哈瓦那

古巴首都，不加滤镜

到20世纪中叶，哈瓦那曾是美洲最富有的城市之一，建筑至今仍在诉说这一点：老哈瓦那的巴洛克和新古典主义殖民核心区、维达多的装饰艺术风格高楼和宅邸、中哈瓦那密集而破败的宏伟建筑。几乎没有哪面墙被彻底翻新过，这正是它在你见过的每张照片中都是那个样子的原因——一半是活着的博物馆，一半是运转中的城市，五代古巴人对其进行了改造、分割，并在六十年的禁运中维持着它的屹立不倒。

过去两年改变的是电力状况。古巴的燃料短缺导致全国范围内轮流停电，虽然哈瓦那在发电机供电方面优先于全国其他地区，但这座城市也并非例外：即使在好酒店也可能偶尔停电，wifi时断时续，夜晚更多转向烛光下的私人餐厅和街头现场音乐，而非屏幕。大多数游客反映，这更多是改变了旅行的节奏，而非毁了旅行。带着这种预期前往，这座城市会如约呈现它所闻名的一切。

五个街区，一条很长的滨海大道

哈瓦那沿海岸线绵延数英里，对游客重要的街区大致从西到东沿着或靠近滨海大道海堤分布。你选择在哪里落脚，决定了你能步行体验多少城市，以及需要乘出租车多少。

老哈瓦那 殖民核心区 · 最适合步行 · 最繁忙

老哈瓦那是联合国教科文组织列入名录的城市心脏：四个相连的广场、国会大厦，以及全岛最集中的修复殖民建筑，旁边还有几十年未被动过的街区。它紧凑到可以步行去任何地方，是初次到访的明显选择，但也是游客最饱和、街头拉客最持续的地方。

维达多 住宅区 · 靠近滨海大道 · 夜晚更安静

在老哈瓦那以西，维达多是哈瓦那1950年代的正规城区：宽阔的大道、装饰艺术和现代主义建筑、哈瓦那大学，以及坐落在海崖上的标志性国家酒店。天黑后比老哈瓦那安静，有不错的民宿，且方便前往滨海大道最佳的日落路段。

中哈瓦那 最便宜的住宿 · 最本地化 · 位于两者之间

夹在老哈瓦那和维达多之间，中哈瓦那密集、住宅化，是中心区中最少游客的：破败的阳台、街角的多米诺骨牌游戏，以及哈瓦那最便宜的民宿。日落时分滨海大道的人群也在这里真正密集起来，大多是本地人而非游客。

米拉马尔 高档 · 使馆区 · 乘出租车15-20分钟

穿过阿尔门达雷斯河向西，米拉马尔是哈瓦那绿化最好、最富裕的街区：宽阔的林荫大道、大使馆、一些全城最好的私人餐厅，而且由于外交机构集中，电力供应明显更稳定。即使不住在这里，也值得专门安排一个晚上来吃晚餐。

海马尼塔斯 富斯特乐园 · 距市中心25-30分钟

再往西的一个工人阶级渔村街区，自1990年代以来被艺术家何塞·富斯特的陶瓷马赛克作品逐块改造，成为众所周知的富斯特乐园，加勒比地区较为出人意料的艺术体验之一。

从维达多的贵妇酒店到家庭的多余房间

哈瓦那的住宿在少数历史酒店和古巴庞大而发达的民宿网络之间形成鲜明对比——持牌私人寄宿家庭，让钱直接进入古巴家庭，是美国旅行者围绕"支持古巴人民"许可证安排行程时的首选住宿。在停电期间，这两类住宿通常比普通住宅区有更好的发电机覆盖，酒店尤其如此。

在高端，维达多的古巴国家酒店是这座城市最有传奇色彩的地址，一座1930年代的国家历史地标，坐落在滨海大道上方的悬崖上，有棕榈树成荫的花园、雪茄朗姆酒露台酒吧，以及从温斯顿·丘吉尔到弗兰克·辛纳屈的客人名单，每晚约150美元起。在老哈瓦那，Iberostar Selection Parque Central（约180美元起）将修复的殖民翼楼与当代塔楼相结合，两个屋顶泳池俯瞰国会大厦穹顶，是老城区最可靠的设施，而萨拉托加酒店（约170美元起）在2022年爆炸后重建并重新开业，同样优越的位置正对国会大厦，重新成为老城区位置最佳的住宿之一。

