Куско

Столица империи, всё ещё стоящая под колониальной

Куско был столицей империи инков и, в мировоззрении инков, буквальным центром мира: считается, что название происходит от слова кечуа, означающего «пуп». Когда прибыли испанцы, они не столько снесли город, сколько построили поверх него, и результат не похож ни на что другое в Южной Америке: целые колониальные здания покоятся на массивных, точно подогнанных инкских каменных фундаментах, две эпохи сложены в одной стене. Полигональная кладка вдоль улицы Атун-Румийок, включая знаменитый двенадцатиугольный камень, — самое наглядное место, чтобы это увидеть.

Что больше всего удивляет впервые приехавших — насколько Куско всё ещё живой город, а не музейный экспонат. Пласа-де-Армас заполнена местными не меньше, чем туристами, рынок Сан-Педро продаёт те же продукты, что и всегда, тем же покупателям, а крутой ремесленный квартал Сан-Блас до сих пор может похвастаться работающими керамистами и ткачами, а не только сувенирными лавками. Высота меняет темп всего, и после первого некомфортного дня это становится частью того, почему город ощущается иначе, чем любое место на уровне моря.

Компактный центр, три района, которые имеют значение

Исторический центр Куско достаточно мал, чтобы пройти его из конца в конец за двадцать минут на уровне моря, дольше — на высоте. Где вы остановитесь, зависит от того, сколько ходьбы в гору вы хотите и насколько центральным вам нужно быть.

Пласа-де-Армас и исторический центр Центр · Удобнее всего · Более оживлённо

Главная площадь и улицы вокруг неё вмещают собор, церковь Ла-Компаньиа-де-Хесус и самую высокую концентрацию ресторанов и туристических агентств в городе. Остановка здесь означает, что всё в пешей доступности, ценой большего уличного шума и слегка завышенных цен в ресторанах прямо на площади.

Сан-Блас Ремесленный квартал · Лучшие виды · Крутой подъём

Вверх от Пласа-де-Армас, Сан-Блас — богемный ремесленный квартал Куско: узкие мощёные улочки, керамические и текстильные мастерские и одни из лучших видов с крыш в городе. Подъём от площади реальный, идите медленно в первые день-два, но атмосфера и концентрация хороших маленьких ресторанов делают его любимым местом для тех, кто возвращается.

Сан-Педро Местная жизнь · Лучшее соотношение цены и качества · Рядом с рынком

К западу от Пласа-де-Армас вокруг рынка Сан-Педро — это более тихий, более жилой район с заметно лучшими ценами на еду и жильё, чем в центре, и всё ещё в пяти-десяти минутах ходьбы от главной площади.

От переоборудованных монастырей до лучших хостелов Перу

Лучшие отели Куско занимают по-настоящему исторические здания, некоторые с собственными номерами с обогащённым кислородом для высоты, а хостельная сцена — одна из самых оживлённых в Южной Америке. Эти варианты охватывают любой бюджет.

На вершине Belmond Palacio Nazarenas занимает бывший монастырь и место инкского дворца в нескольких шагах от Пласа-де-Армас, с 55 люксами с обогащением кислородом, тёплыми полами в ванных и первым в Куско бассейном с подогревом, от около $700 за ночь. В нескольких кварталах JW Marriott El Convento Cusco — восстановленный монастырь XVI века со 153 номерами с обогащённым кислородом и артефактами эпохи инков, в трёх кварталах от площади, от около $350. На Пласа-де-лас-Насаренас Inkaterra La Casona, первый объект Relais & Châteaux в Перу, — это уютный особняк XVI века всего с 11 люксами вокруг колониального клуатра, от около $450.

Для выгодного варианта с атмосферой в Сан-Бласе есть несколько уважаемых гостевых домов среднего класса в переоборудованных колониальных домах от примерно $60-100 за ночь с бесплатными видами района в комплекте. В бюджетном сегменте Wild Rover Cusco предлагает дормы в стиле капсул с приватными занавесками и ирландский бар на территории с садовой террасой с видом на город, от около $15; Pariwana Hostel, на полпути между Пласа-де-Армас и рынком Сан-Педро, имеет бильярдные столы, оживлённый бар и организованные ежедневные мероприятия, от около $12; а Samay Wasi в Сан-Бласе — меньший, более спокойный вариант с одними из лучших видов на город среди всех хостелов Куско, для путешественников, которые хотят атмосферу района, не платя гостиничные цены.

