库斯科

一个帝国的首都，依然矗立在殖民帝国之下

库斯科是印加帝国的首都，在印加人的世界观中，它是字面意义上的世界中心：这个名字被认为源自克丘亚语中表示“肚脐”的词。西班牙人到来时，并没有拆除这座城市，而是在其上建造，结果造就了南美洲独一无二的景观：整座殖民建筑矗立在巨大而精密拼接的印加石头地基之上，两个时代叠在同一面墙里。哈通鲁米约克街沿线的多边形砌石，包括著名的十二角石，是观赏这一景象最清晰的地点。

最让初次到访者惊讶的是，库斯科仍然是一座充满生机的城市，而非博物馆展品。武器广场上本地人和游客一样多，圣佩德罗市场一如既往地向同样的顾客出售同样的农产品，圣布拉斯陡峭的手工艺人街区仍有在工作的陶艺家和织工，而不仅仅是纪念品商店。高海拔改变了一切事物的节奏，在最初不适的一天之后，这反而成为这座城市与任何海平面城市感觉不同的原因之一。

紧凑的中心，三个重要的街区

库斯科的历史中心小到在海平面高度二十分钟就能从一头走到另一头，在高海拔则需要更久。你选择住在哪里，取决于你愿意走多少上坡路，以及你需要多靠近中心。

武器广场与历史中心 中心 · 最便利 · 较热闹

主广场及其周边街道集中了大教堂、耶稣会教堂，以及全城最密集的餐厅和旅行社。住在这里意味着一切都在步行范围内，代价是更多的街道噪音和广场上略高的餐厅价格。

圣布拉斯 手工艺人街区 · 最佳景观 · 陡坡步行

从武器广场上坡，圣布拉斯是库斯科的波西米亚手工艺人街区：狭窄的鹅卵石街道、陶瓷和纺织作坊，以及全城最好的屋顶景观。从广场爬上来确实有坡度，头一两天慢慢走，但这里的氛围和众多优质小餐厅使它成为回头客最爱的落脚点。

圣佩德罗 本地生活 · 最佳性价比 · 靠近市场

位于武器广场以西、圣佩德罗市场周边，这是一个更安静、更居民化的区域，餐饮和住宿价格明显优于中心，而且距离主广场仍然只有五到十分钟步行路程。

从改建的修道院到秘鲁最好的青旅床位

库斯科的顶级酒店占据着真正具有历史意义的建筑，其中几家拥有自己的富氧客房以应对高海拔，而青旅氛围是南美洲最活跃的之一。以下精选覆盖各种预算。

在顶端，贝尔蒙德纳萨雷纳斯宫酒店占据着一座前修道院和印加宫殿遗址，距武器广场仅几步之遥，55间套房提供富氧环境、加热浴室地板和库斯科第一个加热室外泳池，每晚约700美元起。几个街区之外，库斯科JW万豪修道院酒店是一座修复的16世纪修道院，拥有153间富氧客房和展示的印加时期文物，距广场三个街区，约350美元起。在纳萨雷纳斯广场上，Inkaterra La Casona是秘鲁第一家罗莱夏朵酒店，是一座私密的16世纪宅邸，围绕殖民回廊仅有11间套房，约450美元起。

追求有氛围的性价比之选，圣布拉斯有几家口碑良好的中档客栈，位于改建的殖民宅邸中，每晚约60-100美元，街区的景观免费附赠。在预算端，Wild Rover Cusco有带私人窗帘的胶囊式床位，以及一个带俯瞰城市花园露台的爱尔兰酒吧，约15美元起；Pariwana Hostel位于武器广场和圣佩德罗市场之间，有台球桌、热闹的酒吧和组织的每日活动，约12美元起；而圣布拉斯的Samay Wasi是一个更小、更安静的选择，拥有库斯科所有青旅中最好的城市景观之一，适合想要街区氛围又不想付酒店价格的旅行者。

羊驼肉、豚鼠，以及利马之外南美洲最好的美食场景之一

库斯科的饮食与秘鲁沿海不同：海鲜更少，土豆、玉米和高原肉类更多，但烹饪的雄心与让利马成名的如出一辙。最划算的是黑板菜单上朴实无华的午餐店；最奢华的餐厅以利马品尝菜单的一小部分价格就能与之媲美。