至于民宿，即大多数独立旅行者和美国旅行者实际使用的住宿，老哈瓦那的Casa Giraldilla（约35美元起）是一家殖民风格的三房客栈，带屋顶露台，而Casa Vitrales（约45美元起）因其彩色玻璃窗而得名，是距国会大厦几个街区之遥的长期热门选择，店内早餐广受好评。两者都很好地说明了这一类别：家庭住宅中的私人房间，额外几美元即可享用早餐，以及一位房东，他会成为了解停电期间什么开门什么不开门的最佳实时信息来源。

私人餐厅、莫吉托与海明威足迹

哈瓦那的美食场景几乎完全依靠私人餐厅——自1990年代以来限制逐步放宽后蓬勃发展的私营餐馆，其中最好的与普通国营餐厅之间的差距是巨大的。知名餐厅需要预订，停电可能会在短时间内影响厨房的计划，所以心里要有个备选。

La Guarida $25-40 · 提前数周预订

哈瓦那最著名的私人餐厅，位于中哈瓦那一座破败的殖民宅邸中，因电影《草莓与巧克力》而闻名国际，在三个华丽的餐厅和一个带天际线景观的屋顶酒吧供应精致的古巴融合菜肴。尽可能提前预订，这是全城最难订的位子。

San Cristóbal Paladar $20-30 · 中哈瓦那

中哈瓦那一个布满艺术品和古董的密集餐厅，供应升级版古巴经典菜肴——芋头炸饼、木薯、大虾，以及免费赠送的雪茄和餐后酒，让常客津津乐道。经常被列为La Guarida争夺全城最佳餐桌的最接近对手。

Doña Eutimia $12-20 · 老哈瓦那

藏在大教堂广场旁的一条小巷里，这家小私人餐厅做老城区最好的ropa vieja（撕牛肉），大多数晚上门口都排着队；开门时准时到达，否则就要做好等待的准备。

El Floridita & La Bodeguita del Medio 每杯鸡尾酒$5-8 · 老哈瓦那

海明威在哈瓦那的两个常去之地——El Floridita以代基里酒闻名，La Bodeguita del Medio以莫吉托闻名——现在已完全旅游化，但各喝一杯感受历史和签名墙仍然值得，即使几个街区外有更好更便宜的版本。

最适合步行探索的城市，中途避暑休息

哈瓦那与本指南合集中任何城市一样，值得不慌不忙地漫步：一个有现场音乐的门口、一幅壁画、一个午后的咖啡窗口。少数几件事确实需要提前预订，本章大致按照完美的三天来带你游览这座城市。

老哈瓦那的四个广场

从大教堂广场开始，巴洛克风格的哈瓦那大教堂面对着一个两旁排列着殖民宅邸的广场，然后步行到武器广场，城市最古老的广场和每日旧书市场，再前往老广场，曾是奴隶市场，现在是哈瓦那最上镜的广场，四周环绕着修复的拱廊建筑和屋顶暗箱。国会大厦几乎是美国国会大厦的翻版，1929年竣工，现在是古巴全国人民代表大会的所在地，位于老城区的西缘，开放内部导览参观（约$10-15），仅为了共和国雕像就值得一去，它是世界上最大的室内雕像之一。

滨海大道与老爷车

滨海大道是一条8公里长的海堤长廊，沿着城市北缘延伸，是哈瓦那真正聚集的地方：渔民、音乐家、情侣、涨潮时跳墙的孩子们。日落时分从老哈瓦那向维达多走一段，然后乘坐一辆在中央公园附近排队的老爷车敞篷游，大约每小时$30-50，乘客分摊，为了照片和司机对城市的沿途解说，确实值得体验一次。

雪茄与帕塔加斯工厂

帕塔加斯皇家雪茄工厂是哈瓦那最古老的仍在运营的雪茄工厂之一，工作日早晨有导览参观卷制车间，工人在那里手工卷制蒙特克里斯托和帕塔加斯雪茄，约$10-15含导游。之后直接从国营的La Casa del Habano购买，而不是从声称有工厂新鲜货的街头拉客者那里买——这是下文安全章节中提到的众所周知的骗局模式。

海明威故居与富斯特乐园

向东二十分钟，在圣弗朗西斯科·德保拉区，维希亚庄园是海明威居住二十多年的家，保持着他离开时的样子，游客通过敞开的窗户和门观看内部，而不是走进去，花园里还有泳池和他的渔船皮拉尔号（门票约125 CUP）。向西在海马尼塔斯，富斯特乐园是一个免费、可随意漫步的街区，被艺术家何塞·富斯特的陶瓷马赛克作品改造，覆盖了房屋外墙、长椅和一个喷泉，风格被当地人比作加勒比的高迪；白天前往，留出一小时。