Альпака, куй и одна из лучших гастрономических сцен Южной Америки за пределами Лимы

Куско ест иначе, чем прибрежное Перу: меньше морепродуктов, больше картофеля, кукурузы и мяса высокогорья, приготовленных с той же амбицией, что прославила Лиму. Лучшее соотношение цены и качества — в непритязательных обеденных местах с меню на грифельной доске; лучшие изыски не уступают дегустационным меню Лимы за долю цены.

Chicha $25-45 · Региональная высокая кухня

Chicha, ресторан шефа Гастона Акурио в Куско, строит своё меню почти полностью из ингредиентов, добытых в регионе: альпака, местные сорта картофеля и андские злаки на уровне, которого туристический маршрут редко достигает. Бронируйте заранее.

Cicciolina $15-30 · Перуанско-средиземноморская

Cicciolina, в нескольких минутах ходьбы от Пласа-де-Армас, сочетает перуанские ингредиенты со средиземноморской техникой; свекольные равиоли и курица в соусе из лесных грибов — постоянные позиции меню, а прилегающее кафе — одна из лучших остановок для завтрака и выпечки в центре.

Morena Peruvian Kitchen $12-22 · Современная перуанская

Morena известна среди местных ломо сальтадо на говяжьем соке с сырной киноа и ризотто из альпаки — хорошая единственная остановка, чтобы охватить диапазон того, что современная кухня Куско делает с традиционными ингредиентами.

Marcelo Batata $18-35 · Терраса на крыше

Marcelo Batata, сразу за Пласа-де-Армас на улице Паласио, — одно из лучших мест в городе для стейка из альпаки и коктейлей на основе настоянного писко, с террасой на крыше над крышами, где после захода солнца выдают пледы и обогреватели.

Jack's Café $5-12 · Завтрак весь день

Вниз по склону в нижней части Сан-Бласа Jack's Café подаёт огромные завтраки весь день и сэндвичи на хлебе из собственной пекарни — надёжный выбор для ностальгической домашней еды после нескольких дней андской кухни.

Инкская кладка, работающий рынок и виды, вознаграждающие подъём

Достопримечательности Куско достаточно компактны, чтобы осмотреть их без машины, но высота означает, что рассчитывать силы важнее, чем в любом другом путеводителе по городу, который мы писали. Эта глава проходит по городу примерно так, как это сделали бы хорошие два дня.

Исторический центр

Начните с Пласа-де-Армас, по бокам которой стоят собор Куско, частично построенный из камней, взятых из близлежащей крепости Саксайуаман, и богато украшенная иезуитская церковь Ла-Компаньиа-де-Хесус. Оттуда недалеко до Кориканчи, Храма Солнца, некогда самого важного религиозного места империи и когда-то буквально покрытого золотыми пластинами до завоевания; монастырь Санто-Доминго теперь стоит на его оставшихся стенах и вокруг них, а стык между инкской кладкой и колониальными арками — самый наглядный урок многослойной истории города. Продолжите вверх по улице Атун-Румийок, чтобы увидеть двенадцатиугольный камень, единственный блок, вырезанный с двенадцатью различными углами и подогнанный без раствора, всё ещё поддерживающий стену того, что сейчас является дворцом архиепископа.

Саксайуаман и церемониальные места над городом

Саксайуаман, огромный инкский церемониальный и оборонительный комплекс на холме прямо над Куско, построен из каменных блоков весом до более чем ста тонн, подогнанных с той же точностью без раствора, что и двенадцатиугольный камень, но в масштабе, который трудно адекватно сфотографировать. До него можно дойти пешком от Сан-Бласа, примерно 20-30 минут в гору, или доехать на коротком такси, и это также место проведения фестиваля Инти Райми, праздника солнца, каждый год 24 июня — одного из крупнейших индейских фестивалей Америки.

