Самарканд

Столица Тимура играет ровно ту роль, которую обещает ее репутация

Самарканду более 2750 лет, но город, который приезжают смотреть посетители, — это overwhelmingly город, построенный Амиром Тимуром и его преемниками Тимуридами в период с конца 1300-х до середины 1400-х годов: медресе, покрытые бирюзовой плиткой, ребристые лазурные купола и каллиграфическая плитка такой точности, которую фотографии недооценивают. Это действительно одно из величайших архитектурных зрелищ на Земле, и, в отличие от некоторых знаменитых памятников, оно не разочаровывает по прибытии.

Что изменилось за последнее десятилетие, так это доступность. Реставрация и инвестиции в туризм быстро ускорились с 2016 года, кульминацией чего стало открытие в 2022 году курортного комплекса Silk Road Samarkand на окраине города и высокоскоростного поезда «Афросиаб», который теперь делает Самарканд комфортной получасовой поездкой из Ташкента, а не изнурительным путешествием по суше. Сам Регистан по-прежнему принадлежит всем: местные жители устраивают пикники на площади в сумерках, а толпы, хотя и реальные в полдень в пик сезона, быстро редеют ранним утром и в вечернем свете.

Компактный старый город и курортный комплекс на окраине

Самарканд не делится на районы так, как более крупный город; он делится на историческое ядро вокруг Регистана, более новые бульвары к югу и востоку от него и курортный комплекс Silk Road Samarkand дальше. Где остановиться, сводится к тому, хотите ли вы ходить к памятникам пешком или ездить к ним.

Вокруг Регистана Старый город · Лучшая база · Везде пешком

На улицах, непосредственно прилегающих к площади Регистан, находится самая высокая концентрация гостевых домов, бутик-отелей и туристических ресторанов, а Регистан, Гур-Эмир и мечеть Биби-Ханым находятся в 15-20 минутах ходьбы друг от друга. Это правильная база для первого визита.

Университетский бульвар и новый город Современный Самарканд · Более локальный · Больше ресторанов

К югу и востоку от старого города, на Университетском бульваре и прилегающих улицах, происходит большая часть реальной повседневной жизни города: правительственные здания, университет и рестораны, ориентированные на местных жителей, а не на туристов. 10-15 минут на такси от Регистана.

Район базара Сиаб Рынок · Рядом с Биби-Ханым · Лучше всего утром

Крупнейший базар Самарканда расположен в тени голубых куполов мечети Биби-Ханым. Это действующий рынок продуктов, хлеба и специй, а также туристическая достопримечательность. Лучше всего посещать его утром, когда прилавки наиболее полны, а свет через входные ворота наиболее удачен для фотографий.

Курорт Silk Road Samarkand Окраина города · Курортный уровень · Нужно такси

Туристический комплекс на окраине города площадью 260 гектаров с восемью отелями, построенный вокруг этно-парка «Вечный город» с действующими ремесленными мастерскими и двухкилометровым гребным каналом. Плата за курортный комфорт — расстояние: ожидайте 15-20 минут на такси до Регистана, а не прогулку пешком.

От курортного комплекса до семейного гостевого дома в двух улицах от Регистана

Выбор жилья в Самарканде быстро расширился после реформ 2016 года: от нескольких советских отелей до настоящего разнообразия, от международных курортных брендов до семейных гостевых домов в перестроенных домах с внутренними дворами. Эти варианты охватывают основные бюджеты и две очень разные базы: старый город и курортный комплекс.

В верхнем ценовом сегменте Samarkand Regency Amir Temur и Silk Road by Minyoun, оба пятизвездочных отеля на территории курортного комплекса Silk Road Samarkand, предлагают полный спектр курортных удобств, несколько ресторанов и этно-парк на территории, от примерно 150 долларов за ночь; четырехзвездочные Savitsky Plaza и Stars of Ulugbek в том же комплексе снижают цену примерно до 90-130 долларов, сохраняя курортную обстановку.

Ближе к старому городу, Emirkhan Hotel (от примерно 70 долларов) — это бутик-отель с интерьерами в винтажном стиле в нескольких минутах ходьбы от площади Регистан, хороший средний вариант для путешественников, которые хотят получить характер и расположение, а не масштаб курорта. В бюджетном сегменте Jahongir B&B (от примерно 52 долларов), в пяти минутах ходьбы от Регистана, уже давно является фаворитом благодаря домашнему завтраку и семейному гостеприимству; это выбор для путешественников, которые предпочтут сэкономить и потратить деньги на бизнес-класс «Афросиаба», а не на более роскошный номер.

