Samarcanda

A capital de Timur desempenha exatamente o papel que sua reputação promete

Samarcanda tem mais de 2.750 anos, mas a cidade que os visitantes vêm ver é esmagadoramente a que Amir Timur e seus sucessores timúridas construíram entre o final dos anos 1300 e meados dos anos 1400: madraças cobertas de azulejos turquesa, cúpulas azuis caneladas e azulejos caligráficos de uma precisão que as fotografias subestimam. É genuinamente um dos grandes espetáculos arquitetônicos da Terra e, ao contrário de alguns monumentos famosos, não decepciona na chegada.

O que mudou na última década é o acesso. A restauração e o investimento em turismo aceleraram rapidamente desde 2016, culminando com a abertura do complexo turístico Silk Road Samarkand na borda da cidade em 2022, e com o trem de alta velocidade Afrosiyob que agora torna Samarcanda um confortável passeio de meio dia a partir de Tashkent, em vez de uma provação por terra. O próprio Registan ainda pertence a todos: os locais fazem piqueniques na praça ao anoitecer, e as multidões, embora reais ao meio-dia na alta temporada, diminuem rapidamente no início da manhã e à luz da noite.

Uma cidade antiga compacta e um complexo de resort na borda

Samarcanda não se divide em bairros como uma cidade maior; ela se divide no núcleo histórico ao redor do Registan, nos bulevares mais novos ao sul e leste, e no desenvolvimento do resort Silk Road Samarkand mais adiante. Onde você se hospeda se resume a se você quer andar até os monumentos ou dirigir até eles.

Ao redor do Registan Cidade antiga · Melhor base · Ande a pé por toda parte

As ruas imediatamente ao redor da Praça Registan concentram a maior quantidade de guesthouses, hotéis boutique e restaurantes turísticos, e colocam o Registan, Gur-e-Amir e a Mesquita Bibi-Khanym a uma caminhada de 15 a 20 minutos uns dos outros. Esta é a base certa para uma primeira visita.

Boulevard da Universidade & a cidade nova Samarcanda moderna · Mais local · Restaurantes mais variados

Ao sul e leste da cidade antiga, o Boulevard da Universidade e as ruas ao redor são onde acontece mais da vida diária real da cidade: prédios do governo, a universidade e restaurantes que puxam para o local em vez de preços turísticos. A 10 a 15 minutos de táxi do Registan.

Distrito do Bazar Siab Mercado · Ao lado de Bibi-Khanym · Melhores manhãs

O maior bazar de Samarcanda fica à sombra das cúpulas azuis da Mesquita Bibi-Khanym, um mercado ativo de produtos, pão e especiarias, tanto quanto uma parada turística. Melhor visitado pela manhã, quando as barracas estão mais cheias e a luz através dos portões de entrada é melhor para fotos.

Resort Silk Road Samarkand Borda da cidade · Padrão resort · Precisa de táxi

Um complexo turístico de oito hotéis e 260 hectares nos arredores da cidade, construído em torno de um etno-parque "Cidade Eterna" com oficinas de artesãos em funcionamento e um canal de remo de dois quilômetros. A troca pelo conforto do resort é a distância: espere um táxi de 15 a 20 minutos até o Registan em vez de uma caminhada.

De um complexo de resort a uma guesthouse familiar a duas ruas do Registan

A oferta de acomodações em Samarcanda se expandiu rapidamente desde as reformas de 2016, de um punhado de hotéis da era soviética para uma variedade genuína que abrange desde marcas internacionais de resort até B&Bs familiares em casas de pátio convertidas. Estas seleções cobrem os principais orçamentos e as duas bases muito diferentes, cidade antiga versus complexo de resort, disponíveis.

No topo, o Samarkand Regency Amir Temur e o Silk Road by Minyoun, ambos propriedades de cinco estrelas dentro do complexo do resort Silk Road Samarkand, oferecem todas as comodidades de resort, vários restaurantes e o etno-parque no local, a partir de cerca de $150 por noite; o Savitsky Plaza e o Stars of Ulugbek, de quatro estrelas no mesmo complexo, reduzem o preço para cerca de $90-130, mantendo o ambiente de resort.

Mais perto da cidade antiga, o Hotel Emirkhan (a partir de cerca de $70) é uma propriedade boutique com interiores de estilo vintage a uma curta caminhada da Praça Registan, uma boa opção intermediária para viajantes que querem charme e localização em vez de escala de resort. No extremo do orçamento, o Jahongir B&B (a partir de cerca de $52), a cinco minutos a pé do Registan, tem sido um favorito de longa data por seu café da manhã caseiro e hospitalidade familiar, e é a escolha para viajantes que preferem colocar a economia na classe executiva do Afrosiyob do que em um quarto mais sofisticado.

