马拉喀什

摩洛哥的红色之城名副其实

马拉喀什的绰号来源于环绕老城的红褐色粘土城墙，这种赭粉色随着一天中光线的变化而变化，在日落时变得格外壮观。它始建于1062年，作为阿尔摩拉维德帝国的首都，近千年来一直是马格里布地区重要的贸易和宗教中心之一。主广场德吉玛广场在大部分时间里一直是市场和集会场所。麦地那至今仍按照自己的逻辑运作：狭窄的无名小巷，骡车与轻便摩托车共用空间，以及那种感官冲击——声音、香料、色彩——首次到访的游客总是将其描述为既是最好的也是最令人精疲力尽的感觉。

过去二十年发生的变化是规模。马拉喀什从冒险旅行者的小众兴趣地变成了非洲游客最多的城市之一，旅游基础设施——里亚德、餐厅、英语导游——迅速跟上。这种增长也是麦地那“拉客文化”比上一代更激烈的原因：更多的外国资金在露天市场流动，意味着更多人在想方设法分一杯羹。

四个区域，四种截然不同的节奏

马拉喀什清晰地分为有围墙的老城和其外法国人建造的新城。您选择在哪里落脚，决定了您醒来时面对多少麦地那的喧嚣和骚扰，还是与之保持多远的距离。

麦地那 老城 · 最具氛围 · 最繁忙

有围墙的老城，以德吉玛广场和露天市场为中心，是大多数首次到访者的落脚点：里亚德隐藏在不起眼的木门后，距离任何活动场所都只需五分钟，门外就是马拉喀什的全感官体验。这里也是城市中最嘈杂、最易受骚扰的区域；在这里，一个好的屋顶和厚实的内墙比在任何地方都更重要。

卡斯巴 麦地那南部 · 更安静 · 靠近宫殿

麦地那的南端，历史上是皇家和行政区，步行即可到达巴伊亚宫、巴迪宫和萨阿迪王朝陵墓，与露天市场密集的北部麦地那相比，这里的兜售者明显更少，节奏更平静。对于想要麦地那氛围但又不想身处最繁忙地带的旅行者来说，这是一个强有力的中间选择。

盖利兹 新城 · 现代 · 咖啡馆与画廊

盖利兹建于1910年代至1930年代的法国保护国时期，是马拉喀什的现代区域：装饰艺术风格的街道、艺术画廊、国际餐厅和网络稳定的咖啡馆，距离麦地那约十分钟出租车车程。对于希望每晚从老城的强烈氛围中解脱出来的旅行者来说，这是一个舒适、实用的基地。

伊维尔纳日与帕尔默莱 度假区 · 高档 · 更远

伊维尔纳日棕榈成荫的大道汇集了马拉喀什大部分高端酒店和夜生活场所，周末晚上热闹，白天安静。帕尔默莱是离市中心更远的棕榈林度假区，适合优先考虑游泳池和宁静而非靠近麦地那的旅行者，通常需要将私人司机或出租车费用计入每日计划。

从传奇宫殿酒店到带屋顶泳池的里亚德青旅

马拉喀什的里亚德文化是其住宿亮点：由历史庭院住宅改建而成，大多设有小型泳池或屋顶露台，其独特的个性是任何连锁酒店都无法复制的。以下推荐覆盖所有预算，且都物有所值。

在顶端，拉玛穆尼亚酒店，自1923年开业，坐落于广阔的历史花园中，拥有被认为是非洲最好的水疗中心之一（2,500平方米），是马拉喀什最著名的地址，每晚约700美元起。皇家曼苏尔酒店，由一组私人里亚德风格别墅而非传统酒店客房组成，一直被列为世界上最浪漫的奢华住宿之一，每晚约1,000美元起。

在精品酒店档位，El Fenn，一家注重艺术的里亚德，拥有内部画廊和麦地那最好的屋顶之一，将当代艺术与传统摩洛哥建筑融为一体，每晚约400美元起。对于口碑良好的中档选择，Riad Bamaga 提供陈设优雅的庭院里亚德体验，包括屋顶、早餐和真正的特色，每晚约100-130美元。

在预算端，Equity Point Marrakech，一家位于麦地那中心、设有内部泳池和酒吧的青旅，是城市中最知名的社交型青旅；位于卡斯巴区的 Dream Kasbah 提供私人房间和宿舍床位，每晚约20-30美元，适合想要更安静麦地那特色但又不想参加派对场景的旅行者。