Плов, самаркандский нон и лучший хлеб в стране

Кулинарная сцена Самарканда находится где-то между национальной витриной и по-настоящему хорошей региональной кухней: самаркандский плов и самаркандский нон (хлеб) считаются эталонными для страны узбеками из других регионов, что является предметом местной гордости и заметно в меню повсюду в старом городе.

Плов $2-4 · Улица Регистан

Рис, медленно приготовленный в широком казане с бараниной, морковью и зирой, сверху здесь добавляют нут, а иногда и конину или перепелиное яйцо, в зависимости от повара. Ресторан Samarkand на улице Регистан — самое известное место для этого блюда; его подают из огромного общего казана с утра до тех пор, пока не закончится.

Манты и лагман $2-3 · Улица Гагарина

Паровые пельмени с бараниной и суп с лапшой ручной работы — оба являются самаркандскими блюдами, приготовленными более легко, чем в некоторых других регионах. Karimbek на улице Гагарина известен именно своими мантами, которые готовятся и варятся на пару на заказ, а не хранятся на паровом подносе.

Шурпа $3-5 · Университетский бульвар

Сытный суп из баранины и овощей, больше похожий на рагу, который узбеки считают отдельной категорией блюд, а не закуской. Platan на Университетском бульваре, давний местный фаворит с садовой террасой, подает хорошо зарекомендовавшую себя версию наряду с более широким узбекским и международным меню.

Самса $0.50-1 · Улица Афросиаб и базар Сиаб

Выпеченные в тандыре пирожки с пряной бараниной и луком, продающиеся горячими в пекарнях по всему городу. Shirin Cafe на улице Афросиаб — надежный вариант с обслуживанием за столиками; ларьки внутри базара Сиаб продают их прямо из печи дешевле.

Шесть достопримечательностей, которые сами по себе оправдывают всю поездку

Основные достопримечательности Самарканда достаточно сконцентрированы, чтобы осмотреть их пешком за два неторопливых дня, но каждая из них заслуживает больше времени, чем дает быстрая групповая экскурсия. В этой главе они описаны примерно в том порядке, в котором их стоит посетить за два хороших дня.

Площадь Регистан

Три медресе — Улугбека (построено в 1417-1420 годах самим астрономом-правителем), Шер-Дор («Несущее львов», 1619-1636, с его необычными фигурами тигра и солнца на тимпанах) и Тилля-Кари («Позолоченное», 1646-1660, чей внутренний потолок мечети действительно позолочен) — стоят друг напротив друга через одну площадь, застраивавшуюся на протяжении двух столетий, а не одного. Приходите к открытию, чтобы увидеть наименьшее количество людей и самый мягкий свет, или вернитесь после заката, когда площадь освещена и местные жители вновь выходят на вечерние прогулки. Вход стоит примерно 6-8 долларов, а подъем по внутренней лестнице минарета Улугбека (отдельный небольшой билет) стоит того, чтобы увидеть вид на площадь с крыши.

Мавзолей Гур-Эмир

Гробница Амира Тимура, а также его сыновей и внука Улугбека, под ребристым бирюзовым куполом и с позолоченным интерьером, который задал образец для более поздних могольских гробниц, включая, как утверждают некоторые историки архитектуры, сам Тадж-Махал. В 10 минутах ходьбы от Регистана.

Мечеть Биби-Ханым и базар Сиаб

Некогда одна из крупнейших мечетей исламского мира, построенная по приказу Тимура после его индийского похода и ныне частично реконструированная, ее масштаб поражает даже в восстановленном состоянии. Прямо за ней базар Сиаб продает продукты, сухофрукты, специи и знаменитый самаркандский нон под своими синими воротами; приходите утром, чтобы увидеть самые полные прилавки.

Некрополь Шахи-Зинда

Улица мавзолеев, поднимающаяся по склону холма, строившаяся на протяжении веков и почти полностью покрытая синей и бирюзовой плиткой, широко считается самым фотогеничным местом Самарканда именно потому, что это коридор, а не площадь: каждые несколько шагов открывается новый фасад. Лучше всего в мягком свете раннего утра или позднего вечера.

