Ce Dans Quoi Vous Vous Engagez Vraiment
Le Vietnam, c'est 1 650 kilomètres de côtes, de montagnes et de delta fluvial étirés en forme de S entre la Chine et la mer de Chine méridionale, et la distance compte plus que la plupart des itinéraires ne veulent l'admettre : Hanoï au nord et Hô-Chi-Minh-Ville au sud sont aussi différentes l'une de l'autre que deux villes d'un même pays peuvent l'être. Le pays a évolué rapidement depuis les réformes économiques du Doi Moi de 1986 qui l'ont ouvert, et les infrastructures touristiques, du chemin de fer de la Réunification aux nouvelles autoroutes vers la baie d'Ha Long, ont en grande partie suivi la demande.
C'est aussi toujours l'un des pays les moins chers pour bien voyager en Asie. Un bol de pho dans un stand de rue coûte de 1,50 $ à 2,50 $. Une chambre privée dans une auberge bien gérée coûte de 10 $ à 20 $ par nuit. La nourriture est la raison pour laquelle beaucoup de gens reviennent une deuxième et une troisième fois : la cuisine vietnamienne est construite sur des herbes fraîches, des nouilles de riz, de la sauce de poisson et des viandes grillées, mangées sur des tabourets en plastique autour d'une table pliante, et c'est véritablement l'une des meilleures cultures culinaires au monde, quel que soit le prix.
Les complications honnêtes
La circulation est ce qui surprend le plus les visiteurs novices : les villes vietnamiennes fonctionnent avec un nombre de motos qui semble chaotique jusqu'à ce que vous appreniez à traverser la rue à un rythme régulier et à les laisser circuler autour de vous. Les voyages terrestres entre les régions prennent un temps réel, Hanoï à Hô-Chi-Minh-Ville fait plus de 1 700 km par la route ou le rail, donc la plupart des itinéraires incluent au moins un long vol intérieur. Les tracas dans les zones touristiques, des compteurs de taxi gonflés aux vendeurs insistants, sont réels dans les quartiers les plus fréquentés du Vieux Quartier de Hanoï et du District 1 d'Hô-Chi-Minh-Ville, bien que cela soit gérable avec la même vigilance que vous utiliseriez ailleurs. Rien de tout cela ne change le fait que le Vietnam est, dans l'ensemble, un pays facile et gratifiant à parcourir en indépendant.
Une Histoire Qui Vaut la Peine d'Être Connue
Le Vietnam a passé environ mille ans sous la domination chinoise avant son indépendance en 938 après J.-C., une période qui façonne encore sa langue, sa philosophie et sa cuisine. La colonisation française à partir de 1858 a réorganisé le pays sous le nom d'Indochine ; une première guerre a mis fin à la domination française en 1954 et a divisé le pays en deux, et une seconde, la guerre du Vietnam, a consumé les deux décennies suivantes avant la réunification en 1975. Voici la version courte de la façon dont le pays que vous visitez en est arrivé là.
- 938 ap. J.-C.
Indépendance de la Chine. La victoire de Ngo Quyen à la bataille de la rivière Bach Dang met fin à environ un millénaire de domination chinoise et commence près de mille ans de dynasties vietnamiennes indépendantes.
- 1858–1954
Indochine française. La France s'empare de Da Nang et de Saïgon en 1858 et officialise la domination coloniale dans les années 1880. La résistance se construit pendant des décennies et atteint son paroxysme à Dien Bien Phu en 1954.
- 1954–1975
Division et guerre. Les Accords de Genève divisent le pays au 17e parallèle. La guerre du Vietnam oppose le Nord-Vietnam communiste au Sud soutenu par les États-Unis jusqu'à la chute de Saïgon le 30 avril 1975.
- 1976
Réunification. Le Nord et le Sud-Vietnam s'unifient sous un gouvernement socialiste ; Saïgon est rebaptisée Hô-Chi-Minh-Ville.
- 1986
Doi Moi. De vastes réformes de marché ouvrent l'économie vietnamienne au monde et préparent le terrain pour la croissance, et l'industrie du tourisme, des décennies suivantes.
- Années 2020–présent
Boom touristique. Les règles de visa s'assouplissent, les autoroutes à grande vitesse et l'expansion des routes aériennes réduisent le pays, et le Vietnam devient l'une des destinations touristiques à la croissance la plus rapide d'Asie du Sud-Est.
Lire l'histoire complète : la domination chinoise, les dynasties, la colonisation et la guerre
Le millénaire de domination chinoise qui s'est terminé en 938 après J.-C. a laissé une empreinte permanente sur l'écriture vietnamienne, la structure sociale confucéenne et la cuisine, même si les dynasties vietnamiennes, parmi lesquelles les Ly, Tran, Le et Nguyen, ont farouchement maintenu une identité distincte et ont repoussé à plusieurs reprises les tentatives d'invasion ultérieures, y compris trois défaites des Mongols au XIIIe siècle. La dynastie Nguyen, basée à Hue, fut la dernière maison royale vietnamienne indépendante avant que la colonisation française n'absorbe le pays dans l'Indochine aux côtés du Cambodge et du Laos.
