Ханой

Тысячелетняя столица, которая до сих пор живёт своей жизнью

Ханой был политическим и культурным центром Вьетнама с перерывами с 1010 года, и запутанный Старый квартал с его 36 улицами, каждая из которых исторически названа в честь единственного ремесла, которым торговал её цех, до сих пор функционирует как рабочий район, а не как законсервированный памятник. Французские колониальные виллы и обсаженные деревьями бульвары находятся в нескольких минутах ходьбы от этого хаоса — наследие десятилетий, когда Ханой был столицей Французского Индокитая. Город вознаграждает за неторопливые утра: кофе в кафе с пластиковыми стульями, наблюдая, как просыпается улица, — это такая же важная часть впечатлений от Ханоя, как и любой отдельный памятник.

Что изменилось за последнее десятилетие, так это скорость всего остального. Grab заменил торг с таксистами, новые скоростные шоссе сократили дорогу до бухты Халонг с четырёх часов до двух с половиной, а волна хорошо управляемых хостелов и бутик-отелей сделала самостоятельные путешествия гораздо проще, чем даже пять лет назад. Но в двух кварталах от туристической улицы Ханой по-прежнему принадлежит в первую очередь самим ханойцам.

Четыре ключевых района, все в нескольких минутах езды на Grab

Центр Ханоя достаточно компактен, так что место вашего проживания в основном влияет на уровень шума и расстояние до достопримечательностей, а не на доступ к ним. Выбор сводится к тому, сколько уличной энергии вы хотите за своей дверью.

Старый квартал Самая атмосферная часть · Центр · Шумно

Историческое сердце Ханоя, 36 узких улиц к северу и западу от озера Хоан Кием, каждая из которых до сих пор слабо связана с ремеслом, в честь которого названа: Ханг Бак (серебро), Ханг Гай (шёлк), Ханг Ма (бумажные изделия). Здесь находятся уличная еда, ночной рынок и Уголок пива «Биа Хой», а также мотоциклетные гудки и караоке-бары, работающие допоздна. Остановившись здесь, вы будете в пяти минутах ходьбы от всего; возьмите беруши для выходных толп.

Французский квартал Лучшая база для первого раза · Спокойнее · У Оперного театра

К югу и востоку от озера Хоан Кием, широкие обсаженные деревьями бульвары, колониальные виллы и Ханойский оперный театр придают этому району более тихий и ухоженный вид, чем Старый квартал, не теряя при этом центрального расположения. Отель Sofitel Legend Metropole Hanoi является якорем истории гранд-отелей этого района. Короткая прогулка приведёт вас в хаос Старого квартала, когда захотите.

Западное озеро (Тэй Хо) Местная жизнь · Семьи · Тихие вечера

Самое большое озеро Ханоя, окружённое дружелюбными к экспатам кафе, большими апартаментами с обслуживанием и более медленным темпом, чем в центре, примерно в 15-20 минутах от Старого квартала на Grab. Лучше всего подходит для длительного проживания, семей, которым нужно больше места, или путешественников, которые уже были в первой поездке и хотят увидеть, как на самом деле живут ханойцы изо дня в день.

Ба Динь Правительственные здания и памятники · Тихо · Разбросано

Здесь находятся Мавзолей Хо Ши Мина, Президентский дворец и Пагода на одном столбе: широкие церемониальные улицы и зелёные зоны, а не место для проживания, но стоит посвятить этому целенаправленное полдня, приехав пораньше, до закрытия мавзолея ближе к полудню.

От колониальной гранд-дамы до хостелов за $8

Размещение в Ханое варьируется от одного из самых легендарных исторических отелей Азии до хостелов, которые стабильно входят в число лучших по соотношению цены и качества в Юго-Восточной Азии. Эти варианты охватывают любой бюджет.

На вершине — Sofitel Legend Metropole Hanoi, главный адрес Ханоя с 1901 года, принимавший Чарли Чаплина и Грэма Грина в своих номерах в стиле французской колониальной эпохи; сегодня его Bamboo Bar у бассейна и признанное Michelin французское меню в Le Beaulieu делают его обязательным к посещению, даже если вы остановитесь в другом месте, от ~$300 за ночь. В категории бутик-люкс — Hotel de l'Opera Hanoi (от $150), отель MGallery в нескольких шагах от Оперного театра, сочетающий французскую колониальную архитектуру с современными интерьерами и одним из лучших бассейнов на крыше во Французском квартале.

Для атмосферы по средней цене — Apricot Hotel (от $90), бутик-отель, наполненный искусством, с видом на озеро Хоан Кием и впечатляющей коллекцией современных вьетнамских картин на каждом этаже, а семейство бутик-отелей La Siesta, включая La Siesta Premium Hang Be и La Siesta Classic Ma May, — это надёжные варианты в Старом квартале, известные своими бассейнами на крыше и завтраками, от $50.

