巴西美食与必尝菜肴
巴西好客之道
巴西人以温暖、欢乐的本性闻名，分享一杯凯匹林纳鸡尾酒或费久阿达豆炖肉是一种社交仪式，可能持续数小时，在热闹的烤肉餐厅中增进联系，让旅行者立即感到宾至如归。
必备巴西美食
费久阿达
品尝黑豆炖猪肉和香肠，这是里约的国菜，价格为40-60雷亚尔，搭配凯匹林纳鸡尾酒。
周末必尝，提供巴西非裔-葡萄牙遗产的味道。
楚拉斯科
在圣保罗的罗迪齐奥式烧烤中享用烤肉如皮坎哈，价格为50-80雷亚尔。
搭配法罗法和沙拉，打造终极肉食共享体验。
莫凯卡
在巴伊亚品尝椰奶海鲜炖菜，在沿海餐馆可用，价格为30-50雷亚尔。
每个地区都有辣味变体，完美适合寻求地道风味的海鲜爱好者。
帕奥德奎若
在米纳斯吉拉斯州的贝洛奥里藏特街头小贩处享用奶酪面包小点，价格为每份5-10雷亚尔。
无麸质且新鲜出炉，是早餐或小吃的标志性食品。
布里加迪罗
尝试撒上糖粒的巧克力松露，这是圣保罗派对的主食，每颗2-5雷亚尔。
传统自制，是任何庆祝活动的甜蜜享受。
阿萨伊碗
在里约海滩小亭体验浆果泥配格兰诺拉麦片和水果，价格为15-25雷亚尔。
完美适合冲浪后的提神，突出亚马逊超级食物。
素食与特殊饮食
- 素食选项： 在萨尔瓦多的素食友好场所尝试图图德费唐或蔬菜炖菜，价格低于20雷亚尔，反映巴西多样化的植物基区域菜肴。
- 纯素选择： 主要城市提供纯素烤肉餐厅和植物基费久阿达改编版。
- 无麸质： 许多餐厅提供如帕奥德奎若的选项，尤其在里约和圣保罗。
- 清真/犹太洁食： 在圣保罗的多文化地区有专用餐馆可用。
文化礼仪与习俗
问候与介绍
与朋友见面时拥抱或亲吻脸颊（一到三次）。正式介绍时握手。
最初使用“Senhor/Senhora”，一旦被邀请即可改用名字以示亲切。
着装规范
沿海地区常见休闲海滩装，但城市晚餐需智能休闲装。
参观萨尔瓦多和黑石城的教堂时需遮盖肩膀和膝盖。
语言注意事项
葡萄牙语是官方语言。旅游中心如里约和伊瓜苏有英语。
学习基础如“obrigado/a”（谢谢）以示尊重并建立关系。
用餐礼仪
在烤肉餐厅家庭式分享盘子，肘部勿搁桌，等主人开始。
若未包含小费10%，餐厅常见以奖励良好服务。
宗教尊重
巴西主要是天主教，受非裔巴西影响。在坎东布莱遗址和节日中保持尊重。
摄影通常允许但需征得许可，神圣场所中关闭手机。
守时
巴西人有放松的“巴西时间”用于社交活动，迟到15-30分钟。
商务或旅行团需准时，公共交通如巴士运行不规律。
安全与健康指南
安全概述
巴西是一个充满活力的国家，城市服务高效，旅游区犯罪中等，公共卫生系统健全，适合冒险者，尽管需警惕小偷小摸。
基本安全提示
紧急服务
拨打190报警，192叫救护车，主要城市24/7有英语支持。
里约和圣保罗的旅游警察提供专用援助，都市区响应迅速。
常见骗局
注意科帕卡巴纳海滩扒窃或狂欢节人群中。
使用Uber或99应用避免出租车超收或假导游。
医疗保健
推荐黄热病疫苗。携带旅行保险用于私人护理。
药店随处可见，农村地区建议瓶装水，SUS公共系统可及。
夜间安全
夜间坚持灯光明亮的旅游区，避免无导游的贫民窟。
晚间旅行使用拼车，加入桑巴之夜等街头派对团体。
户外安全
亚马逊徒步使用驱虫剂和导游旅行以避免野生动物风险。
检查潘塔纳尔洪水天气，向导告知健康状况。
个人安全
护照放酒店保险箱，携带最小现金于安全口袋。
巴士和市场保持警惕，避免炫耀珠宝或手机。
内部旅行提示
战略时机
提前数月预订里约狂欢节以获得最佳优惠和住宿。
亚马逊干季（6-9月）访问避免雨季，海滩肩季。
预算优化
使用城际巴士经济旅行，在兰乔内特斯吃廉价餐点低于10雷亚尔。
城市免费海滩和步行游，国家公园入场费低。
数字必需品
抵达前下载离线地图和翻译应用。
旅馆和咖啡馆有WiFi，在潘塔纳尔等偏远地区购买本地SIM卡。
