Santiago

Uma capital pela qual a maioria dos roteiros passa correndo

Santiago fica em uma bacia a 520 metros de altitude, cercada pelos Andes a leste e por uma cordilheira costeira a oeste, um cenário que produz algumas das vistas urbanas de montanha mais dramáticas de qualquer capital das Américas em um dia claro. O detalhe é o "em um dia claro": a inversão térmica prende o smog sobre a cidade no inverno (junho-agosto), o que é o principal motivo pelo qual os locais recomendam as estações intermediárias para uma primeira visita.

A maioria das viagens trata Santiago como uma escala de uma noite antes da Patagônia ou do Deserto do Atacama, o que é um erro: o centro histórico, La Moneda e a Plaza de Armas, os mirantes e o zoológico do Cerro San Cristobal, a casa La Chascona de Pablo Neruda e os vales vinícolas a 45-90 minutos de distância recompensam dois dias completos e sem pressa por si só, não uma escala apressada entre voos.

Cinco bairros, cinco Santiagos diferentes

Os bairros relevantes para o turismo de Santiago ficam a poucos quilômetros uns dos outros, ao longo ou perto da Linha 1 do metrô, mas cada um tem um caráter distinto. Onde você se hospeda molda quanto da cidade você vê a pé versus de metrô ou aplicativo de transporte.

Lastarria Melhor para iniciantes · Caminhável · Denso em cultura

Um distrito compacto e boêmio-chique de livrarias, cinemas de arte, bares de vinho e hotéis boutique, encaixado entre o centro histórico e Bellavista, ao pé do Cerro Santa Lucia. Sua localização central coloca a Plaza de Armas, o Museu de Belas Artes e Bellavista a 15-20 minutos a pé, tornando-o a recomendação padrão para uma primeira visita a Santiago.

Providencia Mais seguro · Moderno · Linha 1 do metrô

Um distrito moderno, próspero e arborizado, geralmente considerado o mais seguro de Santiago para visitantes, com forte concentração de restaurantes, hotéis de médio porte e o útil trecho da Linha 1 do metrô entre Tobalaba e Manuel Montt. Menos atmosférico que Lastarria, mas uma base muito razoável para viajantes que priorizam segurança e conveniência em vez de charme.

Bellavista Boêmio · Vida noturna · Melhor visitar do que se hospedar

O bairro mais colorido de Santiago, coberto de murais e arte de rua, lar da La Chascona e de um denso aglomerado de bares e restaurantes que ganha vida após o anoitecer, ao pé do Cerro San Cristobal. Tem reputação de parecer menos seguro tarde da noite e seu acesso ao metrô é uma caminhada mais longa do que o de Lastarria, então a maioria dos guias sugere visitar durante o dia e à noite em vez de dormir aqui.

Barrio Italia Design & antiguidades · Compras diurnas · Não é central

Um distrito do século XIX transformado em polo de design e antiguidades, com as oficinas de móveis da Calle Caupolican e as lojas de artesanato, cafés e butiques do Paseo Estacion Italia. Vale um desvio diurno para compras e almoço, em vez de uma base, já que fica mais longe dos principais pontos turísticos do que Lastarria ou Providencia.

Las Condes & Vitacura Elegante · Dependente de carro · Compras

Os distritos mais ricos do leste de Santiago, lar das marcas de luxo internacionais do shopping Parque Arauco, das galerias e lojas gourmet de Vitacura e de alguns dos melhores endereços de alta gastronomia da cidade. Conveniente se um voo, uma viagem de esqui ou uma reunião de negócios o levar para essa região, mas longe demais dos pontos históricos para uma primeira base sem depender muito de aplicativos de transporte.

De uma casa convertida dos anos 1920 a um bar de hostel em Bellavista

A cena hoteleira de Santiago abrange uma verdadeira camada de luxo com credenciais reais de design e uma cultura de hostels animada e social concentrada em Lastarria e Bellavista. Estas escolhas cobrem toda a gama.

No topo, o Mandarin Oriental, Santiago em Las Condes tem a maior piscina, jardim e quartos padrão de qualquer hotel da capital, com um café da manhã e academia amplamente elogiados, a partir de cerca de $280 a noite. No próprio Lastarria, o The Singular Santiago ocupa o coração das ruas boêmias do bairro, com um badalado bar no rooftop e quartos mais tranquilos abaixo, a partir de cerca de $200, enquanto o Hotel Magnolia, uma casa restaurada dos anos 1920 com fachada de pedra nas proximidades, traz um clima boutique que mistura o antigo e o novo a partir de cerca de $140.

Em Providencia, uma variedade de hotéis de redes internacionais e de gestão local de médio porte se aglomera em torno das estações de metrô Tobalaba e Manuel Montt, geralmente $80-150 a noite e uma escolha segura e conveniente para viajantes que querem confiabilidade em vez de charme.

