Алматы

Бывшая столица Казахстана так и не смирилась с утраченным статусом

Алматы расположен в котловине у подножия Тянь-Шаня, достаточно близко к хребту, чтобы пики были настоящей достопримечательностью, а не далёким фоном: их видно с площади Республики, с большинства крыш баров и со многих обычных перекрёстков в ясный день. Город был столицей Казахстана до 1997 года, когда правительство переехало на север, в нынешнюю Астану, и с тех пор Алматы превратился в нечто, возможно, более интересное: культурный и финансовый центр страны, его лучшую ресторанную сцену с большим отрывом и базу, которую почти каждый посетитель использует для поездок в горы.

Больше всего новичков удивляет, насколько мало Алматы похож на «серый советский город», который иногда всё ещё рисуют устаревшие путеводители. Широкие тенистые проспекты, по-настоящему хорошая кофейная культура, торгово-ресторанная сцена, не уступающая любой региональной столице, и зелень повсюду — благодаря советскому градостроительному решению озеленить весь город — определяют повседневную жизнь здесь больше, чем любой остаточный советский эстетизм. Сверните на две улицы от главных площадей — и это просто удобный, пригодный для прогулок большой город, в котором, к тому же, в сорока минутах езды находятся одни из лучших походных маршрутов на континенте.

Город-сетка с одним очевидным местом для базы

Алматы спланирован по советской сетке, плавно поднимающейся к горам на юге, что делает ориентацию по-настоящему лёгкой: вверх по склону — всегда к Тянь-Шаню. Выбор места проживания сводится в основном к тому, насколько центрально вы хотите находиться, поскольку настоящие разнесённые достопримечательности города, Медеу и Шымбулак, находятся на такси или автобусе от любого места в центре.

Алмалинский район («Золотой квадрат») Лучшая база · Центр · Пешеходный

Историческое ядро, примерно ограниченное улицами Абая, Достык, Сатпаева и Фурманова, — очевидная база для первого визита: зелёный, малоэтажный, полный кафе и пешеходных улиц, в шаговой доступности от парка 28 гвардейцев-панфиловцев, Вознесенского собора, Зелёного базара и площади Республики. От северной оконечности района до станции канатной дороги на Кок-Тобе — приятная прогулка на 20-25 минут, и большинство лучших ресторанов и бутик-отелей города сосредоточены именно здесь.

Медеуский район Предгорья · Ворота в горы · Тише

Южная окраина города поднимается прямо в предгорья, где находятся каток Медеу и канатная дорога на Шымбулак. Проживание здесь означает обмен части центральных удобств на непосредственный доступ к горам и более тихое, зелёное окружение; разумный выбор при повторном визите или если главная цель — горнолыжный курорт.

Коридор проспекта Достык Деловой район · Престижный · Около центра

Деловой хребет Алматы, где находятся Esentai Tower и самая высокая концентрация отелей международного уровня, бутиков и ресторанов высокой кухни. Это короткая поездка на такси от Золотого квадрата, а не настоящая пешеходная доступность до старого ядра, но отличное место для деловой поездки или более комфортного проживания.

От башен с видом на горы до надёжного среднего сегмента

В Алматы самый широкий выбор отелей в Казахстане: от серьёзных международных люксовых брендов до комфортных вариантов среднего класса и растущей хостельной сцены. Эти варианты охватывают основные категории, и у каждого есть реальная причина выбрать его вместо альтернатив.

На вершине — The Ritz-Carlton, Almaty занимает верхние этажи Esentai Tower на проспекте Достык, с панорамными окнами от пола до потолка, обрамляющими Тянь-Шань с регистрации на 30-м этаже, всего 145 номеров для ощущения камерности, несмотря на масштаб, и ценами от примерно $220 за ночь. InterContinental Almaty (от $230-260) — давняя альтернатива в той же категории, расположенная в центре, с неизменно высокими оценками за сервис.

В средне-верхнем сегменте Rixos Almaty сочетает турецкое гостеприимство с казахстанским дизайном в нескольких минутах ходьбы от площади Республики и Казахского государственного академического театра оперы и балета имени Абая, а Ermensai Wellness Boutique Hotel — выбор для небольшого, более интимного проживания с настоящим акцентом на оздоровление и спа, а не уменьшенной версии большой сети.

В самом Золотом квадрате несколько отелей среднего класса и апартаментов с обслуживанием сосредоточены вокруг Абая и Достыка в пределах исторической сетки, обычно $45-90 за ночь; бронирование через список отелей Алматы на Booking.com с фильтром по Золотому квадрату или Медеускому району даст по-настоящему удобную для прогулок базу без компромисса с районом аэропорта, на который идут некоторые бюджетные варианты.

Лучшая кухня Центральной Азии: от базарных ларьков до бешбармака

Кулинарная сцена Алматы — причина, по которой многие путешественники продлевают своё пребывание за пределами гор. Серьёзные современные рестораны соседствуют с ларьками Зелёного базара, где полноценный обед стоит несколько долларов, и город относится к своей кухне серьёзно, а не как к туристическому представлению.

