Ce Avec Quoi Vous Avez Réellement à Faire
Les Escroqueries Qui Attrapent Réellement les Gens
Les « escroqueries » de Croatie sont légères selon les normes mondiales. Personne ne va vous droguer, vous kidnapper ou se faire passer pour un policier. Ce que vous rencontrerez est la friction standard de l'économie touristique méditerranéenne : surcoûts, frais sournois, et la tentative occasionnelle d'exploiter votre ignorance des prix locaux. Tout est évitable avec une conscience de base.
Les distributeurs Euronet (machines bleu vif et orange) sont positionnés dans toutes les zones touristiques de Croatie. Ils facturent des frais de retrait plus élevés que les distributeurs bancaires et, crucialement, offrent une « conversion dynamique des devises » qui présente un taux de change terrible. L'écran demandera si vous voulez être facturé dans votre devise d'origine. Cela semble utile. Cela vous coûte 5 à 10 pour cent de plus que le taux bancaire. Ce n'est pas techniquement une escroquerie, c'est un modèle d'affaires légal basé sur les touristes qui ne comprennent pas les mécanismes des taux de change. Mais cela extrait plus d'argent des touristes par an que tous les pickpockets de Croatie réunis.
- Utilisez les distributeurs attachés aux banques croates : Zagrebačka banka, PBZ, Erste Bank, OTP. Ils sont dans toutes les villes. Les frais sont plus bas et les taux sont justes.
- Quand un distributeur demande « Souhaitez-vous être facturé en [votre devise] ? » sélectionnez toujours NON. Choisissez d'être facturé en euros. Votre banque appliquera un meilleur taux.
- Cela s'applique aussi aux paiements par carte dans les restaurants et boutiques. Si le terminal offre une conversion, refusez-la. Payez toujours en euros.
Les chauffeurs de taxi en Croatie sont en grande majorité honnêtes, mais les surcoûts se produisent aux hubs de transport où les touristes arrivent désorientés et chargés de bagages. Le compteur peut tourner à un taux gonflé, le chauffeur peut prendre un itinéraire plus long, ou ils peuvent simplement citer un tarif fixe qui est le double du tarif au compteur. Les taxis en Croatie sont de diverses couleurs, donc vous ne pouvez pas identifier un taxi agréé par la couleur seule.
- Utilisez Uber ou Bolt. Les deux fonctionnent à Zagreb, Split, Dubrovnik et Zadar. Le prix est fixé à l'avance et l'itinéraire est suivi. UberBOAT opère même entre les îles en été.
- Si vous prenez un taxi régulier, demandez au chauffeur de démarrer le compteur avant que la voiture ne bouge. Vérifiez qu'il se réinitialise au tarif de base. Si le compteur est « cassé », trouvez un autre taxi.
- De l'aéroport de Dubrovnik, le tarif vers la vieille ville devrait être autour de 30 à 40 €. Si on vous cite beaucoup plus, marchez jusqu'au prochain taxi ou utilisez la navette de l'aéroport (8 à 10 €).
Une personne amicale dans la rue (parfois une femme attirante, parfois un autre « touriste ») vous invite dans un bar ou un club. Il s'avère être un « club pour gentlemen » ou un bar à hôtesses. Des boissons sont commandées. La facture arrive : 500 €, 1 000 €, parfois plus. Quand vous protestez, de grands hommes apparaissent et rendent clair que le paiement est attendu. Certains établissements ont été signalés pour menacer de violence. C'est la seule escroquerie en Croatie qui peut réellement vous coûter de l'argent sérieux et une soirée très désagréable.
- Ne suivez jamais un inconnu vers un bar ou un club que vous n'avez pas choisi vous-même. Si quelqu'un dans la rue recommande un lieu spécifique avec enthousiasme, c'est le signal pour aller ailleurs.
- Évitez tout établissement décrit comme un « club pour gentlemen » ou « bar à hôtesses ». Si vous vous retrouvez dedans, partez avant de commander quoi que ce soit.
- Payez les boissons au fur et à mesure plutôt que d'ouvrir une ardoise. Les ardoises sont ainsi que ces endroits font grimper les charges astronomiques avant que vous ne réalisiez ce qui se passe.
Certains restaurants dans les emplacements touristiques principaux ajoutent des frais mystérieux à la facture : pain que vous n'avez pas commandé, un « droit de place » non listé au menu, ou des articles à des prix plus élevés que montré. La loi croate exige que chaque entreprise fournisse un reçu. Ne pas en recevoir un est un drapeau rouge. Les restaurants de la vieille ville de Dubrovnik sont les plus chers du pays, et bien qu'il y en ait beaucoup d'excellents, certains exploitent le public captif de touristes qui ne veulent pas marcher en montée pour trouver des alternatives.
