Hanoi

Una capitale millenaria che sembra ancora viva e abitata

Hanoi è stata il centro politico e culturale del Vietnam, a intermittenza, dal 1010, e l'intreccio di 36 strade del Quartiere Vecchio, ciascuna storicamente intitolata al singolo mestiere che la sua corporazione vi vendeva, funziona ancora come un quartiere operoso piuttosto che come una reliquia preservata. Ville coloniali francesi e viali alberati si trovano a pochi minuti a piedi da quel caos, un'eredità dei decenni di Hanoi come capitale dell'Indocina francese. La città premia le mattine lente: il caffè in un bar con sgabelli di plastica a guardare la strada che si sveglia è parte fondamentale dell'esperienza di Hanoi quanto qualsiasi singolo monumento.

Quello che è cambiato nell'ultimo decennio è la velocità di tutto il resto. Grab ha sostituito la contrattazione con i tassisti, le nuove autostrade hanno ridotto il viaggio per la Baia di Ha Long da quattro ore a due e mezza, e un'ondata di ostelli ben gestiti e hotel boutique ha reso il viaggio indipendente molto più facile di quanto non fosse anche solo cinque anni fa. Ma a due strade dalla zona turistica, Hanoi è ancora una città che appartiene prima di tutto agli Hanoiani.

Quattro aree che contano, tutte a poca distanza con Grab

Il centro di Hanoi è abbastanza compatto che dove alloggi influisce principalmente sul livello di rumore e sulla distanza a piedi piuttosto che sull'accesso. La scelta si riduce a quanta energia di strada vuoi fuori dalla porta.

Quartiere Vecchio Il più suggestivo · Centrale · Rumoroso

Il cuore storico di Hanoi, 36 strade strette a nord e ovest del Lago di Hoan Kiem, ciascuna ancora vagamente legata al mestiere da cui prende il nome: Hang Bac (argento), Hang Gai (seta), Hang Ma (articoli di carta). È qui che si trovano il cibo di strada, il mercato notturno e l'Angolo della Bia Hoi, ed è anche qui che i clacson delle moto e i bar con karaoke chiudono più tardi. Soggiornare qui significa che tutto è a cinque minuti a piedi; porta i tappi per le orecchie per la folla del fine settimana.

Quartiere Francese Migliore base per chi va la prima volta · Più tranquillo · Vicino all'Opera

A sud e est del Lago di Hoan Kiem, ampi viali alberati, ville coloniali e l'Opera di Hanoi danno a questa zona un'atmosfera più tranquilla ed elegante rispetto al Quartiere Vecchio, senza perdere la posizione centrale. Il Sofitel Legend Metropole Hanoi è il punto di riferimento della storia dei grandi hotel della zona. Una breve passeggiata ti porta nel caos del Quartiere Vecchio quando vuoi.

Lago dell'Ovest (Tay Ho) Vita locale · Famiglie · Serate più tranquille

Il lago più grande di Hanoi, circondato da caffè frequentati da expat, appartamenti con servizi più grandi e un ritmo più lento rispetto al centro, a circa 15-20 minuti dal Quartiere Vecchio con Grab. Ideale per soggiorni più lunghi, famiglie che vogliono più spazio o viaggiatori che hanno già fatto un primo viaggio e vogliono vedere come vivono realmente gli Hanoiani giorno per giorno.

Ba Dinh Governo e monumenti · Tranquillo · Esteso

Sede del Mausoleo di Ho Chi Minh, del Palazzo Presidenziale e della Pagoda a Un Pilastro: ampie strade cerimoniali e spazi verdi piuttosto che un posto dove alloggiare, ma vale una mezza giornata mirata al mattino presto, prima della chiusura del mausoleo a tarda mattinata.

Da una grande dama coloniale a dormitori da $8

L'offerta ricettiva di Hanoi spazia da uno degli hotel storici più leggendari dell'Asia fino a ostelli che si classificano costantemente tra i migliori rapporti qualità-prezzo del Sud-est asiatico. Queste selezioni coprono ogni budget.