Na ponta econômica, o La Chimba Hostel em Bellavista, uma instituição de Santiago desde 2005 instalada em uma casa de 100 anos, é construído em torno de conhecer outros viajantes, com um bar animado e promoções diárias de drinks, dormitórios a partir de cerca de $15. O The Bellavista Hostel, colorido e seguro, fica perto dos melhores bares e restaurantes do bairro, e o Merced 88, um hostel minimalista e moderno a uma curta caminhada da Plaza de Armas, coloca você ao alcance tanto do centro histórico quanto de Lastarria.

De uma mesa entre as 50 melhores do mundo a um completo em um balcão de mercado

A cena gastronômica de Santiago vai da alta gastronomia reconhecida globalmente, construída sobre ingredientes nativos chilenos, às barracas de cachorro-quente completo que são como a cidade realmente almoça na correria. Ambas as pontas valem ser planejadas.

Borago Menu degustação $150-250+ · Reserve com meses de antecedência

O Borago, restaurante de menu degustação do chef Rodolfo Guzman, já figurou na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo e consistentemente se classifica entre os 10 melhores da América Latina, construído inteiramente em torno de ervas patagônicas coletadas na natureza, frutas nativas do Atacama e frutos do mar do Pacífico chileno. As reservas abrem com meses de antecedência e acabam rápido.

Peumayen Ancestral Food Menu degustação $60-100 · Herança indígena

O Peumayen, cujo nome significa aproximadamente "lugar dos sonhos" em mapudungun, reinterpreta a herança culinária indígena do Chile com ingredientes que antecedem a chegada espanhola: pinhões de araucária, cogumelos patagônicos selvagens, alpaca e variedades de milho ancestral. Reserve com antecedência; aparecer sem reserva não é um plano viável.

Mercado Central: Donde Augusto $20-40 · Congro & caranguejo-real

Dentro do ornamentado salão de ferro forjado do mercado, o Donde Augusto (San Pablo 967, tel. 02 2577 9400) é o endereço de frutos do mar mais conhecido do mercado, servindo locos (caracóis marinhos), ouriço-do-mar, caranguejo-real e seu congro característico sob o teto histórico desde muito antes de se tornar presença obrigatória no roteiro de todo visitante. Os preços são para turistas, não para locais, mas os frutos do mar e o ambiente se sustentam.

Completo $3-6 · Em toda parte

Um cachorro-quente coberto com purê de abacate, tomate e maionese, chamado de "Italiano" por causa das coberturas com as cores da bandeira, é uma verdadeira obsessão de Santiago, vendido em barracas por toda a cidade, especialmente ao redor do centro histórico e nos cantos mais movimentados de Providencia.

O mirante dos Andes, o palácio presidencial e a casa de um poeta

As atrações de Santiago tendem para uma história em camadas e um cenário natural genuinamente espetacular, em vez de um único ícone imperdível. Dois ou três dias sem pressa cobrem o essencial com espaço para um meio dia em um vale vinícola.

Cerro San Cristobal

Um funicular sobe a colina que domina o horizonte de Santiago até um cume com vistas sobre toda a cidade e, em um dia claro, toda a cordilheira dos Andes atrás dela. O parque da colina também abriga um zoológico com onças e pinguins-de-Humboldt, duas piscinas abertas no verão e trilhas de mountain bike, o suficiente para preencher meio dia além do próprio mirante.

Palácio La Moneda

O palácio presidencial neoclássico, com uma enorme bandeira chilena tremulando na frente, abriga espaços culturais, uma livraria independente e galerias de arte em suas áreas públicas, com os pátios internos abertos para os visitantes percorrerem. A troca da guarda, uma cerimônia formal que reflete as tradições militares do Chile, vale ser cronometrada na visita.

La Chascona

Pablo Neruda começou a construir esta casa em Bellavista em 1953 para Matilde Urrutia, nomeando-a em homenagem ao apelido dela para seus cabelos ruivos selvagens. Saqueada e inundada durante o golpe de 1973, foi restaurada por Urrutia e agora funciona como museu sob a Fundação Pablo Neruda, aberta de quarta a domingo, das 10h às 18h (março-dezembro), com entrada em torno de 8.000 CLP (cerca de $10).

Mercado Central & Plaza de Armas

O Mercado Central de ferro forjado do século XIX vale a visita por sua arquitetura e leilão de peixes tanto quanto pelo almoço; chegue às 9h em um fim de semana para ver o mercado antes que os restaurantes com mesas se encham. A Plaza de Armas, o coração histórico da cidade cercado pela Catedral Metropolitana e por edifícios coloniais, é um marco genuíno e também o local onde se deve ficar mais atento a furtos em multidões densas.

Passeios de um dia aos vales vinícolas

O Vale Casablanca (cerca de 80 km a noroeste) e a propriedade Concha y Toro no Vale Maipo, em Pirque (cerca de 24 km a sudeste), funcionam como passeios de meio ou dia inteiro a partir de Santiago, sem necessidade de pernoite. O clima costeiro e fresco de Casablanca favorece Sauvignon Blanc e Chardonnay; o Maipo é território de vinhos tintos e o lar histórico do Cabernet chileno.

Um, dois ou três dias antes de seguir viagem

Dois dias completos cobrem bem o essencial de Santiago; um terceiro acrescenta um vale vinícola ou um passeio de um dia a Valparaíso.

