暹粒

一个围绕着一个巨大游览理由而建的小城市

暹粒的一切都围绕着吴哥窟，就像朝圣之城的每条街道都指向神殿一样。城市本身紧凑而低矮，一条河流穿城而过，它吸收了二十年的快速旅游增长，却未失去其内在的宁静——只要你离开主街一两条街。这里的早晨开始得很早，大多数游客至少会在黎明前起床一次，赶一场寺庙日出，而这座城市也会以凉爽的空气和中午游客永远看不到的吴哥景象来回报这种节奏。

过去五年最大的变化是机场及其周边基础设施：一个距离市区50公里的新国际航站楼、从顶级奢华到优秀青年旅舍的更广泛酒店选择，以及以Cuisine Wat Damnak等餐厅为首的餐饮场景，如今吸引了那些原本可能完全跳过柬埔寨的美食旅行者。这些都没有削弱核心体验。清晨5:30的吴哥窟仍然是你在东南亚能看到的最令人动容的景象之一。

四个区域，彼此之间嘟嘟车程都很短

暹粒很小，选择任何地方作为基地都不会错，所有值得去的地方都在2-3美元的嘟嘟车程内，但这四个区域各有特色。

老市场与酒吧街 夜生活核心 · 最中心 · 夜间嘈杂

城市的旅游心脏：有顶的老市场（Phsar Chas）出售纪念品和农产品，酒吧街的酒吧、夜市摊位和2美元一杯的扎啤招牌营业至深夜。适合短暂、社交型的住宿，希望步行可达一切；但如果你的房间临街，则不太适合需要早起看日出的游客。

贡达村 时尚 · 西岸 · 精品购物

距离老市场仅几步之遥，这里聚集了设计前卫的咖啡馆、裁缝店和概念店，被广泛认为是这座城市最时尚的几个街区。天黑后比酒吧街安静，拥有暹粒一些最好的咖啡。

沃波区 最佳基地 · 河对岸 · 美食家

以城市最古老的佛塔之一命名，沃波区就在老市场的河对岸：近到可以在安静的早晨步行过去，远到可以不受打扰地安睡一整夜。该地区本身已成为一个真正的餐饮目的地，对于首次访问者来说，这是平衡氛围与宁静的最佳基地。

塔普尔村 预算与住宅区 · 更安静 · 更远

市中心西北部一个更具居住气息的区域，拥有越来越多的客栈和小酒店，价格低于贡达村或沃波区。距离老市场需要10-15分钟嘟嘟车程，而非步行可达，但同等标准的房间价格明显更便宜。

从6美元的床位到亚洲最负盛名的酒店

暹粒的住宿选择范围对于这个规模的城市来说异常广泛，这反映了二十年旅游投资叠加在真正优秀的背包客基础设施之上的结果。以下推荐覆盖所有预算，且都物有所值。

在最高端，围绕西哈努克国王昔日行宫建造的Amansara是亚洲最独特的小型酒店之一，每晚约1,600美元起，其设计语言刻意低调而非张扬。莱佛士吴哥大酒店（约200-300美元起，套房更高）自法国殖民时代以来一直是这座城市的标志，白色柱廊和早在吴哥重新出现在地图上之前就已供应Airavata鸡尾酒的酒吧，而暹粒柏悦酒店则在市中心为殖民建筑带来了更时尚、更现代的风格。

在高端精品档，Jaya House River Park（约250美元起）因其免费自行车、真正的咖啡项目和拥有真正吴哥行程规划人员的屋顶泳池而备受青睐，而位于沃波区的Viroth's Hotel（约130美元起）则将中世纪现代设计与该街区较好的小型泳池之一相结合。

在预算端，距离酒吧街五分钟、拥有自己的泳池和可靠社交氛围的Mad Monkey Siem Reap，以及距离酒吧街三分钟、拥有四个独立泳池（包括一个26米主泳池）的Onederz Siem Reap，是两家反复被提及的青年旅舍；宿舍床位5-15美元，私人房间15-35美元。