陶罐焖肉、屋顶塔吉锅与高高倒出的薄荷茶

马拉喀什的美食场景从无名街头小摊到可俯瞰麦地那的屋顶餐厅，两者之间相似烹饪水平的价格差距巨大。德吉玛广场的食品摊位每天傍晚新鲜搭建，仍然是该国最物美价廉的餐饮体验之一。

陶罐焖肉 $5-10 · 马拉喀什特色菜

马拉喀什的标志性特色菜：将调味的肉类密封在瓮形陶罐中，在土耳其浴室炉火的余烬中慢炖数小时，历史上是工人和单身汉的菜肴，而非家常菜。值得主动寻找品尝，而不是满足于更常见的塔吉锅。

Nomad 餐厅 主菜200-400迪拉姆 · 麦地那屋顶

位于香料市场上方，拥有麦地那最佳屋顶景观之一，Nomad 提供对摩洛哥经典菜肴的创意现代诠释，其中时蔬羊肉塔吉锅和巴斯蒂拉饼尤为出色。请提前预订日落时段的餐桌。

Le Jardin 餐厅 主菜250-450迪拉姆 · 穆阿辛街

坐落于一栋经过修复的16世纪建筑内，围绕着一个葱郁的内部庭院，Le Jardin 将摩洛哥和欧洲菜肴与真正的绿意和宁静相结合，是远离露天市场几步之遥、摆脱麦地那喧嚣的绝佳休憩之所。

Café des Épices 香料广场 · 露台景观

俯瞰露天市场中心的香料广场，Café des Épices 在露台上供应塔吉锅、哈里拉汤和传统的贝尔迪早餐，这个露台同时也是麦地那最佳观景地点之一。

一座值得刻意迷路的城市

马拉喀什的景点相对集中，步行即可游览，但露天市场本身与任何单一纪念碑一样，都是一种体验。一些景点建议提前预订或早到，本章将大致按照一个充实的三天行程来介绍这座城市。

德吉玛广场与露天市场

从 德吉玛广场 开始，这个联合国教科文组织认可的广场自11世纪起就作为市场和露天剧场运作：白天是橙汁摊和汉娜手绘；黄昏时分，耍蛇人、说书人和音乐家在食品摊位完全接管之前争夺同一块地盘。从广场出发，露天市场向外延伸数公里，Souk Semmarine 出售纺织品和皮革，染匠市场挂满彩虹色的羊毛线，香料市场则弥漫着混合香料和藏红花的锥形堆，这是整个区域气味的来源。做好迷路的准备；这是正常的，最终也会成为其魅力的一部分。

宫殿与库图比亚清真寺

库图比亚清真寺 的69米高宣礼塔是麦地那最高的建筑，也是塞维利亚希拉尔达塔的原型，主宰着天际线；非穆斯林不能进入，但周围的花园对所有人开放。巴伊亚宫，一座为一位权臣建造的19世纪宫殿，拥有雕花雪松天花板和彩绘zellige瓷砖，是马拉喀什最上镜的内部空间，上午中段时间会变得拥挤，请在开门时到达。附近，萨阿迪王朝陵墓，16世纪萨阿迪王朝的皇家墓地，被封存了大约两个世纪，直到1917年才被重新发现；以及已成废墟的 巴迪宫，曾为伊斯兰世界最华丽的宫殿之一，如今是充满氛围的夯土墙空壳，城墙上还有筑巢的鹳鸟，共同构成了卡斯巴区的历史核心。

马若雷勒花园与本·优素福神学院

在盖利兹，马若雷勒花园，由法国画家雅克·马若雷勒于1920年代创建，后由伊夫·圣罗兰和皮埃尔·贝尔热修复，是一座钴蓝色的绿洲，种满竹子、仙人掌和棕榈树，上午中段时间会排起长队；请在线预订定时入场门票并尽早前往。回到麦地那，本·优素福神学院，一座16世纪的伊斯兰学院，曾容纳数百名学生，是摩洛哥最好的灰泥和雪松木雕工艺典范之一，近期经过修复，绝对值得门票。

土耳其浴室与夜晚

在马拉喀什之行中，体验土耳其浴室几乎是必须的：Hammam de la Rose，位于西迪阿卜杜勒阿齐兹路，提供浪漫的、受奥斯曼风格影响的体验，包括黑皂和全身去角质护理，价格约400-600迪拉姆；而 Les Bains de Marrakech，一家拥有二十年历史、设有内部泳池的知名水疗机构，提供更精致、更高端的服务，价格约600-900迪拉姆。对于大多数游客来说，在广场或屋顶上品着薄荷茶度过夜晚，才是真正的亮点，而非某个付费景点。