夜晚：颂乐、伦巴与古巴艺术工厂

现场颂乐和伦巴大多数晚上从老哈瓦那的酒吧里飘出来，不收门票；天黑后沿着奥比斯波街走，跟着音乐走。如果想要更有策划的体验，维达多的古巴艺术工厂，一座前食用油工厂改造成多房间的画廊、音乐会和夜店空间，周四至周日晚上8点到凌晨2点开放（门票几美元），是哈瓦那最接近一个地址同时涵盖艺术、音乐和跳舞的地方。如果要看完整制作，Tropicana歌舞表演自1939年以来在露天花园环境中持续演出，仍然是经典的哈瓦那之夜，票价$75-95视座位而定，很容易加订老爷车接送套餐。

一天、两天或三天，围绕炎热和光线来规划

三个完整的日子可以充分游览哈瓦那；即使精心规划的一天也能涵盖精华。尽可能围绕停电时间表留出灵活性——早晨和傍晚通常是观光和晚餐最可靠的时段。

老城区可步行，其他地方依赖出租车

老哈瓦那和维达多中心区可以步行；前往米拉马尔、海马尼塔斯或维希亚庄园则需要出租车。从何塞·马蒂国际机场（HAV）到哈瓦那市中心，官方国营出租车费用$20-35，耗时20-30分钟；上车前先谈好价格，因为计价器不稳定。Viazul穿梭巴士每天有少量班次往返机场和市区，约$10。

在市区内，官方黄色国营出租车和网约式私人出租车对大多数市中心行程收费$5-10，无论哪种都要提前谈好或确认价格。Almendrones——沿第23街和滨海大道等主干道固定路线行驶的共享老爷车出租车——是大多数哈瓦那居民实际出行的方式，费用约合1美元的CUP；拦下一辆朝你方向行驶的，上车前确认目的地。步行确实是游览老哈瓦那本身的最佳方式，三轮车（bicitaxis）是天气允许时短途出行的便宜、较慢的选择。

便宜的食物，其他一切更贵

哈瓦那的成本结构在设计上就是不均衡的：私人餐厅用餐和本地交通不贵，而酒店、有组织的旅游和任何通过正规旅游系统的东西明显更贵，更接近更广泛的加勒比地区，而非古巴作为预算目的地的名声。现金——美元或欧元——才是实际旅行中的货币。

评级良好，停电才是真正的变量

哈瓦那在我们的安全评分中为7.5/10，与古巴整体2级评级一致。针对游客的暴力犯罪很少见，即使在主要旅游区天黑后步行也相当舒适，尽管不平整的人行道和停电期间不可靠的路灯需要比犯罪统计数据所暗示的更多谨慎。

真正会坑到游客的事情：扒窃，集中在老哈瓦那拥挤的地方、国会大厦周围和现场音乐聚会附近，所以包要关好放在身前；雪茄街头骗局，一个友好的当地人提供大幅折扣的工厂新鲜雪茄，结果是用香蕉叶卷的假货——只从持牌的La Casa del Habano或工厂商店购买；以及天黑后与电力相关的绊倒隐患，从破损的路面到没有灯的楼梯，所以手机手电筒在这里是标准装备，不是备用。紧急电话是警察106、消防105、救护车104；古巴没有统一的紧急热线。

哈瓦那也是探索岛屿西部的最佳基地

哈瓦那的位置使它成为两个截然不同的一日游的可行基地，也是更长的比尼亚莱斯和特立尼达行程的出发点，详见完整的古巴国家指南。

东部海滩 乘出租车30-45分钟 · 往返$20-30

城市以东一连串沙滩，圣玛丽亚德尔马是最发达的一段，为哈瓦那居民和游客提供了一个轻松、无需计划的海滩日，不必长途跋涉到巴拉德罗。最好在工作日前往，那时明显比周末安静。

拉斯特拉萨斯 乘出租车1小时 · 往返$60-90

一个联合国教科文组织生物圈保护区和规划生态社区，源于1968年的再造林项目，有徒步小径、水库上方的滑索，以及一座19世纪咖啡种植园的遗址。时间紧张时，这是比完整的比尼亚莱斯之旅更安静、更绿色的替代方案。

比尼亚莱斯 单程2.5-3小时 · 最好过夜

技术上可以作为非常漫长的一日游，但古巴的烟草谷和它的莫戈特山丘更值得至少住一晚，而非匆忙往返；完整论证见国家指南的目的地章节。