一个悄然成为独立游览理由的美食场景

暹粒的餐饮从1美元的面摊到一家真正获得国际认可的品尝菜单餐厅，而且往往就在几个街区之内。几家最好的餐厅同时也是培训弱势柬埔寨青年的社会企业，这使得在这里吃得好感觉不像在其他地方那样是一种妥协。

Cuisine Wat Damnak 30-40美元品尝菜单 · 需提前预订

柬埔寨获奖最多的餐厅，也是首家出现在“亚洲50最佳餐厅”榜单上的餐厅。主厨Joannès Rivière的五至六道菜套餐将高棉食材和技艺重新演绎，更接近法式高级餐饮，同时保留了其核心风味；菜单每两周根据市场供应更换。旺季请至少提前几天预订。

Chanrey Tree 主菜8-20美元 · 河畔

一家时尚的河畔餐厅，提供精致、传统的高棉菜肴：盛在椰子壳里的阿莫克鱼是许多游客之后用来比较其他阿莫克鱼的基准版本，贡布胡椒牛排也堪比在海岸地区能找到的最佳版本。

Marum 小吃3-8美元 · 花园环境

属于由Friends International运营的Tree Alliance家族，该组织培训来自困难背景的柬埔寨年轻人从事酒店服务业。烛光花园环境和西班牙小吃风格的小盘菜，如红蚂蚁炒菜、罗望子酱猪肋排，将高棉街头美食重新演绎为可分享的小盘菜，同时不失原菜的精髓。

吴哥窟，逐寺游览，外加城市本身

吴哥不是一座寺庙，而是分布在约400平方公里范围内的数百座寺庙，几乎没有人能真正游览超过少数几座。本章将按照两个好日子实际展开的方式，带你走完核心路线，然后介绍寺庙之外的城市。

吴哥窟

在60号公路的官方售票中心购买吴哥门票（一日票37美元，三日票62美元（一周内有效），七日票72美元（一月内有效）；12岁以下儿童免费）。如果你想看日出，请在前一天下午5点前购买，或在门口购买。清晨5:15前到达，欣赏西塔上空的日出，拍摄经典的倒影池照片，然后在早上8点旅游大巴到达之前，利用凉爽的清晨时光探索外墙画廊上的浮雕。这里至今仍是活跃的佛教礼拜场所，而不仅仅是纪念碑，许多柬埔寨游客也以此态度对待它。

吴哥城与巴戎寺

阇耶跋摩七世的有墙首都，通过五个巨大的、顶部有巨型面孔的城门之一进入。在其中心，巴戎寺的54座塔上雕刻着216张巨大的石脸，每张脸被解读为国王本人或菩萨观世音，值得慢慢探索，而不是随着直奔塔普伦寺的人群匆匆而过。

塔普伦寺

故意不予修复，或仅进行最低限度修复，以展示丛林如何重新占领高棉建筑：绞杀榕和木棉树的树根紧紧抓住石墙和塔楼，照片虽能呈现，但身临其境时仍会超出你的预期。它因《古墓丽影》而声名鹊起，但无论电影关联如何，这座寺庙都值得一游。

寺庙之外

市内的吴哥国家博物馆值得在寺庙行程前后花上一小时，它能提供遗址本身无法提供的背景信息，尤其是关于阇耶跋摩七世和帝国宗教变迁的部分。晚上，法尔柬埔寨马戏团（约18美元，每晚8点）上演一场真正精彩的一小时当代马戏，由社会企业艺术学校的毕业生表演，融合了现场音乐和叙事戏剧，而非新奇的旅游表演。在老市场周边，白天逛有顶市场，晚上逛吴哥夜市，可以以固定、合理的价格购买手工艺品和纺织品，相比寺庙门口的商贩更划算。