Бешбармак $8-15 · Национальное блюдо

Варёная баранина или конина с широкой лапшой ручной работы и луковым бульоном, традиционно подаётся на одном большом блюде и делится на всех. В Navat подают хорошо известную версию, и там есть игровая комната, что делает его отличным выбором для семей; Sandyq придерживается более явно традиционного подхода, возрождая рецепты кочевой степи, включая колбасу из конины казы, наряду со своим бешбармаком.

Казахский фастфуд $3-8 · Повседневно

Bauyrdaq предлагает быстрый и непринуждённый вариант казахских блюд в чистом современном пространстве — хорошее введение, если полноценный бешбармак в первый день кажется слишком серьёзным. Baursak City специализируется на баурсаках — воздушном жареном тесте, которое подают почти к каждой казахской трапезе и празднику.

Зелёный базар $2-4 за обед · Зелёный базар

Это одновременно и фуд-холл, и рынок: ларьки наверху и по краям продают плов, лагман и бешбармак наряду с продавцами продуктов, молочных изделий и сухофруктов внутри. Это самое дешёвое настоящее знакомство с кухней города и надёжная остановка на обед между достопримечательностями Золотого квадрата.

Центральноазиатская и региональная $6-15

Tyubeteika на проспекте Достык предлагает более широкое центральноазиатское меню, охватывающее уйгурские, узбекские и казахские блюда, в комфортной, дружелюбной к туристам обстановке, а Gakku в микрорайоне Керемет — надёжный, менее центральный вариант, который местные жители действительно рекомендуют вместо некоторых более заметных туристических заведений.

Город, который дарит вам горы в часе езды

Алматы вознаграждает за то, что вы делите время примерно пополам: день или два пешком по Золотому квадрату и как минимум день в предгорьях. Некоторые вещи требуют предварительного бронирования или раннего старта; эта глава проведёт вас по городу и его ближайшим горным достопримечательностям так, как это сделали бы несколько хороших дней.

Золотой квадрат пешком

Парк имени 28 гвардейцев-панфиловцев, названный в честь 28 панфиловцев, погибших при обороне Москвы в 1941 году, хранит впечатляющий советский военный мемориал с Вечным огнём, а на его краю — Вознесенский собор: русский православный собор, построенный в 1907 году целиком из дерева, без единого гвоздя, и, что примечательно, одно из немногих зданий в городе, уцелевших при сильном землетрясении 1911 года. От парка недалеко до площади Республики и пешеходной улицы Арбат — алматинского ответа европейскому променаду старого города, с кафе и уличными музыкантами по вечерам. Зелёный базар в нескольких кварталах стоит часа, даже если вы не собираетесь там есть, — из-за плотности рядов с продуктами, сухофруктами, молочными изделиями и мясом под одной крышей.

Кок-Тобе и вид на город

Канатная дорога на Кок-Тобе (около 3 000 тенге, примерно $6) поднимается от южной окраины Золотого квадрата к парку на вершине холма с панорамным видом на город и горы, небольшой зоной развлечений, которая хорошо подходит для детей, и несколькими кафе, куда стоит прийти к закату. Это самая доступная высокая точка города, до которой можно добраться без машины, и хорошая остановка для ориентации в первый день.

Медеу и Шымбулак

В нескольких минутах езды на такси или автобусе к югу от центра каток Медеу (вход около $3) находится на высоте примерно 1 691 метр, что делает его самым высокогорным катком олимпийского стандарта в мире, встроенным в драматичный горный амфитеатр, который стоит посетить даже без коньков. От Медеу канатная дорога продолжает подъём к Шымбулаку — самому развитому горнолыжному курорту Центральной Азии, билеты стоят примерно 4 000-8 500 тенге ($8-17) в зависимости от маршрута и типа кабины; летом это живописная поездка и отправная точка для более высоких альпийских троп, зимой — полноценный лыжный день.

Большое Алматинское озеро

Поразительное бирюзовое ледниковое озеро в национальном парке к югу от города, настолько близко к границе с Киргизией, что дорога проходит через военный пост; имейте при себе паспорт независимо от текущей ситуации с разрешениями, которая менялась не раз за последние годы, и её стоит быстро уточнить у местного оператора перед самостоятельной поездкой. Лучше всего сочетать с полудневным туром, а не пытаться добраться самостоятельно, если у вас нет своего транспорта и знания местных дорог.

Один, два или три дня, плюс горы

Трёх полных дней достаточно, чтобы как следует осмотреть Алматы и совершить одну горную поездку; один хорошо спланированный день всё равно даст вам essentials самого города. Добавьте четвёртый или пятый день для второй горной поездки, а не пытайтесь втиснуть и Чарынский каньон, и Кольсайские озёра в короткий городской визит.

