Stockholm

Quatorze îles et un navire de guerre qui n'aurait pas dû exister

Stockholm est construite sur un archipel plutôt qu'autour d'une rivière ou d'une colline, et la géographie façonne tout ce qui fait le caractère de la ville : l'eau est toujours quelque part en vue, les ponts et les ferries font le travail qu'un réseau de rues normal ferait ailleurs, et le rythme est tranquille sans jamais sembler lent. Les ruelles médiévales de Gamla Stan, qui restent un véritable quartier résidentiel plutôt qu'un décor préservé, se trouvent à quelques pas des galeries de design d'Östermalm et des magasins de disques et de vintage de Södermalm.

L'objet unique qui mérite le plus de planifier une journée autour est le Vasa, un navire de guerre du XVIIe siècle qui a coulé lors de son voyage inaugural en 1628, est resté au fond du port pendant 333 ans, et a été remonté en 1961 intact à 96 %. C'est le navire de son époque le mieux conservé au monde, et le musée construit autour est l'attraction la plus visitée de Stockholm pour une bonne raison. Cet objet extraordinaire, associé à une ville véritablement accessible à pied et bien gérée autour, est ce qui fait de Stockholm une excellente destination pour un court séjour plutôt qu'une simple escale sur le chemin des fjords.

Six îles, six villes différentes

Les quartiers de Stockholm sont définis par l'île sur laquelle ils se trouvent, et chacun a un caractère véritablement distinct plutôt que d'être des quartiers interchangeables du centre-ville. Le choix de votre base dépend de l'ambiance par rapport au calme que vous souhaitez, et de la distance que vous êtes prêt à parcourir pour dîner.

Gamla Stan Vieille Ville · La plus atmosphérique · Touristique

Le cœur médiéval de Stockholm, tout en pavés, façades ocre et ruelles étroites, avec le Palais Royal et la place Stortorget en son centre. C'est véritablement beau et véritablement bondé d'excursionnistes à partir du milieu de la matinée ; y séjourner signifie des vues de carte postale par la fenêtre et des prix de restaurant à la hauteur, le bruit des bars ne s'atténuant qu'après le départ des groupes touristiques en soirée.

Norrmalm Meilleure base · Central · Pratique

Le centre-ville de Stockholm, abritant la gare centrale, les principales rues commerçantes et un ensemble d'hôtels de milieu de gamme bien réputés. Moins pittoresque que Gamla Stan mais assez central pour se rendre à pied presque partout, et la base naturelle pour une première visite axée sur l'efficacité.

Södermalm Vie locale · Meilleure scène culinaire · Créatif

Au sud de la vieille ville, Södermalm est le quartier le plus intéressant de Stockholm pour manger, boire et flâner : restaurants indépendants, boutiques vintage et quelques-uns des meilleurs points de vue de la ville sur Gamla Stan et l'eau. Si le dîner compte plus que la vue depuis la fenêtre de votre hôtel, séjournez ici.

Östermalm Haut de gamme · Design · Calme

Le quartier résidentiel le plus élégant de Stockholm, avec ses rues bordées d'arbres, le marché alimentaire Östermalms Saluhall, et la plus forte concentration de boutiques de design et de restaurants gastronomiques de la ville. Un rythme plus calme et plus résidentiel que Norrmalm ou Södermalm, tout en restant à une courte promenade ou à un court trajet en transport du centre.

Djurgården Musées · Parc · Pas pour dormir

Une île de parc royal verdoyante abritant la plupart des grands musées de Stockholm, le musée Vasa, Skansen, ABBA The Museum et le parc d'attractions Gröna Lund, ainsi que des sentiers de randonnée et de vélo le long de l'eau. Très peu de visiteurs y séjournent, mais presque tout le monde y passe la majeure partie d'une journée.

Kungsholmen Résidentiel · Front de mer · Sous les radars

Abrite l'hôtel de ville de Stockholm, où le banquet du prix Nobel est organisé chaque décembre, et est par ailleurs une île principalement résidentielle avec une véritable promenade locale au bord de l'eau. Un bon rapport qualité-prix pour l'hébergement et une véritable ambiance de quartier stockholmois, à un court trajet en transport du centre.

