您真正将要经历什么
柬埔寨位于泰国和越南之间，位于印度支那半岛南端，与两个邻国共享廉价旅行和非凡美食的声誉，同时拥有自己独特的历史。高棉帝国在 9 至 15 世纪建造了吴哥窟，在该地区主导了五个世纪，并建造了一个规模和雄心的寺庙群，一千年后，它仍然是地球上最大的宗教建筑。站在吴哥窟西入口前，当太阳升起，五座塔的倒影出现在护城河中时，您会明白为什么这个国家将最著名的建筑放在国旗上。
然后还有另一段历史。从 1975 年至 1979 年统治柬埔寨的红色高棉政权杀死了估计 170 万至 250 万人，约占该国人口的四分之一，这是一项意识形态大规模谋杀计划，是 20 世纪国家暴力最极端的例子之一。柬埔寨几乎每个家庭都直接经历了这种损失。金边的图尔·斯伦种族灭绝博物馆，前红色高棉审讯中心，以及首都外的乔昂·艾克杀戮场，是最直接面对这段历史的地方，如果您想理解您所在的国家，参观它们是必不可少的。这不是娱乐旅游。这是责任旅游。
这两段历史，高棉帝国的辉煌和红色高棉的恐怖，是柬埔寨导航现在的两极。该国按照东南亚标准是贫穷的，游客越来越受欢迎，在洪马内特（他继任父亲洪森后成为政治独裁者，洪森是世界上最长的连续政府任期之一）领导下政治上独裁，由具有非凡韧性和温暖的人居住，他们有充分理由不这样。高棉微笑，这是真实存在的，并非旅游局的发明，来自于一个高度重视社会和谐和面子保存的文化，并在许多其他地方会摧毁它的历史中找到了保持温暖的方式。
实际操作：柬埔寨非常实惠，通过航空和公路连接越来越好，作为独立目的地只需最少的规划即可管理。主要旅游路线（暹粒的吴哥、金边的首都及其历史、磅士邦的海岸）在两周内涵盖基本体验，并可向所有方向扩展。
柬埔寨一览
值得了解的历史
高棉帝国始于 9 世纪，当时阇耶跋摩二世在 802 年 CE 在 Phnom Kulen 山顶的祝圣仪式上建立了神王概念，即 devaraja，宣布柬埔寨独立于爪哇影响，并将高棉国王定位为印度教神湿婆的尘世体现。在接下来的四个世纪里，后续国王围绕柬埔寨西北部的洞里萨湖建立了一个水力文明，设计了一个水库和运河网络，将湖泊的季节性洪水转化为全年农业系统，能够养活一个可能有百万人口的城市，这是世界上最大的前工业城市综合体。
他们建造的寺庙来容纳他们的神王遗产是最明显的遗迹。吴哥窟由苏利耶跋摩二世在 12 世纪建造，既是印度教寺庙，也是墓葬纪念碑，占地 160 万平方米。其五座塔代表须弥山的五个峰顶，须弥山是印度教宇宙中心的宇宙山。外墙代表世界边缘的山脉。护城河代表海洋。内墙周围近 600 米的浮雕画廊描绘了《摩诃婆罗多》中的库鲁克舍特拉战役、柬埔寨宫廷生活场景，以及印度教宇宙学中的搅乳海，所有这些都以精确和细节的密度雕刻，使最长的部分感觉像冻结的电影。吴哥通，由阇耶跋摩七世在 12 世纪晚期建造的后续首都，包含了 Bayon 寺庙，其 216 张巨大的石脸向所有方向凝视，这是用压缩砂岩做出的关于佛陀全知的简洁神学声明。这些不是通常意义上的废墟。它们是用石头做出的关于宇宙本质的论点。
帝国从 14 世纪开始衰落，受西部泰国王国扩张、贸易路线向沿海城市转移（内陆水力帝国无法利用），以及水力系统本身因过度扩展而造成的明显生态破坏的压力。首都向南迁至金边，伟大的吴哥群逐渐被森林收回。
从 1863 年至 1953 年的法国殖民时期是西方学者重新发现吴哥窟的时代，吴哥窟从未完全被遗弃，以及柬埔寨与其泰国和越南邻国的关系由法国行政人员管理，他们根据殖民便利而非民族地理划定边界。这一时期划定的边界至今仍是偶尔摩擦的来源。
1953 年在诺罗敦·西哈努克国王领导下独立，他以审慎的中立态度应对冷战，但当美国在 1969 年和 1970 年开始轰炸柬埔寨领土作为越南战争战略的一部分时，这种中立崩溃了，打击了穿过柬埔寨东部的共产主义补给路线。轰炸动摇了西哈努克政府，加强了乡村中正在兴起的红色高棉叛乱，并为随后发生的事件铺平了道路。
由萨洛特·萨尔领导的红色高棉（他采用波尔布特这个名字）于 1975 年 4 月 17 日占领金边，并立即开始实施几乎难以想象的严厉政治计划。城市被枪口下疏散。货币被废除。医院关闭。学校关闭。宗教被禁止。该国更名为民主柬埔寨。宣布“零年”：历史将从零开始。受过教育的人、城市居民、戴眼镜的人、说外语的人、前士兵、佛教僧侣、越南和中国少数民族：所有这些都在不同强度的杀戮浪潮中成为目标，但四年中从未停止。金边郊外和全国各地的杀戮场，受害者被处决并埋在乱葬坑中，是发生的事情最直接的物理记录。金边的图尔·斯伦 (S-21) 监狱，从学校改建，处理了估计 17,000 名囚犯，并有细致的文档记录。或许只有十二到十四人幸存。
1978 年 12 月的越南入侵在几周内结束了红色高棉政府。该政权自身的暴力创造了其崩溃的条件：由于党内清洗而叛逃到越南的前红色高棉士兵是入侵部队的领导人之一。由越南支持的政府在 1980 年代统治柬埔寨。1991 年的联合国赞助和平协议导致 1993 年的选举。洪森曾在越南支持的政权下执政，并通过选举、政变和政治操纵保留权力达三十年，于 2023 年让位给他的儿子洪马内特。治理王朝继续。
