探索阿尔巴尼亚
四个区域,一个小国家:色彩缤纷的首都、两座联合国教科文组织石头古城、爱奥尼亚海岸,以及阿尔巴尼亚人称之为“诅咒”的山脉。还有大多数指南中不会提到的景点,以及besa(待客之道)对你作为客人真正的要求。
热门目的地
不要把整个旅行都花在地拉那。里维埃拉、培拉特、吉诺卡斯特和诅咒山脉才是阿尔巴尼亚成为欧洲最受瞩目的新兴目的地的真正原因。
阿尔巴尼亚自然地分为四个不同的旅行区域:首都地拉那和中部低地、南部的联合国教科文组织城市(吉诺卡斯特和培拉特)、阿尔巴尼亚里维埃拉,以及北部山区。两周的行程可以覆盖所有四个区域。一周可以很好地游览两到三个。这个国家很小,大致相当于马里兰州的大小,所以远距离不是限制因素:道路质量以及每个区域所需的时间才是关键。
地拉那
地拉那是欧洲最出人意料的令人愉悦的首都之一。这座城市在20世纪90年代还是一片灰暗破败;一位前市长委托将每一栋建筑的外墙都涂上鲜艳的色彩,由此产生的城市景观——混乱、充满活力、遍布壁画——成为这座城市视觉标志。斯坎德培广场是中心,矗立着国家历史博物馆巨大的社会主义现实主义马赛克和埃塞姆贝清真寺。Blloku街区曾是共产党领导层专属住宅区,现在是城市的夜生活和咖啡馆中心,拥有阿尔巴尼亚最好的美食:Oda(靠近Pazari i Ri市场,提供老式阿尔巴尼亚家常菜)、Piceri Era(在Blloku,提供同样菜肴的活泼版本)以及Mullixhiu(提供农场到餐桌版本的fërgesë和tavë kosi)。想喝一杯,Komiteti Kafe-Muzeum(位于地拉那金字塔后面)在一个布置成共产主义时代公寓的房间里供应超过25种raki。两个在改建的共产主义核掩体中的Bunk'Art博物馆比任何教科书都更真实地讲述了霍查时代的故事,而Ballkoni Dajti(位于达伊蒂特快缆车顶端的餐厅)仅凭其俯瞰全城的景色就值得乘坐缆车。预算两天。
吉诺卡斯特
吉诺卡斯特坐落于南部山谷的陡峭山坡上,其石头奥斯曼房屋像倒塌的书架一样层层堆叠,上方山脊上是一座巨大的城堡。是联合国教科文组织世界遗产(与培拉特联合)的一部分。恩维尔·霍查的出生地,这座城市对此沉默复杂;也是小说家伊斯梅尔·卡达莱的故乡,他的小说《石头纪事》描述了他童年时期在意大利和德国占领下的城市。旧城区的巴扎是中心,可以买一顶qeleshe(白色毡制传统帽),并在摊位吃byrek。城堡内有一架1957年冷战事件中被俘的美国空军飞机。清晨,在一日游游客从萨兰达到来之前,这座城市最为美丽。
培拉特
培拉特,被称为“千窗之城”,坐落在阿尔巴尼亚中部的河谷,拥有两个联合国教科文组织列名的街区:左岸的Mangalem,那里成排的拥有许多窗户的奥斯曼房屋层层叠叠地爬上山坡;以及上方的城堡区Kala。这座城堡有人居住,这在巴尔干是独一无二的,人们住在中世纪的城堡内,里面有几座拜占庭教堂,保存着属于艺术家Onufri的完好壁画。黄昏时分步行穿过Kala,此时下方的Mangalem房屋被照亮,这是最令人动容的时刻。
德尔米、希马拉和萨兰达
阿尔巴尼亚里维埃拉从发罗拉向南延伸150公里至萨兰达,SH8沿海公路紧贴爱奥尼亚海上方陡峭的山脉。海水碧绿清澈,8米深处仍可见底,从6月到10月温暖,可与地中海任何地方媲美。德尔米拥有最发达的海滩基础设施和小型时尚住宿,如上方旧村庄的Gogo精品酒店。希马拉是海岸上最大的城镇,阿芙罗狄蒂花园提供更安静、更有氛围的选择。博尔什拥有最长、游客较少的海滩。萨兰达拥有最好的夜生活和前往科孚岛的轮渡。五月、六月、九月和十月海岸很棒;七月和八月则拥挤且价格翻倍。
瓦尔博纳和泰斯