D'une auberge sur un navire à une institution du prix Nobel

L'hébergement à Stockholm va d'un grand hôtel véritablement historique à l'une des auberges de jeunesse les plus insolites d'Europe, un voilier du XIXe siècle. Ces sélections couvrent la gamme, et chacune a un véritable caractère plutôt que l'uniformité des hôtels de chaîne.

Au sommet, le Grand Hôtel Stockholm, ouvert depuis 1874 directement en face du Palais Royal de l'autre côté de l'eau, a accueilli tous les lauréats du prix Nobel depuis le premier banquet Nobel qui s'y est tenu en 1901 ; les chambres coûtent environ 500 $ par nuit et l'histoire de l'hôtel lui-même vaut le coup d'œil même si vous séjournez ailleurs.

Dans la catégorie design, le Miss Clara by Nobis occupe un bâtiment Art nouveau sur Sveavägen à Norrmalm, à 20 minutes à pied de Gamla Stan, avec un bar animé et des chambres vraiment élégantes, tandis que le Ett Hem à Östermalm, trois maisons de ville du début du XXe siècle converties avec seulement 22 chambres, est conçu pour donner l'impression de séjourner dans une maison privée bien agencée plutôt que dans un hôtel.

Pour une véritable nouveauté, l'af Chapman & Skeppsholmen est une auberge de 285 lits à bord d'un voilier à gréement complet de 1888 amarré en permanence sur l'île de Skeppsholmen, géré par l'Association suédoise du tourisme depuis 1947, avec des vues sur le port que la plupart des hôtels ne peuvent égaler à aucun prix. Et à petit budget sans la prime de nouveauté, le Generator Stockholm à Norrmalm propose des dortoirs propres et des chambres privées avec un salon et un bar conviviaux, à dix minutes à pied de la gare centrale.

Boulettes de viande, fika et un poisson fermenté que vous êtes autorisé à sauter

La scène culinaire de Stockholm va de la haute gastronomie sérieuse New Nordic à des établissements de quartier sans prétention où les köttbullar du jour sont servis avec de la purée de pommes de terre, de l'airelle et une sauce à la crème qui fait fonctionner tout l'assiette. Le fika, le rituel du café et de la pâtisserie, n'est pas un bruit de fond facultatif ici : c'est une véritable habitude quotidienne, et le sauter signifie manquer une partie de la façon dont la ville fonctionne réellement.

Köttbullar (boulettes de viande) 150-220 SEK · Partout

Le plat réconfortant emblématique de Stockholm, bien fait. Le Restaurant Pelikan sur Blekingegatan à Södermalm, une institution ouvrière dont les racines remontent aux années 1600, sert des boulettes de viande surdimensionnées de la taille de balles de golf dans un lit de sauce brune semblable à un jus. Meatballs for the People sur Nytorgsgatan, également à Södermalm, est le seul restaurant de Suède spécialisé dans les boulettes de viande, avec des versions biologiques faites à la main, notamment du bœuf, du porc, de l'élan et du renne. Le Restaurang Prinsen, ouvert depuis 1897, sert ses köttbullar « roulées maison » avec une riche sauce à la crème à base de jus de viande et de porto.

Fika : kanelbulle & semla 75-100 SEK · Cafés partout

Le fika est un rituel complet qui se fait assis, pas un café pris sur le pouce. Le Vete-Katten sur Kungsgatan, une pâtisserie et un café fondés en 1928, est l'un des établissements traditionnels les plus appréciés de Stockholm pour un roulé à la cannelle (kanelbulle) ou, de janvier à Pâques, une semla à la cardamome et aux amandes.

Smörgåsbord & sill Varie

Le hareng mariné (sill) dans des marinades à la moutarde ou à l'aneth, mangé sur du pain croustillant avec des pommes de terre bouillies et de la crème sure, est un incontournable du smörgåsbord, surtout autour du solstice d'été et de Noël. Le marché alimentaire Östermalms Saluhall est un bon endroit pour goûter une petite assiette sans s'engager dans un grand buffet.