一天、两天或三天，根据炎热和人流合理安排

三个整天足以充分游览马拉喀什的核心区域；即使只有精心规划的一天，也能体验到精华。上午适合游览热门景点，趁炎热和旅行团到来之前。

麦地那靠步行，其余靠打车

马拉喀什梅纳拉机场（RAK）距离麦地那约5公里，非常近，正规的小型出租车白天大约70-150迪拉姆，晚上10点后更贵；上车前务必谈好价格，因为机场线路计价器使用不一致。Alsa运营的19路机场巴士可到达市中心和主要酒店，票价约30迪拉姆；优步（Uber）于2025年在摩洛哥重新推出，现已在马拉喀什运营，通常费用在120-220迪拉姆之间，具体取决于需求。

在麦地那内部，步行是唯一真正的选择，汽车甚至大多数出租车都无法到达许多里亚德门口；乘坐马车（每圈约150-250迪拉姆）是环绕城墙的愉快、旅游化的方式，而非实用的交通工具。小型出租车（理论上打表，如果不打表则谈好价格）覆盖盖利兹、伊维尔纳日和帕尔默莱，每次约1-4美元。对于前往阿特拉斯、阿加菲或撒哈拉环线的日游，通常使用私人司机或参加旅行团；自驾可行，但在城市交通中确实压力很大。

欧洲周边最具性价比的城市短途旅行地之一

过去十年，马拉喀什的旅游区价格上涨，但相对于大多数欧洲城市短途旅行，它仍然便宜，而且价格在远离德吉玛广场几条街后就会迅速下降。

低暴力、高骚扰，了解区别很重要

摩洛哥因恐怖主义担忧，全国范围内被美国国务院列为2级旅行建议，与法国或英国同级；这并非马拉喀什特有，应提高在拥挤、高知名度场所的一般警觉，而非改变您的计划。就日常而言，马拉喀什本地更常见的问题是轻微盗窃、麦地那骚扰以及国家指南安全章节中涵盖的骗局，而非暴力犯罪。

真正会困扰游客的三件事：不请自来的“导游”，他们常在麦地那入口附近，将您引向有回扣的商店然后索要费用，请尽早坚定地拒绝；扒窃，发生在露天市场最密集的区域和天黑后的德吉玛广场周围，请将包拉好拉链并放在身前；以及汉娜手绘骗局，即趁您不备抓住手并涂上汉娜，然后才提价格，在广场上请管好自己的手。马拉喀什市中心已从2023年9月地震中完全恢复，没有与地震相关的旅行限制；紧急电话号码为：警察 19，火警 15，救护车 150，任何手机均可拨打 112。

马拉喀什的真正优势：一切近在咫尺

马拉喀什位于高阿特拉斯山脉脚下的位置，使其成为摩洛哥进行一日游和多日游交通最便利的基地。有四个值得了解的选择，从轻松的半天游到正式的多日撒哈拉环线。

阿特拉斯山脉与伊姆利尔 约60公里 · 全天

伊姆利尔是北非最高峰图卜卡勒山的门户村庄，往返约需8小时：包括图卜卡勒山谷的 guided walk、参观柏柏尔村庄，以及远离麦地那炎热的山景。请通过有执照的阿特拉斯山脉一日游预订，而非非官方的街头报价。

乌里卡山谷 约1小时 · 半天或全天

一个更绿、海拔更低的阿特拉斯山谷，以塞蒂法特玛瀑布和河畔柏柏尔村庄为主，沿途可停留观看手工压榨阿甘油。这是离开城市最轻松的半天行程。

阿加菲沙漠 约40公里 · 傍晚或过夜

位于城市西南约45分钟车程的石质沙漠景观，提供撒哈拉风格的骆驼骑行、灯火晚餐和沙漠营地，无需向东长途驾驶。如果梅尔祖卡时间不合适，这是最实际的选择。

索维拉与乌祖德瀑布 3小时 / 2.5小时 · 全天

索维拉，一座面向大西洋的城墙港口，约三小时车程，以海风取代内陆的炎热，麦地那氛围更宁静。反方向，乌祖德瀑布是北非最高的瀑布，约110米，穿过中阿特拉斯山脉约2.5小时车程，将壮观的瀑布与周围树上的巴巴利猕猴相结合。两者都适合作为一整天而非半天的行程。