Обсерватория Улугбека

Остатки обсерватории астронома-правителя Улугбека 1420-х годов, включая подземную дугу его гигантского секстанта, когда-то использовавшегося для каталогизации более тысячи звезд с точностью, не превзойденной в Европе более века. Небольшой музей на месте объясняет астрономию более подробно, чем одни руины.

Один, два или три дня, спланированных с учетом освещения

Двух полных дней достаточно, чтобы как следует осмотреть Самарканд; хорошо спланированный один день охватывает самое основное. Эти маршруты ставят Регистан в начало и конец дня, когда он выглядит лучше всего, а на полуденную жару оставляют остановки в помещении или в тени.

Легкая получасовая поездка на поезде из Ташкента, по городу удобно ходить пешком

Высокоскоростной поезд «Афросиаб» из Ташкента — стандартный способ добраться: около 2 часов 8 минут со скоростью до 230 км/ч, билеты эконом-класса около 15-20 долларов, бизнес-класс — около 25-33 долларов. Бронируйте онлайн как можно раньше, за 45 дней до отправления, так как билеты на даты в пик сезона раскупаются в течение нескольких часов. Международный аэропорт Самарканда (SKD) также имеет небольшое, но растущее число прямых международных рейсов для путешественников, полностью пропускающих Ташкент.

Внутри города достопримечательности старого города расположены достаточно близко, чтобы ходить между ними пешком, примерно 15-20 минут между Регистаном и Гур-Эмиром или мечетью Биби-Ханым. Для поездки к Шахи-Зинде, обсерватории Улугбека или в отель в курортном комплексе Silk Road Samarkand приложение Yandex Go (региональный сервис такси) дешево и надежно, обычно 1-3 доллара за большинство поездок по городу.

Один из лучших по соотношению цены и качества исторических городов Азии

Самарканд доступен даже по региональным меркам. Бюджетные путешественники хорошо экономят на гостевых домах и еде на базаре; основная статья расходов, которую стоит запланировать, — это курортный комплекс Silk Road Samarkand, который находится в другой ценовой категории, чем все остальное в городе.

Один из самых безопасных городов Центральной Азии, но есть два момента, о которых стоит знать

Самарканд оценивается в 8,5/10 по нашей шкале безопасности. Насильственные преступления против туристов крайне редки, по старому городу безопасно гулять ночью, а туристическая полиция, дежурящая вокруг Регистана и других крупных достопримечательностей, быстро помогает с указанием дороги или решением проблем. Самарканд также надежен для женщин, путешествующих в одиночку: домогательства в туристическом центре редки, а скромная одежда вдали от международных отелей помогает слиться с толпой.

Две вещи, которые действительно могут застать врасплох: неофициальные «гиды», которые подходят возле Регистана и Гур-Эмира, предлагая экскурсии по завышенным, необсуждаемым ценам; от них легко отказаться вежливым «нет, спасибо» и идти дальше; и завышение цен на базаре Сиаб, где легкий, добродушный торг за товары без фиксированной цены является нормой и ожидаемым поведением, а не конфронтацией. Номер экстренной службы — 112 с любого телефона, а Единый центр безопасности туризма, ориентированный специально на посетителей, — 1173 на территории Узбекистана.

Один только Шахрисабз оправдывает третий день

Расположение Самарканда в центре Шелкового пути делает его естественной базой еще на один день за пределами самого города или отправной точкой для дальнейшего путешествия в Бухару.

Шахрисабз 1.5-2 часа по дороге · Родина Тимура

Амир Тимур родился здесь, и памятники города, хотя их меньше, чем в Самарканде, не уступают им: возвышающиеся руины ворот дворца Ак-Сарай, некогда одного из крупнейших сооружений Центральной Азии; религиозный комплекс Дорут Тилават; и собственный предполагаемый (но так и не использованный) мавзолей Тимура — Дорус Саодат. Сам по себе объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, и здесь достаточно тихо, чтобы однодневная поездка редко казалась переполненной.

Бухара Менее 2 часов на «Афросиабе» · Следующая остановка, а не поездка на день

Технически до нее можно добраться за очень долгий день на «Афросиабе», но Бухара гораздо больше выигрывает от ночевки, чем от поспешной поездки туда и обратно. Большинство маршрутов рассматривают ее как следующий пункт после Самарканда, а не как однодневную поездку из него; см. наш путеводитель по Узбекистану для полного маршрута по нескольким городам.