阿尔巴尼亚北部的Bjeshkët e Namuna(诅咒山脉)是该国最壮观的景观和最佳徒步区域。经典路线:乘渡轮穿过科曼湖,乘面包车前往瓦尔博纳村,全天徒步翻越山口到达泰斯(根据体能和积雪情况需5至8小时),然后花一天探索泰斯的瀑布和血仇锁塔。在瓦尔博纳,Lazer Çardaku Guesthouse和Hotel Margjeka都靠近徒步起点,家庭烹饪晚餐备受好评。在泰斯,Guesthouse Skender Selimaj和Molla Guest House是可靠的家庭经营选择,靠近村庄中心。民宿每晚20至30欧元,含晚餐。山口可能在六月和十月仍有积雪。
斯库台
斯库台位于西北部,黑山边境的湖畔,是阿尔巴尼亚北部的文化之都和前往诅咒山脉的门户。罗扎法城堡位于湖上方,可俯瞰两条河流的交汇处以及通往黑山的湖泊,是巴尔干地区最佳景观之一。旧城区的巴扎和Rruga Kolë Idromeno街上有不错的咖啡馆。斯库台也是乘船游览该湖的基地。
布特林特
布特林特是地中海地区最不为人知的主要考古遗址之一,位于萨兰达附近泻湖半岛上的联合国教科文组织世界遗产,拥有从公元前7世纪开始的希腊、罗马、拜占庭和威尼斯时期遗址。希腊剧院、罗马浴场、早期基督教洗礼堂(拥有非凡的马赛克地板)和威尼斯塔楼坐落在水边的森林环境中。建议在早晨科孚岛一日游游客到来之前参观。
发罗拉和阿波罗尼亚
发罗拉是阿尔巴尼亚1912年宣布独立的地方,具有功能性港口城镇的特点,是前往里维埃拉的门户。更吸引人的是阿波罗尼亚,向内陆12公里,是一座公元前6世纪的希腊殖民城市,其遗址坐落在橄榄树覆盖的山丘上,几乎无人打扰。遗址中心的圣玛丽修道院仍在使用。
文化与礼仪
阿尔巴尼亚文化中有一个特定的概念——besa,是理解该国如何对待客人的关键。Besa是一种荣誉准则,包括(除其他义务外)在家中保护和招待客人的绝对责任。这一传统古老,在《卡农》(15世纪酋长Lekë Dukagjini所著的北部高地传统法典)中被编纂成文,至今仍作为一种真正的文化价值观而非旅游业的表演被感受到。
阿尔巴尼亚是一个穆斯林占多数的国家,但实践明显温和,国家在大多数情况下世俗运作。教堂、清真寺和Bektashi tekkes在大多数城镇共存,阿尔巴尼亚对待宗教的态度倾向于宽容一切而不严格遵循任何一种,这种模式在共产主义时期对所有宗教的禁令下反而得到了强化。
如果阿尔巴尼亚人邀请你去他们家或分享他们的raki,请接受。Besa意味着你作为客人的存在会给主人带来真实的义务。反复拒绝是无礼的,这超越了通常游客与当地人互动的范畴。
阿尔巴尼亚人向下点头表示“是”,向上点头并发出咂嘴声表示“不是”,这与大多数欧洲习惯相反。在你了解之前,这会导致真正的沟通误解。
遮盖肩膀和膝盖。适用于埃塞姆贝清真寺、Bektashi tekkes以及吉诺卡斯特和培拉特的东正教教堂。女性应携带围巾用于清真寺。
Faleminderit(谢谢)、Mirëdita(日安)、Po(是,配合向下点头)、Jo(不是,配合向上点头或咂嘴)。尝试说阿尔巴尼亚语会带来远远超出付出的热情。
在地拉那酒店以外,阿尔巴尼亚主要是现金经济。从自动取款机(Raiffeisen银行和BKT银行接受外国卡良好)获取列克,而非兑换处。
阿尔巴尼亚的道路文化是自信的,需要本地知识才能应对。请防御性驾驶,让当地司机做他们的事。
尤其是在北部和传统社区。先询问,并优雅地接受拒绝。在培拉特和吉诺卡斯特巴扎等旅游区,规范较宽松。
北部高地的gjakmarrja(血仇)传统在共产主义时期被压制,但在20世纪90年代重新出现。此后已显著减少,但在农村地区仍有孤立事件。这不是旅游安全问题,但可以解释你在泰斯看到的锁塔(kula)。
