Парагвай
Страна в центре всего, которую никто не посещает. На гуарани говорит больше людей, чем на испанском. Чако занимает две трети территории. Иезуитские руины внесены в список ЮНЕСКО и почти пусты. Асунсьон — самая доступная столица Южной Америки. Приезжайте, пока остальной мир не заметил.
Во что вы на самом деле ввязываетесь
Парагвай находится в самом центре Южной Америки, не имея выхода к морю, гранича с Бразилией, Аргентиной и Боливией, и постоянно игнорируется путешественниками, следующими по туристическому маршруту континента. Здесь нет ни одного ярко выраженного памятника, который служил бы краткой причиной для посещения — ни Мачу-Пикчу, ни Игуасу, ни Галапагосов. Вместо этого у Парагвая есть нечто более сложное для маркетинга, но более интересное для опыта: страна, сохранившая что-то настоящее. Гуарани, коренной язык, звучит на улицах, на рынке и дома примерно у 90% населения — это единственная страна Западного полушария, где коренной язык действительно доминирует в повседневном разговоре. Иезуитские миссии на юге — самоуправляемые общины коренных народов, которые функционировали как общества без денег в течение 150 лет, прежде чем были разрушены — являются одними из самых впечатляющих руин в Южной Америке, внесены в список ЮНЕСКО и посещаются лишь малой частью туристов, которые стоят в очереди на Мачу-Пикчу.
Чако занимает западные две трети страны — обширная экосистема сухих лесов и водно-болотных угодий, одна из самых биоразнообразных на континенте и наименее посещаемая международными туристами. Южная граница Пантанала простирается на северо-восток Парагвая. Реки страны — Парагвай и Парана — обрамляют ее с обеих сторон и придают ей характер водного пути, которого в противном случае лишало бы ее географическое положение.
Честная картина включает в себя трудности. У Парагвая сложная политическая история, включая самую долгую диктатуру в Латинской Америке (Альфредо Стресснер, 35 лет). Сьюдад-дель-Эсте на границе с Бразилией имеет хорошо задокументированную репутацию контрабандной торговли и повышенной преступности. Инфраструктура за пределами крупных городов скудная. Летняя жара действительно сильная — температура в Асунсьоне в январе регулярно превышает 40°C. Английский язык минимален даже в туристических районах. Ничто из этого не делает Парагвай плохим направлением. Это делает его честным — местом, которое требует вовлеченности, а не пассивного потребления, и вознаграждает вложения одним из самых аутентичных южноамериканских впечатлений.
Парагвай вкратце
История, которую стоит знать
Народ гуарани населяет регион между реками Парана и Парагвай как минимум 2000 лет, создав полукочевую культуру, основанную на садоводстве, охоте и рыболовстве в галерейных лесах и прибрежных зонах. Их язык, космология и социальная организация были достаточно сложными, чтобы пережить 500 лет колониального давления и оставаться по-настоящему доминирующими в современной парагвайской жизни — факт, не имеющий аналогов в Америке.
Испанская колонизация началась в 1537 году, когда Хуан де Саласар де Эспиноса основал Асунсьон на берегу реки Парагвай. В отличие от многих других испанских колониальных предприятий в Южной Америке, поселение Асунсьон было относительно небольшим и периферийным для основных интересов империи, что создало условия для более тесных, смешанных браков между испанскими колонистами и народом гуарани, чем в других местах. Возникшая метисная парагвайская идентичность — двуязычная, глубоко гуаранийская по культуре, даже номинально испанская по политике — отличается от любого другого латиноамериканского колониального синтеза.
Иезуитские миссии являются самой выдающейся главой в истории Парагвая и одним из самых замечательных социальных экспериментов в истории Америки. Начиная с 1609 года, Общество Иисуса создало серию редукций — организованных общин народа гуарани, живущих под управлением иезуитов. В расцвете 30 миссий вмещали примерно 150 000 человек гуарани, которые управляли собой, создавали исключительную музыку и ремесла, совместно обрабатывали землю и жили в системе, не имевшей частной собственности и денежной экономики. Гуарани в миссиях были освобождены от системы принудительного труда энкомьенды, которая опустошила коренное население в других местах. Миссии были разрушены в 1767 году, когда Бурбонская корона изгнала иезуитов со всех испанских территорий — политическое решение, продиктованное растущей властью и независимостью ордена, а не неудачей миссионерского проекта. Гуарани, жившие под управлением миссий, остались без защиты и в течение десятилетий были рассеяны, порабощены или убиты.
Война Тройственного альянса (1864–1870) является определяющей травмой современной истории Парагвая и одной из наименее известных катастроф XIX века за пределами региона. Парагвай под руководством Франсиско Солано Лопеса вступил в войну одновременно против Бразилии, Аргентины и Уругвая. Причины были сложными — бразильское вмешательство в Уругвае, территориальные амбиции, политические просчеты — но последствия были катастрофическими. К концу войны Парагвай потерял от 50% до 70% своего общего населения, и по оценкам, до 90% взрослого мужского населения погибло. Страна была оккупирована, унижена и лишена территории. Потребовались поколения, чтобы восстановить демографический баланс. Эта травма не является древней историей в Парагвае — это линза, через которую страна понимает свою собственную хрупкость.
XX век принес политическую нестабильность и, в конечном итоге, Альфредо Стресснера, который захватил власть в 1954 году и правил до 1989 года в рамках самой продолжительной непрерывной диктатуры в Латинской Америке. Режим Стресснера характеризовался систематическими репрессиями, исчезновениями и пытками политических оппонентов, одновременно поддерживая стабильность через сети патронажа и союз с Соединенными Штатами во время холодной войны. Парагвай также стал убежищем для нацистских военных преступников — Йозеф Менгеле провел там годы, а отдаленные внутренние районы страны предоставили убежище и другим. Стресснер был свергнут в результате военного переворота в 1989 году. После этого последовало демократическое правление, несовершенное и часто коррумпированное, но структурно стабильное. Страна присоединилась к МЕРКОСУР, развила свои гидроэнергетические ресурсы (плотина Итайпу на реке Парана, разделенная с Бразилией, является второй по величине гидроэлектростанцией в мире по выработке энергии) и выросла экономически за счет производства сои и животноводства, которые также уничтожили ее восточные леса.
Народ гуарани создает полукочевые культуры по всему бассейну Парагвай-Парана. Их язык переживет 500 лет колонизации.