Hô Chi Minh a déclaré l'indépendance à Hanoï le 2 septembre 1945, en s'inspirant explicitement du langage de la Déclaration d'indépendance américaine, mais la France s'est battue pour conserver sa colonie jusqu'à sa défaite à Dien Bien Phu en 1954. Les Accords de Genève qui ont suivi ont divisé le Vietnam au 17e parallèle en attendant des élections qui n'ont jamais eu lieu, et l'impasse de la guerre froide qui en a résulté entre le Nord communiste et le Sud soutenu par les États-Unis a dégénéré en guerre du Vietnam, connue au Vietnam sous le nom de guerre américaine, qui a tué environ 2 à 3 millions de Vietnamiens ainsi que près de 58 000 militaires américains avant la chute de Saïgon en 1975.
La décennie qui a suivi la réunification a été économiquement difficile, marquée par l'isolement international et une économie planifiée centralement qui avait du mal à nourrir le pays. Les réformes du Doi Moi (« rénovation ») de 1986 ont introduit des mécanismes de marché et ouvert le Vietnam aux investissements et au commerce étrangers, déclenchant trois décennies de croissance rapide qui ont transformé le Vietnam de l'un des pays les plus pauvres du monde en un centre de fabrication mondial et, plus récemment, en l'un des marchés touristiques à la croissance la plus rapide d'Asie du Sud-Est.
Meilleures Destinations
Le Vietnam se divise naturellement en cinq zones de voyage allant approximativement du nord au sud : Hanoï et les basses terres du nord, la baie d'Ha Long et le pays karstique de Ninh Binh, les montagnes autour de Sapa, la côte centrale autour de Hoi An et Hue, et Hô-Chi-Minh-Ville avec le delta du Mékong. La longueur du pays est la vraie contrainte : une semaine couvre bien le nord, deux semaines permettent d'ajouter le centre, et trois semaines sont nécessaires pour voir le tout sans beaucoup de bus de nuit.
Hanoï, mille ans d'histoire en couches
La capitale du Vietnam est l'une des vieilles villes les plus accessibles à pied d'Asie : un Vieux Quartier enchevêtré de 36 rues de guildes médiévales, des boulevards coloniaux français et un millénaire de peuplement continu autour du lac Hoan Kiem. Elle dispose de notre guide complet de la ville de Hanoï pour les quartiers, la nourriture et un itinéraire complet. Prévoyez un minimum de deux à trois jours, plus si vous l'utilisez comme base pour la baie d'Ha Long, Ninh Binh ou Sapa.
Baie d'Ha Long, le paysage karstique marin
Près de 2 000 îles karstiques en calcaire s'élevant d'une eau émeraude, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et le paysage le plus photographié du Vietnam. Les croisières d'une journée au départ de Hanoï coûtent de 35 à 80 $ par personne, transport, déjeuner et kayak compris ; une croisière d'une nuit sur l'eau vaut le coût supplémentaire si vous avez le temps, car la baie est à son meilleur au lever et au coucher du soleil lorsque les bateaux d'excursion d'une journée sont partis. La baie de Lan Ha, la section sud plus calme, a moins de bateaux et de meilleures plages.
Ninh Binh, la « baie d'Ha Long sur terre »
À deux heures au sud de Hanoï, les systèmes fluviaux de Trang An et de Tam Coc à Ninh Binh serpentent entre les mêmes karsts calcaires que la côte, mais en barque à rames à travers les rizières et les tunnels de grottes plutôt qu'en bateau de croisière. Une excursion d'une journée complète (40 à 65 $) combine généralement une balade en bateau, les temples de l'ancienne capitale Hoa Lu, et soit une balade à vélo, soit l'escalade raide de la grotte de Mua pour un point de vue sur toute la vallée.
Hoi An, le port marchand aux lanternes
Une vieille ville classée à l'UNESCO avec des maisons de marchands du XVe au XIXe siècle, des temples japonais et chinois, et une rivière bordée de lanternes en soie, largement épargnée par la guerre qui a endommagé une grande partie du reste du pays. Célèbre pour ses tailleurs, qui peuvent confectionner un costume ou une robe sur mesure en 24 à 48 heures, et pour le festival mensuel des lanternes à la pleine lune, lorsque la vieille ville éteint complètement l'éclairage électrique.
Hue, la capitale impériale
Abrite la Cité impériale de la dynastie Nguyen, une citadelle fortifiée inspirée de la Cité interdite de Pékin, ainsi qu'une série de tombeaux royaux disséminés dans la campagne le long de la rivière des Parfums. Plus calme et moins touristique que Hoi An, à une heure et demie par la route panoramique du col de Hai Van ou par un court vol.
Hô-Chi-Minh-Ville, le moteur économique
La plus grande ville et capitale commerciale du Vietnam, encore largement appelée Saïgon, est un contrepoint plus rapide, plus dense et plus moderne à Hanoï : des monuments coloniaux français comme la cathédrale Notre-Dame et le bureau de poste central se trouvent à quelques pâtés de maisons de tours de verre, de bars sur les toits et d'une scène culinaire véritablement excellente et cosmopolite. Le musée des vestiges de la guerre et les tunnels de Cu Chi, le réseau de tunnels souterrains utilisé par les combattants du Viet Cong à une heure de la ville, sont les deux sites essentiels de l'histoire de la guerre.
