乌拉圭

乌拉圭是一个小国，在悄无声息地做着一些非凡的事情。它同时是南美洲最稳定的民主国家、最少腐败、最社会进步的国家，以及牛肉最好的国家。它在荷兰制定正式监管框架之前就合法化了大麻。它从1918年起就有普遍选举权，从1943年起就有普遍医疗保健，从19世纪起就有免费公立大学，从2013年起就有同性婚姻。其前总统何塞·穆希卡（2010-2015年在位）是一位前游击队员，与妻子和他们三条腿的狗住在农场，并将90%的总统薪水捐赠给慈善机构。他仍然被广泛认为是现代拉丁美洲产生的最好的国家领导人。这些细节并非偶然——它们描述了一个国家的政治文化，在其人民中产生了特定、可识别的性格。

对旅行者来说，乌拉圭是你从布宜诺斯艾利斯去其他地方途中的国家，也是那些在那里停留超过一天的旅行者发展出异常忠诚的国家。蒙得维的亚是南美洲最宜居的城市之一——规模适中、美食出色、建筑上有自己略显破败的趣味性，探戈和坎东贝音乐场景比布宜诺斯艾利斯安静但更真实。萨克拉门托殖民地是一个葡萄牙殖民小镇，从布宜诺斯艾利斯乘渡轮45分钟，是该地区最好的半天或全天游览之一。从蓬塔德尔埃斯特向东到卡波波洛尼奥和大西洋海岸到巴西边境，有数百公里的海滩，从 ostentatiously 昂贵到完全离网。

诚实的警告：乌拉圭是南美洲对旅行者最昂贵国家。成本反映了一个真正运转良好的国家，有合理的工资和社会服务——这不是浪费；这是你受益的稳定的价格。1月和2月带来大量阿根廷和巴西游客，特别是蓬塔德尔埃斯特，价格翻倍。该国小到作为南锥体旅行的一部分更有意义，而不是独立目的地，尽管一些发现它的旅行者停留时间比计划长。

成为乌拉圭的领土由查鲁亚人居住——一个半游牧群体，占据乌拉圭河东岸——当西班牙和葡萄牙殖民势力在16和17世纪开始争夺拉普拉塔地区时。查鲁亚人对西班牙和葡萄牙的入侵特别抵抗，并比该地区许多土著群体维持独立更长时间。他们在乌拉圭国家身份中的象征性突出在独立后有些讽刺：1831年，弗鲁克图奥索·里维拉政府引诱数百名查鲁亚领导人参加会议并屠杀了他们。查鲁亚人作为一个独特群体在乌拉圭从他们抵抗300年的殖民势力独立后几年内被有效摧毁。

现在是乌拉圭的领土多次易手。葡萄牙人在1680年建立萨克拉门托殖民地作为拉普拉塔河东岸的贸易站——直接面对西班牙殖民堡垒布宜诺斯艾利斯。西班牙人在1724年建立蒙得维的亚以对抗葡萄牙扩张。在接下来的一个世纪，该领土在西班牙拉普拉塔总督辖区、巴西的葡萄牙帝国，以及最终英国赞助的独立运动之间争夺，该运动在1828年创建了该国作为阿根廷和巴西之间的缓冲国——两个可能因领土而战的势力的故意地缘政治缓冲。

缓冲国指定结果证明是为特定政治发展的一种合理基础：乌拉圭比邻国在矿产财富或种植园农业方面提供更少，这意味着对建立在开采基础上的极端不平等的激励更少。主导经济成为养牛业——一个需要相对少工人但产生大量出口收入的行业——以及出现的社会结构比拉丁美洲其他地方更平等。

何塞·巴特列·伊奥尔多涅斯，在两个任期（1903-1907和1911-1915）担任总统，是现代乌拉圭的建筑师。在20世纪初的头十年，巴特列推动了一项在当时世界任何地方都非凡的社会改革包：八小时工作日、工伤补偿、失业保险、免费公立大学、政教分离，以及废除死刑。乌拉圭因其政治稳定、运转良好的机构和生活质量而国际上被称为“南美洲的瑞士”——这个标签持续到20世纪中叶。

20世纪60年代和70年代初的图帕马罗游击运动——城市革命者抢银行、绑架实业家，并通过戏剧性行动传达他们的政治——足以动摇国家，为1973年的军事政变提供借口。随后独裁持续到1985年，以系统性监禁和酷刑政治对手为标志。在这一时期，乌拉圭人均政治犯比拉丁美洲任何其他国家都多。图帕马罗们在极端隔离条件下被监禁多年，随着民主回归被释放，并最终重组为合法政党。他们的一些前领导人随后在几十年中担任高级政府职位。何塞·穆希卡在独裁期间被单独监禁13年，于2010年成为总统。

乌拉圭足够紧凑——大约华盛顿州的大小——你可以在两周内彻底覆盖它而不觉得匆忙。主要路线包括蒙得维的亚、萨克拉门托、向东到卡波波洛尼奥的海岸，以及可选的卡梅洛或卡内洛内斯周围的葡萄酒产区。蓬塔德尔埃斯特在路线上，但值得诚实 framing：它是国家中最昂贵、最旅游化、最不特定乌拉圭体验的地方。它值得一个下午；除非你富有并想要度假村，否则不值得围绕它构建旅行。

