カイロ

コシャリ、フル、そして世界でも有数のコスパ抜群のグルメシーン

カイロの料理は、中東全般に見られる肉中心のグリル料理ではなく、豆類とパンが基本です。そして、その価格は驚くほど安く、地元のちゃんとしたレストランでのフルコースの食事でも、せいぜい数ドル程度です。最高の料理は、ホテルのレストランではなく、ストリートフードと何世代にもわたる老舗にあります。

コシャリ $1-2 · どこでも

エジプトの国民食：スパイスの効いたトマトソースとカリカリのフライドオニオンをかけた、ご飯、レンズ豆、マカロニ、ひよこ豆の重ね料理。街中の屋台やチェーン店で販売されています。タハリール広場近くの老舗フェルフェラは、1950年代からエジプトの定番料理を提供しており、他のメニューと並んでここでも絶品のコシャリが味わえます。

エジプト家庭料理 $8-15 · ザマレク

ザマレクのアブー・エル・シドは、伝統的なエジプト料理をしっかりとした食事環境で楽しめる、カイロで最も有名な店です。モロヘイヤ、鳩の詰め物、メッツェなどが、古いカイロのアパートを模した内装の部屋で提供され、人気があるので予約をしておくと良いでしょう。

エル・フィシャウィーでのコーヒー＆シーシャ 1771年創業 · ハーン・エル・ハリリ

1771年からハーン・エル・ハリリの中心でお茶とコーヒーを提供してきたカイロ最古のカフェエル・フィシャウィーは、エジプトの王族からノーベル賞作家ナギーブ・マフフーズまで、あらゆる人々をもてなしてきました。テラスに座って、カルカデ（ハイビスカスティー）やエジプトコーヒーを注文し、バザールを行き交う人々を眺めましょう。

ナギーブ・マフフーズ・カフェ $15-25 · ハーン・エル・ハリリ

ハーン・エル・ハリリのレストラン複合施設内にあり、ノーベル賞作家にちなんで名付けられたこのオベロイ運営の店は、1989年からバザールの訪問者にサービスを提供しています。信頼できるエアコン、安心できる厨房、そして午後6時以降の生演奏とともに、伝統的なエジプトのメッツェやグリル料理が楽しめます。

2つの博物館、1つの台地、そしてその間にある中世都市

カイロの観光スポットは、古代エジプト（ギザと2つの博物館）、イスラーム・カイロ（モスクとバザール）、コプト・カイロ（古いキリスト教徒地区）に自然に分かれます。うまく計画された3日間で、これらすべてを巡り、必要以上に街を往復する必要はありません。

ギザと大エジプト博物館

カイロ中心部のホテルから観光バスが到着する午前9～10時より前に、開館と同時にギザ台地へ向かいましょう。一般入場料（約EGP 700、約13ドル）でスフィンクス広場と王妃のピラミッドを訪れることができ、大ピラミッド内部への入場は別途EGP 1,000の追加料金が必要ですが、初めての訪問者のほとんどはスキップしても満足しています。隣の大エジプト博物館（2025年開館）には、ツタンカーメンの完全なコレクションが初めて一堂に展示され、クフ王の復元された太陽の船もあり、入場料は約EGP 1,450（約29ドル）です。大エジプト博物館には最低でも3時間はかけましょう。

エジプト博物館とダウンタウン

タハリール広場にある1902年開館のオリジナルエジプト博物館は、少なくとも2030年までは開館し続けることが確認されており、ナルメル王のパレットやタニスの王家の宝物など、17万点以上の遺物を収蔵しています。大エジプト博物館とは異なるコアコレクションであり、重複する立ち寄り先ではありません。その周辺のダウンタウンには、植民地時代の建築物や、広場から数ブロックの場所にあるフェルフェラなど、最高の格安グルメがあります。

イスラーム・カイロとハーン・エル・ハリリ

969年にファーティマ朝が建設した中世の城壁に囲まれた中心部には、970年創建で今も世界最古の大学の一つが置かれているアズハル・モスクや、旧市街を一望できる12世紀の丘の上の要塞サラディンの城塞があります。地区の中心にあるバザールハーン・エル・ハリリは、エル・フィシャウィーでお茶を飲みながらゆっくりと散策するのが最適で、イスラム世界でも最も保存状態の良い中世の街並みの一つであるエル・モエズ通りを歩いてみましょう。

コプト・カイロとナイル川

ダウンタウンの南にあるコプト・カイロ（マル・ギルギス地下鉄駅）は、部分的にローマ時代の要塞の上に築かれた城壁に囲まれた地区で、9世紀のコプト教会で、古い門楼の上に吊り下げられるように建てられたハンギングチャーチ（空中教会）（入場無料）があり、エジプト最古の現存する教会のいくつかとシナゴーグがコンパクトな街区に集まっています。一日の終わりには、ゲジーラ島とローダ島の周りを日没時に1～2時間周遊する伝統的なラテンセイルの船、ナイル川のフェルーカセーリングを楽しみましょう。料金は、ランチやプライベートボートの有無でおよそ35～65ドルです。