Le delta du Mékong
Au sud de la ville, les marchés flottants du delta du Mékong, les ateliers de bonbons à la noix de coco et les villages fluviaux sont mieux vus lors d'une excursion en bateau de plusieurs jours plutôt que lors d'une excursion d'une journée précipitée ; le marché flottant de Cai Rang à Can Tho, le plus animé à l'aube, est l'image classique de la région.
Sapa, rizières en terrasses et villages de minorités ethniques
Ancienne station de montagne française dans l'extrême nord-ouest, accessible par train de nuit ou bus depuis Hanoï, entourée de rizières en terrasses et de villages des minorités ethniques Hmong, Dao et Giay. La randonnée classique descend à travers la vallée de Muong Hoa jusqu'à Lao Chai et Ta Van, et le téléphérique de Fansipan atteint le plus haut sommet d'Indochine (3 143 m) en environ 15 minutes pour ceux qui préfèrent ne pas le gravir. Les rizières en terrasses sont les plus vertes en mai-juin et dorées en septembre.
Au-delà du circuit standard
Les zones ci-dessus couvrent bien un premier ou un deuxième voyage. Avec des jours supplémentaires, ces endroits valent le détour.
Vallée de Mai Chau
Une alternative plus calme et plus verte à Sapa : des villages sur pilotis de l'ethnie Thai blanc au milieu des rizières, avec des séjours chez l'habitant et du vélo facile plutôt que de la randonnée sérieuse. Un bon ajout pour les voyageurs pressés qui veulent quand même voir les montagnes.
Grottes de Phong Nha-Ke Bang
Abrite Son Doong, la plus grande cavité de grotte sur Terre (sur réservation uniquement, réservez un an à l'avance), et les grottes plus accessibles de Paradise et de Phong Nha, toutes deux ouvertes aux visiteurs indépendants lors de visites en bateau et à pied.
Île de Phu Quoc
La plus grande île du Vietnam, avec des plages de sable blanc, un aéroport international et une scène de villégiature en plein développement qui reste considérablement moins chère que les îles comparables en Thaïlande.
Culture & Étiquette
La culture vietnamienne est façonnée par la structure sociale confucéenne, le culte des ancêtres et une forte emphase sur l'harmonie collective et la « face », l'idée que l'embarras public ou la confrontation endommage la position d'une personne d'une manière qu'il vaut mieux éviter activement. Les obligations familiales et communautaires sont profondes, et l'hospitalité envers les invités, surtout autour d'un repas partagé, est une véritable valeur culturelle plutôt qu'une performance destinée à l'industrie du tourisme.
À faire
- Utilisez les deux mains. Donnez et recevez l'argent, les cartes de visite et les cadeaux avec les deux mains, ou votre main droite soutenue par votre gauche, en signe de respect.
- Retirez vos chaussures avant d'entrer dans une maison, de nombreuses maisons d'hôtes et certains temples ; cherchez un tas de chaussures à l'entrée comme indice.
- Habillez-vous modestement dans les temples et les pagodes. Couvrez vos épaules et vos genoux dans les sites religieux, y compris le Temple de la Littérature et le mausolée d'Hô Chi Minh.
- Négociez doucement sur les marchés, pas sur les reçus à prix fixe. Un sourire et une contre-offre fonctionnent mieux qu'une ligne dure ; s'éloigner produit souvent le meilleur prix.
- Apprenez quelques mots. Xin chao (bonjour), cam on (merci) et xin loi (désolé/excusez-moi) sont appréciés même prononcés imparfaitement, bien que le vietnamien soit véritablement tonal et difficile à maîtriser du premier coup.
À ne pas faire
- Touchez la tête de qui que ce soit, y compris celle des enfants, sans invitation. La tête est considérée comme spirituellement significative dans la culture vietnamienne et plus largement en Asie du Sud-Est.
- Élevez la voix ou montrez de la colère en public, même lors d'un véritable différend sur une facture ou un tarif. Perdre son sang-froid fait perdre la face aux deux parties et résout rarement les choses plus vite.
- Montrez du doigt avec un seul doigt, surtout les personnes ou les images de Bouddha ; utilisez une main ouverte à la place.
- Discutez de la guerre du Vietnam avec désinvolture ou prenez parti. De nombreux Vietnamiens ont une histoire familiale directe avec la guerre ; les musées et les sites de guerre sont abordés avec respect, pas comme un sujet de débat.
- Laissez les baguettes plantées verticalement dans un bol de riz. Cela ressemble à des bâtonnets d'encens sur un autel funéraire et est considéré comme un mauvais présage ; posez-les sur le bord du bol ou sur un repose-baguettes à la place.
Culture plus profonde : le culte des ancêtres, le Têt et le mélange religieux du Vietnam
Culte des ancêtres. La plupart des foyers et des entreprises vietnamiens conservent un petit autel pour les membres décédés de la famille, avec de l'encens, des fruits et des photographies. Cela coexiste confortablement avec le bouddhisme, le confucianisme et le taoïsme, souvent pratiqués ensemble plutôt que comme des religions exclusives séparées, plus d'importantes minorités catholiques et caodaïstes.