Сан-Блас и рынок Сан-Педро

Район Сан-Блас над центром — ремесленный квартал Куско, его узкие улицы выстроены керамическими и текстильными мастерскими, где можно наблюдать за изготовлением изделий, а не только покупать готовый продукт; ожидайте, что здесь заплатите больше, чем на обычных сувенирных прилавках, и относитесь к этому как к плате за квалифицированный труд, а не к переплате. Вниз по склону рынок Сан-Педро — это место, где город на самом деле делает покупки: прилавки с десятками сортов местного картофеля, свежим сыром, цветами и готовой андской едой, рядом с обеденными прилавками, упомянутыми в главе о еде. Идите с мелкими купюрами и ожидайте, что будете одним из очень немногих туристов среди обычной толпы во вторник утром.

Вечера

Высота Куско делает спокойный вечер разумным выбором чаще, чем нет, но бары и рестораны вокруг Пласа-де-Армас и в Сан-Бласе остаются оживлёнными в любом случае, многие с местами на крыше или балконе с видом вниз на собор, подсвеченный ночью, — один из лучших бесплатных видов в городе.

Один, два или четыре дня, с учётом высоты

В отличие от большинства путеводителей по городам, маршрут по Куско должен включать день отдыха: перегружать себя в день приезда — самая распространённая ошибка посетителей. Эти маршруты предполагают, что вы прочитали советы по акклиматизации в главе о безопасности.

Достаточно мал, чтобы ходить пешком, достаточно высок, чтобы не спешить

Международный аэропорт Алехандро Веласко Астете (CUZ) находится примерно в 15 минутах от Пласа-де-Армас; почти все рейсы летают через Лиму, около 90 минут в воздухе. Такси или Uber из аэропорта стоит $3-6, и организация трансфера от отеля стоит небольших дополнительных затрат в день приезда, когда вы одновременно страдаете от смены часовых поясов и адаптируетесь к высоте с багажом. Давно откладываемый новый аэропорт в Чинчеро, призванный в конечном итоге заменить CUZ, всё ещё строится без подтверждённой даты открытия раньше 2027 года, так что маршрут выше вряд ли изменится в течение срока действия этого путеводителя.

Внутри города исторический центр достаточно компактен, чтобы ходить пешком, но высота заставляет расстояния казаться длиннее, а лестницы — труднее, чем они выглядят на карте; закладывайте больше времени, чем на уровне моря, особенно в первые два дня. Uber надёжно работает в Куско и является самым простым способом добраться до Саксайуамана или вернуться с позднего ужина в Сан-Бласе без подъёма. Для Священной долины и дальнейших однодневных поездок стандартный подход — организованные туры с трансфером от отеля, а коллективо, общие микроавтобусы, ходят по основным маршрутам долины дёшево для более самостоятельных путешествий.

Недорого изо дня в день, пока в бюджет не входит Мачу-Пикчу

Сам Куско дёшев: хостелы, обеды на рынке и местный транспорт стоят долю западных цен. Единственное крупное исключение — доступ к Мачу-Пикчу, который функционирует как отдельная фиксированная стоимость поверх обычного дневного бюджета.

Безопасно от преступности, честно о высоте

Куско и все его основные туристические объекты, Священная долина, инкский маршрут и Мачу-Пикчу, явно исключены из единственного серьёзного регионального предупреждения по безопасности Перу, которое охватывает отдалённый район (VRAEM) далеко от любого туристического маршрута. Реальные риски здесь — карманные кражи в людных местах, таких как рынок Сан-Педро, и горная болезнь, которая затрагивает гораздо больше посетителей, чем преступность.

Горная болезнь (сороче): что действительно работает

Куско расположен на высоте 3 400 метров, достаточно высоко, чтобы значительная доля посетителей ощутила некоторый эффект, обычно головную боль, усталость, одышку или лёгкую тошноту, в течение первых 12-24 часов. Проведите первый день действительно отдыхая: пропустите руины, избегайте алкоголя и тяжёлой пищи и не планируйте напряжённую активность на первые 24-48 часов. Кока-чай, предлагаемый почти в каждом отеле, — легальное традиционное средство, которое помогает многим; поддержание хорошей гидратации важнее, чем ожидает большинство посетителей. Многие отели, включая высококлассные объекты, перечисленные в главе о проживании, держат под рукой дополнительный кислород, а рецепт на Диамокс (ацетазоламид), принимаемый со дня перед приездом, — распространённый профилактический вариант, который стоит обсудить с врачом до поездки. Если у вас есть дополнительное время, провести первую ночь-две в нижней Священной долине, на высоте около 2 800 метров в Ольянтайтамбо или Урубамбе, прежде чем подниматься в Куско, значительно облегчает адаптацию. Серьёзные или стойкие симптомы — спутанность сознания, одышка в покое, головная боль, не отвечающая на отдых и жидкости, — требуют визита в клинику, а не преодоления через силу; клиники Куско видят это постоянно и хорошо лечат.

