Сараево

Столица, которая носит свою историю, ничего не скрывая

Сараево называют «европейским Иерусалимом» не без оснований: это один из немногих городов на континенте, где мечеть, католический собор, православная церковь и синагога находятся в нескольких минутах ходьбы друг от друга — наследие столетий османского, а затем австро-венгерского правления. Линия, встроенная в брусчатку улицы Ферхадия, буквально отмечает, где османский старый город Башчаршия уступает место австро-венгерской сетке центра, и переход происходит на протяжении примерно десяти метров: купола мечетей с одной стороны и величественные европейские фасады с другой.

Город также открыто, а не замалчивая, относится к 1990-м годам. Следы от пуль и осколков до сих пор видны на некоторых зданиях, Туннель надежды, который поддерживал жизнь в осаждённом городе, открыт для посещения, а таксисты и владельцы отелей в возрасте пятидесяти и шестидесяти лет часто сами пережили осаду. Всё это не делает Сараево мрачным: в повседневной жизни это оживлённая, недорогая, одержимая кофе столица, где хороший обед из чевапов стоит около пяти евро, а улочки старого города по-настоящему приятно просто бродить.

Небольшая столица, три важных района

Туристическое ядро Сараево компактно и удобно для прогулок, оно вытянуто вдоль долины реки Миляцки. Почти всё, что нужно туристу впервые, находится в пределах двадцати минут ходьбы от Башчаршии или в нескольких минутах езды на трамвае по одной из старейших трамвайных линий Европы, работающей с 1885 года.

Башчаршия Османский старый город · Лучшая база · Самое оживлённое место днём

Исторический базарный квартал, основанный вокруг мечети и общественных бань Иса-бега Исаковича в XV веке, Башчаршия — самый посещаемый район Сараево и одновременно самый атмосферный: медные мастерские, фонтан Себиль и мечеть Гази Хусрев-бега находятся в пределах его мощёных улочек. На главной площади в полдень здесь действительно многолюдно, но толпа быстро редеет, как только дневные туристические автобусы уезжают ближе к вечеру, а боковые улочки остаются тихими и местными даже в пик сезона.

Ферхадия и австро-венгерский центр Магазины и кафе · Более тихие вечера · Линия встречи

Улица Ферхадия — это место, где Башчаршия физически заканчивается и начинается австро-венгерский центр XIX века, отмеченное линией в брусчатке и реальным изменением архитектуры в несколько шагов. Величественные фасады, Собор Святейшего Сердца Иисуса и более плотное скопление современных магазинов и кафе делают этот район хорошей базой для путешественников, которые хотят немного более тихой и современной атмосферы, чем энергия базара Башчаршии.

Мариин Двор Современный и деловой · Музеи и посольства · Короткая поездка на трамвае

Современный административный и деловой район Сараево, где находятся Национальный музей Боснии и Герцеговины (с Сараевской Агадой), Парламент Боснии и Герцеговины и большинство международных отелей города, включая Swissotel. В десяти минутах езды на трамвае от Башчаршии, лучше подходит для путешественников, которые ценят современный комфорт больше, чем атмосферу старого города.

От гранд-отеля 1882 года до тематического хостела с комнатой, названной в честь эрцгерцога

Отельная сцена Сараево охватывает как подлинную историю XIX века, так и современные международные бренды, а цены остаются низкими по столичным европейским меркам во всех категориях.

В верхнем сегменте рынка Hotel Europe стоит в Башчаршии с 1882 года, построенный купцом Ешуа Саломом на месте остатков османского караван-сарая XV века, и остаётся самым историческим адресом города со спа и пятью конференц-залами, от примерно 150 евро за ночь. В Мариин Дворе Swissotel Sarajevo — современная альтернатива: 218 номеров с полноценным оздоровительным и спа-центром в десяти минутах ходьбы от Национального музея, от примерно 130 евро.

В среднем сегменте Hotel Old Town находится прямо в пешеходной зоне Башчаршии, номера с кондиционером, мини-баром и сейфом от примерно 70 евро, что действительно трудно превзойти по расположению для тех, кто впервые.

В бюджетном сегменте Hostel Franz Ferdinand, перестроенный внутри дома эпохи Австро-Венгрии в Башчаршии и тематически оформленный по комнатам вокруг истории убийства 1914 года, — самый высоко оценённый хостел Сараево: койки в дормитории от примерно 12 евро, частные номера от 30 евро, завтрак включён.