Têt, le Nouvel An lunaire. La fête la plus importante du Vietnam, tombant généralement fin janvier ou en février, lorsque une grande partie du pays ferme pendant une semaine pour rentrer chez soi, nettoyer la maison, régler ses dettes et rendre visite à sa famille. Voyager pendant le Têt lui-même signifie des transports bondés et de nombreuses entreprises fermées en dehors des zones touristiques ; les semaines avant et après ne sont pas affectées et sont souvent joliment décorées de fleurs de pêcher et d'arbres de kumquat.
Identité régionale. Le nord, le centre et le sud du Vietnam ont des dialectes, des cuisines et des tempéraments culturels distincts, un héritage de la longue géographie du pays et de sa division au XXe siècle. Ne supposez pas que ce qui est vrai à Hanoï l'est à Hô-Chi-Minh-Ville, ou l'inverse.
Nourriture & Boissons
La cuisine vietnamienne est construite sur des herbes fraîches, des nouilles de riz, de la sauce de poisson et un spectre nord-sud allant du subtil et équilibré (Hanoï) au sucré (le sud) en passant par l'épicé et l'intense (le centre, en particulier Hue). La cuisine de rue n'est pas ici un compromis budgétaire, c'est là que se fait la meilleure cuisine, sur des tabourets en plastique autour d'une table pliante pour une fraction des prix des restaurants.
Pho 1,50-3 $
Le plat signature du Vietnam : des nouilles de riz dans un bouillon de bœuf ou de poulet mijoté lentement, avec des herbes, du citron vert et du piment à côté. La version de Hanoï est plus sobre que le style du sud, plus sucré et riche en herbes ; les deux sont corrects.
Bun Cha & Banh Mi 1-3 $
Le bun cha est le plat de Hanoï à base de galettes de porc grillé dans un bouillon aigre-doux avec des nouilles de riz et des herbes, célèbre pour avoir été mangé par Barack Obama au Bun Cha Huong Lien. Le banh mi, le sandwich baguette franco-vietnamien, est vendu sur des charrettes dans tout le pays.
Café vietnamien 1-2,50 $
Un café filtre fort (ca phe), servi avec du lait concentré (ca phe sua da) ou, spécifiquement à Hanoï, fouetté en café aux œufs (ca phe trung) dans des endroits comme le Café Giang d'origine.
Cha Ca 8-12 $
Poisson mariné au curcuma et à l'aneth, grillé à table sur du charbon de bois, une spécialité de Hanoï depuis les années 1870 et à l'origine de la rue qui porte son nom, Cha Ca.
Bia Hoi 0,30-0,50 $/verre
Bière pression fraîche et non pasteurisée, brassée quotidiennement et servie à bas prix aux coins des rues, surtout autour de Ta Hien et Luong Ngoc Quyen dans le Vieux Quartier de Hanoï, le « Bia Hoi Corner ».
Rouleaux de printemps frais & Che 1-4 $
Les goi cuon, rouleaux de papier de riz aux herbes, crevettes et vermicelles, trempés dans une sauce aux arachides ou de poisson, et le che, une catégorie de soupes et puddings sucrés vendus sur des charrettes de rue.
Quand Partir & Itinéraires
La longueur du Vietnam signifie qu'aucun mois ne convient à tout le pays. Le nord, y compris Hanoï, est au meilleur de sa forme en mars-avril et septembre-novembre, avec un hiver frais, parfois pluvieux (novembre-avril) et un été chaud, humide et plus pluvieux. Le sud, y compris Hô-Chi-Minh-Ville et le delta du Mékong, n'a que deux saisons : sèche (décembre-avril) et humide (mai-novembre), et reste chaud toute l'année. Le centre se situe entre les deux et est le plus exposé aux typhons de septembre à novembre.
Saisons régionales comparées, avec températures
| Région | Meilleurs mois | Températures | Notes |
|---|---|---|---|
| Nord (Hanoï) | Mar-Avr, Sep-Nov | 17-28°C | Frais, bruineux de déc. à fév. ; chaud, humide de juin à août |
| Centre (Hoi An, Hue) | Fév-Août | 22-33°C | Risque de typhon de sept. à nov. ; peut inonder |
| Sud (HCMV, Mékong) | Déc-Avr | 25-34°C | Saison humide de mai à nov., averses quotidiennes courtes |
| Sapa (montagnes) | Mar-Mai, Sep-Nov | 10-22°C | Peut être froid et brumeux de déc. à fév., gel occasionnel |
Si votre voyage s'étend du nord au sud, octobre-novembre et mars sont les meilleures fenêtres de compromis pour tout le pays à la fois.
Itinéraires
Sept jours couvrent bien le nord. Deux semaines sont le point idéal pour un premier voyage, en ajoutant le centre. Trois semaines vous permettent de faire tout le pays à un rythme raisonnable, y compris au moins un vol intérieur pour sauter les étapes terrestres les plus longues.
- Jours 1–3
Hanoï. Vieux Quartier, lac Hoan Kiem, Temple de la Littérature, complexe d'Hô Chi Minh, café aux œufs et bun cha.
- Jours 4–5
Baie d'Ha Long. Croisière d'une nuit si possible ; une longue excursion d'une journée sinon.
- Jours 6–7
Ninh Binh. Balade en bateau à Trang An, point de vue de la grotte de Mua, temples de Hoa Lu, puis retour à Hanoï pour prendre l'avion.
- Jours 1–4
Hanoï & Baie d'Ha Long. Deux jours dans la ville, une croisière d'une nuit dans la baie.