Chicha $25-45 · 地区精致餐饮

Chicha是主厨加斯东·阿库里奥在库斯科的餐厅，菜单几乎完全由本地区采购的食材构成：羊驼肉、本地土豆和安第斯谷物，水准是旅游线路很少能达到的。务必提前预订。

Cicciolina $15-30 · 秘鲁-地中海风味

Cicciolina距武器广场步行不远，将秘鲁食材与地中海技法结合，甜菜饺子和野生蘑菇酱鸡肉是菜单常客，其附属咖啡馆是中心较好的早餐和烘焙去处之一。

Morena Peruvian Kitchen $12-22 · 现代秘鲁菜

Morena以用牛肉汁和芝士藜麦制作的秘鲁炒牛肉以及羊驼肉烩饭在当地闻名，是了解现代库斯科烹饪如何运用传统食材的好去处。

Marcelo Batata $18-35 · 屋顶露台

Marcelo Batata位于武器广场旁的帕拉西奥街，是全城品尝羊驼牛排和浸泡皮斯科鸡尾酒最好的地方之一，屋顶露台俯瞰城市屋顶，太阳落山后提供毯子和取暖器。

Jack's Café $5-12 · 全天早餐

在圣布拉斯下坡处，Jack's Café用自家烘焙的面包制作超大份全天早餐和三明治，是吃了几天安第斯菜之后可靠的家乡安慰食物之选。

印加石砌建筑、一个运转中的市场，以及值得攀登的美景

库斯科的景点紧凑到无需汽车就能游览，但高海拔意味着控制节奏比我们写过的任何其他城市指南都更重要。本章大致按照理想的两天行程带你走遍这座城市。

历史中心

从武器广场开始，两侧是库斯科大教堂——部分用从附近萨克塞瓦曼堡垒取来的石头建造——以及华丽的耶稣会教堂。从那里步行不远就是太阳神殿，曾是帝国最重要的宗教场所，在被征服前曾literally覆满金箔；圣多明各修道院现在坐落在其残存墙壁之上和周围，印加石砌与殖民拱门的衔接是这座城市层叠历史最清晰的一课。继续走到哈通鲁米约克街看十二角石，一块切有十二个不同角度的石头，无灰浆拼接，至今仍支撑着如今大主教宫的墙壁。

萨克塞瓦曼与城市上方的仪式遗址

萨克塞瓦曼是库斯科正上方山丘上的巨大印加仪式和防御建筑群，由重达一百多吨的石块建成，以与十二角石相同的无灰浆精度拼接，但规模之大难以充分拍摄。从圣布拉斯步行约20-30分钟上坡，或乘短途出租车即可到达，这里也是每年6月24日太阳节（Inti Raymi）的举办地，是美洲最大的原住民节日之一。

圣布拉斯与圣佩德罗市场

中心上方的圣布拉斯街区是库斯科的手工艺人街区，狭窄的街道两旁是陶瓷和纺织作坊，你可以观看作品制作而不仅仅是购买成品；这里的东西比一般纪念品摊位贵，把它当作是为熟练劳动付费而非被宰。圣佩德罗市场在山下，是这座城市真正购物的地方：出售数十种本地土豆品种、新鲜奶酪、鲜花和现做安第斯食物的摊位，以及美食章节提到的午餐摊位。带上小面额钞票，在周二早晨的常客中，你会是极少数游客之一。

夜晚

库斯科的高海拔使得大多数夜晚选择低调的晚间活动是明智之举，但武器广场周围和圣布拉斯上方的酒吧和餐厅无论何时都很热闹，许多有屋顶或阳台座位俯瞰夜间泛光照明的大教堂，是城里较好的免费景观之一。

一天、两天或四天，按高海拔节奏安排

与大多数城市指南不同，库斯科的行程必须安排一个休息日：抵达当天用力过猛是游客最常犯的错误。以下路线假设你已阅读安全章节的高原适应建议。

小到可以步行，高到需要放慢脚步

亚历杭德罗·贝拉斯科·阿斯特特国际机场（CUZ）距武器广场约15分钟；几乎所有航班都经利马中转，飞行约90分钟。从机场乘出租车或Uber花费3-6美元，抵达当天安排酒店接送值得多花这点小钱，因为那时你既有时差又在适应高海拔，还提着行李。一个拖延已久、位于钦切罗的新机场，旨在最终取代CUZ，仍在建设中，最早也要2027年之后才可能确认开放，因此在本指南有效期内上述路线不太可能改变。

在城市内，历史中心紧凑到可以步行，但高海拔让距离感觉更长，楼梯比地图上看起来更难走；预留比海平面更多的时间，尤其是头两天。Uber在库斯科运营可靠，是到达萨克塞瓦曼或从圣布拉斯晚餐后返回而不用爬坡的最便捷方式。对于圣谷和更远的一日游，含酒店接送的团队游是标准做法，而colectivo共享面包车以低廉价格运行主要山谷路线，适合更独立的旅行。