Une ville qui se découvre mieux île par île

Les sites de Stockholm se regroupent naturellement par île, ce qui simplifie la planification d'une journée : choisissez une île, parcourez-la à pied, prenez le ferry ou le métro pour la suivante. Quelques choses nécessitent une réservation à l'avance en haute saison estivale, et ce chapitre parcourt la ville à peu près comme le ferait une bonne période de trois jours.

Gamla Stan et le Palais Royal

Commencez par la vieille ville tôt, avant l'arrivée des foules de croisiéristes. Le Palais Royal, l'un des plus grands palais d'Europe encore en usage royal, abrite les appartements d'État, le trésor et l'arsenal ; la relève de la garde cérémonielle a lieu dans la cour extérieure selon un horaire régulier qu'il vaut la peine de vérifier à l'arrivée, et il est gratuit d'y assister même sans billet pour l'intérieur. Stortorget, la place principale de la vieille ville, est l'endroit le plus joli pour prendre un café une fois que les groupes d'excursionnistes s'amenuisent, et la ruelle étroite de Mårten Trotzigs Gränd, la rue la plus étroite de Stockholm, vaut le petit détour.

Les musées de Djurgården

Consacrez à Djurgården la majeure partie d'une journée complète. Le musée Vasa abrite le navire de guerre de 1628 remonté presque intact du fond du port en 1961, le navire de son époque le mieux conservé au monde (170-190 SEK). Skansen, le plus ancien musée de plein air du monde, combine des bâtiments historiques suédois déplacés de tout le pays avec un zoo de la faune nordique, une journée complète idéale pour les familles à elle seule (185-305 SEK selon la saison). ABBA The Museum est un hommage interactif, résolument amusant, au plus célèbre exportateur pop de Suède (environ 250-330 SEK). Complétez l'île avec Fotografiska, un musée de la photographie avec de fortes expositions tournantes et l'un des meilleurs points de vue de café de la ville, de l'autre côté de l'eau à Södermalm (200 SEK en semaine, 230 SEK le week-end).

L'Hôtel de Ville et Kungsholmen

Le Stockholm City Hall (Stadshuset), un monument en briques rouges achevé en 1923, accueille le banquet du prix Nobel dans sa Salle Bleue chaque 10 décembre ; des visites guidées traversent la Salle Bleue et la Salle Dorée aux mosaïques dorées, et la tour offre l'une des meilleures vues panoramiques de la ville pendant les mois d'été où elle est ouverte à l'escalade.

Les points de vue et la vie de quartier de Södermalm

Södermalm récompense la flânerie plus que toute autre liste de contrôle : le point de vue au sommet de la colline à Monteliusvägen offre une vue en arrière sur l'eau vers Gamla Stan et l'hôtel de ville, particulièrement beau au coucher du soleil, et les rues autour de Nytorget et Skanstull abritent les boutiques indépendantes, les magasins de disques et les cafés qui donnent son caractère à l'île. C'est aussi là que se trouve une grande partie de la meilleure cuisine décontractée de Stockholm, loin des prix des menus touristiques près de la vieille ville.

Un, deux ou trois jours, île par île

Trois jours complets couvrent bien Stockholm, y compris un avant-goût de l'archipel ; même une journée bien planifiée permet de voir l'essentiel. Ces itinéraires sont séquencés pour éviter les pires foules et terminer chaque journée à un endroit qui vaut la peine d'être vu à l'heure dorée.

Compacte, bien gérée et construite autour de l'eau

Les îles centrales de Stockholm sont assez compactes pour être parcourues à pied dans la plupart des cas, et le métro Tunnelbana, les bus et les ferries SL gèrent tout le reste efficacement. Depuis l'aéroport d'Arlanda (ARN), le train Arlanda Express rejoint la gare centrale en 18 minutes pour 340 SEK l'aller simple (moins cher si réservé à l'avance ou partagé entre deux voyageurs) ; les bus de l'aéroport (Flygbussarna) mettent environ 45 minutes pour moins cher, et un taxi a un tarif fixe généralement plus élevé que les deux.