В бюджетном сегменте — Hanoi Central Backpackers Hostel (от $8), одно из старейших имён в хостел-сцене Старого квартала, известное бесплатным завтраком, ежечасным пивом по вечерам и тусовками на крыше, которые во многом создали репутацию Ханоя как города для бэкпекеров.

Бун ча, кофе с яйцом и пластиковые стулья, именно в таком порядке

Культура еды в Ханое строится на уличной еде, которую едят за крошечными пластиковыми столиками, и лучшие блюда здесь стабильно самые дешёвые, а не самые дорогие. Северный стиль города более сдержанный и с акцентом на травы, чем более сладкая южновьетнамская кухня Хошимина.

Бун ча $1.50-3 · Фирменное блюдо Ханоя

Котлеты из свинины на гриле и свиная грудинка, подаваемые в сладко-кислом рыбном соусе с рисовой лапшой и зеленью. Bun Cha Huong Lien на улице Ле Ван Хыу стала всемирно известной после того, как Барак Обама поел здесь с Энтони Бурденом в 2016 году; стол сохранён под стеклом. Ожидайте очереди и закажите «комбо Обама», если хотите именно то, что ели они.

Ча ка $8-12 · Улица Ча Ка

Рыба, маринованная в куркуме и укропе, обжаривается у стола на угольном мангале и заворачивается в рисовую лапшу с арахисом и креветочной пастой. Cha Ca La Vong на улице, названной в честь этого блюда, подаёт практически только это блюдо с 1871 года.

Кофе с яйцом $1.50-3 · Ca phe trung

Взбитый яичный желток и сгущённое молоко поверх крепкого вьетнамского кофе, изобретённый в Cafe Giang на улице Нгуен Хыу Хуан во время нехватки молока в 1940-х годах, и до сих пор управляется семьёй основателя по первоначальному адресу. На вкус это как тёплый заварной крем со вкусом кофе, и это гораздо вкуснее, чем звучит.

Биа хой $0.30-0.50/стакан · Уголок Биа Хой

Свежее непастеризованное разливное пиво, сваренное ежедневно и подаваемое ледяным на крошечных пластиковых стульях. Уголок Биа Хой на пересечении улиц Та Хьен и Лыонг Нгок Куен — это классическая сцена: бэкпекеры и местные жители плечом к плечу с заката до раннего утра.

Город, который лучше всего исследовать пешком, а затем на велорикше

Достопримечательности Ханоя сгруппированы в несколько районов, удобных для прогулок, и комплекс Хо Ши Мина — единственное исключение, которому нужно посвятить отдельное утро. В этой главе мы пройдём по городу примерно так, как это сделали бы за хорошие два-три дня.

Озеро Хоан Кием и Старый квартал

Начните с озера Хоан Кием рано утром, когда местные жители занимаются тай-чи у воды, а красный мост Хук к храму Нгок Шон ещё безлюден. Оттуда потеряйте час-другой, бродя по 36 улицам Старого квартала, каждая из которых до сих пор слабо связана со своим историческим ремеслом. Вечером посмотрите 45-60-минутное представление в Театре кукол на воде Тханг Лонг, многовековом искусстве рисовых полей, исполняемом над бассейном глубиной по пояс, билеты $4-8, приходите за 30 минут, так как места не всегда закреплены.

Комплекс Хо Ши Мина

Приходите рано: Мавзолей Хо Ши Мина на площади Ба Динь, где покоится забальзамированное тело Хо Ши Мина, имеет строгие часы работы и скромный дресс-код и закрывается для посетителей ближе к полудню. В комплекс также входят его деревянный дом на сваях, Президентский дворец колониальной эпохи (осматривается снаружи) и Пагода на одном столбе, пагода XI века, построенная на единственном каменном столбе в форме цветка лотоса.

Храм литературы

Первый национальный университет Вьетнама, основанный в 1070 году и посвящённый Конфуцию: мирные внутренние дворы, пруды с лотосами и каменные стелы с именами докторов наук, уходящие в глубь веков, покоящиеся на каменных черепахах. Уделите этому неторопливый час; это одна из немногих по-настоящему тихих крупных достопримечательностей в центре города.

Улица поезда

Жилой переулок, где дома расположены так близко к путям, что можно дотронуться до проходящего поезда, теперь уставлен кафе, которые убирают столы и стулья с рельсов за несколько минут до прибытия каждого поезда по расписанию. В последние годы доступ стал строже — только через зарегистрированные кафе; проверьте текущий статус открытия и купите напиток в одном из соответствующих кафе, а не пытайтесь выйти на пути самостоятельно.

Вечера у озера

В выходные по вечерам улицы вокруг озера Хоан Кием закрываются для движения транспорта, превращаясь в пешеходную улицу и импровизированный ночной рынок: уличные артисты, игры в бадминтон прямо на дороге и прилавки, торгующие всем — от жареной кукурузы до поддельных солнцезащитных очков. Это одно из немногих времён, когда мотоциклетный шум Старого квартала действительно стихает.