日常开销不贵，直到马丘比丘进入预算

库斯科本身很便宜：青旅、市场午餐和本地交通都只是西方价格的一小部分。唯一的主要例外是马丘比丘的通行费用，它在正常日常预算之外作为一项单独的固定开销。

犯罪方面安全，对高海拔坦诚相告

库斯科及其所有主要旅游景点、圣谷、印加古道和马丘比丘，都被明确排除在秘鲁唯一一项严重的地区安全警告之外，该警告覆盖的是远离任何旅游路线的偏远地区（VRAEM）。这里现实的风险是圣佩德罗市场等拥挤地点的扒窃和高原反应，后者影响的游客远多于犯罪。

高原反应（soroche）：真正有效的方法

库斯科海拔3400米，高到相当一部分游客会在头12到24小时内感到一些影响，通常是头痛、疲劳、气短或轻微恶心。第一天要真正休息：跳过遗址，不喝酒、不吃大餐，头24到48小时不要安排剧烈活动。几乎每家酒店都提供的古柯茶是一种合法传统疗法，对很多人有帮助；保持充足水分比大多数游客想象的更重要。许多酒店，包括住宿章节列出的高端酒店，都备有补充氧气，而从抵达前一天开始服用Diamox（乙酰唑胺）处方药是一种常见的预防选择，值得在旅行前咨询医生。如果你有额外时间，先在海拔较低的圣谷（奥扬泰坦博或乌鲁班巴约2800米）住一两晚再来库斯科，会大大缓解适应过程。严重或持续的症状——意识模糊、静息时气短、休息和补水后仍不缓解的头痛——需要去诊所而非硬撑；库斯科的诊所经常处理这种情况，治疗得很好。

独自女性旅行者

库斯科是南美洲独自女性旅行最多的城市之一，拥有成熟的青旅和旅游基础设施，习惯于独自到达并参加团体徒步和一日游的独立女性。夜间使用Uber而非街头出租车，在繁忙市场采取常规预防措施，并注意许多徒步和旅游团是结识其他旅行者的绝佳方式，如果独自徒步的陪伴是你在圣谷或彩虹山的顾虑。

紧急电话

圣谷、彩虹山，以及马丘比丘本身

库斯科的位置使它成为南美洲最好的一日游基地之一。马丘比丘是大多数人来的原因；以下行程是围绕它填充的日子。

圣谷：皮萨克、奥扬泰坦博与钦切罗 全天 · 跟团$25-60

乌鲁班巴河谷拥有一些保存最完好的印加农业梯田和仍建在印加地基上的城镇。皮萨克既有山顶遗址建筑群，也有该地区最好的手工艺市场之一，周日、周二和周四最热闹。奥扬泰坦博是一座仍有人居住的印加城镇，其狭窄的原始街道布局与五百年前完全一样，下方是值得攀登的陡峭堡垒-神庙建筑群，这里也是马丘比丘的主要火车站，使其成为途中的天然停留点。钦切罗是库斯科地区的纺织之都，有周日市场和社区编织中心，你可以观看从原毛到成品纺织品的整个过程，还有自己的印加梯田和建在印加宫殿上的殖民教堂。附近，莫雷的同心圆形梯田和马拉斯盐田仍在使用的数千个古老盐池，都有各自的半日游，很容易加进行程。

彩虹山（Vinicunca） 全天 · $50-80 + S/30门票

Vinicunca天然条纹状的矿物山坡在观景点达到海拔5036米，比珠峰大本营还高，这里真正的挑战是高海拔，而非步行距离。团队游约凌晨3-4点从库斯科出发，车程约三小时，然后是一段陡峭的60-90分钟徒步；当地社区门票约S/30（$8）通常不含在团费中。在库斯科至少适应两到三天后再尝试，并预期山顶即使正午也很寒冷。

胡曼泰湖 全天 · $30-60 + S/10门票

一个位于萨尔坎泰山脉下方约海拔4200米的绿松石冰川湖，清晨接人后长途驱车，从步道起点陡峭徒步60-90分钟到达。在后勤上比彩虹山略轻松，对许多游客来说视觉冲击力同样震撼；同样的高原适应建议适用。

马丘比丘 全天，或加一晚 · 全部约$200-300

城堡本身乘火车到达，PeruRail和IncaRail都运营这条路线，从奥扬泰坦博或波罗伊到热水镇，然后乘短途巴士沿盘山路上到入口。尽早一起预订火车、门票和线路，某年的门票在前一年11月开售，热门月份会售罄。想要步行进入而非乘巴士的旅行者有两个主要选择：经典印加古道，每天限200个许可，6-8月会提前四到六个月售罄；或无许可限制的萨尔坎泰徒步，提前数周而非数月即可预订，途经冰川和云雾森林，但最后一天和大家一样乘巴士抵达马丘比丘。