En ville, procurez-vous la carte de transport SL : un billet simple coûte environ 42-43 SEK, valable 75 minutes sur le métro, les bus et les tramways, tandis qu'un pass 24 heures (environ 165-175 SEK) ou un pass 72 heures (environ 350-415 SEK) est rapidement rentabilisé pour quiconque fait plus de quelques trajets par jour. Les ferries SL de l'archipel intérieur, y compris la route vers Fjäderholmarna, fonctionnent avec le même système de billets que le métro. Le réseau de vélos en libre-service de Stockholm et les îles centrales plates font du vélo une véritable bonne option en dehors de l'hiver.

L'une des capitales les plus chères d'Europe du Nord

Stockholm est véritablement chère, plus proche de Londres ou de Zurich que de la plupart des autres capitales européennes. La scène des auberges de jeunesse et des hôtels de milieu de gamme est solide, mais le principal piège budgétaire pour les voyageurs à petit budget est de manger au restaurant à chaque repas ; les épiceries et les halles alimentaires permettent d'étirer un budget nourriture beaucoup plus loin que les restaurants.

L'une des capitales les plus sûres d'Europe, avec une chose à savoir

Stockholm obtient de bons résultats dans les indices de sécurité indépendants et surclasse constamment d'autres grandes capitales européennes comme Londres, Paris ou Rome. Les crimes violents contre les touristes sont rares, et le centre-ville, Södermalm et Östermalm sont tous sûrs à pied la nuit avec une conscience urbaine normale. La violence des gangs bien documentée en Suède est réelle mais concentrée parmi les réseaux criminels dans certaines banlieues extérieures, n'affectant essentiellement jamais les zones où les visiteurs passent réellement leur temps.

La seule chose qui surprend réellement les visiteurs : le vol à la tire, concentré autour de Gamla Stan, de la gare centrale, de l'aéroport et des transports publics bondés en été, alors gardez vos sacs fermés et devant vous à ces endroits précis. Stockholm est également excellente pour les femmes voyageant seules : le harcèlement est rare et la ville se classe constamment en tête des indices de sécurité européens pour les femmes voyageant seules. Le numéro d'urgence est le 112 standard de l'UE depuis n'importe quel téléphone.

L'archipel est la raison d'ajouter un jour supplémentaire

La position de Stockholm au bord d'un archipel baltique de dizaines de milliers d'îles en fait une base exceptionnelle pour des excursions d'une journée, dont plusieurs sont accessibles par les transports publics ordinaires plutôt que par une excursion réservée.

Fjäderholmarna 25-30 min en bateau · ~150 SEK aller-retour

L'île de l'archipel la plus proche du centre-ville, avec des ateliers d'artisanat, un petit musée et une poignée de restaurants. L'avant-goût « d'archipel » le plus facile et le plus court possible pour une demi-journée.

Vaxholm ~50-60 min en bateau · ~195 SEK aller-retour

Souvent appelée la capitale de l'archipel, Vaxholm possède une forteresse du XVIe siècle gardant le chenal principal et des rues de maisons en bois pastel avec des cafés d'été. Une journée complète confortable à l'aller et au retour.

Palais de Drottningholm ~45 min en métro + bus, ou bateau direct en été

La résidence privée de la famille royale suédoise et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, avec des jardins à la française et un théâtre de cour du XVIIIe siècle magnifiquement préservé. L'entrée du palais coûte environ 70 SEK pour les adultes ; accessible via le T-bana jusqu'à Brommaplan puis un bus de correspondance, ou un bateau direct depuis le centre de Stockholm en été.

Uppsala 38-46 min en train · à partir de ~75 SEK l'aller simple

La plus ancienne ville universitaire de Suède, avec une cathédrale gothique, un château au sommet d'une colline et une atmosphère animée de ville étudiante. Des trains SJ fréquents en font une excursion facile d'une demi-journée ou d'une journée complète depuis la gare centrale de Stockholm.