柬埔寨仍在处理 1975 至 1979 年的事情。柬埔寨法院特别法庭，该混合法庭于 2006 年成立以审判红色高棉领导层，在数十年程序后取得了三项定罪。大多数肇事者因年老而死，未面对正义。大多数柬埔寨人已经与这种结果达成了某种和平，这并不意味着他们忘记了它。
阇耶跋摩二世在 Phnom Kulen 宣布柬埔寨独立，并建立了驱动五个世纪寺庙建设的“神王”传统。
苏利耶跋摩二世将吴哥窟建造为印度教寺庙和墓葬纪念碑。有史以来建造的最大宗教建筑。
这位佛教国王建造了吴哥通、Bayon 和 Ta Prohm。帝国达到了最大的领土范围。
法国统治柬埔寨。西方学者“重新发现”吴哥。殖民边界划定。1953 年 11 月 9 日实现独立。
“菜单行动”和“自由协议行动”向柬埔寨投下的炸弹比二战所有炸弹还多。平民死亡估计从数万到数十万不等。
波尔布特的民主柬埔寨政权杀死了估计 170 万至 250 万人。20 世纪最严重的种族灭绝之一以 1979 年 1 月越南入侵结束。
洪森，当时世界上任期最长的非皇室政府首脑，在辞职时将权力移交给他的儿子。在柬埔寨人民党领导下治理继续。
顶级目的地
标准的柬埔寨路线包括暹粒的吴哥、金边的首都及其历史，以及海岸或东北部的自然景观。两周以允许真正参与而非只是过境的节奏覆盖这些。下面目的地可以以多种顺序组合；从金边到暹粒再到海岸的路线是最合理的地理流程。
吴哥考古公园
吴哥考古公园占地超过 400 平方公里，包含数百座寺庙，从壮观的主建筑群到森林中孤立的石头标记曾经的小型神社。三座必看寺庙是吴哥窟本身、吴哥通及其 216 张石脸的 Bayon，以及 Ta Prohm，丛林寺庙，那里的扼杀无花果根和寺庙墙壁已长在一起，戏剧性如此之强，看起来像电影布景，这就是电影摄影师不断回来的原因。三日券覆盖这些加上 Banteay Srei（北部 25 公里粉红砂岩女性寺庙）、Preah Khan、Neak Poan 和 Baphuon。一天给您三座主要寺庙，但没有深度。至少第一天雇佣持牌导游：浮雕的图像学，包含整个印度教宇宙系统压缩成数百米雕刻石头，并非不言自明，知道它们的导游将原本美丽的墙壁转化为可读文本。
金边
金边是一座在其身体中承载历史的的城市。皇家宫殿及其银塔，洞里萨河与湄公河交汇处的河滨，经历了红色高棉遗弃年代幸存的法国殖民建筑，现在正被拆除以建造玻璃塔，以及定义该市与其最近过去关系的两个遗址：图尔·斯伦 (S-21) 种族灭绝博物馆和乔昂·艾克杀戮场纪念碑，位于城市南部 15 公里。位于赤陶法国殖民建筑中的柬埔寨国家博物馆拥有世界上最精美的 Khmer 雕塑收藏，包括来自吴哥的更容易在这里检查的作品，而不是在寺庙遗址。Phsar Thmei 中央市场，一个 1930 年代艺术装饰穹顶覆盖的食品和商品集市，是东南亚建筑戏剧性最好的有盖市场。该市的餐厅和酒吧场景已显著扩展，河滨的外籍记者俱乐部，东南亚新闻业的制度性地标，继续作为餐厅和聚集点运作。
磅士邦
磅士邦位于西南部的磅士邦河上，背靠卡达蒙山脉，面向南部的海岸。它是东南亚最宜人的城镇之一，专门用于不太做太多事情：住在河边的客栈，吃美味的食物，租自行车骑行穿过周围山丘的胡椒农场，并在黄昏时观看山脉上的光线变化。磅士邦胡椒，在周围山丘的火山红土上种植，被认证为世界上最好的之一，足够理由访问农场：这里的干黑胡椒有超市胡椒无法比拟的复杂性和热量。磅士邦北部盐田，海水在浅盘中蒸发留下手工收获的白盐晶体，是柬埔寨最上镜的工作景观之一。
凯普
凯普是泰国湾海岸磅士邦以东 25 公里的度假小镇的鬼魂，它是金边法国殖民精英和 1960 年代柬埔寨城市居民的游乐场。红色高棉摧毁了别墅，该镇被遗弃。剩下的是被植被吞噬的现代主义房屋废墟、海滨的小螃蟹市场，每天早上捕获的螃蟹立即在开放棚屋群中烹饪，以及尚未重新开发的地方的特定氛围。用磅士邦胡椒烹饪的凯普螃蟹，一道用来自周围农场的鲜绿胡椒粒炒的蓝游泳蟹，是东南亚沿海烹饪的伟大菜肴之一。它独立证明了旅程的价值。
科容岛 & 科容桑乐姆岛
泰国湾西哈努克城岛屿是柬埔寨的海滩目的地。较大的科容岛已显著开发，现在根据您住在岛上的哪一部分，从派对海滩到安静客栈都有全范围。较小的相邻岛屿科容桑乐姆更安静，更适合想要清澈水域和最小噪音的人。两个岛屿的夜间水中都有生物发光浮游生物，在任何无潮汐池的海滩上可见：科容岛的海滩酒吧已发现值得熬夜的特点。主要渡轮从西哈努克城出发，西哈努克城在 2010 年代广泛的中国开发后作为目的地显著下降；直接去岛屿，将西哈努克城视为渡轮枢纽。
马德望
马德望是柬埔寨第二大城市，除了金边外拥有该国最多完好的法国殖民建筑。马德望竹制火车，一个平坦的竹平台在铁轮上由小型发动机驱动，运行在穿过乡村的旧铁路线上，随着铁路的废弃成为旅游景点，仍然作为穿越稻田的短途欢乐之旅运行。该镇是柬埔寨艺术和马戏的中心，Phare Ponleu Selpak，一个源于难民营传统的社会马戏学校，制作了东南亚一些技术最娴熟的马戏表演。周围乡村有稻田、毁坏的吴哥时代寺庙，以及蝙蝠洞，黄昏时数百万蝙蝠倾泻而出，流过山顶需要二十分钟。