Plov, non de Samarcanda e o melhor pão do país

A cena gastronômica de Samarcanda fica em algum lugar entre uma vitrine nacional e uma culinária regional genuinamente boa por direito próprio: o plov de Samarcanda e o non (pão) de Samarcanda são ambos considerados os padrões do país por uzbeques de outras regiões, um ponto de orgulho local que aparece nos menus em toda a cidade antiga.

Plov $2-4 · Rua Registon

Arroz cozido lentamente em um kazan largo com cordeiro, cenouras e cominho, coberto aqui com grão-de-bico e às vezes salsicha de cavalo ou ovo de codorna, dependendo do cozinheiro. O Restaurante Samarkand na Rua Registon é o endereço mais famoso para isso, servindo o prato de um kazan comunitário enorme durante a manhã até esgotar.

Manti & lagman $2-3 · Rua Gagarin

Bolinhos de cordeiro cozidos no vapor e sopa de macarrão puxado à mão, ambos pratos básicos de Samarcanda com uma mão mais leve do que algumas outras regiões. O Karimbek na Rua Gagarin é conhecido especificamente por seu manti, feito e cozido no vapor sob encomenda, em vez de mantido em uma bandeja de vapor.

Shurpa $3-5 · Boulevard da Universidade

Uma sopa substanciosa de cordeiro e legumes, mais próxima de um ensopado, que os uzbeques tratam como uma categoria de refeição diferente do plov, em vez de um aperitivo. O Platan no Boulevard da Universidade, um favorito local de longa data com um terraço no jardim, faz uma versão bem conceituada ao lado de um menu uzbeque e internacional mais amplo.

Samsa $0.50-1 · Rua Afrosiab & Bazar Siab

Pastéis assados no tandoor recheados com cordeiro temperado e cebola, vendidos quentes nos balcões de padarias em toda a cidade. O Shirin Cafe na Rua Afrosiab é uma opção confiável para sentar; as barracas dentro do Bazar Siab os vendem direto do forno por menos.

Seis pontos turísticos que justificam a viagem inteira por conta própria

Os principais pontos turísticos de Samarcanda são concentrados o suficiente para serem cobertos a pé em dois dias sem pressa, mas cada um recompensa mais tempo do que um passeio de grupo apressado dá. Este capítulo os percorre aproximadamente na ordem que dois bons dias fariam.

Praça Registan

Três madraças, Ulugh Beg (construída em 1417-1420 pelo próprio astrônomo-governante), Sher-Dor ("Que Carrega Leão," 1619-1636, com suas figuras incomuns de tigre-e-sol no tímpano) e Tilya-Kori ("Coberta de Ouro," 1646-1660, cujo teto da mesquita interior é genuinamente dourado), ficam frente a frente em uma única praça construída ao longo de dois séculos, em vez de um. Visite na abertura para menos multidões e a luz mais suave, ou volte após o pôr do sol, quando a praça é iluminada e os locais a reivindicam para caminhadas noturnas. A entrada custa cerca de $6-8, e subir o interior do minarete de Ulugh Beg (um ingresso pequeno separado) vale a pena pela vista do telhado sobre a praça.

Mausoléu Gur-e-Amir

O túmulo de Amir Timur, junto com os de seus filhos e neto Ulugbek, sob uma cúpula turquesa canelada e um interior folheado a ouro que estabeleceu o modelo para túmulos Mughal posteriores, incluindo, argumentam vários historiadores da arquitetura, o próprio Taj Mahal. A 10 minutos a pé do Registan.

Mesquita Bibi-Khanym & Bazar Siab

Outrora uma das maiores mesquitas do mundo islâmico, encomendada por Timur após sua campanha na Índia e agora parcialmente reconstruída, com uma escala que ainda é impressionante mesmo em seu estado restaurado. Diretamente atrás dela, o Bazar Siab vende produtos, frutas secas, especiarias e o famoso pão non de Samarcanda sob seus portões de azulejos azuis; vá de manhã para as barracas mais cheias.

Necrópole Shah-i-Zinda

Uma rua de mausoléus subindo uma encosta, construída ao longo de séculos e coberta quase inteiramente de azulejos azuis e turquesa, amplamente considerada o local mais fotogênico de Samarcanda precisamente porque é um corredor em vez de uma praça: a cada poucos passos revela uma nova fachada. Melhor na luz suave do início da manhã ou no final da tarde.

