乌兹别克斯坦

站在撒马尔罕的雷吉斯坦——三个伊斯兰学校围绕一个中心广场排列，它们的立面覆盖着几何瓷砖和书法，它们的青绿色圆顶捕捉着夕阳光芒——你会意识到你正在看着有史以来最壮观的公共空间之一。不是中亚最壮观的之一。是地球上最壮观的之一。而且广场半空。一个旅游团，一些当地家庭拍照，入口附近的茶贩。这种古迹与游客的比例是乌兹别克斯坦的定义性体验。

该国在2016年米尔济约耶夫总统领导下大大开放，结束了卡里莫夫时代近乎完全的孤立。对大多数国籍的签证限制被取消，要求旅行者在每家酒店盖章的登记系统被简化，丝绸之路城市的旅游基础设施迅速改善。结果是一个现在真正对独立旅行者开放的国家，但尚未大规模被发现。在人群到来之前访问非凡地方的窗口仍然开放。不会永远这样。

实际状况令人鼓舞。高速Afrosiyob列车快速且廉价连接塔什干、撒马尔罕和布哈拉。老城区的民宿性价比极高——你可以在布哈拉老城一栋19世纪商人的房子里以40美元一晚的价格入住。食物出色。人民是世界上最热情好客的，与旅游基础设施无关，而是与视接待客人为荣誉的文化传统有关。

诚实的注意事项：夏天很热——在希瓦和布哈拉尤其炎热。一些古迹的修复工作，特别是撒马尔罕的，是笨重的苏联重建，而不是原中的世纪作品。旅游区外英语有限。而且遥远的西北部的咸海是人类历史上最大的环境灾难之一，在访问该地区前值得了解。

现代乌兹别克斯坦的领土在有记载的历史中大部分时间都处于中心位置。东部的费尔干纳谷早在公元前128年中国的汉朝派遣使者专门获取费尔干纳的“天马”给皇帝的骑兵时，就已生产葡萄酒并以马匹闻名。撒马尔罕、布哈拉和希瓦的绿洲城市位于连接中国、波斯、印度和罗马的贸易路线上。通过的东西：丝绸、香料、纸张、火药、宗教、疾病和思想。

亚历山大大帝于公元前329年到达撒马尔罕，称其为马拉坎达，据报道对其规模和精致感到震惊。他在这里娶了一位巴克特里亚公主罗克萨娜。在他到来之前，该城已是几个世纪的主要城市中心。丝绸之路尚未正式形成——那个框架后来出现——但路线已在运作。亚历山大继续向东前进，正如亚历山大总是做的那样。

7世纪和8世纪阿拉伯人对该地区的征服带来了伊斯兰教，此后一直是主导宗教。随之而来的是伊斯兰历史上最非凡的文化繁荣之一。在9世纪和10世纪，以布哈拉为中心的萨曼王朝统治下，该市成为伊斯兰世界的知识中心。学者伊本·西纳（阿维森纳）的医学百科全书直到17世纪仍是欧洲大学标准教材，以及阿尔-比鲁尼，后者在11世纪初以1%的精度计算出地球周长，都来自该地区。

然后蒙古人来了。成吉思汗的军队于1220年到达撒马尔罕，并做了蒙古人通常做的事：人口被屠杀，灌溉系统被摧毁，该市作为功能性城市中心有效结束了几十年。布哈拉的命运类似。破坏如此彻底，以至于人口统计学家约翰·桑德斯估计中亚因蒙古入侵损失了一半以上人口。

恢复由帖木儿驱动，在西方称为帖木儿。1336年出生于撒马尔罕附近，他在有生之年征服了中亚大部分、波斯、印度和中东，并以撒马尔罕为首都。他也异常残暴——他的战役在征服城市外留下头骨金字塔。但他从帝国每个角落带来建筑师、手工艺人和学者，他建造的城市就是今天仍在参观的废墟。雷吉斯坦、帖木儿埋葬的古尔-埃米尔陵墓、比比-哈努姆清真寺——都是14世纪晚期和15世纪早期的帖木儿建筑。

俄罗斯帝国在1860年代-1880年代吸收了该地区，通过一系列军事战役击败了布哈拉、希瓦和浩罕的汗国。1917年后苏联统治到来，划定了没有历史基础的边界，集体化农业，压制伊斯兰教，并建造了基础设施——铁路、灌溉运河、棉花单一作物——至今仍塑造该国。苏联规划者大幅扩展的棉花产业完全转移了供水咸海的河流，以至于咸海几乎干涸，这是20世纪最严重的环境灾难之一。

1991年独立带来了伊斯兰·卡里莫夫，他直到2016年去世，以结合苏联威权主义、个人崇拜和严重侵犯人权的方式统治。他的继任者沙夫卡特·米尔济约耶夫明显更务实——向旅游开放国家，货币自由化，释放一些政治犯，并追求区域外交。变化是真实的。该国仍为威权国家。理解这两个事实是访问的必要背景。

经典乌兹别克斯坦路线覆盖四个城市：塔什干、撒马尔罕、布哈拉和希瓦。大多数游客按此顺序或反向进行。高速列车高效处理塔什干-撒马尔罕-布哈拉。希瓦需要从布哈拉的航班或过夜列车。除了主要路线：费尔干纳谷的手工艺传统，努拉套山脉的徒步和民宿，以及咸海的世界最令人沮丧的环境体验之一。