乌拉圭文化最好理解为阿根廷文化的稍不表演版本——同样的西班牙殖民遗产、19世纪末和20世纪初的同样意大利移民浪潮、同样的探戈和烤肉传统、同样马黛茶仪式——但没有布宜诺斯艾利斯作为国际城市的自我意识。蒙得维的亚是世界性的，但以特定方式是省级的：一个不需要你注意的城市，发展了自己的美食场景、音乐场景和文化生活，而不特别在意外界是否注意到。这产生了对访客的真诚温暖，而不是商业动机。

马黛茶仪式在这里比该地区几乎任何地方都更重要——乌拉圭人均饮用马黛茶比地球上任何其他国家都多。它是集体饮用的，它在开车时饮用，它在海滩饮用，它在商务会议饮用。热水保温瓶是乌拉圭生活中的恒定伴侣，以产生特定的文化规则和围绕葫芦分享的特定社会温暖。

乌拉圭美食有声誉问题：它经常被描述为“像阿根廷美食但更差”，这既不公平又倒因为果。烤肉文化至少与阿根廷一样好，有些人认为更好——乌拉圭有大陆上最高质量的牛肉，毋庸置疑，以及乌拉圭准备烤肉的特定方式与阿根廷方法足够不同，值得作为独特传统学习。除了烤肉，美食文化以阿根廷和乌拉圭的方式受欧洲影响：意大利移民产生了真正好的意大利面和披萨传统，蒙得维的亚帕勒莫和蓬塔卡雷塔斯的美食场景发展成与布宜诺斯艾利斯更好社区相比的东西。

乌拉圭的季节遵循南半球日历。夏季是12月至3月——温暖、沿海挤满阿根廷和巴西游客、昂贵。冬季是6月至8月——温和（很少冷）、几乎空无游客、一半价格。淡季（10-11月和3-4月）提供最佳天气、合理价格和管理人群组合。3-4月的葡萄酒收获是那时在卡内洛内斯或卡梅洛的特定原因。

七天很好覆盖乌拉圭的主要路线：蒙得维的亚（3天）、萨克拉门托（1天，可能作为一日游）、大西洋海岸一两个晚上，以及可选的葡萄酒产区一日游。两周让你添加萨尔托的温泉、塔夸伦博周围的牛仔内陆，以及海岸更悠闲的节奏。乌拉圭奖励慢旅行——国家的节奏不匆忙，试图匆忙会错过重点。

相对于其大小，乌拉圭有南美洲最好的交通网络之一。公交系统覆盖几乎所有感兴趣目的地，道路铺装且一般良好，蒙得维的亚有运转良好的城市公交系统，以及到阿根廷的渡轮连接，使其从地区主要枢纽进入。唯一重大例外是卡波波洛尼奥，需要4WD卡车和沙丘穿越，这是自己的交通基础设施形式。

按南美标准，乌拉圭的住宿良好且昂贵。蒙得维的亚有优秀范围——帕勒莫和蓬塔卡雷塔斯社区的精品酒店是想要城市美食场景和社区特色的访客最佳选项。萨克拉门托的住宿更有限，高峰夏季完全订满。大西洋海岸从基本背包客旅馆到高端蓬塔德尔埃斯特度假村应有尽有。卡波波洛尼奥的住宿特定乡村；不要期待舒适。

乌拉圭是南美洲对旅行者最昂贵国家——其真正社会稳定、相对高工资，以及缺乏使邻国阿根廷对持美元访客人为便宜的货币扭曲的功能。成本反映了一个运转良好的国家，而不是过度收费的国家。预算旅行者可以管理，但会发现乌拉圭比玻利维亚或巴拉圭更费力。淡季（冬季）显著降低成本。

乌拉圭有南美洲最宽松的签证制度之一。美国、英国、欧盟国家、澳大利亚、加拿大、新西兰和所有南方共同市场成员的公民可以免签进入最长90天。90天停留可通过退出和重新进入续签——到布宜诺斯艾利斯的萨克拉门托渡轮是标准机制。入境通过护照和标准抵达卡；无需提前注册。

乌拉圭是南美洲最好的家庭目的地之一。安全水平消除了使其他国家家庭旅行紧张的许多城市警惕。海滩优秀且众多。食物统一易得——乌拉圭儿童吃与成人相同的食物，这意味着好牛肉、意大利面和三明治而非挑战性准备。萨克拉门托是优秀的家庭一日游，有其可管理规模和鹅卵石街道。卡波波洛尼奥适合能处理乡村条件并觉得海狮值得的年长儿童。

乌拉圭始终被评为南美洲最安全国家。其民主机构、有效的法治和地区标准的相对低不平等产生真正不同于大陆大多数的安全环境。话虽如此，“南美洲最安全”不等于“没有任何问题”——小偷小摸存在，某些蒙得维的亚社区需要警惕，海滩盗窃是最一致的面向游客犯罪。整体图景：这是南美洲唯一安全考虑真正退到旅行规划背景的国家。