Хуан де Саласар основывает Асунсьон. Город становится базой для испанской экспансии в регионе Рио-де-ла-Плата.
Иезуитские редукции действуют 158 лет — один из самых замечательных социальных экспериментов в истории. Изгнаны в 1767 году королевским указом.
Парагвай теряет 50-70% населения. Одна из самых страшных демографических катастроф в истории любой нации.
35 лет. Самая долгая диктатура в Латинской Америке. Систематические репрессии и убежище для нацистских преступников.
Вторая по величине гидроэлектростанция в мире, разделенная с Бразилией, начинает работу. Основной источник электроэнергии и экспортный доход Парагвая.
Стресснер свергнут. Последует несовершенное демократическое правление. Экономика сои и крупного рогатого скота трансформирует восток; Чако остается в значительной степени нетронутым.
Лучшие направления
Основной маршрут Парагвая проходит через Асунсьон, маршрут миссий на юго-востоке и либо Чако, либо озерные районы на севере. Страна достаточно компактна, чтобы вы могли охватить ее за 10 дней — две недели, не чувствуя спешки: расстояния преодолимы, а автобусная система охватывает большинство маршрутов. Чако требует либо туроператора, либо значительной самостоятельности; все остальное доступно независимо.
Асунсьон
Асунсьон — старейшее постоянно населенное европейское поселение в бассейне Рио-де-ла-Плата — старше Буэнос-Айреса — и это видно самым интересным образом: колониальное ядро сохранилось без джентрификационного давления более богатых городов и сохраняет потрепанную аутентичность. В Каско-Историко находятся Пантеон Насьональ де лос Эроэс, Паласио де лос Лопес (президентский дворец прямо на берегу реки) и Каса де ла Индепенденсия — старейшее здание в городе, 1772 года, где планировалась независимость Парагвая. Меркадо 4, крупнейший рынок страны, — это место, где живет настоящий Асунсьон: электроника, текстиль, уличная еда и постоянное смешение испанского и гуарани в одном предложении. Ешьте в рыночных комедорес. Останавливайтесь в районах Реколета или Вилья Морра. Запланируйте два-три дня.
Миссии Тринидад и Хесус
Два наиболее хорошо сохранившихся руина иезуитских редукций в Парагвае находятся недалеко от города Энкарнасьон на юго-востоке. Тринидад (основан в 1706 г.) более полный: главная церковь, колокольня, колледж, мастерские и жилые кварталы раскинулись на вершине холма с видом на пойму Параны. Рельефы ангелов, играющих на музыкальных инструментах — слияние художественной традиции гуарани с барочной европейской формой — украшают каменные фасады. Хесус (основан в 1685 г.) имеет наиболее драматично сохранившийся фасад церкви, так и не завершенный до изгнания. Оба объекта вместе занимают полный день и наиболее атмосферны при посещении на закате, когда камни становятся янтарными. Ближайшая база — Энкарнасьон, где есть хорошее жилье у реки и приятная костанера (набережная).
Гран-Чако
Чако занимает 247 000 квадратных километров западного Парагвая — сухие тропические леса, колючие кустарники, солончаки и сезонно затопляемые луга. Это одна из самых биоразнообразных экосистем Южной Америки: ягуары, гигантские муравьеды, гигантские броненосцы, тапиры, гривистые волки и более 400 видов птиц. Транс-Чако-хайвей — единственная асфальтированная дорога, пересекающая регион от Асунсьона до Филадельфии и боливийской границы, — проходит через один из самых сюрреалистичных туристических опытов Южной Америки. Доступ к бездорожным зонам дикой природы требует гида и полноприводного автомобиля. Национальный парк Дефенсорес дель Чако на северо-западе — крупнейшая охраняемая территория Парагвая и одно из лучших сохранившихся мест обитания ягуаров на континенте.
Филадельфия и Центральный Чако
В центре Чако, в трех часах езды от Асунсьона по асфальтированной дороге, меннонитские колонии Филадельфия, Лома-Плата и Нойланд являются одними из самых невероятных общин в мире. Немецкоязычные потомки меннонитских беженцев, прибывших из России и Канады в 1920-х годах, превратили одни из самых негостеприимных земель Южной Америки в процветающие сельскохозяйственные предприятия. Музеи в Филадельфии документируют как историю миграции, так и коренные народы, которые были вытеснены. Молочные кооперативы производят сыр и йогурт, продаваемые по всему Парагваю. Остановка в Филадельфии — в безупречно чистом гостевом доме, отличные мясные нарезки и хлеб, дезориентация от немецких вывесок посреди южноамериканской дикой природы — один из самых специфических и запоминающихся опытов Парагвая.
Плотина Итайпу
Плотина Итайпу на реке Парана между Парагваем и Бразилией является второй по величине гидроэлектростанцией в мире по установленной мощности и крупнейшей по годовой выработке энергии. Она производит почти всю электроэнергию Парагвая и значительную часть Бразилии. Плотина поистине впечатляет своими масштабами — конструкция шириной 8 км, водохранилище площадью 1 350 км², а машинный зал содержит 20 генераторных агрегатов размером с многоквартирный дом. Экскурсии проводятся на английском и португальском языках с бразильской и парагвайской сторон. Ночная экскурсия с подсветкой впечатляет. Плотина находится в 10 минутах от Сьюдад-дель-Эсте, который сам по себе стоит проезда ради сюрреалистичного опыта приграничного рынка.
Энкарнасьон
Третий город Парагвая, расположенный на Паране напротив аргентинского города Посадас, перестроился после частичного затопления водохранилищем плотины Ясирета. Новая костанера (набережная) имеет лучшую пляжную инфраструктуру в стране — песчаные пляжи, кафе и карнавальный фестиваль в феврале, который считается одним из лучших в Южной Америке. Паром в Аргентину занимает 20 минут и превращает Энкарнасьон в естественный узел для пересечения границы Аргентины и Парагвая. Близость к миссиям (Тринидад находится в 30 км) делает его правильной базой для маршрута ЮНЕСКО.
Консепсьон и Ипакарай
Озеро Ипакарай, в 35 км к востоку от Асунсьона, — самое доступное природное направление Парагвая: мелкое озеро, прославленное вальсом XIX века «Воспоминания об Ипакарае», который остается одной из самых известных композиций в парагвайской популярной музыке. Приозерный городок Сан-Бернардино — курорт выходного дня для жителей Асунсьона, приятный и непритязательный. Консепсьон на севере, на реке Парагвай, — город скотоводов с подлинным провинциальным характером и воротами для речных путешествий к границе Пантанала. Плавучие острова и водно-болотные угодья на краю Пантанала, доступные с реки к северу от Консепсьона, практически не посещаются международными путешественниками.