摄影提示
捕捉伊帕内马海滩日落，捕捉冲浪者行动中的鲜艳色彩。
亚马逊野生动物使用长焦镜头，人像拍摄始终征得同意。
文化连接
学习基础葡萄牙语加入当地酒吧对话。
参加卡波耶拉或桑巴课程以获得真实互动和沉浸。
本地秘诀
寻找费尔南多迪诺罗尼亚隐藏海湾或圣保罗巷弄街头艺术。
在查帕达迪亚曼蒂纳的旅馆询问偏远地点如秘密瀑布。
隐藏宝石与偏僻路径
- 莱瑙伊斯马拉尼恩塞斯： 马拉尼昂州的广阔白色沙丘与泻湖，理想用于徒步和在超现实沙漠遇海滩景观中游泳。
- 哈拉帕奥： 托坎廷斯州的偏远稀树草原，有天然泉水和金色沙丘适合越野冒险。
- 帕拉蒂： 里约州殖民小镇，有鹅卵石街道、绿宝石水域船游和附近可可农场。
- 韦阿德罗斯查帕达： 戈亚斯州的瀑布和水晶石英徒步，完美适合精神退修和自然沉浸。
- 梅尔岛： 巴拉那州无车岛，有原始海滩、灯塔和远离人群的森林小径。
- 博尼托： 马托格罗索杜苏尔州水晶般清澈河流，适合与鱼共游的浮潜，生态导向无大众旅游。
- 黑石城： 米纳斯吉拉斯州的巴洛克矿业小镇，有金色教堂和历史步行道，比萨尔瓦多人少。
- 潘塔纳尔（北部边缘）： 库亚巴地区安静湿地野生动物观察，有美洲豹游和观鸟。
季节性活动与节日
- 狂欢节（2-3月，里约热内卢）： 世界著名的街头派对，有桑巴游行、街区和服装吸引数百万。
- 里约摇滚节（9月，里约热内卢）： 巨型音乐节有国际明星，提前6+个月预订门票。
- 六月节（6月，全国）： 丰收庆祝有篝火、广场舞和玉米基食物在农村小镇。
- 博伊布姆巴（6月，帕林廷斯）： 亚马逊史诗民间传说竞赛，有音乐、舞蹈和卡波耶拉灵感表演。
啤酒节（10月，布卢梅瑙）： 圣卡塔琳娜州的德裔巴西啤酒节，有波尔卡、香肠和文化融合。- 累西腓狂欢节（2-3月，佩恩巴索）： 弗雷沃舞游行和马拉卡图节奏，是里约东北部活力替代。
- 帕林廷斯节（6月，亚马孙州）： 色彩缤纷的牛主题竞争，有精美花车和本土影响。
- 圣若昂（6月，坎皮纳格兰德）： 巴伊亚州最大的六月节，有福罗音乐、烟火和夸德里利亚舞。
购物与纪念品
- 卡夏萨： 从米纳斯吉拉斯州酒厂如哈瓦那购买手工甘蔗酒，避免廉价进口以求品质。
- 哈瓦ianas： 来自圣保罗工厂的标志性人字拖，可定制颜色从20雷亚尔起，地道海滩风格。
- 手工艺品： 来自亚马逊市场的手工吊床或陶器，认证本土作品从50雷亚尔起。
- 宝石： 巴西祖母绿和紫水晶在米纳斯吉拉斯州商店，获取证书确保真品。
- 咖啡： 来自埃斯皮里图桑托农场游的精品豆，新鲜烘焙每袋30-50雷亚尔。
- 街头艺术印刷品： 来自圣保罗画廊或累西腓集市的鲜艳壁画灵感艺术，价格实惠。
- 蜡染与蕾丝： 来自当地合作社的巴伊亚织物或塞阿拉蕾丝，手工物品从40雷亚尔起。
可持续与负责任旅行
生态友好交通
在库里蒂巴等城市使用巴士和自行车减少排放。
选择亚马逊生态船以最小化野生动物干扰。
本地与有机
支持圣保罗农夫市场有机阿萨伊和农产品。
在海滩小贩和集市选择季节水果而非进口。
减少废物
自带可重复使用瓶子，自来水质量不一；支持城市补水站。
市场使用布袋，都市区回收有限但在改善。
支持本地
尽可能入住社区经营的旅馆而非大型度假村。
在家庭酒吧用餐并从工匠合作社购买以援助本地人。
尊重自然
遵循伊瓜苏国家公园小径，亚马逊禁扔垃圾。
避免触摸费尔南多迪诺罗尼亚珊瑚礁，使用礁石安全防晒霜。
文化尊重
参观遗址前学习本土权利和非裔巴西历史。
支持惠及基洛姆博拉社区的道德游览。
实用短语
葡萄牙语（全国）
你好： Olá / Bom dia
谢谢： Obrigado (m) / Obrigada (f)
请： Por favor
对不起： Com licença / Desculpe
你会说英语吗？： Você fala inglês?