Один, два или три дня, спланированные по улицам

Двух-трёх полных дней достаточно, чтобы как следует осмотреть Ханой, прежде чем отправиться в бухту Халонг или Ниньбинь. Даже один хорошо спланированный день даст вам самое главное.

Пешеходный центр, Grab для всего остального

Старый квартал Ханоя и район озера достаточно компактны для прогулок, но переход улиц среди постоянного мотоциклетного движения — это настоящий навык, которому нужно научиться: идите в устойчивом темпе и позволяйте байкам объезжать вас, а не останавливайтесь и не бегите. Из аэропорта Нойбай (HAN), в 28 км к северу от города, Grab стоит около 250 000-350 000 донгов ($10-14) и занимает 40-50 минут в обычном трафике; такси со счётчиком стоит примерно столько же, а автобус 86 до аэропорта стоит около 45 000 донгов (менее $2) и идёт 50-80 минут.

В самом городе Grab (как автомобиль, так и мототакси) — это стандартный способ преодолевать расстояния, превышающие пешеходные: фиксированные тарифы, показываемые заранее, позволяют избежать подкручивания счётчика, которое иногда случается с туристами в обычных такси. Поездка через центр города стоит $1-4. Велорикши — более медленный, более живописный (и более дорогой за километр) способ увидеть Старый квартал; договаривайтесь о цене до отправления.

Одна из лучших по соотношению цены и качества столиц Азии

Ханой заметно дешевле, чем район 1 в Хошимине, для сопоставимых отелей и ресторанов, и снова дешевле, чем почти любая западноевропейская или североамериканская столица. Основная ловушка с расходами — это еда в ресторанах Старого квартала с английскими меню с картинками и без цен, которые берут реальную наценку по сравнению с уличными ларьками в квартале отсюда.

Одна из самых безопасных столиц Юго-Восточной Азии, где настоящий риск — это трафик

Ханой получает высокие оценки за безопасность посетителей: насильственные преступления против туристов редки, и город кажется безопасным для прогулок ночью в Старом квартале, Французском квартале и вокруг Западного озера. Ханой также надёжен для женщин в соло-путешествиях: домогательства встречаются реже, чем в некоторых других региональных столицах, хотя та же осторожность, что и в любом большом городе, применима и здесь.

Что действительно подстерегает посетителей: трафик — самый большой реальный риск, поэтому переходите дорогу обдуманно и никогда не предполагайте, что зелёный свет или пешеходный переход гарантируют преимущество; выхватывание сумок или телефонов пассажирами мотоциклов на лету, сосредоточенное в самых оживлённых туристических местах, поэтому держите сумки со стороны зданий на тротуаре и не доставайте телефоны рядом с дорогой; и поддельные такси в аэропорту Нойбай, поэтому заказывайте Grab до выхода из зоны прилёта, а не принимайте предложения зазывал. Экстренные номера: 113 (полиция), 114 (пожарная) и 115 (скорая помощь).

Ради одной бухты Халонг стоит лететь в Ханой

Расположение Ханоя на севере делает его лучшей базой во Вьетнаме для однодневных поездок и поездок с ночёвкой в карстовые районы. Три из них стоят того, чтобы отклониться от маршрута, и все три проводятся ежедневно как организованными турами, так и частным трансфером.

Бухта Халонг 2.5 ч по скоростному шоссе · $35-80 за день, $100+ с ночёвкой

Почти 2000 известняковых карстовых островов, поднимающихся из воды, — самый знаковый ландшафт Вьетнама и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Однодневная поездка занимает 12-13 часов в обе стороны, из которых примерно 2.5-3 часа непосредственно на воде, включая каякинг и посещение пещеры в большинстве пакетов; круиз с ночёвкой — лучший опыт, если ваш график позволяет, так как бухта пустеет после ухода дневных лодок.

Ниньбинь (Чанган и Тамкок) 2 ч по дороге · $40-65 за однодневную поездку

Часто называют «бухтой Халонг на суше»: те же известняковые карсты, но по ним передвигаются на маленьких гребных лодках через рисовые поля и туннели в пещерах, а не на круизных лайнерах. Типичный полнодневный тур сочетает лодочную прогулку по Чангану или Тамкоку, храмы древней столицы Хоалы, а также либо велосипедную прогулку по сельской местности, либо крутой подъём к пещере Муа для панорамного вида.

Сапа Ночной поезд или автобус · 2-3 дня

Бывшая французская горная станция на дальнем северо-западе, которую лучше всего посещать как двух-трёхдневную поездку, а не как спешную однодневную: ночной спальный поезд или автобус, затем треккинг по рисовым террасам долины Мыонгхоа в деревни народностей хмонг, зао и зяй. Канатная дорога на Фансипан достигает самой высокой вершины Индокитая примерно за 15 минут для тех, у кого мало времени.