- Jours 5–6
Ninh Binh. Trang An, grotte de Mua, une nuit dans une maison d'hôtes au milieu des rizières.
- Jours 7–9
Hoi An. Vol vers Da Nang, transfert vers la vieille ville de Hoi An, faites-vous faire un costume ou une robe sur mesure, excursion d'une journée aux montagnes de Marbre.
- Jours 10–11
Hue. La Cité impériale et les tombeaux royaux via la route du col de Hai Van.
- Jours 12–14
Hô-Chi-Minh-Ville. Vol vers le sud, musée des vestiges de la guerre, tunnels de Cu Chi, bars sur les toits pour clôturer le voyage.
- Jours 1–5
Hanoï, Sapa. Deux jours dans la capitale, puis le train de nuit pour Sapa pour une randonnée de deux jours à travers la vallée de Muong Hoa.
- Jours 6–9
Baie d'Ha Long & Ninh Binh. Croisière d'une nuit dans la baie, puis Trang An et une maison d'hôtes dans les rizières.
- Jours 10–13
Hoi An & Hue. Vieille ville, tailleur, montagnes de Marbre, Cité impériale et tombeaux royaux.
- Jours 14–17
Hô-Chi-Minh-Ville & le delta du Mékong. Sites de la ville, tunnels de Cu Chi, une excursion en bateau de deux jours sur le Mékong jusqu'au marché flottant de Can Tho.
- Jours 18–21
Phu Quoc. Un dernier segment plus lent sur la plus grande île du Vietnam avant de rentrer chez soi.
Y aller & se déplacer
L'aéroport international de Noi Bai (HAN) dessert Hanoï et l'aéroport international de Tan Son Nhat (SGN) dessert Hô-Chi-Minh-Ville, tous deux bien connectés depuis l'Europe, l'Amérique du Nord, l'Australie et toute l'Asie ; voler vers l'un et repartir de l'autre évite de faire marche arrière. Dans le pays, les compagnies low-cost (VietJet, Bamboo Airways, Vietnam Airlines) rendent les vols intérieurs bon marché, souvent 25 à 60 $ pour des trajets qui prendraient autrement une journée entière par voie terrestre. Le train de la Réunification parcourt toute la longueur du pays entre Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville avec des couchettes, pittoresque mais lent (environ 30 heures d'un bout à l'autre) ; il est préférable de l'utiliser pour des tronçons pittoresques plus courts comme Hanoï-Sapa ou Da Nang-Hue.
Toutes les options de transport avec prix : Grab, bus couchettes, motos
| Option | Prix | Notes |
|---|---|---|
| Grab (VTC) | 1-6 $ en ville | La solution par défaut dans chaque grande ville ; tarifs fixes affichés à l'avance, évite complètement les arnaques aux compteurs de taxi. |
| Vols intérieurs | 25-60 $ | VietJet, Bamboo Airways et Vietnam Airlines ; réservez quelques semaines à l'avance pour les meilleurs tarifs. |
| Bus couchettes | 10-25 $ | Des bus allongés de nuit relient la plupart des grandes villes ; une alternative économique raisonnable à l'avion. |
| Train de la Réunification | 15-60 $ | Cabines couchettes molles sur la ligne Hanoï-Hô-Chi-Minh-Ville ; réservez des tronçons pittoresques courts plutôt que tout le trajet. |
| Moto louée | 5-10 $/jour | Courant pour le col de Hai Van et Mai Chau ; nécessite une vraie expérience de conduite et un permis international pour une couverture légale complète. |
Préparation pratique : une carte SIM ou eSIM vietnamienne (5 à 10 dollars pour plusieurs Go, disponible à l'aéroport ou via Airalo avant l'atterrissage) rend Grab et les cartes hors ligne beaucoup plus faciles à gérer. Une assurance voyage standard couvre la plupart des itinéraires ; vérifiez spécifiquement la couverture moto et randonnée si vous prévoyez de conduire ou de faire de la randonnée sur les sentiers les plus élevés de Sapa.
Où dormir
Auberges de jeunesse
La scène des auberges de jeunesse au Vietnam est d'un excellent rapport qualité-prix, avec des ambiances sociales et souvent un bar sur le toit ou une table de billard, concentrées dans le Vieux Quartier de Hanoï, aux abords de la vieille ville de Hoi An et dans le District 1 et le quartier des routards de Pham Ngu Lao à Hô-Chi-Minh-Ville.
Hôtels boutique & de gamme moyenne
Des maisons de commerce converties et des boutiques familiales, particulièrement solides à Hoi An et dans le Vieux Quartier de Hanoï, incluent souvent le petit-déjeuner et une terrasse sur le toit à des prix bien inférieurs à ceux des villes comparables d'Europe occidentale ou d'Amérique du Nord.
Croisières dans la baie d'Ha Long
Les cabines de nuit sur une croisière dans la baie servent à la fois de transport et d'hébergement ; réservez un bateau avec de véritables avis plutôt que l'annonce la moins chère, car la qualité des croisières dans la baie varie énormément.
Hôtels de standing international & patrimoniaux
Des monuments de l'époque coloniale et des propriétés cinq étoiles modernes à Hanoï, Hô-Chi-Minh-Ville, Hoi An et Da Nang rivalisent avec n'importe où en Asie en termes de qualité pour une fraction du prix.