洞里萨湖
洞里萨是东南亚最大的淡水湖，是驱动高棉帝国农业剩余的生态引擎。在雨季，它扩展到旱季大小的六倍，淹没周围森林，创造世界上最丰富的淡水渔场。湖上的浮村，整个社区生活在随水位移动的船屋上，可从暹粒通过嘟嘟车和船只到达。Kompong Phluk 村，其旱季水线以上的高脚屋，周围是淹没的森林，比更近的 Chong Khneas 村更真实、更少旅游化。雨季穿越淹没森林的船游真正超凡脱俗。
拉达纳基里 & 东北部
遥远东北部的拉达纳基里省是大多数游客跳过且拥有柬埔寨剩余森林最多的部分：Virachey 国家公园与老挝和越南接壤，包含大陆东南亚最大的连续保护森林区之一。Yeak Laom 火山口湖，一个几乎完美的圆形湖泊，丛林中非凡的蓝绿色水域，是可及的亮点。省会 Banlung 是徒步、皮划艇和访问本土 Bunong 和 Tampuan 社区村落的基地。雨季道路需要耐心。景观值得。
文化与礼仪
柬埔寨文化在其精神框架中是上座部佛教，在其具体表达中是高棉，这种组合产生了一种社会纹理，在其公共面同时温和，并在下面复杂。ksantè（耐心、宽容、接受）的概念贯穿高棉社会互动：柬埔寨人很少在公共场合直接表达愤怒或不耐烦，对抗被避免，这种一致性对来自重视直接性的文化游客来说可能令人困惑。这不是被动。这是关于面子和冲突的适当管理的一个深层社会规范，大声公开违反它是柬埔寨经历坏体验的最可靠方式。
红色高棉的阴影以不总是可见但总是真实的方式存在。以好奇而非关怀询问年长柬埔寨人关于 1975 至 1979 年的经历：许多人在那个时期失去了大部分家人，并以不想要游客同情的方式承载记忆。正确的姿态是知情的尊重，而不是将历史悲剧视为 Instagram 内容的黑暗旅游热情。
短裤和无袖上衣不适合吴哥窟、吴哥通或柬埔寨任何活跃佛教寺庙。吴哥公园管理部门执行着装规范：穿着不当的游客将被拒绝入场。覆盖肩膀和膝盖是最小要求。携带一件轻便的长袖层比在入口换衣服更实用。
在活跃寺庙内部和私人住宅脱鞋。在吴哥寺庙遗址，规则不同：外部区域通常不需要脱鞋，但内部神社房间需要。遵循每个入口的标志和周围柬埔寨人的行为，他们会使正确做法显而易见。
用双手给予或接收任何东西，或用左手支撑右手，显示尊重。这在向年长者、僧侣或任何权威人士递钱、卡或文件时特别重要。
柬埔寨问候方式是将双手合十放在胸部或额头水平，微微鞠躬，是握手的尊重替代方式。用于问候僧侣（绝不握僧侣的手）和遇见年长柬埔寨人。旅游区的年轻柬埔寨人通常先提供握手；sampeah 从不对，总是被欣赏。
吴哥考古公园的持牌导游专门接受了寺庙图像学、历史和精神意义的培训。他们的英语通常很好，他们的知识改变了访问。费用值得每一美元。在寺庙至少第一天雇佣导游是柬埔寨旅游经济和您自身体验的最佳投资之一。
不要触摸、倚靠、攀爬或以将它们视为道具的方式在佛像和宗教图像前摆姿势。吴哥的寺庙对柬埔寨佛教徒来说仍然是活跃的宗教场所。游客将自己披在神圣图像上拍照会真正冒犯。Apsara 管理局已移除几名此类行为的游客。
柬埔寨旅游区的儿童乞讨，特别是吴哥和金边周围，在许多情况下由成人组织，他们拿走钱。在旅游区直接给孩子钱会延续这个系统，并让孩子不上学。相反：从成人小贩购买，在餐厅用餐，支持雇用成人并资助教育的社交企业。
图尔·斯伦和乔昂·艾克不是复选框。将它们视为行程下一个项目前的短暂停留的游客误解了两个遗址的目的，并错过了使柬埔寨历史可理解的东西。给他们完整的半天访问。在里面时，除了摄影外，不要使用手机。完整听取乔昂·艾克的音频导游。
柬埔寨的志愿旅游和孤儿院旅游已被广泛记录为有害行业，在许多情况下专门将儿童置于孤儿院以吸引捐赠者和旅游收入，将儿童与贫穷但不在场的家庭分离。不要付费访问孤儿院。通过网站支持声誉良好的组织从事减贫和教育工作，而不是亲自。
柬埔寨仍是世界上地雷污染最严重的国家之一，特别是靠近泰国边境的西北省（Banteay Meanchey、Pailin、Oddar Meanchey）。不要在这些省份的任何乡村地区偏离标记路径。带有骷髅的红色三角标志不是装饰性的。HALO Trust 和 CMAC 排雷组织仍在这些地区积极清除地雷。
上座部佛教
柬埔寨佛教是上座部，佛教较古老的学派，强调个人僧侣通往解脱的道路，它在红色高棉试图废除宗教后幸存，并从 1979 年中以一种显示其在柬埔寨身份中根深蒂固的韧性出现。几乎每个柬埔寨男人都至少短暂地作为僧侣，通常在青少年或二十多岁时。吴哥寺庙的僧侣不是装饰性的：他们是遵循真实实践的真实僧侣。暹粒和金边的晨间布施仪式 (tak bat)，平信徒在黎明时向僧侣提供食物，是游客可以从远处尊重视察的活跃日常仪式。没有邀请直接参与是不合适的。
阿普萨拉舞