乌兹别克文化由游牧突厥传统、主导城市的波斯文学和艺术遗产、1300年的伊斯兰教以及70年的苏联统治塑造，后者留下了自己的深刻印记。你实际体验到的是一种非凡好客文化、对历史和手工艺的深刻自豪、在日常生活中对伊斯兰教的放松态度（尽管自由的塔什干和更保守的农村地区差异显著），以及对外国游客的真诚而非表演性的温暖。

好客传统深厚到拒绝主人的食物或茶是真正的社交错误。你会被提供茶无数次。总是接受第一杯。倒茶的仪式——三次倒满杯子，前两次只倒三分之一，第三次才满——保持茶温，并给主人时间照顾你。这有意义。观察如何做，并在轮到你时尝试正确倒。

乌兹别克菜肴比其国际声誉更好，主要因为它旅行不佳。食物丰盛、以肉为中心，为在炎热气候中努力工作的人设计。但这些菜肴的最佳版本——从小时候就做普洛夫的某人用调味铸铁锅做的普洛夫，在分层竹篮中完美蒸的曼蒂，下午7点路边烤架上的沙什利克——真正出色。费尔干纳谷的季节水果——桃子、杏、榅桲、葡萄——是你任何地方吃过的最好的。

关键区别：在乌兹别克人吃的地方吃。你民宿的餐厅生产为游客谨慎校准的乌兹别克食物版本。三条街外的茶馆、市场的普洛夫中心、老城门附近的沙什利克摊——这些是地方。如果你直接问，你民宿主人会告诉你确切去哪里。

4月至6月是整体最佳窗口：温和温度，市场上的春季水果，撒马尔罕上方山丘的野花，人群存在但不压倒性。9月和10月同样好——丰收季节，古迹上的光线金黄，夏季高温已破。这些是乌兹别克斯坦最吸引人的窗口。

十天舒适覆盖四个主要城市。十二至十四天添加费尔干纳谷或努拉套山脉。三周让你包括咸海和沙漠堡垒，或延长布哈拉和撒马尔罕的停留以真正吸收它们。与土库曼斯坦不同，乌兹别克斯坦不需要旅行社或导游——你独立规划，在线预订火车，并自由移动。这是相对最近的发展，该国应因此获得认可。

自2016年以来，主要城市间的交通大幅改善。Afrosiyob高速列车是该国最好的单一基础设施——干净、快速、廉价且准时。国内航班连接火车不到达的城市：塔什干到乌尔根奇（去希瓦）、塔什干到努库斯、布哈拉到乌尔根奇。在城市内，出租车（总是上车前约定价格）、地铁（仅塔什干）和共享marshrutka小巴覆盖大多数需求。

乌兹别克斯坦的住宿自开放以来大幅改善。大多数城市的最佳选项是改建的19世纪商人房屋或传统庭院家园的精品民宿。特别是在布哈拉，在老城修复的商队客栈或贸易房屋住宿是那些建筑本身就是原因的住宿体验之一。在希瓦，在Ichon-Qala墙内住宿不是可选的——日间游客离开后的老城体验是整个要点。

乌兹别克斯坦为它提供的体验性价比极高。在民宿和当地食物上的预算旅行者每天可控制在30-50美元。有布哈拉精品民宿、好餐厅和偏僻景点私人交通的舒适旅行者每天花费80-150美元。基本和舒适之间的差距比大多数国家小，因为最佳民宿的质量上限与预算民宿没有戏剧性不同——建筑在每个价格点都古老而美丽。

米尔济约耶夫下的乌兹别克斯坦签证自由化使大多数游客入境简单。超过90个国家的公民——包括所有欧盟国家、美国、英国、澳大利亚、加拿大、日本、韩国和大多数亚洲国家——可以免签证停留最长30天。有些免签安排允许90天。预订前在官方乌兹别克斯坦电子签证门户检查当前列表。

对于不在免签列表的国籍，在e-visa.uz可用电子签证，20美元USD，通常3个工作日内批准。过程简单，完全在线完成。需要旅行社签发的乌兹别克斯坦邀请函的时代结束了——一个真正改善，使国家对独立旅行开放。

旧登记要求——游客必须在每家酒店获取登记章证明他们被记录，并在出发时如果有缺口面临问题——在2018年基本废除。酒店仍电子登记客人，但游客携带并出示每晚住宿纸质记录的义务已取消。这是卡里莫夫时代最不利于旅行的遗产之一，其移除很重要。

乌兹别克斯坦是强大的家庭目的地。全国对儿童的真诚温暖——家庭抵达茶馆或民宿总是受欢迎，儿童往往是陌生人与外国游客开始对话的原因。食物足够多样适合大多数儿童，丝绸之路古迹在不需要历史背景即可欣赏的视觉上壮观，集市是让觉得博物馆乏味的儿童参与的感官体验。

实际挑战是夏季高温。7月和8月的布哈拉和希瓦温度达到42-45°C，长时间在古迹间行走对幼儿真正困难。计划春季或秋季访问。在有庭院花园的民宿停留，儿童可在古迹间放松。

乌兹别克斯坦是中亚对游客最安全的国家之一。保守社会文化、严密警卫的公共环境和对游客的真诚好客相结合意味着针对游客的暴力犯罪真正罕见。风险更平凡且可管理：出租车车费过高、拥挤集市的小偷小摸，以及导航英语在旅游区外有限的国家实际挑战。