Легко, если знать, как избежать таксистов в зале прилёта

Международный аэропорт Алматы (ALA) находится примерно в 35 минутах езды от центра города. Используйте приложение Yandex Go или официальную стойку Blue Sky Taxi в зале прилёта; оба варианта стоят примерно $5-8 за поездку, в то время как водители, которые сами подходят к вам у выхода из терминала, обычно называют цену в несколько раз выше. Автобус 92 покрывает тот же маршрут за небольшую часть цены примерно за 45 минут, если вы не спешите.

В городе однолинейное Алматинское метро (линия A, 11 станций) — быстрое, чистое и дешёвое, хотя пока не доходит до аэропорта; запланированная вторая линия и продление до аэропорта всё ещё находились на стадии государственного утверждения без подтверждённой даты начала строительства на момент написания. Yandex Go и местные приложения такси покрывают всё, что не охватывает метро, дёшево по западным меркам, и являются практичным способом добраться до Медеу, Шымбулака и гостиничного района на проспекте Достык из Золотого квадрата.

Хорошее соотношение цены и качества, с горными турами как реальным дополнением

Алматы недорог по западным меркам и является лучшим по соотношению цены и качества крупным городом в регионе для того уровня инфраструктуры, который он предлагает. Основная статья расходов, которую нужно планировать, — это не ежедневная еда и проживание, а организованные дневные туры на Чарынский каньон и озёра Кольсай/Каинды.

Самый безопасный крупный город Центральной Азии, с несколькими особенностями, о которых стоит знать

Алматы получает хорошие оценки по региональным меркам, и Госдепартамент США относит Казахстан в целом к уровню 1 — обычные меры предосторожности, самому низкому уровню предупреждения. Насильственные преступления против туристов редки, а зарегистрированная преступность в последние годы имеет тенденцию к снижению. Алматы также разумен для одиноких женщин-путешественниц: кафе и туркультура облегчают знакомство с другими путешественниками, хотя нежелательное внимание может возникать в барах и ночных клубах.

Что действительно подстерегает посетителей: карманные кражи, сконцентрированные на Зелёном базаре, в общественном транспорте и в людных туристических местах, поэтому держите сумки закрытыми и перед собой; подмешивание веществ в напитки, о котором occasionally сообщают в ночной жизни, — стоит той же осторожности, что и в любом незнакомом большом городе; и неофициальные таксисты в аэропорту, которые routinely называют прибывающим пассажирам цену в несколько раз выше справедливой, — легко избежать с помощью приложения Yandex Go. Единый номер экстренных служб — 112 с любого телефона.

Горы — настоящая причина выбрать этот город базой

Расположение Алматы у подножия Тянь-Шаня делает его одним из лучших крупных городов мира для однодневных горных поездок. Два направления стоят полного дня каждое, примерно в трёх часах езды от города в противоположных направлениях, а третье вознаграждает за более длительное пребывание.

Чарынский каньон ~3ч езды · Весь день

Часто сравнивают с Гранд-Каньоном, хотя и в разы меньшего масштаба; главная достопримечательность Чарына — урочище Долина Замков: красные песчаниковые шпили и стены, вырезанные 12 миллионами лет эрозии, вдоль проходимой тропы по дну каньона. Организованные дневные туры отправляются из Алматы с забором из центральных отелей; частный автомобиль на четверых обычно стоит около $200 за всё, групповые туры — значительно меньше на человека.

Озёра Кольсай и Каинды ~3ч езды · Весь день или с ночёвкой

Кольсайское озеро расположено в чаше Тянь-Шаня с зеркально спокойной водой, отражающей окружающие пики; вокруг него можно прогуляться за пару часов, на воде доступны катания на катамаранах. Неподалёку озеро Каинды — более необычное зрелище: затопленный еловый лес, деревья которого были убиты и законсервированы оползнем, вызванным землетрясением 1911 года, перегородившим долину; их голые стволы до сих пор поднимаются прямо из бирюзовой воды. До Каинды требуется пересадка на советский УАЗ-452 от основной дороги — это часть опыта, а не неудобство. Комбинированные туры на Кольсай-Каинды организуются так же, как и поездки на Чарынский каньон; некоторые операторы предлагают двухдневную версию с ночёвкой в юрте, которую стоит рассмотреть вместо одного изнурительного дня.

Национальный парк Алтын-Эмель Лучше с ночёвкой · ~4ч езды

Дальше и лучше всего рассматривать как поездку с ночёвкой, а не как спешную однодневную вылазку. В Алтын-Эмеле находится Поющий бархан — 150-метровая песчаная дюна, издающая низкий гул, когда сухой песок сдвигается под ногами, а также полосатые скальные слои гор Актау. Меньше операторов регулярно проводят этот маршрут, чем более близкие поездки к каньону и озёрам; бронируйте через специализированного туроператора, а не рассчитывайте на самостоятельную однодневную поездку без собственного внедорожника.