阿普萨拉舞传统，最初由吴哥宫廷的女性舞者表演作为神圣供奉的形式，几乎被红色高棉摧毁，该政权杀死了估计 90% 的柬埔寨古典艺术家。该传统的生存和复兴是 1979 年后柬埔寨最重要的文化成就之一。现在在暹粒晚餐表演中每晚表演的芭蕾团接受了直接追溯到少数幸存教师的传承。观看真正的阿普萨拉表演值得它嵌入的晚餐表演格式。它不是旅游奇观。它是文化复活。
高棉新年
4 月中旬的高棉新年是该国最重要的庆祝活动：三天泼水、探亲和在寺庙积功德。4 月的炎热极端 (37–40°C)，但庆祝活动本身真正非凡：整个国家同时参与，城市空了，人们返回家乡村庄，标记年份过渡的泼水让每个人都湿透。专门为高棉新年来柬埔寨的体验大大奖励热量成本。提前数月预订住宿。
水节 (Bon Om Touk)
每年 10 月末或 11 月初的水节，标记洞里萨河方向逆转的时刻，湖水开始排回湄公河，将数百万柬埔寨人带到金边河滨三天赛舟、烟火和节日，是东南亚伟大的群众事件之一。赛舟，手绘，由 60 至 80 名桨手驱动，在洞里萨河和湄公河上从黎明开始进行预赛。晚间烟火的河滨人群巨大。仔细规划后勤：住宿价格翻三倍，提前数月预订。
美食与饮品
高棉美食是东南亚最被低估的菜肴。大多数游客到达时期望它是泰国或越南的次要版本，并以花费前几天在迎合这种期望的餐厅吃泰式炒河粉的人的特定遗憾离开。这个错误在烹饪方面代价高昂。高棉烹饪有自己自信的身份：大多数咸味菜肴的基础是姜黄、姜、南姜、大蒜、卡菲尔酸橙和虾酱的 kroeung 香料酱；来自洞里萨的淡水鱼驱动特定鱼类中心烹饪传统；每道主菜旁边的鲜香草作为实际是风味结构一部分的配菜；以及甜、酸、咸和略苦的具体组合，与大多数西方游客比较的泰国风味轮廓不同但不逊色。
酒精自由可用。本地 Angkor 啤酒和柬埔寨啤酒都便宜、冷且适合其目的。用炼乳甜化的冰咖啡，盛在山一样的冰上，是温度的正确饮品。街头摊位用机械压榨的鲜甘蔗汁，盛在冰上，是亚洲真正伟大的街头食品饮品之一：清凉、甜美，并特定于产生它的气候。
鱼阿莫克
国菜：新鲜河鱼蒸在椰奶和 kroeung 咖喱酱中，用鸡蛋增稠，盛在香蕉叶杯或椰壳中。质地是卡士达和咖喱之间的慕斯，带有卡菲尔酸橙和姜黄的香气，顶部是浓椰奶油和新鲜红辣椒的漩涡。它是高棉菜谱中最优雅的准备，需要认真对待食材的厨房。旅游版用养殖鱼和商业咖喱酱制作，就像超市羊角面包可识别为巴黎面包店的羊角面包一样。
Nom Banh Chok
柬埔寨的早餐面条，在全国各地的市场和小店早间食用：细米粉顶部是绿色的 Khmer 鱼咖喱酱，用南姜和卡菲尔酸橙制成，以及一堆新鲜蔬菜和香草，包括豆芽、香蕉花、黄瓜和长豆。便宜、新鲜、饱腹，并特定于柬埔寨的风味。正确方法是在任何寺庙访问前在市场吃它，坐在低桌上的塑料凳子上，周围是市场噪音。它是柬埔寨一天的最佳第一餐。
Lok Lak & 牛肉菜
Lok lak 是一道炒牛肉菜，牛肉切块，用大蒜、蚝油和磅士邦胡椒烹饪，盛在米饭上，配煎蛋和柠檬汁、盐和新鲜现磨黑胡椒的蘸酱。胡椒是关键成分，磅士邦胡椒版本比标准版好得多。它是鱼阿莫克后柬埔寨最受欢迎的菜，并值得其突出地位。用磅士邦绿胡椒的变体，使用新鲜胡椒粒，比干燥的更热和芳香，是优越版本，仅在收获新鲜时可用。
Lort Cha & 米饭菜
Lort cha 是用豆芽、葱和蛋炒的短米粉，在极高热下用深色酱油烹饪，赋予类似粤式炒面的锅气深度。它在全国各地的市场摊位从晚上到深夜可用，是寺庙访问一天后的正确午夜小吃。bai sach chrouk（猪肉和米饭）早餐，烤猪肉盛在碎米上，配新鲜姜和黄瓜，是围绕米饭构建的文化特定早餐，相当于日本的米粥。
海鲜 & 凯普螃蟹
用新鲜磅士邦胡椒烹饪的凯普螃蟹是标志性沿海菜肴，是该国最好吃的东西之一：蓝游泳蟹，在猛火锅中整只烹饪，用新鲜绿胡椒粒、大蒜和黄油。胡椒如此芳香和鲜活，以至于它完全改变了用干胡椒制作的任何版本。只在凯普和少数在磅士邦和金边获得新鲜螃蟹的餐厅可用。凯普早间螃蟹市场，船只进来，螃蟹直接从网到锅，是新鲜度、价格和设置的最佳食用地点。
饮品
便利店 Angkor 啤酒和柬埔寨啤酒每罐 0.75 至 1.50 美元，使柬埔寨成为世界上饮酒最实惠的国家之一。街头摊位冰咖啡加炼乳 50 美分。新鲜椰子水。甘蔗汁。boba 风格饮品现在在金边到处都是，每种可能的木薯珠和调味奶组合。而在高端：金边和暹粒更好酒吧围绕本地胡椒的芳香品质开发的磅士邦胡椒杜松子酒基鸡尾酒，是东南亚调酒中使用本地食材的有趣方式之一。
何时去
柬埔寨有热带季风气候，有两个季节：11 月至 4 月的旱季和 5 月至 10 月的雨季。旱季是标准游客窗口，12 月至 2 月是最佳时段：温度可控 (25–32°C)，湿度低，吴哥寺庙护城河因季风尾巴而满。4 月是最热月份 (通常 40°C) 且是高棉新年，将国家转变为值得体验的方式，尽管炎热。雨季带来每日下午雨、郁郁葱葱的绿色景观，以及洞里萨的戏剧性洪水，在某些方面是柬埔寨最美丽的版本。
凉爽旱季
11 月 – 2 月最佳窗口。温度 25–32°C，低湿度，几乎无雨。吴哥护城河仍因季风而满，为摄影提供最佳反射条件。12 月至 2 月是旅游旺季，因此吴哥拥挤：黎明前开始，10am 前离开，以独享主要寺庙。12 月提前预订住宿。