Alla fascia alta, Sofitel Legend Metropole Hanoi è l'indirizzo prestigioso di Hanoi dal 1901, ospitando Charlie Chaplin e Graham Greene nelle sue camere in stile coloniale francese; oggi il suo Bamboo Bar vicino alla piscina e il menu francese riconosciuto dalla guida Michelin al Le Beaulieu lo rendono meritevole di una visita anche se alloggi altrove, a partire da circa $300 a notte. Nella fascia boutique di lusso, Hotel de l'Opera Hanoi (da $150), una proprietà MGallery a pochi passi dall'Opera, abbina l'architettura coloniale francese a interni contemporanei e una delle migliori piscine sul tetto del Quartiere Francese.

Per il carattere a un prezzo medio, Apricot Hotel (da $90) è un boutique hotel ricco d'arte che si affaccia sul Lago di Hoan Kiem con un'impressionante collezione di dipinti vietnamiti contemporanei a ogni piano, mentre la famiglia di hotel boutique La Siesta, inclusi La Siesta Premium Hang Be e La Siesta Classic Ma May, sono punti di riferimento affidabili del Quartiere Vecchio, noti per le loro piscine sul tetto e la colazione, a partire da $50.

Nella fascia economica, Hanoi Central Backpackers Hostel (da $8) è uno dei nomi più longevi nella scena degli ostelli del Quartiere Vecchio, noto per la colazione gratuita, l'ora della birra serale e la scena sociale sul tetto che ha costruito gran parte della reputazione di Hanoi tra i backpacker.

Bun cha, caffè all'uovo e sgabelli di plastica, in quest'ordine

La cultura culinaria di Hanoi è costruita sul cibo di strada consumato a piccoli tavoli di plastica, e i pasti migliori qui sono costantemente i più economici, non i più costosi. Lo stile settentrionale della città è più sobrio e ricco di erbe aromatiche rispetto alla cucina meridionale vietnamita, più dolce, di Ho Chi Minh City.

Bun cha $1.50-3 · Il piatto simbolo di Hanoi

Polpette di maiale alla griglia e pancetta di maiale servite in un brodo di salsa di pesce agrodolce con noodles di riso ed erbe aromatiche. Bun Cha Huong Lien in via Le Van Huu è diventato famoso a livello internazionale dopo che Barack Obama ci ha mangiato con Anthony Bourdain nel 2016; il tavolo è conservato sotto vetro. Aspettati una coda e ordina la "combo Obama" se vuoi esattamente quello che hanno preso loro.

Cha ca $8-12 · Via Cha Ca

Pesce marinato con curcuma e aneto, grigliato al tavolo su un braciere a carbone e ripiegato in noodles di riso con arachidi e pasta di gamberi. Cha Ca La Vong, nella strada che prende il nome dal piatto, serve essenzialmente questo unico pasto dal 1871.

Caffè all'uovo $1.50-3 · Ca phe trung

Tuorlo d'uovo montato e latte condensato sopra un caffè vietnamita forte, inventato al Cafe Giang in via Nguyen Huu Huan durante una carenza di latte negli anni '40 e ancora gestito dalla famiglia del fondatore all'indirizzo originale. Ha il sapore di una crema calda al caffè ed è molto meglio di quanto sembri.

Bia hoi $0.30-0.50/bicchiere · Angolo della Bia Hoi

Birra fresca alla spina, non pastorizzata, prodotta quotidianamente e servita ghiacciata su piccoli sgabelli di plastica. L'Angolo della Bia Hoi all'incrocio tra via Ta Hien e via Luong Ngoc Quyen è la scena classica: backpacker e gente del posto spalla a spalla dal tramonto alle prime ore del mattino.

Una città che si esplora meglio a piedi, poi in cyclo

Le attrazioni di Hanoi si raggruppano in alcune zone percorribili a piedi, con il Complesso di Ho Chi Minh come unica eccezione che richiede una mattinata tutta sua. Questo capitolo attraversa la città più o meno come farebbero due o tre buone giornate.