Итаугуа и Арегуа
Сразу за Асунсьоном, в ремесленном коридоре Центрального департамента, на протяжении веков производят определяющие традиционные ремесла Парагвая. Итаугуа — родина ньяндути — кружева в форме солнца, одного из самых самобытных текстильных изделий Парагвая, изготовляемого вручную на круглых рамках в замысловатых геометрических узорах. Арегуа, на озере Ипакарай, — город керамики и клубники, с богемным характером и рынками выходного дня, привлекающими жителей Асунсьона на вторую половину дня. Оба являются легкими получасовыми или дневными поездками и дают доступ к ремесленникам, работающим традиционным способом, а не производящим товары для сувенирных магазинов.
Культура и этикет
Культура Парагвая наиболее самобытна в том, что она сохранила, а не в том, что построила. Гуарани — это не язык, который сохраняют, — это язык, на котором говорят каждый день, на рынках, дома и между друзьями, люди, которые также говорят по-испански и переключаются между двумя языками в одном предложении в языковом явлении, называемом Йопара (смешение). Культурный вес этой языковой реальности невозможно переоценить: это означает, что доколониальный способ понимания мира гуарани — его отношение к природе, его социальная организация, его особый способ концептуализации времени и обязательств — остался в национальном сознании, а не был заменен.
Парагвайцы теплы и прямолинейны так, как это отражает их наследие гуарани больше, чем испанское. Традиция гостеприимства искренна. Темп жизни, особенно за пределами Асунсьона, медленный, что не является ленью, а принципиально иным отношением ко времени — слово гуарани для этого — пора, концепция благополучия и красоты в неторопливом присутствии.
Терере — холодный йерба-мате, который пьют через металлическую трубочку из общей чашки — это национальный напиток и главный социальный ритуал парагвайской жизни. Быть приглашенным разделить терере — это приглашение в чей-то социальный мир. Принимайте его всегда. Совместное использование одной бомбильи (металлической трубочки) — это жест доверия. Это более интимно, чем совместная трапеза.
«Mba'éichapa?» (Как дела?), «Iporã» (хорошо/красиво), «Aguijé» (спасибо). Любая попытка говорить на гуарани — даже фонетически искаженная — вызывает реакцию искреннего тепла, которую не достичь никаким количеством испанского. Парагвайцы привыкли быть невидимыми для внешнего мира, поэтому быть замеченным посетителем, который приложил усилия, чтобы выучить их язык, особенно значимо.
Летняя жара в Парагвае (декабрь — февраль) действительно опасна. Температура в Асунсьоне регулярно превышает 40°C, а влажность делает ее еще более ощутимой. Оставайтесь в помещении или в тени с полудня до 15:00. Постоянно пейте воду. Это не совет предосторожности — тепловой удар является реальным риском для посетителей, акклиматизированных к умеренному климату.
Иезуитские редукции — это не просто живописные руины. Это физические остатки общества, просуществовавшего 158 лет, разрушенного политическим указом, а его участники гуарани были впоследствии рассеяны и в значительной степени уничтожены. Понимание этого контекста, прежде чем войти в Тринидад, преобразует опыт из эстетического в исторический самым продуктивным образом.
Парагвайский гуарани имеет крупные номиналы (эквивалент $1 США составляет около 7 500 гуарани). Транзакции на рынках и в малых предприятиях требуют мелких купюр; банкноты в 50 000 и 100 000 гуарани вызовут проблемы со сдачей. Носите с собой запас купюр по 5 000 и 10 000 гуарани для повседневного использования.
Многие путешественники проезжают через Парагвай по пути из Бразилии в Аргентину или наоборот, уделяя Асунсьону один спешный день и заключая, что страна неинтересна. Это предсказуемая ошибка. Миссии, Чако и культурная глубина требуют времени, которое невозможно сжать в один день. Планируйте не менее пяти дней или полностью пропустите и вернитесь должным образом.
Приграничный город имеет хорошо задокументированную историю контрабандной торговли, повышенной уличной преступности и коммерческого хаоса, требующего бдительности. Если вы посещаете Итайпу или пересекаете границу, будьте начеку, пользуйтесь транспортом, организованным отелем, и избегайте видимого ношения ценностей. Центральный рыночный район требует особой осторожности.
За пределами основных автомагистралей дороги Парагвая варьируются от адекватных до по-настоящему грубых. Маршруты Чако вне Транс-Чако-хайвей требуют полного привода в любой сезон. Дождь превращает многие сельские дороги в грязь. Проверяйте дорожные условия перед любой поездкой вне автомагистрали, особенно в сезон дождей.
Парагвайцы и аргентинцы считают питье мате или терере за рулем совершенно нормальным. Как посетитель, сосредоточьтесь на дороге.
Эпоха Стресснера обсуждается в Парагвае с подлинной сложностью — некоторые пожилые парагвайцы положительно относятся к стабильности, которую она обеспечивала, другие испытали ее жестокость напрямую. Относитесь к этому как к сложной теме, а не как к простой моральной категории, и слушайте, прежде чем предлагать мнение со стороны.
Культура терере
Терере — это холодный йерба-мате — та же горькая трава, которую пьют горячей в Аргентине и Уругвае — приготовленный с ледяной водой и часто с лекарственными травами (мята, цедрон, болдо), добавленными в гуампу (сосуд для питья). Его пьют из общей бомбильи в круговом социальном ритуале: себадор (подающий) готовит и передает чашку, сначала пьет сам, чтобы проверить температуру, и передает следующему человеку, который пьет и возвращает пустую чашку, не говоря «грасиас» (благодарность означает, что вы не хотите больше). Ритуал может длиться часами. Это самое точное выражение парагвайской социальной культуры, доступное посетителю.