炎热旱季
3 月 – 4 月越来越热和干燥。吴哥护城河开始降低。3 月可控。4 月达到 38–40°C，仅适合能忍受炎热或专门想要高棉新年 (4 月 14–16 日) 的旅行者，这使炎热值得。吴哥的拥挤相对于 12 月和 1 月减少。
雨季
5 月 – 10 月每日下午雨，30–35°C，高湿度。景观非凡绿色。洞里萨洪水扩展到旱季大小的六倍，使 Kompong Phluk 淹没森林船游壮观。更少游客。价格下降。东北部一些道路变得困难。寺庙访问最好在下午风暴前早上。水节在 10 月末或 11 月初结束季节。
高棉新年
4 月 14–16 日该国最重要的假期转变柬埔寨但也停止它：交通提前数月预订，城市空了，人们返回村庄，一些服务和餐厅完全关闭。如果您想要庆祝，提前两到三个月规划一切。如果不想，避免 4 月 13–16 日到达，无论肩季的热量吸引力。
旅行规划
十至十四天是标准柬埔寨旅行：暹粒吴哥三天，金边两至三天，磅士邦和凯普两天，可选海岸或马德望日子。正确完成的兩周允许您以非纯交易的节奏在目的地之间移动。三周添加东北部 (拉达纳基里) 或通过马德望和洞里萨浮村的适当路线。
柬埔寨与邻国连接良好。陆路过境到泰国 (Poipet、Ban Pakard)、越南 (Moc Bai、Ha Tien、Vinh Xuong) 和老挝 (Trapaeng Kreal) 都是有定期巴士服务的既定路线。大多数柬越和柬老边界有电子签证或落地签能力，但抵达任何陆地边界前检查您国籍的当前要求。
暹粒 & 吴哥
第一天：抵达暹粒，为一周雇佣嘟嘟车司机，在 Pub Street 晚餐然后步行到老市场美食摊位。第二天：购买三日吴哥券，从吴哥窟日出开始 (早上 5:15 抵达)，中午前移至 Bayon，中午 Ta Prohm，在炎热中休息，下午晚些 Preah Khan。晚餐：在远离旅游带的 Khmer 餐厅吃鱼阿莫克。第三天：北部 25km Banteay Srei 粉红砂岩寺庙 (为此雇车)，如果在雨季，洞里萨洪水森林船游，晚上阿普萨拉舞表演。
金边
从暹粒飞或巴士 (6 小时巴士，45 分钟飞行)。第四天：早上图尔·斯伦种族灭绝博物馆 (允许 3 小时)，河滨午餐，下午国家博物馆 Khmer 雕塑收藏。第五天：早上乔昂·艾克杀戮场 (允许 3–4 小时)，中央市场 Phsar Thmei，黄昏河滨散步，河滨晚餐。
磅士邦 & 凯普
从金边巴士或出租车 (2.5 小时)。第六天：磅士邦河滨下午，下午晚些盐田，配胡椒基鸡尾酒的晚餐。第七天：早上胡椒农场游，驱车到凯普在海滨市场吃螃蟹午餐，如果时间允许，Koh Tonsay 岛下午，返回金边飞回家。
暹粒 & 吴哥深度
四整天给吴哥群的真正理解。第一天：与持牌导游定向 (旅行中最重要的投资)。第二天：外环寺庙包括 Preah Khan、Neak Poan、Ta Som 和 East Mebon。第三天：Banteay Srei 和 Roluos 群 (9 世纪最早的吴哥寺庙)。第四天：下午光线下的吴哥窟，大多数人跳过日出，以及完整的吴哥通步行环路包括 Baphuon、大象台和麻风王台。
金边 & 湄公河
首都三天：图尔·斯伦和乔昂·艾克分开日子 (不要匆忙任何一个)，国家博物馆、皇家宫殿和银塔、中央市场，如果时机合适，水节河滨。日-trip 到 Oudong，金边北部的前柬埔寨首都，半天山顶佛塔和村落午餐。
磅士邦、凯普 & 海岸
磅士邦三晚：胡椒农场、盐田、Bokor 山国家公园及其毁坏的法国山间站，凯普日-trip 吃螃蟹。一整天在磅士邦河边的吊床上，这是磅士邦的真正用途。
科容岛
从磅士邦巴士到西哈努克城，渡轮到科容岛或科容桑乐姆。三晚：游泳、夜间生物发光浮游生物、浮潜，真正做很少事情。从西哈努克城返回，从金边或暹粒飞回家。
暹粒、吴哥 & 洞里萨
完整的吴哥探索加上洞里萨浮村。通过船到 Kompong Phluk，包括雨季淹没森林步行。暹粒烹饪课。一晚在 Phare Circus 暹粒 (马德望学校的姊妹企业)。完整的吴哥寺庙环路包括 Beng Mealea，东 77km 的丛林寺庙，需要全天私人车旅行，几乎完全未修复。
马德望
从暹粒巴士或船 (雨季通过洞里萨渠道的船游 5 小时，壮观)。两晚：马德望竹制火车、Phare Ponleu Selpak 马戏表演、蝙蝠洞日落、法国殖民城镇散步、Prasat Banan 寺庙山顶景观。南下巴士到金边。
金边
首都四天：两个种族灭绝遗址正确完成，国家博物馆、皇家宫殿、黄昏河滨、FCC 喝一杯、Psar Thmei 市场和俄罗斯市场，以及一天-trip 到 Kirirom 国家公园或湄公河岛屿 (Koh Dach、Koh Oknha Tei) 丝绸编织工作坊。
西南海岸 & 拉达纳基里
五天：磅士邦、凯普和科容桑乐姆三晚。然后从金边飞到拉达纳基里的 Banlung (Bassaka Air 或 Cambodia Angkor Air)。三晚：Yeak Laom 火山口湖、Virachey 国家公园徒步、本土村落访问、宝石矿。从 Banlung 飞回家或返回金边国际连接。