Planification Budgétaire
Le Vietnam est l'un des pays les moins chers d'Asie du Sud-Est pour bien voyager, et les prix sont restés relativement stables même si la Thaïlande voisine a augmenté. L'écart entre le voyage à petit budget et le voyage de gamme moyenne concerne principalement la qualité de l'hébergement et le nombre de circuits organisés que vous réservez, plutôt que la nourriture, qui est bon marché à tous les niveaux.
- Dortoir d'auberge ou chambre simple 6-15 $
- Repas de rue 1-3 $
- Trajets Grab & bus couchettes
- Temples gratuits, visites à pied
- Hôtel boutique 30-60 $
- Repas au restaurant 5-15 $/personne
- Vols intérieurs, excursions d'une journée
- Croisière d'une nuit dans la baie d'Ha Long
- Hôtels quatre/cinq étoiles
- Gastronomie, guides privés
- Croisière de luxe dans la baie d'Ha Long
- Chauffeurs privés entre les villes
Prix de référence rapides : pho, café, circuits, bus couchettes
| Bol de pho dans un stand de rue | 1,50-3 $ |
| Café vietnamien | 1-2,50 $ |
| Bia hoi pression | 0,30-0,50 $/verre |
| Repas au restaurant (moyen) | 5-15 $ |
| Trajet Grab, en ville | 1-6 $ |
| Croisière d'une journée dans la baie d'Ha Long | 35-80 $ |
| Excursion d'une journée à Ninh Binh | 40-65 $ |
| Vol intérieur | 25-60 $ |
| Lit en dortoir d'auberge | 6-12 $/nuit |
| Costume sur mesure à Hoi An | 100-300 $ |
Les prix reflètent les recherches d'août 2026 et évoluent avec le temps, en particulier les circuits organisés. Traitez-les comme une base de planification, pas comme un devis.
Visa & Entrée
L'e-visa du Vietnam couvre la plupart des nationalités qui ne figurent pas sur sa liste d'exemption de visa, y compris les États-Unis, le Canada et l'Australie : demandez en ligne sur le portail officiel, evisa.gov.vn, pour 25 $ en entrée simple ou 50 $ en entrée multiple, tous deux valables jusqu'à 90 jours. Environ 38 nationalités, dont le Royaume-Uni et la plupart des pays de l'UE, bénéficient actuellement d'une entrée sans visa pour des périodes de 14 à 45 jours selon la citoyenneté. Les règles changent ; evisa.gov.vn est la seule source faisant autorité, pas les nombreux sites tiers payants qui se classent bien dans les recherches et facturent une majoration pour un formulaire que vous pouvez remplir vous-même.
✓ Passeport valide
Au moins 6 mois de validité à compter de la date d'entrée, avec au moins une page vierge.
✓ Photo d'identité
Une photo récente de 4x6 cm sans lunettes est requise pour la demande d'e-visa, téléchargée sous forme de fichier numérique.
✓ Lettre d'approbation de l'e-visa
Imprimez ou enregistrez l'approbation sur votre téléphone ; l'immigration dans les principaux aéroports la vérifie avec votre passeport à l'arrivée.
✓ Voyage de continuation ou de retour
Peut être demandé à l'immigration, en particulier pour les demandes de long séjour.
| Vietnam | Cambodge | |
|---|---|---|
| Principal attrait | Baie d'Ha Long, Hoi An, histoire en couches, cuisine | Angkor Wat et les complexes de temples khmers |
| Budget quotidien | 30-45 $ couvrent la plupart des dépenses | Similaire, 25-35 $ par jour |
| Se déplacer | Facile : vols intérieurs, trains et bus couchettes | Plus difficile : moins de vols, routes plus difficiles |
| Côte | Longue côte, Phu Quoc, baie d'Ha Long | Côte plus courte, Koh Rong et les îles du sud |
| Visa | E-visa pour la plupart, 25-50 $, ou sans visa jusqu'à 45 jours | E-visa, 36 $, ou visa à l'arrivée pour la plupart |
Sécurité, Femmes Seules & Familles
Le Vietnam est sûr pour les touristes et porte une évaluation de niveau 1, « Prendre les précautions normales », le niveau le plus bas du Département d'État américain. Les crimes violents contre les visiteurs sont rares, et la culture d'hospitalité vietnamienne rend généralement l'hostilité ouverte envers les invités peu courante. Les vrais risques sont la circulation, la première cause de blessures et de décès chez les visiteurs au Vietnam, et les petits larcins opportunistes, pas la criminalité ciblant spécifiquement les touristes.
Circulation
Les motos dominent chaque rue de la ville en nombre qui submerge les visiteurs novices. Traversez à un rythme régulier et prévisible et laissez la circulation circuler autour de vous plutôt que de vous arrêter ou de courir ; ne supposez jamais qu'un passage piéton ou un feu vert garantit la priorité.
Vol à l'arraché de sacs & téléphones
Les vols de téléphones et de sacs à l'arraché par des passagers de motos se produisent dans les zones touristiques animées de Hanoï et d'Hô-Chi-Minh-Ville. Marchez avec les sacs du côté des bâtiments du trottoir, loin de la rue, et gardez les téléphones hors de vue en marchant près de la circulation.