Музыка гуарани в стиле барокко
Иезуитские редукции произвели один из самых необычных музыкальных сплавов в мире: европейские техники композиции барокко, переданные музыкантам гуарани, которые затем создавали произведения, сочетающие обе традиции. Записи «Missiones de Chiquitos» и коллекции Эстебана Саласа дают представление о том, что было создано. В Парагвае эта традиция поддерживается ансамблями, исполняющими оригинальные партитуры. Ежегодный фестиваль «Sonidos de la Tierra» использует инструменты, изготовленные по оригинальным историческим спецификациям. Музыка миссий пронзительна так, как это бывает только у великих синтезов — ее нельзя идентифицировать только с одного направления.
Кружево ньяндути
Ньяндути («паутина» на гуарани) — это традиция плетения кружева, привезенная испанскими колонистами с Канарских островов и преобразованная парагвайскими женщинами в нечто свое. Круглые узоры, выполненные на круглых рамках с десятками булавок и нитей, символизируют солнце, цветы и геометрические формы. Тончайшие образцы требуют недель работы. Ремесленная деревня Итаугуа, в 30 км от Асунсьона, производит ньяндути на протяжении веков. Покупка напрямую у мастера означает, что работа попадает туда, куда нужно, и цена справедлива.
Футбол
Футбол в Парагвае значительно превосходит ожидания. Национальная сборная квалифицировались на несколько чемпионатов мира и воспитала игроков, которые блистали на высочайших уровнях европейского клубного футбола. Клубный футбол в Асунсьоне — особенно дерби «Олимпия» против «Серро Портеньо», одно из самых напряженных клубных противостояний в Южной Америке — проходит с такой страстью, что для ее оценки не нужно знать турнирную таблицу. Найти бар, показывающий дерби, и смотреть его с местными болельщиками — один из самых захватывающих опытов в Асунсьоне.
Еда и напитки
Парагвайская кухня основана на кукурузе, маниоке (кассаве), мясе и свежем сыре — исконная и колониальная сельскохозяйственная база бассейна реки Парагвай. Она не получила международного признания и не привлекла волну гастрономического переосмысления, преобразившую ресторанные сцены Буэнос-Айреса или Лимы. В лучшем случае она честна и специфична: глубоко укоренена в ландшафте и истории, приготовлена людьми, которые делали эти блюда поколениями. Еда в Парагвае вознаграждает за питание у источника — на рынке, в домашней кухне, у придорожной паррильи — а не в немногочисленных ресторанах, пытающихся достичь международной изысканности.
Чипа
Национальная закуска и значимый культурный объект. Чипа — это маленький хлеб из крахмала маниоки (кассавы), яиц, свежего сыра и аниса, запеченный в татакуа (глиняной печи) до золотистой корочки и слегка мягкой середины. Текстура отличается от пшеничного хлеба — более плотная, слегка эластичная, с легкой кислинкой запеченного сыра. Его едят в течение всего дня, носят в корзинах продавцы на автобусах и вокзалах и потребляют в огромных количествах во время Страстной недели (Семана Санта), когда это почти единственная продаваемая еда. У каждой семьи свой рецепт. Каждый парагваец имеет мнение о том, чья чипа лучшая.
Сопа парагвайя
Национальное блюдо, вызывающее лингвистическую путаницу: сопа парагвайя (парагвайский суп) — это не суп. Это кукурузный хлеб, запеченный со свежим сыром, луком и яйцом — плотный, влажный, пикантный, его едят как дополнение к мясу или самостоятельно в качестве закуски. Говорят, что повар президента Карлоса Антонио Лопеса случайно добавила слишком много кукурузной муки в суп и вместо этого получилось запеченное блюдо. Президенту оно понравилось, и он назвал его. Правда это или нет, неважно. Блюдо специфически парагвайское, как никакое другое, и сочетание кукурузы, сыра и лука просто и очень вкусно.
Асадо и Со'о Хосопи
Парагвай относится к мясу на гриле серьезно, и культура паррильи находится на уровне, сравнимом с соседними Аргентиной и Уругваем. Парагвайский асадо имеет свой особый характер — куски говядины, свиные ребрышки и сосиски — все правильно. Со'о хосопи («толченое мясо» на гуарани) — это отчетливо парагвайское блюдо: жесткие куски говядины отбиваются для размягчения, а затем готовятся с луком, помидорами и специями. Оно появляется в супах, эмпанадас и тушеных блюдах. Название полностью на гуарани — напоминание о том, что даже кажущаяся испанской культура еды здесь имеет коренные корни.
Бори-бори и Локро
Бори-бори — это густой суп с клецками из кукурузной муки и сыра — согревающий, сытный, подходящий для мягкой парагвайской зимы. Локро — это тушеное блюдо из кукурузы и мяса с андийскими корнями, укоренившееся в парагвайской сельской кухне. Оба являются основными блюдами рыночных комедорес, доступны как первое блюдо ежедневного комплексного обеда (альмуэрсо) за 15 000–25 000 гуарани ($2–3,50 всего). Качество в хорошем рыночном комедоре высокое, потому что это блюда, которые повар ел с детства и готовит каждый день годами.
Фрукты и Мбеху
Рынок тропических фруктов Парагвая — манго, гуайява, мамон (папайя), наранья и местные сорта, которые не экспортируются — отличный и очень дешевый. Уличные торговцы продают свежесрезанные фрукты за несколько тысяч гуарани. Мбеху — это тонкий блин, приготовленный исключительно из крахмала маниоки, сыра и жира — без пшеницы, без кукурузы — обжаренный на сковороде и подаваемый теплым. Это специфически сезонная еда, традиционно готовящаяся в дождливые месяцы, и имеет текстуру, непохожую на другие лепешки: хрустящая по краям, слегка липкая в центре, с мягким привкусом свежего сыра.
Терере и Ка'ай
Терере (холодный мате с травами и льдом) описан в разделе «Культура», но заслуживает упоминания здесь как главный повседневный напиток страны — его потребляют больше, чем воду, он более социально значим, чем любая еда. Ка'ай — это горячая версия (просто «ка'ай» означает горячий мате на гуарани). Мосто — это свежевыжатый сок сахарного тростника, продаваемый у придорожных ларьков почти за бесценок — холодный, сладкий и правильный спутник летней жары. Ремесленное пиво появилось в Асунсьоне в той же волне, что захлестнула все южноамериканские столицы между 2015 и 2020 годами, и теперь несколько достойных местных вариантов дополняют национальные лагеры Brahma и Pilsen.