- Demandez toujours un reçu (račun). C'est requis par la loi. Vérifiez-le contre les prix du menu avant de payer.
- À Dubrovnik, marchez un ou deux blocs en arrière de la Stradun principale et du port. Les prix baissent et la qualité s'améliore souvent. Les restaurants de la rue Prijeko sont l'étendue la plus ciblée sur les touristes.
- Si du pain ou des amuse-bouches arrivent sans que vous les ayez commandés, demandez « Est-ce gratuit ? » avant de le toucher. Une fois que vous le mangez, vous avez accepté la charge.
Le vol à la tire existe en Croatie mais est réellement rare comparé à Barcelone, Rome ou Paris. La zone de la gare routière de Zagreb et le parc Ribnjak ont des incidents signalés légèrement plus élevés. Dans les villes côtières, le risque augmente marginalement pendant l'été de pointe quand d'énormes foules créent des opportunités. Mais selon les normes méditerranéennes, c'est un environnement à très faible vol.
- Précautions standards : ne laissez pas les téléphones et portefeuilles sur les tables de café. Gardez les sacs fermés et devant vous dans les zones bondées. Ne suspendez pas les sacs au dos des chaises dans les restaurants.
- À la gare routière de Zagreb, soyez plus vigilant, particulièrement la nuit.
Les prix de location de transats peuvent être élevés sur les plages populaires (20 à 40 € par jour en haute saison à Dubrovnik ou Hvar). Les vendeurs de boissons et snacks sur la plage facturent souvent bien au-dessus des prix des restaurants. C'est l'économie standard des plages méditerranéennes plutôt qu'une escroquerie, mais cela surprend les visiteurs.
- Apportez votre propre serviette et trouvez une section gratuite de plage. La plupart des plages croates sont publiques. Les zones de transats sont un confort, pas une obligation.
- Achetez boissons et snacks dans une boutique à proximité avant d'aller à la plage. La majoration des vendeurs de plage est significative.
Les Destinations : Avis Honnêtes
La Croatie condense une quantité absurde de beauté dans une côte en forme de boomerang. Voici ce que chaque destination majeure implique réellement, y compris ce que les brochures touristiques omettent.
La vieille ville de Dubrovnik est l'une des villes médiévales les mieux préservées d'Europe. Les remparts sont praticables (et vous devriez les marcher, tôt le matin avant la chaleur et l'arrivée des passagers de croisière). La Stradun pavée de marbre attrape la lumière à l'heure dorée d'une manière qui vous fait comprendre pourquoi ils ont filmé Port-Réal ici. Le café Buža, construit dans les falaises à l'extérieur des remparts de la ville, sert des boissons sur des plateformes au-dessus de l'Adriatique, et vous pouvez nager des rochers en dessous entre les tournées. Le ferry pour l'île de Lokrum (15 minutes, 15 € aller-retour) vous emmène sur une île sans voitures avec des paons, un jardin botanique, et des spots de natation qui semblent d'un autre siècle. Mais Dubrovnik en juillet et août est une expérience différente : files d'attente pour les remparts, files pour le téléphérique, files pour les restaurants, et six navires de croisière ancrés dans le port. Venez en mai, juin ou septembre. La ville est la même. L'expérience est transformée.
- Dubrovnik est la ville la plus chère de Croatie. Budgétez 15 à 25 € pour un plat principal dans la vieille ville. Marchez hors de la Stradun pour des prix 20 % inférieurs
- Les restaurants de la rue Prijeko sont les plus ciblés sur les touristes. Les rues latérales et la zone du marché de Gundulićeva Poljana offrent un meilleur rapport qualité-prix
- Marchez les remparts en commençant à 8h. À 10h en haute saison, c'est une marche lente. La chaleur de l'après-midi la rend brutale
- Le téléphérique vers le mont Srđ offre la meilleure vue de la ville. Allez-y au coucher du soleil. Réservez en ligne pour sauter la file
Split est la ville construite à l'intérieur de la maison de retraite d'un empereur romain. Le palais de Dioclétien n'est pas une ruine que vous visitez derrière une clôture. Les gens y vivent. Il y a des restaurants au sous-sol, une cathédrale dans ce qui était autrefois le mausolée de l'empereur, et du linge suspendu à des fenêtres qui étaient des portes romaines. La promenade du front de mer Riva au soir, avec le soleil couchant tournant les murs du palais en or pendant que les locaux promènent leurs chiens et que les enfants jouent au football, est l'une des plus belles heures de Croatie. Le marché vert (Pazar) chaque matin vend des produits locaux, de l'huile d'olive, de la lavande, et des figues sèches qui font le meilleur déjeuner improvisé sur un banc que vous mangerez pendant tout le voyage. La colline de Marjan, une péninsule boisée à l'ouest de la ville, a des sentiers de randonnée, des criques pour nager, et des vues qui rendent la marche de 20 minutes du centre worthwhile. Split est aussi le hub des ferries pour les îles : Hvar, Brač, Vis et Korčula partent d'ici.