疫苗
强烈推荐甲型肝炎和伤寒。拉达纳基里和偏远东北省的疟疾预防。登革热全年存在于城市和乡村地区：黎明和黄昏特别使用 DEET 驱虫剂。延长乡村旅行或与动物合作的人建议狂犬病暴露前疫苗。乡村地区延长逗留的日本脑炎。
完整疫苗信息 →连接
Smart、Cellcard 和 Metfone 是主要运营商。金边和暹粒机场有旅游 SIM 卡，5–10 美元，慷慨的数据套餐。4G 覆盖在城市和主要旅游区优秀，乡村地区可变，拉达纳基里最小。下载离线地图 (Maps.me 在柬埔寨乡村比 Google Maps 更好)。WhatsApp 和所有消息应用正常工作。
获取柬埔寨 eSIM →电源 & 插头
柬埔寨使用 Type A (两个平销，美国式)、Type C (两个圆销，欧洲式) 和 Type G (三销英国式) 插座，230V。大多数客栈和酒店有通用电源条。为任何特定插头类型携带适配器。主要城市外偶尔断电。
语言
高棉语 (柬埔寨语) 是官方语言。英语在旅游部门、金边和年轻柬埔寨人中广泛使用。旅游区外和乡村地区，高棉语必要或至少有帮助。下载离线 Khmer 的 Google Translate 适用于基本沟通。学习高棉数字对市场购物有用，价格可能以瑞尔给出。
旅行保险
必不可少。金边和暹粒的柬埔寨医院 (Royal Angkor International Hospital 是严重问题的标准) 对大多数需求足够，但对没有保险的外国人昂贵。到曼谷的医疗疏散是严重医疗紧急情况的标准响应。如果您打算租摩托车，确保您的保单覆盖摩托车骑行：许多保单特别排除此项。
健康预防
不要喝自来水。瓶装水便宜且普遍。首次游客胃部问题常见：携带口服补液盐和出发前医生开的抗生素疗程。从繁忙当地餐厅的食物通常比自助餐更安全。在低端场所避免饮料中的冰；旅游区餐厅和客栈的冰通常用过滤水制成。
柬埔寨交通
柬埔寨的交通基础设施自 2000 年以来显著改善，但仍可变。金边和暹粒之间主要国道 (6 号国道) 优秀，覆盖它的快速巴士舒适可靠。东北部 (拉达纳基里、蒙多基里) 的二级道路在旱季可通行，在雨季困难。国内航班高效连接金边到暹粒、西哈努克城和 Banlung，如果您有预算。在城市内，嘟嘟车和 Grab 等价的 PassApp 是标准选项。
快速巴士
$5–15/路线柬埔寨的快速巴士网络是最佳价值交通选项。金边和暹粒之间的 Giant Ibis 和 Mekong Express 服务空调、舒适、可靠 (6 小时，$10–15)。金边到磅士邦路线 2.5 小时 ($5–8)。旺季主要路线至少提前一天在线预订。最便宜的本地巴士更慢、更不舒适，但真正便宜。
嘟嘟车
$2–5/趟嘟嘟车 (摩托车拉带盖两座拖车) 是城市内和寺庙环路的标准交通。为吴哥谈判每日费率而不是每趟：司机在每个寺庙等待 $15–25/天 是标准，比单个行程总和便宜得多。大多数吴哥嘟嘟车司机说基本英语，许多说得很好。抵达时与一个建立关系，并整个逗留使用他们。
PassApp & Grab
固定价格，$2–8PassApp 是柬埔寨的 Grab 等价乘车叫车 (Grab 也在柬埔寨运营但不全面)。固定价格，无谈判，在金边全程可用，在暹粒越来越多。对于机场接送和城市移动不想谈判，这是最高效选项。
国内航班
$50–120/路线Cambodia Angkor Air 和 Bassaka Air 连接金边到暹粒 (45 分钟)、西哈努克城 (45 分钟) 和拉达纳基里的 Banlung (1 小时)。如果时间有限，金边到暹粒航班值得相对于 6 小时巴士的价格。对于 Banlung，航班使偏远东北真正可及，而无需每天陆路旅行。
摩托车
$5–10/天租赁摩托车租赁在全国可用，是以自己的节奏探索磅士邦周围乡村路、外吴哥寺庙和马德望乡村的最佳方式。道路状况需要经验：坑洼、尘土路和金边混乱交通不适合初学者。租赁前检查您的旅行保险保单：许多特别排除摩托车事故。
船
$15–25/路线暹粒和金边之间的船路线 (洞里萨河和湄公河 6–8 小时) 风景优美且越来越受欢迎。雨季高水位的暹粒到马德望船通过洞里萨渠道 (5 小时) 壮观。从西哈努克城到科容岛和科容桑乐姆的岛屿渡轮每天多次运行 (45 分钟至 1 小时)。
吴哥考古公园入场券仅在从暹粒到主寺庙群 4km 路上的 Angkor Enterprise 售票处出售。一日券：37 美元。三日券：62 美元 (一周内任何三天有效)。七日券：72 美元 (一个月内任何七天有效)。券包括售票处拍摄的生物识别照片。没有特别许可不允许摄影和无人机飞行。您的券在每个主要寺庙入口检查。12 岁以下儿童免费。现在可在 angkorticket.com 在线购买，但必须在首次使用前在售票处领取。
柬埔寨住宿