Когда ехать
В Парагвае два четко выраженных сезона. Лето (ноябрь — март) жаркое — очень жаркое, невыносимо жаркое в Чако — с температурами, регулярно превышающими 40°C в Асунсьоне и потенциально выше внутри страны. Зима (июнь — август) мягкая и по-настоящему приятная, с температурами около 15–22°C в Асунсьоне и идеальными условиями для наземных путешествий. Межсезонье (апрель — май и сентябрь — октябрь) предлагает хорошие условия с меньшим количеством людей. Избегайте Чако летом, если у вас нет транспорта с кондиционером и очень веских причин.
Зима
Июнь – АвгустЛучшее время для всего: умеренные температуры, сухие дороги, комфортные условия для Чако и миссий. Культура паррильи Асунсьона и ритуал терере улучшаются в погоду, в которой можно на самом деле сидеть. Ночные температуры могут опускаться до однозначных цифр в июле — возьмите с собой теплую одежду.
Межсезонье
Апр–Май, Сен–ОктПриятные температуры, управляемое количество дождей и лучшие цвета природных ландшафтов. Миссии в октябре, с окружающим лесом в начале весеннего роста, особенно атмосферны. Карнавал в Энкарнасьоне, если вы правильно подгадаете февраль (технически лето, но фестиваль стоит жары для тех, кто планирует соответственно).
Лето
Дек – ФевНевыносимая жара и значительная влажность в Асунсьоне. Чако становится по-настоящему опасным для активного отдыха. Дороги затоплены в сезон дождей. Тем не менее, карнавал в Энкарнасьоне в феврале — один из лучших в Южной Америке, а край Пантанала наиболее доступен в сезон дождей, когда водные пути полны воды.
Страстная неделя (Семана Санта)
Март/АпрельСамый значимый парагвайский праздник. Асунсьон пустеет, так как семьи возвращаются в родные сельские города. Производство чипы активизируется. Страна приобретает свой наиболее специфически парагвайский характер в эту неделю — религиозные обряды, семейные встречи и особое сочетание торжественного и праздничного, которое Страстная неделя создает повсюду в Латинской Америке.
Планирование поездки
Семь-десять дней комфортно охватывают основной маршрут Парагвая: Асунсьон, Чако (хотя бы проезд через него), миссии и Энкарнасьон. Две недели дают возможность добавить северный озерный регион, Консепсьон или полноценную экспедицию в Чако с упором на дикую природу. Страна доступна для самостоятельного путешествия — автобусы соединяют все основные направления, а миссии и Энкарнасьон несложны. Чако вне главной трассы требует либо полного привода, либо гида, либо того и другого.
Асунсьон
День первый: Каско-Историко, Паласио де лос Лопес, Пантеон Насьональ, обед на Меркадо 4. После обеда: набережная Баия-де-Асунсьон. День второй: однодневная поездка в Итаугуа за кружевом ньяндути и в Арегуа за керамикой и озером Ипакарай. Вечером асадо где-нибудь в Вилья Морра.
Маршрут миссий
Автобус до Энкарнасьона (5–6 часов). База на костанере. День четвертый: полный день в миссиях Тринидад и Хесус — прибыть в Тринидад к 15:00, чтобы увидеть закатный свет на камне. День пятый: утро в Энкарнасьоне, исследование пляжей костанеры. После обеда — автобус или паром для следующего этапа.
Поездка по Транс-Чако
Возврат в Асунсьон и автобус или арендованный автомобиль на северо-запад по Транс-Чако-хайвей к Филадельфии (3 часа от Асунсьона по хорошей дороге). Ночь в меннонитских колониях. День седьмой: музей Якоба Унгера и поездка в окрестный Чако перед возвращением в Асунсьон для отъезда.
Расширенный Асунсьон
Три дня, включая полноценное рыночное утро, Национальный музей изящных искусств (колониальное и современное парагвайское искусство) и вечер в пе́не с живой парагвайской музыкой. Застройка Костанера Норте вдоль реки преобразила набережную — прогуляйтесь по ней на закате в третий день.
Маршрут миссий с углублением
Замедлите маршрут миссий. Добавьте Сан-Косме-и-Дамиан, третье место миссии недалеко от Энкарнасьона, где была построена иезуитская обсерватория и сохранились оригинальные астрономические инструменты. Посетите миссии в разное время суток — Тринидад в 7 утра, до любых других посетителей, Хесус в 17:00. Средний день проведите, ничего не делая в Энкарнасьоне, кроме еды на рынке.
Экспедиция в Чако
Наймите гида и полноприводный автомобиль в Филадельфии для трехдневной поездки в глубь Чако. Национальный парк Дефенсорес дель Чако требует предварительных разрешений и должным образом оборудованного автомобиля. Ночное наблюдение за дикой природой (возможна встреча с гигантскими броненосцами, гигантскими муравьедами, гривистыми волками). Остановитесь в эстансии Ла Голондрина или подобных лоджах в центральном Чако. Возврат в Филадельфию на десятый день.
Северный Парагвай: Консепсьон и река
Автобус на северо-восток от Асунсьона до Консепсьона на реке Парагвай (5 часов). Два дня на изучение провинциального характера, еженедельного рынка и по желанию короткие речные прогулки к границе Пантанала. Возврат в Асунсьон для отъезда с остановкой в ремесленной деревне Тобати (резьба по дереву) на обратном пути.
Асунсьон и центральный регион
Четыре дня в столице и вокруг нее, включая все ремесленные деревни (Итаугуа, Арегуа, Тобати для резьбы по дереву, Луке для серебряных изделий и гитар), озеро Ипакарай и полный день в Музее дель Барро — лучшем музее Асунсьона, посвященном парагвайскому народному искусству и керамике коренных народов.
Миссии и южный Парагвай
Полный маршрут миссий: Тринидад, Хесус, Сан-Косме-и-Дамиан и Сантьяго (далее по маршруту миссий). Аргентинские миссии в Сан-Игнасио и Санта-Ана доступны в однодневной поездке из Энкарнасьона через паром. Аргентинская сторона дает другой контекст сохранения и масштаб той же иезуитской истории.
Экспедиция в Чако
Пять дней в Чако с гидом. База в Филадельфии, Национальный парк Дефенсорес дель Чако, солончаки у Фортин-Инфанте-Риварола и посещение общины коренных народов нивакле или айорео с соблюдением соответствующего протокола и предварительной договоренностью через гида. Схождение культур в центральном Чако — меннониты, метисы-парагвайцы и коренные общины в пределах 100 км друг от друга — является одной из самых невероятных и интересных антропологических реальностей Южной Америки.