一日、两日或三日，逐寺游览

三个整天可以很好地覆盖吴哥和城市；如果你接受跳过更远的寺庙，两天也足够。这些路线经过精心安排，将凉爽的清晨时段优先用于最繁忙的景点。

旅程开始前先有50公里的车程

暹粒吴哥国际机场（SAI）于2023年启用，特意建在距离市区50公里处，以保护吴哥联合国教科文组织遗址免受噪音和振动影响，这意味着每次抵达都需要45-60分钟的接送才能入住任何地方。到达大厅的官方出租车柜台提供前往市中心的固定价格，机场穿梭巴士约8美元，但晚上10点左右停运，1-3人的私人接送约45美元。请提前预订酒店接送，而不是指望抵达后再安排。

在市区和吴哥，嘟嘟车是默认选择：城内短途2-3美元，寺庙环线全天司机15-20美元，通常可通过客栈直接安排。PassApp和Grab都在暹粒运营，提供固定、预付的价格，无需讨价还价。电动自行车和自行车（每天5-10美元）适合吴哥城内较平坦的区域，如果你想在寺庙之间按自己的节奏游览，但更远景点之间的距离仍然建议包车。

东南亚性价比最高的城市度假地之一

一旦你解决了每个游客都面临的唯一固定费用——吴哥门票，暹粒按地区标准仍然物美价廉。即使按东南亚标准衡量，食物、嘟嘟车和客栈房间都很便宜。

柬埔寨最安全的城市之一，需了解几点注意事项

暹粒对游客来说是安全的，包括夜间在老市场和酒吧街周边。针对游客的暴力犯罪很少见，旅游警察在主要景点和夜生活区保持明显存在。暹粒和吴哥完全不受当前柬埔寨与泰国边境紧张局势的影响，该局势仅限于边境沿线约50公里宽、特定省份的区域，远离此地；如果你的行程超出此城市，请参阅我们的完整柬埔寨国家指南了解详情。

现实中的问题：寺庙门口的兜售者和非官方导游，他们可能会就门票、“关闭”的寺庙或非官方停车费纠缠不休，坚定拒绝并继续走开即可；嘟嘟车过度收费，可以通过上车前谈好价格或使用PassApp来避免；以及中暑，这是寺庙中比犯罪更现实的日常风险，可以通过喝水、戴帽子和在景点之间调整节奏来应对。紧急电话号码：国家警察117，救护车119，会说英语的旅游警察118或012 942 484。

超越主环线：更远的寺庙与洞里萨湖

暹粒的地理位置使其成为游览标准一两天环线无法覆盖的较远寺庙，以及东南亚最大湖泊洞里萨湖水上村庄的便捷基地。所有这些都可以通过你的客栈或老市场附近的旅游咨询台安排。

女王宫 车程45分钟 · 吴哥门票涵盖

一座建于10世纪的小型寺庙，由粉红色砂岩建成，雕刻细节之精美在吴哥其他地方无与伦比。其规模使其成为寺庙日的轻松附加项目，而非需要单独的全天行程。

崩密列 车程90分钟 · 单独门票5美元

一座被丛林吞噬的寺庙，建筑风格与吴哥窟相同，但几乎完全未修复：游客通过木栈道在坍塌的砂岩块上穿行，没有主公园的人群。通常与女王宫组合成一次全天行程。

荔枝山 车程1.5-2小时 · 现金门票20美元

被认为是高棉帝国诞生地的山，阇耶跋摩二世于802年在此自称“神王”。瀑布和雕刻在河床岩石上的卧佛是主要看点，加上高海拔的凉爽空气，可以缓解下方平原的炎热。

洞里萨湖水上村庄 车程30-45分钟 · 半日游25-35美元

空邦鲁是较近、较知名的选择，房屋建在高达八米的桩上，以应对湖泊的季节性水位上涨。空邦克亮稍远一些，游客少得多，并将更多旅游费用直接用于社区；寻找将团队人数限制在10人左右并雇佣当地女性担任船夫（她们保留自己的收入）的运营商，而不是靠近城镇的Chong Kneas的大规模旅游运营。