Um metrô que anda no horário, e aplicativos para o resto

O Aeroporto Internacional Arturo Merino Benitez (SCL) fica a cerca de 20 km do centro. O ônibus Centropuerto custa cerca de 2.400 CLP só de ida até as estações de metrô Los Heroes ou Pajaritos, onde uma tarifa separada de metrô conecta adiante, uma viagem total de aproximadamente 45-60 minutos e a opção econômica. Uber, Cabify e DiDi vão de porta a porta em 25-40 minutos, dependendo do trânsito, e custam mais, mas dispensam a baldeação.

Dentro da cidade, o Metrô de Santiago é limpo, frequente e cobre diretamente o centro histórico, Providencia e Las Condes, com tarifas de 640-800 CLP (cerca de $0,70-0,85) dependendo do horário de pico ou fora de pico. A Linha 1 é a linha mais útil para visitantes, passando por Providencia entre Tobalaba e Manuel Montt. Uber, Cabify e DiDi são todos amplamente usados, baratos pelos padrões ocidentais, e a escolha sensata à noite ou para trajetos fora do alcance do metrô.

Santiago é a parada principal mais acessível do Chile

Em relação ao Deserto do Atacama ou à Patagônia, Santiago é a etapa econômica de uma viagem ao Chile. A principal armadilha de custo é comer todas as refeições em restaurantes voltados para turistas em Lastarria ou no salão principal do Mercado Central, em vez das barracas do mercado e dos lugares de bairro algumas ruas adiante.

Cuide da sua bolsa em multidões, evite os protestos

Santiago reflete a classificação nacional do Chile de Nível 2, exercer cautela aumentada: as áreas turísticas de Providencia, Lastarria e Las Condes são visitadas com segurança pela maioria dos viajantes, principalmente de dia, enquanto furtos e arrancões de bolsa se concentram especificamente em pontos movimentados como a Plaza de Armas, o Mercado Central e os vagões de metrô lotados no horário de pico. Manifestações ocorrem periodicamente no centro com pouca antecedência e é melhor evitá-las completamente em vez de observá-las de perto.

As três coisas que realmente pegam os visitantes: furtos em multidões densas, então mantenha as bolsas fechadas e à sua frente na Plaza de Armas e nos mercados; golpes de distração envolvendo a "ajuda" de um estranho depois que algo é derramado ou deixado cair perto de você, melhor resolvido entrando direto em uma loja em vez de parar; e táxis não oficiais no aeroporto e ao redor das zonas turísticas cobrando tarifas infladas, evitados usando Uber, Cabify ou DiDi.

Os números de emergência são o nacional 133 para Carabineros (polícia) e 131 para ambulância, ambos gratuitos de qualquer telefone. A Embaixada dos EUA em Santiago fica na Avenida Andres Bello 2800, Las Condes, tel. +(56)(2) 2330-3000.

Um porto costeiro, um cânion dos Andes e dois vales vinícolas

A localização central de Santiago a torna uma base fácil para algumas das melhores viagens curtas do Chile, todas viáveis sem pernoite.

Valparaíso & Viña del Mar ~1,5-1,7h de carro ou ônibus · Cidade portuária da UNESCO

Uma cidade portuária Patrimônio Mundial da UNESCO, de funiculares íngremes, casas coloridas nas encostas e arte de rua densa, combinada com o balneário mais polido de Viña del Mar logo ao lado. Cerca de 120 quilômetros de Santiago, confortavelmente viável como ida e volta de um dia inteiro de ônibus, carro ou passeio organizado.

Cajon del Maipo ~1,5-2h de carro · Cânion dos Andes & termas

Um cânion dos Andes a leste da cidade, com picos nevados, a represa turquesa El Yeso e as Termas Colinas, piscinas minerais aquecidas por um vulcão próximo, variando de amenas 25°C a quentes 55°C (entrada a partir de cerca de 10.000 CLP, somente em dinheiro). A vila de San Jose de Maipo tem um pequeno centro histórico que vale uma breve parada no caminho.

Vales Vinícolas Casablanca & Maipo 45-90 min · Meio dia ou dia inteiro

O clima costeiro e fresco de Casablanca produz os melhores Sauvignon Blanc e Chardonnay do Chile, cerca de 80 km a noroeste da cidade; a propriedade de Pirque da Concha y Toro, no Vale Maipo, cerca de 24 km a sudeste, é o maior produtor de vinho da América Latina e oferece passeios diários pelos vinhedos. Ambos funcionam como complemento de meio dia aos planos de outro dia.

Valle Nevado & Portillo 90 min-2h · Temporada de esqui jun-set/out

Valle Nevado, a 90 minutos nos Andes, é o maior resort de esqui da América do Sul, com 44 pistas em 890 hectares; Portillo, a duas horas de distância e reconhecível por seu hotel amarelo brilhante, recebe equipes de esqui da Copa do Mundo desde os anos 1960. Qualquer um funciona como um longo passeio de um dia ou uma pernoite durante a temporada de junho a setembro/outubro.