Северный маршрут: Консепсьон, Пантанал и Итайпу
Автобус до Консепсьона, речное путешествие к краю Пантанала (2–3 дня с местным оператором), возврат в Асунсьон, затем на восток до Сьюдад-дель-Эсте для экскурсии на плотину Итайпу. Бразильская сторона водопадов Игуасу находится в 45 минутах от Сьюдад-дель-Эсте — стоит добавить на этом этапе поездки. Возврат в Асунсьон для отъезда.
Вакцинация
Вакцинация от желтой лихорадки рекомендуется для Чако и северных регионов. Гепатит A, брюшной тиф и плановые прививки. Риск малярии низок в большинстве районов Парагвая, но присутствует в лесистых приграничных районах с Бразилией и Боливией — перед отъездом проконсультируйтесь со специалистом по тропической медицине.
Полная информация о вакцинах →Наличные в гуарани
Парагвай в значительной степени основан на наличных расчетах за пределами крупных отелей. Банкоматы в Асунсьоне и крупных городах принимают международные Visa и Mastercard. За пределами крупных городов банкоматы ненадежны. Снимите достаточное количество гуарани в Асунсьоне перед выездом в Чако или северные регионы. Обменный курс от доллара США составляет примерно 7 500 гуарани за $1.
Связь
Купите SIM-карту Tigo или Personal в аэропорту имени Сильвио Петтиросси. Покрытие хорошее в Асунсьоне и вдоль Транс-Чако-хайвей до Филадельфии. Глубинный Чако, северные регионы и районы сельских миссий имеют ограниченное или нулевое покрытие. Загрузите офлайн-карты перед любой поездкой в сельскую местность.
Получить eSIM для Парагвая →Подготовка к Чако
Для любого путешествия по Чако вне трассы: полноприводный автомобиль, GPS-устройство с офлайн-картами региона, достаточный запас воды на 2–3 дня (в глубине Чако нет магазинов), репеллент от насекомых с ДЭТА (комары и мошки во влажном Чако серьезны), спутниковый коммуникатор и гид, знающий регион. Это не меры предосторожности для Транс-Чако-хайвей; это необходимость для бездорожья.
Подготовка к жаре
Летние поездки (декабрь — февраль) требуют особого управления жарой: легкая, свободная, дышащая одежда; шляпа с полями; солнцезащитный крем с высоким SPF; минимум 3–4 литра воды в день. Сочетание 40-градусной жары и высокой влажности в Асунсьоне создает условия для теплового удара у посетителей, не акклиматизированных к тропическим температурам. Планируйте все активности на свежем воздухе на раннее утро или поздний вечер.
Туристическая страховка
Медицинские учреждения в частных больницах Асунсьона (Hospital Privado Francés и Hospital Bautista — основные варианты для иностранцев) адекватны для большинства травм. За пределами Асунсьона возможности ограничены. Для путешествий по Чако важна страховка с эвакуацией из-за больших расстояний. Рекомендуется туристическая страховка с медицинским покрытием и эвакуацией.
Транспорт в Парагвае
Транспортная инфраструктура Парагвая адекватно охватывает основные маршруты и становится все более базовой по мере удаления от главных трасс. Автобусная система является основой междугородних поездок — всеобъемлющая, дешевая и в целом надежная. Транс-Чако-хайвей заасфальтирована от Асунсьона до боливийской границы, но все остальное требует полного привода. Качество дорог в восточных сельскохозяйственных зонах варьируется. Пассажирских железных дорог нет, а внутренние рейсы охватывают лишь несколько маршрутов.
Междугородний автобус
$5–20 за маршрутАвтобусная система соединяет все крупные города: Асунсьон — Энкарнасьон (5–6 часов, $10–12), Асунсьон — Сьюдад-дель-Эсте (4–5 часов, $8–10), Асунсьон — Филадельфия (3 часа, $8). Терминал де Омнибус в Асунсьоне на Ботанико имеет десятки компаний. Билеты бронируйте в кассе терминала или через сайты компаний (NASA, Rysa и Alborada надежны).
Такси и Uber в Асунсьоне
$3–8 в пределах городаТакси в Асунсьоне пользуются счетчиками и в целом надежны. Uber также работает в Асунсьоне и является более безопасным и прозрачным вариантом для посетителей. InDriver активен и предлагает конкурентоспособные цены. Аэропорт находится в 15 км к востоку от центра города — такси стоит около $15, Uber обычно $8–10.
Аренда автомобилей
$35–70/деньАренда автомобиля делает маршрут миссий и Транс-Чако-хайвей доступными в вашем собственном темпе. Для Чако вне основной дороги арендуйте полноприводный автомобиль — стандартная машина не справится с дорогами в любой значительный дождь. Требуется международное водительское удостоверение. Несколько агентств по аренде работают в аэропорту имени Сильвио Петтиросси.
Внутренние рейсы
$80–150 за маршрутAerolíneas Paraguayas и эпизодические чартерные операторы обслуживают Филадельфию (Чако), Консепсьон и несколько других направлений из аэропорта имени Сильвио Петтиросси в Асунсьоне. Расписания ограничены, и рейсы на большинстве маршрутов не ежедневные. Полезно для Чако, когда время в дороге является ограничением.
Речные паромы
$2–5 за переправуПаром между Энкарнасьоном и Посадасом, Аргентина, ходит регулярно и занимает 20 минут. Пассажирские лодки на реке Парагвай соединяют Асунсьон с Консепсьоном и пунктами к северу, хотя расписания редки, а путешествие занимает 20+ часов. Речная переправа в Асунсьоне до Чако'и дает доступ к стороне Чако пешком и на небольшом транспортном средстве.
Городские автобусы
3 000–4 000 PYG ($0,40)Автобусная сеть Асунсьона охватывает большинство районов по минимальной цене. Маршруты могут быть запутанными без местного знания — спросите в вашем жилье, какой номер автобуса ведет к вашему пункту назначения. Автобусы старые, часто переполненные и отлично подходят для наблюдения за повседневной жизнью. Коридор Metrobus на проспекте Авиадор ин Чакос — самый быстрый городской маршрут.