Munitions non explosées
Des mines terrestres et des munitions non explosées de la guerre subsistent dans certaines zones rurales du centre du Vietnam, bien que le risque dans les villes et les sites touristiques établis soit minime. Restez sur les sentiers balisés dans les zones rurales près de l'ancienne DMZ.
Santé : eau, nourriture et conseils vaccinaux
L'eau du robinet n'est pas potable ; utilisez de l'eau en bouteille ou filtrée, y compris pour vous brosser les dents en dehors des grands hôtels. La glace dans les restaurants et hôtels touristiques est généralement fabriquée à partir d'eau traitée et est considérée comme à faible risque.
Vaccins. Aucun vaccin n'est légalement requis pour la plupart des voyageurs, mais les vaccinations de routine plus l'hépatite A et la typhoïde sont généralement recommandées, et les voyageurs se rendant dans des zones rurales ou forestières ajoutent parfois l'encéphalite japonaise. Confirmez les recommandations actuelles auprès d'un médecin ou d'une clinique de voyage avant le départ plutôt que de vous fier à une liste générique.
Les 3 arnaques à vraiment connaître
Le Vietnam n'est pas une destination à forte arnaque dans l'ensemble, mais quelques schémas attrapent les visiteurs non informés dans les poches touristiques les plus fréquentées, en particulier le Vieux Quartier de Hanoï et le District 1 d'Hô-Chi-Minh-Ville. La liste complète du pays se trouve sur notre page d'alertes de voyage pour le Vietnam.
Faux taxis & compteurs truqués
Des taxis non officiels et des versions clonées de marques réputées attendent devant les aéroports et font tourner des compteurs rapides. Réservez via l'application Grab avant de quitter les arrivées, ou utilisez uniquement les taxis officiels Mai Linh ou Vinasun avec leurs vrais logos.
Cirage de chaussures forcé & accessoires photo
Des cireurs de chaussures non sollicités attrapent un pied et commencent à polir avant que vous puissiez refuser, puis exigent des frais gonflés ; la même chose se produit avec les « photos gratuites » avec des paniers de fruits. Refusez fermement avant tout contact et continuez à marcher.
Confusion de monnaie
Les grosses coupures VND facilitent la mauvaise lecture d'un billet ou le fait de se faire rendre la monnaie de manière erronée dans la confusion ; comptez la monnaie délibérément et soyez précis lorsque vous payez avec un gros billet (« gui lai », qui signifie « rendez la monnaie ») sur les marchés et dans les stands de rue.
Femmes voyageant seules
Le Vietnam est bien noté pour les femmes voyageant seules par rapport à la région au sens large, en particulier à Hanoï, Hoi An et dans les contextes de circuits organisés où d'autres voyageurs sont à proximité. Le harcèlement de rue est moins courant que dans les destinations où les interpellations sont fréquentes ailleurs en Asie, bien que cela arrive. Concrètement : utilisez Grab plutôt que des taxis non marqués ou des taxis-motos la nuit, habillez-vous modestement dans les temples et les villages ruraux, et gardez vos objets de valeur dans un sac porté en travers du corps du côté des bâtiments du trottoir. Plus de détails sur nos pages Exploratrice Solo.
Numéros d'urgence
Ambassades à Hanoï et notes sur les soins de santé
Les opérateurs peuvent avoir un anglais limité en dehors des grandes villes ; le personnel de l'hôtel ou votre ambassade sont souvent plus rapides pour une aide non urgente. À Hanoï, les principales cliniques de norme internationale incluent Family Medical Practice et l'hôpital international Vinmec, tous deux habitués à traiter les visiteurs étrangers. La plupart des ambassades sont regroupées autour des districts de Ba Dinh et de Ciputra à Hanoï.
- USA
- +84-24-3850-5000
- Royaume-Uni
- +84-24-3936-0500
- Australie
- +84-24-3774-0100
- Canada
- +84-24-3734-5000
- Allemagne
- +84-24-3845-3836
- France
- +84-24-3944-5700
Voyage en famille & animaux
Le Vietnam fonctionne bien pour les familles : l'hospitalité s'étend volontiers aux enfants, la nourriture est facile à adapter pour les mangeurs difficiles, et des destinations comme les croisières dans la baie d'Ha Long, le théâtre de marionnettes sur l'eau et les soirées aux lanternes de Hoi An plaisent toutes aux enfants. Les principaux défis pratiques sont la circulation, qui nécessite une surveillance étroite lors de la traversée des rues, et les longues journées de voyage terrestre, qui sont plus faciles à entrecouper d'un ou deux vols intérieurs.
Enfants sur les croisières dans la baie d'Ha Long, et voyager avec des animaux
Baie d'Ha Long avec des enfants : les croisières d'une journée conviennent à la plupart des âges ; les croisières d'une nuit conviennent aux enfants assez âgés pour gérer une cabine de bateau et nager en toute sécurité depuis le pont, généralement 6 ans et plus. Vérifiez la politique d'âge minimum d'un bateau spécifique avant de réserver.
Animaux : l'importation de chiens et de chats nécessite un certificat de vaccination antirabique valide, un certificat de santé délivré peu avant le voyage et, dans la plupart des cas, un permis d'importation arrangé à l'avance avec le département de la santé animale du Vietnam. Les exigences et leur application varient selon le point d'entrée ; confirmez directement avec le département ou un spécialiste du transport d'animaux bien avant le voyage plutôt que de supposer que les règles de visa touristique s'appliquent.