Lago di Hoan Kiem e Quartiere Vecchio

Inizia dal Lago di Hoan Kiem la mattina presto, quando la gente del posto fa tai chi intorno all'acqua e il Ponte Huc rosso verso il Tempio di Ngoc Son è tranquillo. Da lì, perdi un'ora o due vagando per le 36 strade del Quartiere Vecchio, ciascuna ancora vagamente legata al suo mestiere storico. La sera, assisti a uno spettacolo di 45-60 minuti al Teatro delle Marionette sull'Acqua Thang Long, un'arte secolare delle risaie eseguita su una vasca profonda fino alla vita, biglietti $4-8, e arriva 30 minuti prima poiché i posti non sono sempre assegnati.

Il Complesso di Ho Chi Minh

Vai presto: il Mausoleo di Ho Chi Minh in Piazza Ba Dinh, dove riposa il corpo imbalsamato di Ho Chi Minh, ha orari rigidi e un codice di abbigliamento modesto, e chiude ai visitatori entro tarda mattinata. Il complesso comprende anche la sua casa su palafitte in legno, il Palazzo Presidenziale in stile coloniale (visto dall'esterno) e la Pagoda a Un Pilastro, una pagoda dell'XI secolo costruita su un unico pilastro di pietra a forma di fiore di loto.

Tempio della Letteratura

La prima università nazionale del Vietnam, fondata nel 1070 e dedicata a Confucio: cortili pacifici, stagni di loto e stele di pietra incise con i nomi dei laureati di dottorato risalenti a secoli fa, poggiate su tartarughe di pietra. Dedica un'ora senza fretta; è uno dei pochi grandi monumenti davvero tranquilli nel centro della città.

Train Street

Un vicolo residenziale dove le case sono così vicine ai binari che potresti toccare un treno di passaggio, ora fiancheggiato da caffè che sgomberano tavoli e sedie dai binari pochi minuti prima di ogni treno programmato. L'accesso è stato limitato negli ultimi anni ai soli caffè registrati; controlla lo stato attuale di apertura e acquista una bevanda in uno dei caffè autorizzati piuttosto che tentare di accedere ai binari in modo indipendente.

Serate intorno al lago

Nei fine settimana sera, le strade intorno al Lago di Hoan Kiem chiudono al traffico per una strada pedonale e un mercato notturno temporaneo: artisti di strada, partite di badminton sulla carreggiata e bancarelle che vendono di tutto, dal mais alla griglia agli occhiali da sole contraffatti. È uno dei pochi momenti in cui il rumore delle moto del Quartiere Vecchio si ferma davvero.

Uno, due o tre giorni, pianificati strada per strada

Da due a tre giorni interi coprono Hanoi adeguatamente prima di partire per la Baia di Ha Long o Ninh Binh. Anche un solo giorno ben pianificato offre l'essenziale.

Centro percorribile a piedi, Grab per tutto il resto

Il Quartiere Vecchio di Hanoi e la zona del lago sono abbastanza compatti da poterli girare a piedi, ma attraversare le strade in mezzo al traffico costante di moto è la vera abilità da imparare: mantieni un passo costante e lascia che le moto ti scorrano intorno piuttosto che fermarti o correre. Dall'Aeroporto Noi Bai (HAN), 28 km a nord della città, Grab costa circa 250.000-350.000 VND ($10-14) e impiega 40-50 minuti nel traffico normale; un taxi con tassametro costa in modo simile, mentre l'Autobus Aeroportuale 86 costa circa 45.000 VND (meno di $2) e impiega 50-80 minuti.

In città, Grab (sia con auto che con moto-taxi) è il modo predefinito per coprire le distanze oltre la portata pedonale: tariffe fisse mostrate in anticipo evitano la manomissione del tassametro che occasionalmente colpisce i visitatori nei taxi tradizionali. Una corsa attraverso il centro città costa $1-4. I cyclo, i risciò a pedali, sono un modo più lento, più panoramico (e più costoso al chilometro) per vedere il Quartiere Vecchio; concordare un prezzo prima di partire.