Проживание в Парагвае
Жилье в Парагвае функционально и доступно. В Асунсьоне лучший выбор — от бутик-отелей в жилых кварталах до международных бизнес-отелей для нефтяной и соевой промышленности. В регионе миссий (Энкарнасьон) есть хорошие отели среднего класса. У меннонитских колоний в Чако есть своя традиция гостевых домов — чисто, просто и с эффективностью, которую вы ожидаете от общин, построивших сельскохозяйственную цивилизацию в дикой природе. За пределами этих зон жилье базовое, но доступно.
Бутик-отели Асунсьона
$60–150/ночьВ районах Вилья Морра и Реколета лучшие бутик-отели. La Misión Hotel Boutique и GHL Hotel Asunción — надежные варианты. Новые бизнес-отели у коридора Авиадор ин Чакос обслуживают корпоративный рынок, но чисты и удобно расположены для поездок в аэропорт.
Отели на костанере в Энкарнасьоне
$40–90/ночьHotel Boutique Encarnación и несколько небольших гостевых домов вдоль костанеры (набережной) сочетают вид на реку с разумными ценами. Лучшее жилье в регионе миссий. Бронируйте заранее в феврале на период карнавала, когда город полностью заполняется.
Гостевые дома меннонитских колоний (Чако)
$35–70/ночьГостевые дома в Филадельфии (Hotel Florida — основной вариант) и Лома-Плате чисты, функциональны и управляются с впечатляющей эффективностью. Они предлагают кондиционер против жары Чако, хороший завтрак с меннонитскими молочными продуктами и культурную несообразность — немецкоязычная эффективность в южноамериканской дикой природе — что само по себе является одним из самых запоминающихся парагвайских впечатлений.
Эстансии и сельские лоджи
$80–200/ночьРабочие скотоводческие ранчо (эстансии) в Чако и на краю Пантанала предлагают проживание, сочетающее сельскую парагвайскую жизнь с дикой природой. Эстансия Ла Голондрина в центральном Чако и несколько объектов недалеко от Консепсьона предлагают верховую езду с гидом, ночное наблюдение за дикой природой и погружение в специфическую культуру парагвайского скотоводческого края.
Планирование бюджета
Парагвай — одно из самых доступных направлений в Южной Америке. Еда и транспорт здесь дешевле, чем в любой соседней стране. Проживание в Асунсьоне любого ценового сегмента стоит значительно меньше, чем аналогичное качество в Буэнос-Айресе или Сан-Паулу. Разрыв между бюджетным и комфортным путешествием уже, чем в большинстве стран — качество не требует кардинально больших затрат, потому что базовая планка уже низкая.
- Бюджетный гостевой дом или хостел
- Рыночный альмуэрсо ($2–3,50)
- Междугородние автобусы
- Чипа от вокзальных продавцов ($0,25–0,40)
- Терере и местное пиво Pilsen
- Бутик-отель или качественный гостевой дом
- Смесь ресторанов и рыночной еды
- Эпизодическая аренда автомобиля или такси
- Входные билеты на миссии ($3–5)
- Экскурсия на плотину Итайпу ($25–30)
- Лучший доступный отель в Асунсьоне
- Частный автомобиль для маршрута миссий
- Эстансия в Чако с гидом и активностями
- Специализированный гид по дикой природе в Чако
- Ресторанное питание на каждый прием пищи
Справочные цены
Виза и въезд
Визовая политика Парагвая в целом либеральна для западных путешественников. Граждане США, стран ЕС, Великобритании, Австралии, Канады, Новой Зеландии и большинства латиноамериканских стран могут въезжать без визы на срок до 90 дней. 90-дневное пребывание можно продлить один раз, выехав и снова въехав в страну, что легко сделать на паромной переправе Энкарнасьон–Посадас. Гражданам некоторых стран требуется предварительная виза — проверьте актуальный список в Министерстве иностранных дел Парагвая перед бронированием.
Большинство западных национальностей и все члены МЕРКОСУР подходят. Проверьте Министерство иностранных дел Парагвая для вашей конкретной национальности. Въезд воздушным путем в международный аэропорт имени Сильвио Петтиросси (ASU) в Асунсьоне или наземным путем через множество пограничных переходов.
Семейные поездки и питомцы
Парагвай — ориентированная на семью культура, и дети здесь действительно желанны везде. Практическая проблема для семей — летняя жара, которая достаточно сильна, чтобы сделать длительные мероприятия на открытом воздухе трудными в декабре — феврале. Миссии, ремесленные деревни и Ботанический сад Асунсьона — все это хорошие семейные направления. Чако больше подходит для детей постарше и взрослых, которые могут переносить жару и длительные поездки. Экскурсия на плотину Итайпу представляет особый интерес для детей постарше, которые могут оценить масштаб инженерного сооружения.
Иезуитские миссии
Тринидад и Хесус доступны и увлекательны для детей, достаточно взрослых, чтобы выдержать час ходьбы и реагировать на масштаб руин. Рельефы ангелов, играющих на инструментах — одна из самых самобытных художественных особенностей миссий — обычно завораживают детей по причинам, не имеющим ничего общего с историей. Возьмите воду и шляпы. На объектах минимальная тень.
Экскурсия на плотину Итайпу
Техническая экскурсия по Итайпу — включая машинный зал, где находятся 20 генераторных агрегатов размером с многоквартирный дом — достаточно впечатляет для детей, интересующихся инженерным делом или масштабом. Объяснения хорошие, многоязычные гиды терпеливо отвечают на вопросы, а сама величина сооружения производит впечатление, для получения которого не требуются инженерные знания.
Ремесленные деревни
Наблюдение за изготовлением кружева ньяндути в Итаугуа — это именно та демонстрация ремесла, которая захватывает внимание детей: геометрия узоров на круглой рамке, скорость и точность рук мастера, а также возможность задать вопросы о том, как это работает. Итог — это то, что они могут купить и привезти домой с пониманием того, как это сделано.
Костанера Энкарнасьона
Пляжные объекты вдоль костанеры Энкарнасьона — лучшая семейная пляжная инфраструктура в Парагвае: песок, кафе, спокойная речная вода для купания и уличные торговцы едой. Это речной пляж, а не океанский, что делает его спокойнее для маленьких детей. Вечера на костанере приятны и ориентированы на семьи, как это обычно бывает в парагвайских речных городах.
Дикая природа Чако
Для детей постарше, интересующихся дикой природой, Чако предлагает ночное наблюдение за гигантскими броненосцами и гигантскими муравьедами, что по-настоящему захватывающе и доступно через пребывание в эстансиях. Это редкие животные в большинстве стран мира, достаточно распространенные в Чако, чтобы терпеливые ночные поездки давали надежные наблюдения. Странность гигантского муравьеда, бредущего по дороге Чако в 22:00 в свете фар, — это то, что остается с ребенком.