Одинокие путешественницы

Куско — один из городов Южной Америки, наиболее посещаемых одинокими женщинами, с развитой хостельной и туристической инфраструктурой, привыкшей к независимым женщинам, приезжающим в одиночку и присоединяющимся к групповым треккингам и однодневным поездкам. Пользуйтесь Uber, а не уличными такси ночью, принимайте обычные меры предосторожности в людных местах и учтите, что многие треккинговые и туристические группы — отличный способ познакомиться с другими путешественниками, если компания для одиночного похода в Священную долину или к Радужной горе вызывает беспокойство.

Экстренные номера

Священная долина, Радужная гора и сам Мачу-Пикчу

Расположение Куско делает его одной из лучших баз для однодневных поездок в Южной Америке. Мачу-Пикчу — причина, по которой большинство людей приезжает; поездки ниже — то, что заполняет дни вокруг него.

Священная долина: Писак, Ольянтайтамбо и Чинчеро Полный день · $25-60 с гидом

Долина реки Урубамба хранит одни из наиболее хорошо сохранившихся инкских сельскохозяйственных террас и города, всё ещё построенные на инкских фундаментах. Писак имеет и комплекс руин на вершине холма, и один из лучших ремесленных рынков региона, самый оживлённый по воскресеньям, вторникам и четвергам. Ольянтайтамбо — всё ещё обитаемый инкский город, его узкие оригинальные улицы проложены точно так же, как пять веков назад, под крутым комплексом крепости-храма, стоящим подъёма, и это также главная железнодорожная станция для Мачу-Пикчу, что делает его естественной остановкой по пути. Чинчеро, столица ткачества региона Куско, имеет воскресный рынок и общинные центры ткачества, где можно наблюдать весь процесс от сырой шерсти до готового текстиля, плюс собственные инкские террасы и колониальную церковь, построенную над инкским дворцом. Рядом концентрические круговые террасы Морай и тысячи древних соляных бассейнов, всё ещё разрабатываемых на соляных копях Марас, — лёгкие дополнения с собственными специальными полуторадневными турами.

Радужная гора (Виникунка) Полный день · $50-80 + S/30 вход

Естественно полосатые минеральные склоны Виникунки достигают 5 036 метров у смотровой площадки, выше базового лагеря Эвереста, и высота здесь — настоящая сложность, а не расстояние ходьбы. Туры выезжают из Куско около 3-4 утра на примерно трёхчасовую поездку, за которой следует крутой поход на 60-90 минут; входная плата местной общины около S/30 ($8) обычно отдельно от стоимости тура. Акклиматизируйтесь в Куско как минимум два-три дня перед попыткой, и ожидайте, что холод на вершине будет резким даже в полдень.

Озеро Умантай Полный день · $30-60 + S/10 вход

Бирюзовое ледниковое озеро на высоте около 4 200 метров под массивом Салькантай, до которого можно дойти крутым походом на 60-90 минут от начала тропы после раннего трансфера и долгой поездки. Логистически немного менее требовательно, чем Радужная гора, и для многих посетителей столь же визуально впечатляюще; те же советы по акклиматизации применимы.

Мачу-Пикчу Полный день или с ночёвкой · $200-300 всего

До самой цитадели добираются на поезде, PeruRail или IncaRail оба ходят по маршруту, из Ольянтайтамбо или Порой до Агуас-Кальентес, затем короткая поездка на автобусе вверх по серпантину до входа. Бронируйте поезд, входной билет и маршрут вместе как можно раньше; продажа билетов на данный год открывается в предыдущем ноябре, и популярные месяцы распродаются. Путешественники, желающие войти пешком, а не ехать на автобусе, имеют два основных варианта: Классический инкский маршрут, который ограничен 200 разрешениями в день и распродаётся за четыре-шесть месяцев на июнь-август, или неограниченный треккинг Салькантай, бронируемый за недели, а не месяцы, который проходит мимо ледников и облачных лесов, но прибывает тем же автобусом, что и все остальные, в последний день.