柬埔寨的酒店部门从每晚一美元的客栈延伸到东南亚一些最美丽的精品酒店。暹粒地区特别有豪华住宿集中，包括 Amansara 和 Phum Baitang，吸引旅行者专门为酒店体验与寺庙一起。预算端仍然真实：大多数城市每晚 10 至 20 美元获得干净、舒适的房间。金边和暹粒的中档是极好的价值。
豪华酒店
$150–500+/晚暹粒的 Amansara，从 1960 年代为西哈努克王子客人建造的客栈改建，位于距吴哥窟 3km 的热带花园中，可以说是东南亚将建筑与背景整合的最佳酒店体验。Phum Baitang，一个稻田度假村，泳池别墅抬高在稻田之上，是另一个例外选项。金边的 Raffles Hotel Le Royal 以合理价格提供殖民时期宏伟。
精品酒店
$40–150/晚暹粒和金边的精品酒店部门是柬埔寨最具竞争力的：修复的殖民房屋、稻田泳池别墅、艺术画廊酒店和河景客栈，在 40 至 100 美元范围内，与东南亚任何地方同等层级住宿认真竞争。金边树荫 BKK1 区的 Pavilion 和暹粒的 Navutu Dreams 是进入这个层级的持续推荐入口。
岛屿客栈
$15–60/晚科容桑乐姆的 Saracen Bay 海滩小屋度假村从带共享厕所和外部吊床的简易竹屋 15 美元到带私人浴室和电力的真正舒适抬高小屋 60 美元。Saracen Bay 成熟客栈的中档小屋代表柬埔寨最佳海滩住宿价值。12 月至 1 月提前预订，因为岛上满员。
预算客栈
$8–25/晚柬埔寨有东南亚低端最一致的预算客栈质量：带风扇或基本空调的干净房间、热水淋浴和吐司鸡蛋早餐 8 至 15 美元，是每个旅游城镇的标准。暹粒的 Sivatha Boulevard 和金边的 BKK1 和河滨区密度最高。阅读最近评论：这个层级的质量波动比更高层级多。
预算规划
柬埔寨是东南亚最实惠的国家之一，且每个层级的实惠都是真实的。美元，作为柬埔寨的主要货币，与柬埔寨瑞尔并行，意味着没有货币兑换困惑：旅游区的价格以美元报价，这就是您支付的。吴哥券是大多数游客单一最大支出，应单独计入每日预算。其他一切，美食、住宿、城市内交通、入场费，按任何发达世界标准非常便宜。
- 风扇客栈或预算空调房
- 当地市场美食 (nom banh chok、bai sach)
- 谈判费率的嘟嘟车
- 便利店 Angkor 啤酒
- 城市间旅行快速巴士
- 精品客栈或好酒店
- Khmer 餐厅用餐配精酿啤酒
- 吴哥日专用嘟嘟车
- 第一天吴哥持牌导游
- 洞里萨或凯普日-trip
- 精品度假村或泳池别墅酒店
- 餐厅用餐配葡萄酒或鸡尾酒
- 城市间国内航班
- 私人车和英语司机
- 烹饪课和高级体验
快速参考价格
签证与入境
大多数国籍需要柬埔寨签证。电子签证是最便捷选项：在 evisa.gov.kh 在线申请 30 美元，三工作日内收到批准，打印批准，在机场或陆地边界出示。单次入境，有效 30 天停留。落地签在金边、暹粒和西哈努克城国际机场及大多数主要陆地边界过境点可用，35 美元。东盟国民和其他少数国家公民免签；检查当前列表。
通过金边旅游运营商和移民机构可付费延长签证。最简单的延长是“普通”延长，额外 30 天约 45 美元。逾期签证每天 10 美元，在出发时支付，不值得被机场拘留的风险。
出发前在 evisa.gov.kh 申请 (30 美元，单次入境，30 天) 或在机场落地签 35 美元。为落地签准备一张护照照片和确切美元现金费用。
家庭旅行 & 宠物
柬埔寨对有足够大能处理炎热、混乱交通和寺庙探索身体需求的儿童家庭来说是可管理的目的地。吴哥寺庙群是大多数家庭访问的核心：它对足够大能参与考古和建筑的儿童 (约七或八岁起) 非常有效，并对更小的儿童需要仔细热管理。海岸，特别是科容岛，提供适合任何年龄组的海滩假期。
金边的种族灭绝遗址对家庭是特定考虑。图尔·斯伦和乔昂·艾克不适合幼儿，需要父母为年长儿童 (或许从十二或十三岁) 提供情感准备，他们能参与困难历史而不是被创伤。国家博物馆和皇家宫殿是金边与幼儿的替代。
儿童吴哥
吴哥寺庙对喜欢探索的儿童真正神奇：丛林吞噬的 Ta Prohm，其树根穿过墙壁普遍激动人心，Bayon 的巨大石脸对能直接站在下面的年轻游客难忘，吴哥窟护城河和塔的规模产生严肃建筑在任何年龄产生的特定敬畏。早上 7 点前开始以击败炎热和人群，痴迷携带水，并在最热月份计划中午酒店休息。
科容岛
清澈温暖的水、夜间生物发光浮游生物 (普遍描述为儿童在柬埔寨经历的最神奇的事情)，以及岛屿的基本海滩生活适合能管理渡轮过境的任何年龄儿童。科容桑乐姆 Saracen Bay 的平静水域比科容更暴露的海滩更适合幼儿。为较长逗留预订带电和私人浴室的小屋。
Phare 马戏
马德望的 Phare Ponleu Selpak 马戏学校和暹粒的姊妹表演场地 Phare Circus，由 1990 年代泰国柬埔寨难民营创办的社会学校训练的年轻柬埔寨艺术家每晚表演。表演结合杂技、舞蹈和关于柬埔寨历史和传统的故事讲述，适合从约五岁起的儿童。柬埔寨最真正感人的文化体验之一，并直接投资学校的工作。
洞里萨船游