1日、2日、3日。暑さと混雑を考慮して計画する

3日間あればカイロの主要スポットをしっかりカバーできます。1日でも集中すればギザと博物館の中核を体験できます。毎日早朝にスタートしましょう。光のためでもあり、主要観光地の観光バスの群衆より先に行くためでもあります。

車のために作られた広大な都市、アプリで最もうまく移動する

カイロ国際空港 (CAI) が主要な玄関口で、エジプト航空、ブリティッシュ・エアウェイズ、およびほとんどの主要航空会社が国際ハブから接続しています（ロンドンから約5時間）。UberとCareemはどちらも空港で利用でき、確認前に運賃が固定され、カイロ中心部まで約150～350 EGP（11～16ドル）です。現在、カイロ地下鉄は空港まで通じていませんが、より遅くて安い空港バスがタハリール広場近くのアブデル・モネイム・リアド駅まで運行しています。

市内では、UberとCareemが移動に最も簡単な方法であり（中心部のほとんどの移動で約30～80 EGP）、路上タクシーでよくあるメーターのトラブルやつり上げられた定額料金を避けられます。カイロ地下鉄は安く（1回8～20 EGP）、コプト・カイロへのマル・ギルギス駅など、特定のルートには便利ですが、ほとんどの観光地に直接アクセスできるわけではありません。徒歩はダウンタウン、ガーデンシティ、ザマレク内部の短い区間では問題ありませんが、カイロの広くて交通量の多い道路と限られた歩行者用インフラのため、15～20分を超える移動はアプリを使う方が簡単です。

世界でも有数のコスパ抜群の大首都

カイロは、同等の西洋の首都と比較して劇的に安く、これはエジプト・ポンドのドルやユーロに対する価値下落の直接的な結果です。ホステルは格安で素晴らしく、ミッドレンジのホテルやレストランは本当に手頃で、主な費用がかさむのは、1日に複数の遺跡に入場する場合と、ギザエリアの贅沢なホテルです。

標準的なルートでは安全だが、現実の面倒に備える必要あり

カイロは、標準的な観光地に滞在する分には安全です。訪問者に対する暴力犯罪は稀で、専任の観光警察（126番）がギザ、博物館、ハーン・エル・ハリリをパトロールし、詐欺、盗難、嫌がらせから外国人訪問者を保護するために特別に活動しています。米国国務省はエジプト全体をレベル2（より一層の注意を促す）に指定しており、これはフランスやイギリスと同じ区分です。渡航禁止勧告はシナイ半島内陸部と西部砂漠の一部に限定されており、カイロの近くではありません。

実際に訪問者を悩ませる3つのこと：ギザとハーン・エル・ハリリでの非公認ガイド、パピルス売り、「無料ギフト」詐欺師による執拗な勧誘（最も効果的な対処法はきっぱり断って歩き続けること）。カイロの交通は、実際に世界でも最も混沌とした部類に入るため、可能な限り地元の人々のグループと一緒に道路を渡り、自分で運転するよりもUberやCareemを利用すること。そして、混雑した市場や地下鉄でのスリ（大都市によくあるレベル）。緊急電話番号は112、英語対応の観光警察専用は126です。

より古いピラミッド、地中海の都市、そして砂漠のオアシス

ナイルデルタの頂点に位置するカイロは、3つの方向への日帰り旅行に適した拠点です。南へはより古いピラミッド群、北へ2時間で地中海沿岸、南西へは砂漠のオアシスがあります。

サッカラ、ダハシュール、メンフィス 南へ30～75分 · ガイド付き約$20-80/人

サッカラには、ギザの滑らかな側面を持つピラミッドよりも古く、世界最古の大規模石造建築物とされるジェセル王の階段ピラミッドがあります（入場料約EGP 600、約11ドル）。通常は近くのダハシュール（最初の成功した本物の滑らかな側面を持つピラミッドである赤いピラミッドがある）と、古代エジプトの最初の首都であるメンフィスと組み合わせて訪れます。ギザよりもはるかに観光客が少なく、3か所すべてを巡るのに半日程度かかります。

アレクサンドリア 電車で2～2.5時間 · 約EGP 25から

アレクサンダー大王によって建設されたエジプトの地中海側第二の都市は、電車で簡単に日帰り旅行ができます。1日37本の列車が運行され、快速で約2時間で到着します。古代アレクサンドリア図書館の見事な現代版であるアレクサンドリア図書館と、消滅したアレクサンドリアの大灯台跡に建つ15世紀のカイトベイの城塞が2つの主要な見どころで、間にコーニッシュ沿いでシーフードランチを楽しめます。

ファイユームオアシスとワディ・エル・ラヤン 南西へ95km · 終日

エジプト最大のオアシスで、ナイル川から水を引く緑の窪地であり、周囲の砂漠との見事なコントラストを描くカールーン湖を中心としています。ガイド付き日帰り旅行は通常、フラミンゴなどの鳥類が生息する湖と、1970年に農業排水のオーバーフローによって形成されたエジプト唯一の滝であるワディ・エル・ラヤンの滝、そしてフェルーカセーリングを組み合わせます。カイロからホテル送迎付きの丸8時間のツアーです。