Управление жарой с детьми
Летняя жара — главная проблема для семейных поездок. Стройте все мероприятия на свежем воздухе на раннее утро (6–10 утра) и поздний вечер (16–19). Середина дня — время сиесты в Парагвае по уважительной причине — следуйте местному примеру. Купание в реках и озерах дает облегчение; костанера Энкарнасьона и озеро Ипакарай — лучшие варианты. Носите больше воды, чем, как вам кажется, нужно, и следите за гидратацией.
Путешествие с питомцами
Путешествие с питомцами в Парагвай требует ветеринарного свидетельства о здоровье, выданного в течение 10 дней до поездки, подтверждение актуальных прививок (бешенство, чума, парвовирус и гепатит для собак), и документы должны быть заверены в консульстве Парагвая в вашей стране перед отъездом. SENACSA (Парагвайская национальная служба здоровья животных) занимается вопросами ввоза домашних животных, и с ними можно связаться для получения актуальных требований.
Для туристической поездки логистика редко оправдывает усилия. Летняя жара опасна для многих пород собак. Политика отелей в отношении домашних животных различается. Чако не подходит для домашних животных. Если вы переезжаете в Парагвай или путешествуете на длительный срок, процесс стоит того. Для двухнедельного отпуска оставьте питомцев дома.
Безопасность в Парагвае
Парагвай в целом безопасен для туристов, с важными оговорками, что Сьюдад-дель-Эсте имеет повышенный уровень преступности, а некоторые районы Асунсьона требуют обычной городской бдительности. Сельская местность, регион миссий, ремесленные деревни и Чако безопасны и спокойны. Насильственные преступления против туристов на основном туристическом маршруте редки. Основные риски — мелкие кражи на рынках и автовокзалах, а также специфические проблемы, связанные с контрабандной экономикой Сьюдад-дель-Эсте.
Сельская местность и миссии
Регион миссий, ремесленные деревни, меннонитские колонии и сельский Чако безопасны. Уровень преступности в парагвайских городах и деревнях за пределами крупных городских центров низкий. В частности, меннонитские колонии функционируют с такой сплоченностью общины, что являются одними из самых безопасных сообществ в стране.
Городские районы Асунсьона
Асунсьон требует стандартной городской бдительности. Карманные кражи и вырывание сумок происходят в районе Меркадо 4 и на автовокзале. Каско-Историко безопасен днем и требует большей осторожности ночью. Жилые кварталы Вилья Морра и Реколета безопасны большую часть времени. После наступления темноты пользуйтесь такси или Uber вместо ходьбы по незнакомым улицам.
Сьюдад-дель-Эсте
Приграничный город имеет более высокий уровень преступности, чем остальная часть Парагвая, что обусловлено его ролью контрабандного рынка и связанной с этим организованной преступностью. Если вы посещаете плотину Итайпу (в 10 минутах от города), поезжайте туда напрямую и пользуйтесь организованным транспортом. Центральный рынок хаотичен и требует бдительности в отношении ценностей. Избегайте ночью.
Безопасность на дорогах
Дорожно-транспортные происшествия являются наиболее значительным риском для путешественников в Парагвае. Ночное вождение в Чако (где животные неожиданно пересекают дорогу), обгон на двухполосных трассах и плохо обозначенные «лежачие полицейские» (ломадас) являются особыми опасностями. Двигайтесь с умеренной скоростью, никогда не водите машину в Чако ночью без местного знания и относитесь к ломадас серьезно — удар на скорости повреждает автомобили и пассажиров.
Риск теплового удара
Летняя жара в Чако и Асунсьоне достигает уровней, представляющих реальную опасность для неакклиматизированных посетителей. Тепловой удар, обезвоживание и тепловое истощение являются реальными рисками в декабре–феврале. Применяйте правило 4 литров воды в день, ограничивайте активность на свежем воздухе утром и вечером и распознавайте симптомы теплового удара (спутанность сознания, прекращение потоотделения, несмотря на жару, очень горячая кожа) как требующую немедленного охлаждения и регидратации неотложную медицинскую помощь.
Приграничные районы
Граница Бразилии и Парагвая в Сьюдад-дель-Эсте и граница Аргентины и Парагвая в Энкарнасьоне — активные зоны контрабанды. Пограничный и таможенный контроль присутствует, но непоследователен. Не перевозите предметы через границу по просьбе незнакомцев. Не покупайте товары сомнительного происхождения на рынке Сьюдад-дель-Эсте и не пытайтесь вывезти их без чеков.
Экстренная информация
Посольства и консульства в Асунсьоне
Большинство посольств находится в районах Реколета, Вилья Морра и центре Асунсьона.
Забронируйте поездку
Все в одном месте. Эти сервисы действительно стоят использования.
Что остается с вами
Большинство путешественников, посетивших Парагвай, возвращаются в замешательстве от того, почему они так долго ждали. Страна не выступает в той же весовой категории, что Перу или Аргентина, с точки зрения знаковых достопримечательностей. Но она делает нечто более трудноупаковываемое: она дает вам доступ к действительно иному способу быть в мире, сохраненному случайностью собственной маргинальности. Язык гуарани, звучащий на рынке в одном предложении с испанским. Ритуал терере — передача холодной чашки по кругу, отказ сказать «спасибо», потому что «спасибо» означает, что вы закончили. Послеполуденная тишина руин миссии в юго-восточной жаре, вырезанные ангелы, все еще играющие свою музыку на каменных стенах спустя 300 лет.
На гуарани слово пора означает красиво, хорошо и одновременно — одно слово для эстетической красоты, морального добра и физического благополучия. Эти три вещи не считаются разделимыми. Это слово парагвайцы используют, чтобы описать свой терере, свою страну и свой народ. Вы едете в Парагвай и обнаруживаете, что слово оправдывает свое тройное значение. Красота тихая и требует времени, чтобы ее увидеть. Доброта последовательна так, как всегда бывает настоящее гостеприимство. Благополучие приходит от того, чтобы замедлиться настолько, чтобы участвовать в ритме, а не наблюдать за ним со стороны. Пора, если позволить ей воздействовать на вас, — это то, что есть Парагвай.