Чевапи за пять евро, кофе, который пьют тридцать минут

В Сараево очень вкусно и недорого едят, и культура еды здесь так же связана с ритуалом, особенно с кофе, как и с самим блюдом. Полный традиционный обед редко превышает 15 КМ (около семи евро) на человека.

Чевапи 9-12 КМ · Гриль-бары Башчаршии

Ćevabdžinica Željo на Кундурджилуке — давний местный эталон: небольшие жареные колбаски из рубленого мяса, подаваемые в тёплом хлебе сомаун с сырым луком, порция из десяти штук за 9-12 КМ. Приходите до 11:30 или после 14:00, чтобы избежать очереди в обеденный час пик.

Традиционная боснийская кухня 10-18 КМ · Башчаршия и окрестности

Barhana, расположенный в переоборудованном внутреннем дворе недалеко от старого города, подаёт томлёную сарму, долму и мясо на гриле в атмосферном зале с каменными стенами. Aščinica Inat Kuća, прямо напротив Виечницы на набережной, — классическое место для домашней боснийской кухни, тех самых рагу и запеканок, которые редко попадают в туристические меню в других местах.

Боснийский кофе и вечер в Башчаршии 2-3 КМ за чашку

Боснийский кофе, сваренный без фильтра в медной джезве и разлитый в маленькую чашку финджан с кубиком рахат-лукума, предназначен для тридцати минут разговора, а не для пяти минут пролистывания ленты. Любая из маленьких кофеен, спрятанных в боковых улочках Башчаршии вдали от главной площади, подаёт правильную версию; садитесь и не торопитесь.

Мечеть, мост, туннель и заброшенная олимпийская трасса

Достопримечательности Сараево достаточно компактны, чтобы осмотреть их за два насыщенных дня, а объекты военной истории объясняют страну больше, чем что-либо другое, что вы увидите в Боснии.

Башчаршия и мечеть Гази Хусрев-бега

Мечеть Гази Хусрев-бега, построенная в 1531 году и являющаяся крупнейшей исторической мечетью страны, является центром старого базара Башчаршии; её двор и интерьер можно посетить бесплатно вне времени молитв, требуется скромная одежда и снятие обуви. Себиль, богато украшенный деревянный фонтан на главной площади, — самая фотографируемая достопримечательность старого города, а окружающие улочки медников (Казандужилук) до сих пор сохраняют мастерские, где ремесленники стучат по металлу, передавая дело по наследству.

Латинский мост и Виечница

Латинский мост, каменный османский мост XVI века через Миляцку, — место, где Гаврило Принцип убил эрцгерцога Франца Фердинанда и его жену Софию 28 июня 1914 года, что послужило искрой, разжегшей Первую мировую войну; угол настолько неприметен, что его легко пройти, не заметив. В нескольких минутах вверх по реке Виечница, бывшая ратуша и Национальная библиотека в псевдомавританском стиле, была разрушена обстрелом и пожаром в ночь с 25 на 26 августа 1992 года, уничтожившим около 80 процентов двух миллионов книг библиотеки, и вновь открылась после кропотливой реконструкции в 2014 году; один только её интерьер оправдывает плату за вход.

Музей туннеля в Сараево

Туннель надежды, 800-метровый туннель, прорытый под взлётно-посадочной полосой аэропорта во время осады, был главной артерией снабжения осаждённого города продовольствием, оружием, почтой и людьми с 1993 по 1996 год. Музей, построенный на месте дома, скрывавшего первоначальный вход на окраине города, включает сохранившийся 20-метровый участок, по которому можно пройти, 18-минутный документальный фильм и военные фотографии и снаряжение (вход около 10-12 КМ). Добраться можно на такси, в составе комбинированной экскурсии на канатной дороге и туннеле или на городском автобусе; совместите это с прогулкой к Врело Босне поблизости для более мягкого завершения эмоционально тяжёлого визита.

Канатная дорога на Требевич и олимпийская санно-бобслейная трасса

Канатная дорога на Требевич, разрушенная во время войны и восстановленная, поднимается от старого города к вершине горы Требевич примерно за десять минут, открывая лучший вид на горизонт Сараево. Наверху пешеходная тропа ведёт к заброшенной санно-бобслейной трассе зимних Олимпийских игр 1984 года, бетонные изгибы которой теперь покрыты яркими, постоянно меняющимися граффити, — одно из самых странных и фотографируемых зрелищ на Балканах. Оставайтесь на мощёной трассе и размеченной тропе; не заходите в окружающий лес.