- L'intérieur du palais de Dioclétien peut être confus. Téléchargez une carte à l'avance ou rejoignez une visite guidée pour la première heure pour vous orienter
- Les prix des restaurants à l'intérieur du palais sont plus élevés. Les rues latérales autour du quartier Varoš, à l'ouest du palais, offrent une meilleure valeur pour la nourriture locale
- Uber fonctionne bien à Split. Les taxis au terminal des ferries peuvent être surévalués. Vérifiez d'abord l'app pour une comparaison des tarifs
- Le bus de Split à Dubrovnik passe par la Bosnie à Neum. Ayez votre passeport. Les arrêts sont brefs mais vous avez besoin d'une pièce d'identité
Hvar Town est là où le jet-set et les backpackers coexistent somehow sur le même port. La place principale est la plus grande de Dalmatie. Les champs de lavande dans l'intérieur de l'île en juin valent le trajet. Les îles Pakleni, à un court taxi aquatique du port de Hvar, ont certains des meilleurs spots de natation et de snorkeling de la côte. Brač a Zlatni Rat, la plage en forme de corne célèbre qui change de direction avec le courant (belle mais bondée en été). Vis, plus loin, était une île militaire fermée aux touristes jusqu'en 1989 et se sent encore sauvage et insouciante. Korčula, possiblement le lieu de naissance de Marco Polo (ils vous diront que c'est certain, les historiens moins), a un sentiment de mini-Dubrovnik sans les navires de croisière. Le saut d'île en ferry depuis Split est l'une des meilleures façons de passer une semaine en Croatie.
- Hvar Town est chère en été. Réservez un hébergement à Stari Grad ou Jelsa de l'autre côté de l'île pour de meilleurs prix et un rythme plus calme
- Les billets de ferry en haute saison se vendent rapidement. Réservez à l'avance sur le site Jadrolinija, surtout pour les ferries avec voiture
- L'île de Vis a la célèbre Grotte Bleue sur Biševo. Les tours partent de Komiža. Les conditions de la mer doivent être calmes pour l'entrée. Ne réservez pas depuis Hvar et espérez y arriver facilement
- Louez un scooter sur n'importe quelle île si vous pouvez. Les routes sont calmes, le paysage est extraordinaire, et cela bat l'attente du bus local
Seize lacs turquoise reliés par des cascades au milieu d'un parc national boisé. Plitvice est l'un de ces endroits qui ressemble réellement à ses photographies, ce qui est rare. Les passerelles en bois vous emmènent au-dessus et autour des lacs, et les couleurs (emeraude, turquoise, bleu ardoise) changent avec la saison, le temps et l'heure de la journée. Les lacs supérieurs sont plus grands et plus calmes. Les lacs inférieurs ont les cascades dramatiques. Un circuit complet prend quatre à six heures. Le parc limite le nombre de visiteurs quotidiens, alors réservez en ligne à l'avance pendant la haute saison. Le printemps et l'automne offrent la meilleure lumière et le moins de gens. L'hiver, quand les cascades gèlent, est extraordinaire si vous supportez le froid.
- Achetez les billets en ligne à l'avance. Le parc limite les visiteurs quotidiens et les créneaux de haute saison se vendent des jours à l'avance
- Arrivez à 7h quand les portes s'ouvrent. À 10h les passerelles sont bondées. La lumière du matin tôt sur l'eau vaut l'alarme
- Note : des mines terrestres non explosées de la guerre des années 1990 existent encore dans certaines zones reculées autour de Plitvice. Restez sur les chemins marqués. Ce n'est pas un avertissement théorique
- Le trajet depuis Zagreb prend environ 2 heures. Depuis Split, environ 3,5 heures. C'est faisable en excursion d'une journée depuis l'un ou l'autre mais mieux avec une nuit
La plupart des touristes sautent Zagreb au profit de la côte, ce qui est leur perte. La capitale est une ville d'Europe centrale avec une architecture austro-hongroise, une culture de café qui prend son espresso au sérieux, et une scène de restaurant qui est discrètement devenue l'une des plus intéressantes de la région. La ville haute (Gornji Grad) a la porte de pierre avec son sanctuaire votif où des bougies brûlent continuellement depuis le 18e siècle, le Musée des Relations Brisées (génialement émouvant et brillamment curated), et le marché de Dolac, où les fermiers vendent des produits sur une terrasse surélevée au-dessus de la ville. La ville basse a les parcs, les galeries, et les bars à bière artisanale sur la rue Tkalčićeva qui se remplissent après 21h n'importe quel soir. Zagreb en hiver, quand les marchés de Noël remplissent les places principales et que le vin chaud remplace le rosé, est une ville complètement différente et vaut bien une visite.