Una delle capitali asiatiche con il miglior rapporto qualità-prezzo

Hanoi è notevolmente più economica del Distretto 1 di Ho Chi Minh City per hotel e ristoranti comparabili, e di nuovo più economica di quasi tutte le capitali dell'Europa occidentale o del Nord America. La principale trappola di costo è mangiare nei ristoranti del Quartiere Vecchio con menu illustrati in inglese e senza prezzi, che applicano un ricarico reale rispetto alle bancarelle di strada a un isolato di distanza.

Una delle capitali più sicure del Sud-est asiatico, con il traffico come vero rischio

Hanoi ha una buona reputazione per la sicurezza dei visitatori: i crimini violenti contro i turisti sono rari e la città è sicura da girare a piedi di notte nel Quartiere Vecchio, nel Quartiere Francese e intorno al Lago dell'Ovest. Hanoi è anche solida per le viaggiatrici sole: le molestie sono meno comuni che in altre capitali della regione, anche se vale la stessa prudenza da grande città come ovunque.

Le cose che colpiscono realmente i visitatori: il traffico, il più grande rischio reale, quindi attraversa con decisione e non dare mai per scontato che un semaforo verde o le strisce pedonali garantiscano la precedenza; lo scippo di borse o telefoni da parte di passeggeri di moto, concentrato nelle zone turistiche più affollate, quindi tieni le borse sul lato dei palazzi del marciapiede e i telefoni fuori dalla vista vicino al traffico; e i taxi falsi all'Aeroporto Noi Bai, quindi prenota Grab prima di uscire dagli arrivi piuttosto che accettare l'offerta di un procacciatore. I numeri di emergenza sono 113 (polizia), 114 (vigili del fuoco) e 115 (ambulanza).

La Baia di Ha Long da sola giustifica il volo per Hanoi

La posizione di Hanoi nel nord la rende la migliore base in Vietnam per gite di un giorno o con pernottamento nella regione carsica. Tre meritano la deviazione e tutte e tre partono quotidianamente con tour organizzati o trasferimenti privati.

Baia di Ha Long 2,5 ore in autostrada · $35-80 al giorno, $100+ con pernottamento

Quasi 2.000 isole carsiche di calcare che si ergono dall'acqua, il paesaggio più iconico del Vietnam e patrimonio mondiale dell'UNESCO. Una gita di un giorno dura 12-13 ore andata e ritorno per circa 2,5-3 ore effettive in acqua, con kayak e una sosta in una grotta inclusi nella maggior parte dei pacchetti; una crociera con pernottamento è l'esperienza migliore se il tuo programma lo consente, poiché la baia si svuota dopo che le barche diurne partono.

Ninh Binh (Trang An & Tam Coc) 2 ore su strada · Gita di un giorno $40-65

Soprannominata la "Baia di Ha Long sulla terraferma": gli stessi karst calcarei, ma navigati con piccole barche a remi attraverso risaie e tunnel di grotte piuttosto che con navi da crociera. Un tipico tour di un giorno intero combina il giro in barca a Trang An o Tam Coc, i templi dell'antica capitale Hoa Lu e, a scelta, un giro in bicicletta per la campagna o la ripida salita alla Grotta di Mua per un punto panoramico.

Sapa Treno o autobus notturno · 2-3 giorni

Ex stazione climatica francese nell'estremo nord-ovest, da fare idealmente come viaggio di due o tre giorni piuttosto che come gita frettolosa di un giorno: un treno o autobus notturno con cuccette, poi trekking attraverso le terrazze di riso della Valle di Muong Hoa fino ai villaggi Hmong, Dao e Giay. La funivia di Fansipan raggiunge la vetta più alta dell'Indocina in circa 15 minuti per chi ha poco tempo.