Один, два или три дня, спланированные по улицам

Двух полных дней достаточно, чтобы как следует осмотреть Сараево; даже один насыщенный день охватывает самое главное. Третий день — это, по сути, однодневная поездка в Мостар, которую стоит добавить, если позволяет график.

Компактный, удобный для прогулок, с одним из старейших трамваев Европы

Международный аэропорт Сараево (SJJ) находится примерно в 10 км к юго-западу от центра. Такси до Башчаршии занимает 15-20 минут и стоит примерно 15-20 КМ; договоритесь о цене или убедитесь, что счётчик включён. Городской автобусный маршрут 32 также соединяет аэропорт с центром за небольшую часть стоимости.

Старый город и центр удобны для прогулок, и это лучший способ их осмотреть: Башчаршия, Ферхадия и музеи на набережной находятся в пределах двадцати минут ходьбы друг от друга. Трамвайная сеть Сараево, работающая с 1885 года и являющаяся одной из старейших в Европе, охватывает ось восток-запад от Башчаршии до Илиджи и полезна для поездок в Мариин Двор или Врело Босне без такси; билеты покупаются в салоне или в киосках за несколько КМ. Ни Uber, ни Bolt не работают в Сараево стабильно; такси со счётчиком — стандарт и в целом заслуживают доверия в центре города.

Одна из самых дешёвых столиц Европы

Сараево заметно дешевле любой западноевропейской столицы и дешевле большинства балканских. Главная ловушка для бюджета та же, что и везде: еда в нескольких ориентированных на туристов ресторанах прямо на главной площади Башчаршии вместо того, чтобы пройти две минуты в боковую улочку.

Безопасно по столичным меркам, с одним правилом, которое здесь важнее

Сараево безопасно для туристов. Насильственные преступления против посетителей редки, центральные районы, Башчаршия и Мариин Двор, безопасны для прогулок ночью с обычной городской осторожностью, а культура гостеприимства города в целом тепло относится к посетителям. Практические риски — это карманные кражи в толпе, а не насильственные преступления, с одним конкретным исключением, к которому стоит отнестись серьёзно.

Правило, которое в Сараево важнее, чем почти в любой другой европейской столице: никогда не сходите с мощёных дорог, размеченных троп или дорожек, которые явно используют другие люди, включая Требевич над городом. Наземные мины со времён войны 1992-1995 годов остаются в немаркированных сельских, лесных и горных районах; канатная дорога и размеченная тропа к санно-бобслейной трассе безопасны, а вот уходить с них в окружающий лес — нет. В самом городе повседневные риски обычны: карманные кражи в переполненных улочках Башчаршии в пик сезона и нелицензированные такси в аэропорту, завышающие цены, чего можно избежать, воспользовавшись такси со счётчиком или автобусом из аэропорта.

Экстренные номера: 112 — общий экстренный, 124 — скорая помощь, 123 — пожарная, 122 — полиция. Сараево — разумный выбор для женщин в соло-путешествиях, в целом соответствующий рейтингу страны 7,2/10: домогательства в центре редки, а культура кафе позволяет легко провести вечер в одиночестве.

Мостар и Старый мост

Центральное расположение Сараево делает его удобной базой для одной насыщенной однодневной поездки; национальные парки и более отдалённые деревни Герцеговины лучше посещать как отдельные остановки, а не в спешке из столицы.

Мостар ~2,5 часа по дороге · Автобус, экскурсия или арендованный автомобиль

Старый мост в Мостаре, восстановленный османский мост XVI века через Неретву, — очевидная достопримечательность, наряду с улочками медников старого города и традицией местных ныряльщиков прыгать с 24-метровой высоты в реку за чаевые. Полнодневная экскурсия с гидом обычно включает монастырь дервишей в Благае, укреплённую деревню Почитель и водопады Кравице для полноценного обзора Герцеговины за одну поездку; самостоятельные путешественники могут проделать тот же маршрут на арендованной машине, уделяя больше времени каждой остановке, или поехать на автобусе только в Мостар для более сфокусированного посещения самого моста.