- La zone de la gare routière de Zagreb est la seule partie de la ville où vous devriez être plus vigilant, surtout la nuit. Le crime mineur est légèrement plus élevé ici
- Le Musée des Relations Brisées vaut le prix d'entrée. Planifiez une heure. Vous partirez en ressentant quelque chose
- La rue Tkalčićeva est la principale bande de vie nocturne. C'est sûr et animé. Ne vous laissez pas attirer vers des « clubs » hors bande par des inconnus
- Zagreb est la grande ville la moins chère de Croatie. Un bon repas avec du vin coûte 20 à 30 € par personne. La côte facture le double
Si la côte dalmate est l'acte principal de la Croatie, l'Istrie est la piste d'album que les fans inconditionnels jurent être meilleure. Cette péninsule en forme de cœur au nord-ouest est la réponse croate à la Toscane : villes perchées sur les collines, chasse aux truffes, oliveraies, et certains des meilleurs vins du pays. Rovinj est la ville phare, un port de pêche aux couleurs pastel sur une avancée qui se photographie comme si elle avait été conçue par un directeur artistique. Pula a un amphithéâtre romain qui rivalise avec celui de Vérone et accueille des concerts en été. Motovun, perchée sur une colline au-dessus de la vallée de Mirna, est la capitale de la truffe. Les truffes blanches et noires trouvées ici (saison qui culmine en automne) apparaissent dans tout, des pâtes à la glace. Le vin est principalement Malvazija (blanc) et Teran (rouge), tous deux excellents et largement inconnus en dehors de la Croatie. L'Istrie est mieux explorée en voiture à un rythme qui permet des arrêts imprévus dans des konoba (restaurants traditionnels familiaux) sur des routes secondaires non marquées.
- Risque d'escroquerie très faible. L'Istrie est calme, bien organisée et réellement accueillante
- La saison des truffes va de septembre à décembre, avec la truffe blanche (la chère) culminant en octobre et novembre. Les restaurants proposent des menus à la truffe dans toute la région
- Rovinj se remplit en août. Venez en juin ou septembre pour la même beauté avec de la place pour respirer
- Le sentier Parenzana (une ancienne ligne de chemin de fer convertie) est excellent pour le cyclisme entre les villes perchées
Avant de Partir : La Checklist
- ✓ Utilisez les distributeurs bancaires, pas Euronet. Quand une machine ou un terminal de carte demande de facturer dans votre devise d'origine, refusez toujours. Payez en euros. Cette habitude unique vous économise 5 à 10 pour cent sur chaque transaction.
- ✓ Utilisez Uber ou Bolt au lieu d'arrêter les taxis, surtout aux aéroports, terminaux de ferries et gares routières. Le prix est fixé à l'avance et l'itinéraire est suivi.
- ✓ Visitez en mai, juin, septembre ou début octobre pour éviter les foules de haute saison. Le temps est encore chaud, la mer est nageable, les prix baissent significativement, et l'expérience s'améliore dramatiquement.
- ✓ Réservez les billets pour les lacs de Plitvice en ligne à l'avance. Achetez les billets pour la marche sur les remparts de Dubrovnik tôt. Réservez les billets de ferry pour le saut d'îles en haute saison. La Croatie récompense ceux qui planifient à l'avance.
- ✓ Ayez votre passeport quand vous conduisez la côte entre Split et Dubrovnik. L'itinéraire passe par la Bosnie-Herzégovine à Neum (ou utilisez le pont de Pelješac pour rester en Croatie tout le trajet).
- ✓ Ne suivez jamais un inconnu vers un bar ou nightclub. L'escroquerie du club pour gentlemen est la seule façon dont les touristes perdent de l'argent sérieux en Croatie. Choisissez vos propres lieux.
- ✓ Restez sur les chemins marqués quand vous randonnez près de l'est de la Croatie ou des zones reculées autour de Plitvice. Des mines terrestres non explosées de la guerre des années 1990 existent encore dans des zones spécifiques. Vérifiez les cartes CROMAC si vous sortez des sentiers.