Observatório de Ulugbek

Os restos do observatório do governante astrônomo Ulugbek da década de 1420, incluindo o arco subterrâneo de seu sextante gigante, uma vez usado para catalogar mais de mil estrelas com uma precisão não superada na Europa por mais de um século. Um pequeno museu no local explica a astronomia com mais profundidade do que as ruínas sozinhas transmitem.

Um, dois ou três dias, planejados em torno da luz

Dois dias completos cobrem Samarcanda adequadamente; um único dia bem planejado atinge o essencial. Estas rotas colocam o Registan no início e ao anoitecer, quando está no seu melhor, e deixam o calor do meio-dia para paradas internas ou sombreadas.

Um fácil trem de meio dia de Tashkent, fácil de caminhar quando você está aqui

O trem de alta velocidade Afrosiyob de Tashkent é a maneira padrão de entrar: cerca de 2 horas e 8 minutos a até 230 km/h, com passagens de classe econômica em torno de $15-20 e classe executiva em torno de $25-33. Reserve online assim que os bilhetes forem liberados, 45 dias antes, pois as datas de alta temporada esgotam em horas. O Aeroporto Internacional de Samarcanda (SKD) também tem um número pequeno, mas crescente, de rotas internacionais diretas para viajantes que pulam Tashkent completamente.

Dentro da cidade, os pontos turísticos da cidade antiga ficam próximos o suficiente para caminhar entre eles, cerca de 15 a 20 minutos entre o Registan e Gur-e-Amir ou a Mesquita Bibi-Khanym. Para Shah-i-Zinda, o Observatório de Ulugbek ou um hotel no complexo do resort Silk Road Samarkand, o Yandex Go (o aplicativo regional de transporte por aplicativo) é barato e confiável, tipicamente $1-3 para a maioria das viagens dentro da cidade.

Uma das cidades históricas com melhor custo-benefício da Ásia

Samarcanda é acessível mesmo para os padrões regionais. Viajantes com orçamento apertado se saem bem com guesthouses e comida de bazar; o principal custo a planejar deliberadamente é o complexo do resort Silk Road Samarkand, que fica em uma faixa de preço diferente de tudo o mais na cidade.

Uma das cidades mais seguras da Ásia Central, com duas coisas para saber

Samarcanda tem nota 8.5/10 em nossa escala de segurança. O crime violento contra turistas é extremamente raro, a cidade antiga é segura para caminhar à noite, e a polícia de turismo estacionada ao redor do Registan e de outros locais importantes é rápida em ajudar com direções ou problemas. Samarcanda também é sólida para viajantes solo femininas: o assédio é incomum no núcleo turístico, e roupas modestas longe dos hotéis internacionais ajudam muito a se misturar.

As duas coisas que realmente pegam os visitantes: "guias" não oficiais que se aproximam perto do Registan e do Gur-e-Amir oferecendo passeios a preços inflacionados e não discutidos, fáceis de recusar com um educado "não, obrigado" e continuar andando; e a cobrança excessiva no bazar no Bazar Siab, onde uma pechincha leve e bem-humorada em itens sem preço fixo é normal e esperada, em vez de confrontadora. O número de emergência é 112 de qualquer telefone, e a Central de Atendimento Unificada de Turismo Seguro, voltada especificamente para visitantes, é 1173 dentro do Uzbequistão.

Shakhrisabz sozinho justifica um terceiro dia

A posição de Samarcanda no centro do corredor da Rota da Seda a torna uma base natural para mais um dia além da própria cidade, ou um ponto de partida para viagens adiante para Bukhara.

Shakhrisabz 1.5-2h de estrada · Local de nascimento de Timur

Amir Timur nasceu aqui, e os monumentos da cidade, embora em menor número que os de Samarcanda, se sustentam por conta própria: o imponente portão arruinado do Palácio Ak-Saray, outrora uma das maiores estruturas da Ásia Central; o complexo religioso Dorut Tilavat; e o mausoléu pretendido (mas em última análise não utilizado) do próprio Timur, o Dorus Saodat. Uma cidade Patrimônio Mundial da UNESCO por direito próprio, e tranquila o suficiente para que um passeio de um dia raramente pareça lotado.

Bukhara Menos de 2h de Afrosiyob · Parada seguinte, não um passeio de um dia

Tecnicamente alcançável em um dia muito longo via Afrosiyob, Bukhara recompensa uma estadia de uma noite muito mais do que uma viagem de ida e volta apressada. A maioria dos roteiros a trata como a próxima parada depois de Samarcanda, em vez de um passeio de um dia a partir dela; veja nosso guia de país do Uzbequistão para o roteiro completo de várias cidades.