FAQ Vietnam
Est-il sûr de visiter le Vietnam ?
Oui. Le Département d'État américain classe le Vietnam au niveau 1, « Prendre les précautions normales », son niveau de risque le plus bas. Les crimes violents contre les visiteurs sont rares ; les vrais risques sont la circulation et les petits larcins opportunistes, pas la criminalité contre les touristes.
Les Américains ont-ils besoin d'un visa pour le Vietnam ?
Oui. Les citoyens américains ne figurent pas sur la liste d'exemption de visa du Vietnam et doivent obtenir un e-visa avant leur arrivée, 25 $ pour une entrée simple ou 50 $ pour une entrée multiple, valable jusqu'à 90 jours, à demander sur le portail officiel evisa.gov.vn.
Combien de jours faut-il pour visiter le Vietnam ?
Sept jours couvrent bien Hanoï, la baie d'Ha Long et Ninh Binh. Deux semaines ajoutent Hoi An et Hô-Chi-Minh-Ville ; trois semaines permettent d'ajouter Sapa ou le delta du Mékong sans se presser.
Combien coûte un voyage au Vietnam ?
Les voyageurs à petit budget s'en sortent avec 30 à 45 $ par jour, ceux en milieu de gamme avec 70 à 120 $. Un repas de rue coûte 1 à 3 $ et un lit en dortoir d'auberge de jeunesse coûte 6 à 12 $ par nuit, ce qui fait du Vietnam l'un des pays les moins chers d'Asie du Sud-Est.
Quelle est la meilleure période pour visiter le Vietnam ?
D'octobre à avril dans l'ensemble. Le nord, y compris Hanoï, est au meilleur de sa forme en mars-avril et septembre-novembre ; le sud reste chaud et sec de décembre à avril. Le Vietnam est assez long pour qu'aucun mois ne convienne à toutes les régions.
Le Vietnam est-il moins cher que la Thaïlande ?
Généralement oui, avec une marge significative. Le Vietnam est environ 20 à 30 % moins cher que la Thaïlande pour un hébergement, une nourriture et un transport comparables, bien que les zones populaires comme Hoi An et les circuits dans la baie d'Ha Long aient rattrapé leur retard en termes de prix.
Dois-je voler vers Hanoï ou Hô-Chi-Minh-Ville ?
Volez vers l'extrémité du pays que vous verrez en premier et repartez de l'autre, car le Vietnam est long et les voyages terrestres du nord au sud prennent des jours. Hanoï convient à une première visite axée sur l'histoire, la baie d'Ha Long et Sapa.
Quelle langue parle-t-on au Vietnam ?
Le vietnamien, une langue tonale écrite en alphabet latin quoc ngu depuis la colonisation française. L'anglais est courant dans les zones touristiques, les hôtels et parmi les jeunes citadins ; moins dans les villages ruraux et avec les générations plus âgées.
Le Vietnam est-il sûr pour les femmes voyageant seules ?
Généralement oui, et le Vietnam est bien noté parmi les femmes voyageant seules en Asie du Sud-Est. Les précautions standard s'appliquent : utilisez Grab plutôt que des taxis non marqués la nuit, et gardez vos sacs fermés et devant vous dans les marchés bondés.
Dois-je être vacciné pour visiter le Vietnam ?
Aucun vaccin n'est légalement requis pour la plupart des voyageurs, bien que les vaccins de routine ainsi que l'hépatite A et la typhoïde soient généralement recommandés par les cliniques de voyage. Vérifiez les recommandations actuelles auprès d'un médecin ou de votre service de santé national avant le départ.
L'eau du robinet est-elle potable au Vietnam ?
Non, utilisez de l'eau en bouteille ou filtrée, y compris pour vous brosser les dents dans les petites villes. La glace dans les restaurants et hôtels touristiques est généralement fabriquée à partir d'eau traitée et est considérée comme sûre.
Quelle est la monnaie au Vietnam ?
Le dong vietnamien (VND). Les billets sont de grosses coupures, donc les retraits aux distributeurs et les prix en centaines de milliers ou millions de dongs sont normaux ; la plupart des voyageurs divisent mentalement par 25 000 pour une estimation approximative en dollars.
Ce Qui Reste Avec Vous
Chaque voyageur qui passe du temps au Vietnam rentre chez lui en parlant des deux mêmes choses : la nourriture et le rythme. Un bol de pho à 2 $ mangé debout à une table pliante à 7 heures du matin, un bateau glissant sous l'entrée d'une grotte à Trang An avec les parois karstiques qui se referment, le moment exact lors d'une croisière d'une nuit dans la baie d'Ha Long où les bateaux d'excursion d'une journée partent et où la baie devient silencieuse. Rien de tout cela n'est mis en scène pour les visiteurs, c'est pourquoi cela fonctionne.
Traversez la rue comme un local : rythme régulier, pas d'arrêts brusques, et faites confiance au fait que les motos circuleront autour de vous. C'est le meilleur conseil que l'on puisse vous donner ici, et aussi, d'une certaine manière, tout le pays en une seule instruction.