里维埃拉的海水和海岸线不是“像希腊但更便宜”。它们是阿尔巴尼亚的,属于一个拥有自己历史和特色的国家。
SH8公路有发卡弯和显著落差。诅咒山脉的山口从五月到十月可能有积雪。出发前检查路况。
伊索复调
阿尔巴尼亚伊索复调是一种传统的复调民歌形式,多个声部同时演唱独立的旋律线。2005年,它成为首个被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的阿尔巴尼亚文化实践。主要流行于阿尔巴尼亚南部,在仪式、葬礼和民间节日中可听到。
《卡农》
Lekë Dukagjini的《卡农》是阿尔巴尼亚北部的传统法典,最早写于15世纪,几个世纪以来规范着待客之道、财产权、婚姻和冲突解决。besa待客准则与更臭名昭著的流血仇杀条款同样具有定义性。
Bektashi教团
Bektashi苏菲派的全球总部于1925年凯末尔解散苏菲教团后从土耳其迁至地拉那。其融合传统融合了什叶派伊斯兰教、基督教和前伊斯兰巴尔干传统,在阿尔巴尼亚南部散布着许多tekkes(修道院)。
伊斯梅尔·卡达莱
1936年生于吉诺卡斯特,卡达莱是20世纪阿尔巴尼亚最重要的小说家。《石头纪事》、《亡军的将领》和《梦幻宫殿》是入门作品。在访问吉诺卡斯特之前读一本,会让你对这座城市有全新的认识。他于2024年在巴黎去世。
美食与饮品
阿尔巴尼亚美食是地中海风味加上奥斯曼和巴尔干层次,新鲜蔬菜、橄榄油、烤肉、高地绵羊和山羊的乳制品,以及湖中的淡水鱼。最好的阿尔巴尼亚美食不在面向游客的餐厅,而是在山区的家庭旅馆、旧巴扎的市场摊位,以及南部的乡村餐厅,两人份的丰盛午餐加葡萄酒只需15欧元。
Byrek
阿尔巴尼亚街头食品标准:薄酥皮糕点,填有菠菜和白奶酪、肉和洋葱,或番茄,在大烤盘中烘烤后按片出售。质量差异很大,一个繁忙市场摊位的好byrek是欧洲最物超所值的1欧元美食体验之一。
Fërgesë 和 Tavë Kosi
Fërgesë是地拉那头号特色菜:西红柿、白软干酪和肉或辣椒在陶罐中烤制。Tavë kosi是阿尔巴尼亚最广为人知的菜肴,羊肉与酸奶和鸡蛋慢烤至形成奶油状外皮。Oda(靠近Pazari i Ri市场)在一个布置成传统阿尔巴尼亚客厅的餐厅里做得非常地道。
Qofte 和烤肉
炭火上烤制的小型香料肉丸、肉串以及来自高地的羊肉和山羊肉。路边餐馆一整份配沙拉、面包和一杯当地葡萄酒只需6至8欧元。
奶酪和乳制品
Djathë i bardhë(类似菲达奶酪的绵羊奶奶酪)出现在每餐中。瓦尔博纳和泰斯的山区旅馆供应自家羊群的新鲜奶酪,是带回家的最佳美食纪念品之一。
海鲜和湖鱼
里维埃拉在水边露台上烤制的优质鲜鱼。奥赫里德湖特有的鳟鱼在波格拉德茨附近可以找到。一整份烤鱼配沙拉和当地葡萄酒需12至18欧元。
Raki 和葡萄酒
Raki是一种清澈的葡萄或桑葚烈酒,是国民饮料,用于欢迎、餐后或代替交谈。酒吧一小杯raki需50至80列克。阿尔巴尼亚Kallmet红葡萄酒来自斯库台地区,被低估了,一瓶只需5至8欧元。
关于去哪里快速问答
从发罗拉向南至萨兰达的爱奥尼亚海岸线,山脉陡峭坠入碧绿海水和孤立的鹅卵石小海湾。五月、六月、九月和十月最佳;七月和八月拥挤且价格更高。
Bjeshkët e Namuna,阿尔巴尼亚北部的高山山脉。瓦尔博纳到泰斯的徒步是该国最著名的徒步路线,全天翻越山口。
城市本身两天就够了,品尝byrek、参观Bunk'Art和Blloku,但不要让它成为整个旅行。里维埃拉和山脉才是更大的亮点。
先从市场摊位的byrek开始,然后在合适的餐厅品尝tavë kosi和fërgesë。两座联合国教科文组织城市吉诺卡斯特和培拉特的老巴扎都有出色的传统餐厅。