洞里萨浮村船游，特别是带高脚屋和淹没森林的 Kompong Phluk 游，是儿童多年保留的生动地理课：看到一个整个物理基础设施建在水上的社区，他们随季节移动，他们的学校、教堂和市场都在浮动平台上。雨季版本，当淹没森林最深和最戏剧性时，对年长儿童特别好。
儿童美食
柬埔寨美食对儿童广为人知。米饭菜、炸鸡和猪肉、面汤和新鲜水果到处都是且可靠温和。鱼阿莫克，虽然风味独特，但足够温和，许多儿童尝试并喜欢。柬埔寨对新鲜香草作为餐桌调味品的痴迷意味着儿童可以轻松控制食物中放入什么。旅游区都有国际餐厅选项给真正谨慎的食者。暹粒卖自制椰子冰淇淋的手推车冰淇淋小贩是任何寺庙的可靠儿童管理策略。
寺庙热管理
带儿童的吴哥寺庙需要围绕炎热规划。凉爽黑暗中早上 6 点前开始，到 10am 覆盖三座主要寺庙，返回酒店最热 11am 至 3pm 时期 (泳池或空调)，下午晚些出去。携带比您认为需要的更多水。从寺庙群内小贩购买冷椰子水，而不是试图从车里携带足够水。吴哥考古公园在所有主要寺庙有休息区和饮料摊位。
带宠物旅行
带宠物到柬埔寨需要出发前 10 天内由认可兽医签发的健康证书、当前狂犬病疫苗文档，以及从农业、林业和渔业部获得的进口许可。文档过程可管理但需要提前时间。宠物必须符合 ISO 标准的微芯片。
柬埔寨有大量流浪狗，特别是乡村地区和寺庙遗址周围。狂犬病在柬埔寨流行，流浪狗群是主要传播载体。全国任何地方不要接近或抚摸流浪狗。如果被咬或抓伤，立即在最近的城市医院寻求暴露后治疗：不要等待。金边的 Calmette 医院和暹粒的 Royal Angkor International Hospital 有暴露后预防。所有在乡村地区花费大量时间或带儿童的游客建议旅行前狂犬病疫苗。
柬埔寨的宠物友好住宿在正式部门有限。一些客栈和精品酒店提前通知接受行为良好的宠物。大多数国际酒店连锁不接受。
柬埔寨安全
柬埔寨对游客总体安全，需要标准东南亚预防措施。主要风险是金边的小偷 (特别是摩托车抢包)、交通、食品和水安全，以及与摩托车骑行和地雷区相关的特定风险。针对游客的暴力犯罪不常见。政治系统是独裁的，但对外国游客日常移动不敌对。
一般安全
带基本预防措施对游客安全。暹粒非常安全。金边需要更多意识：从嘟嘟车和摩托车抢包是主要偷窃方法。将包保持在内侧远离道路。在 ATM 覆盖您的 PIN，避免夜间携带可见现金的黑暗街道。
独行女性
柬埔寨对独行女性旅行者可管理，需要意识。骚扰比一些南亚国家少但不缺，特别是金边夜生活区深夜。吴哥地区和磅士邦明显更放松。为金边深夜返回住宿与您有既定关系的嘟嘟车司机旅行。
交通
柬埔寨道路交通混乱，特别是金边。行人过境不被可靠尊重。摩托车骑手经常在单行道上逆行。如果租摩托车，无论租赁处说什么都戴头盔，不要在不熟悉地区夜间骑行。道路事故是外国游客伤害和死亡的主要原因。
地雷
包括 Banteay Meanchey、Pailin、Oddar Meanchey 和马德望省部分西北柬埔寨仍受红色高棉时期和随后内战地雷和未爆弹药污染。不要在这些省份偏离标记路径。警告标志真实，风险真实。主要旅游区包括吴哥、金边和海岸安全。CMAC 排雷继续但未完成。
骗局
柬埔寨主要骗局：嘟嘟车司机带您去他们收佣金的宝石店或裁缝；在官方售票处前出售假吴哥券 (官方售票处是唯一合法来源)；“友谊”伎俩以金钱请求结束；以及签证部分描述的陆地边界签证骗局。所有这些通过意识可避免。运行这些骗局的人容易识别，因为他们的开场方式偏离柬埔寨人的正常社会行为，直接而温暖无议程。
医疗
暹粒的 Royal Angkor International Hospital 和金边法国管理的 Calmette 医院是最可靠设施。对于严重紧急情况，到曼谷的医疗疏散是标准选项。确保旅行保险覆盖医院治疗和疏散。旅游区药店库存充足。避免从街头小贩购买药物。
紧急信息
您在金边的使馆
大多数主要西方使馆物理存在于金边，主要在 Tonle Bassac 和 Chamkar Mon 外交区。
预订您的柬埔寨旅行
一切在一个地方。这些是真正值得使用的服务。
知道一些事情的微笑
几乎每个柬埔寨游客都会以某种形式描述一个时刻，通常在杀戮场之后或与失去大部分家人给红色高棉的人交谈后，他们以一种让您自己的镇定感到不足的镇定谈论它。这个时刻是认识到高棉人的温暖，真实、一致且不感觉表演，与针对他们的暴力历史并存，该暴力不是由外部入侵者而是由其他高棉人实施的，由来自同一文化和同一村庄的人，在活生生的记忆中。理解一种文化如何在那段历史中维持温暖不是一个有简单答案的问题。柬埔寨人自己提供各种版本：佛教关于无常和非执着的想法、社会面子保存和和谐的价值、学习生存需要继续的实际智慧。这些都没有完全解释它。
吴哥窟告诉您的是高棉人一直有能力做非凡的事情。杀戮场告诉您的是他们生存 20 世纪的代价。如果您允许，在暹粒餐厅的鱼阿莫克告诉您的是制作它的人在他们的身体中承载这两个事实，并决定继续烹饪。睁大眼睛来，至少每天一部分时间放下手机，并有耐心让柬埔寨比寺庙照片上适合的更复杂。它会给您超出预期的更多。