อาหารอุรุกวัยและเมนูที่ต้องลอง
การต้อนรับแบบอุรุกวัย
ชาวอุรุกวัยเป็นที่รู้จักในด้านธรรมชาติที่อบอุ่นและเน้นชุมชน โดยการแบ่งปันมาเต้หรืออาซาโดเป็นพิธีกรรมทางสังคมที่อาจใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการสร้างความสัมพันธ์ในคาเฟ่ที่อบอุ่นและทำให้ผู้เดินทางรู้สึกได้รับการต้อนรับทันที
อาหารอุรุกวัยที่จำเป็น
อาซาโด
ลิ้มรสเนื้อวัวย่างอย่างริบอายและชอริโซที่พาร์ริญาดาในมอนเตวิเดโอในราคา 500-800 UYU (12-20 ดอลลาร์สหรัฐ) จับคู่กับไวน์ทันนาต
ต้องลองในช่วงสุดสัปดาห์ เพื่อรสชาติของมรดกการเลี้ยงปศุสัตว์แบบกาวโชของอุรุกวัย
ชิวิตโต
เพลิดเพลินกับแซนด์วิชเนื้อสเต๊กพร้อมแฮม ชีส และเฟรนช์ฟรายส์ที่จุดหมายชายหาดในปุนตาเดลเอสเตในราคา 300-500 UYU
ดีที่สุดเมื่อสดใหม่จากร้านอาหารท้องถิ่นสำหรับประสบการณ์ที่อบอุ่นและฟุ่มเฟือยอย่างสุดขีด
ไวน์ทันนาต
ลิ้มรสไวน์แดงเข้มข้นจากโบเดก้าสในคาเนโลเนส โดยมีเซสชันชิมในราคา 400-600 UYU
แต่ละภูมิภาคมีพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับนักชิมไวน์ที่แสวงหาเครื่องดื่มที่แท้จริง
ดูลเซ เด เลเช
เพลิดเพลินกับการแพร่กระจายคาราเมลบนแพนเค้กหรืออัลฟาโจเรสจากร้านค้าช่างฝีมือในโคโลเนียในราคา 100-200 UYU ต่อโถ
คอนาโพรเลและแบรนด์ท้องถิ่นเป็นไอคอนิคพร้อมรสชาติทั่วอุรุกวัย
เอ็มพานาดาส
ลองพาสทรีไส้เนื้อวัวหรือชีสที่ตลาดในมอนเตวิเดโอในราคา 100-150 UYU แต่ละชิ้น เป็นของว่างรสเค็มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเดินทาง
โดยปกติจะอบหรือทอดสำหรับคำกัดที่สมบูรณ์และน่าอุ่นใจ
เยอร์บา มาเต้
สัมผัสชาครื่องเทศขมที่แบ่งปันกันในสวนสาธารณะในราคา 200 UYU สำหรับชุดกอร์ด
สมบูรณ์แบบสำหรับปิกนิกบนชายหาดหรือจับคู่กับกิจวัตรยามเช้าที่คาเฟ่
มังสวิรัติและอาหารพิเศษ
- ตัวเลือกมังสวิรัติ: ลองผักย่างหรือพาสต้าพร้อมเพสโตในคาเฟ่ที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติในมอนเตวิเดโอในราคาต่ำกว่า 300 UYU ซึ่งสะท้อนถึงฉากอาหารยั่งยืนที่กำลังเติบโตของอุรุกวัย
- ตัวเลือกวีแกน: เมืองใหญ่มีร้านอาหารวีแกนและเวอร์ชันจากพืชของคลาสสิกอย่างเอ็มพานาดาสและสลัด
- ปราศจากกลูเตน: ร้านอาหารหลายแห่งรองรับอาหารปราศจากกลูเตน โดยเฉพาะในปุนตาเดลเอสเตและโคโลเนีย
- ฮาลาล/โคเชอร์: มีให้ในมอนเตวิเดโอพร้อมตัวเลือกที่ทุ่มเทในย่านหลากหลายวัฒนธรรม
มารยาททางวัฒนธรรมและประเพณี
การทักทายและการแนะนำ
จับมือและสบตาเมื่อพบกัน แต่เพื่อนสนิทและครอบครัวแลกจูบหนึ่งครั้งบนแก้มขวา
ใช้คำนำหน้าทางการ (เซนョร์/เซนโยรา) ในตอนแรก ชื่อแรกเท่านั้นหลังจากได้รับเชิญ
รหัสการแต่งกาย
การแต่งกายแบบสบายๆ ยอมรับได้ในเมืองและชายหาด แต่เสื้อผ้าอัจฉริยะสำหรับมื้อค่ำที่พาร์ริญาดาที่ดีกว่า
ปกปิดไหล่และเข่าเมื่อเยี่ยมชมสถานที่ประวัติศาสตร์อย่างในโคโลเนีย เดล ซาคราปรีเมนโต
ข้อพิจารณาภาษา
ภาษาสเปนเป็นภาษาราชการพร้อมสำเนียงรีโอปลาเตนเซ ภาษาอังกฤษพูดกันอย่างแพร่หลายในพื้นที่ท่องเที่ยว
เรียนรู้พื้นฐานอย่าง "กราเซียส" (ขอบคุณ) หรือ "โอลา" เพื่อแสดงความเคารพ
มารยาทการรับประทานอาหาร
รอให้ได้รับการนั่งในร้านอาหาร เก็บมือให้มองเห็นบนโต๊ะ และอย่าเริ่มกินจนกว่าทุกคนจะได้รับการเสิร์ฟ
ค่าบริการรวมอยู่แล้ว แต่ปัดเศษหรือเพิ่ม 5-10% สำหรับการบริการที่ยอดเยี่ยม
ความเคารพทางศาสนา
อุรุกวัยเป็นประเทศที่เป็นโลกีย์ในระดับหนึ่งพร้อมรากฐานคาทอลิก ให้เคารพระหว่างเยี่ยมชมมหาวิหารและเทศกาล
การถ่ายภาพมักได้รับอนุญาตแต่ตรวจสอบป้าย ปิดโทรศัพท์มือถือในโบสถ์
ความตรงต่อเวลา
ชาวอุรุกวัยมีความรู้สึกผ่อนคลายเกี่ยวกับเวลาสำหรับเหตุการณ์ทางสังคม แต่ตรงเวลาสำหรับธุรกิจ
มาถึงตรงเวลาสำหรับการจอง แม้ว่าการรวมตัวอาจเริ่มช้า 15-30 นาที
แนวทางความปลอดภัยและสุขภาพ
ภาพรวมความปลอดภัย
อุรุกวัยเป็นประเทศที่ปลอดภัยพร้อมบริการที่มีประสิทธิภาพ อาชญากรรมรุนแรงต่ำในพื้นที่ท่องเที่ยว และระบบสาธารณสุขที่แข็งแกร่ง ทำให้เหมาะสำหรับผู้เดินทางทุกคน แม้ว่าการล้วงกระเป๋าในเมืองจะต้องระมัดระวัง
เคล็ดลับความปลอดภัยที่จำเป็น
บริการฉุกเฉิน
โทร 911 สำหรับความช่วยเหลือทันที พร้อมการสนับสนุนภาษาอังกฤษ 24/7
ตำรวจท่องเที่ยวในมอนเตวิเดโอให้ความช่วยเหลือ เวลาตอบสนองรวดเร็วในพื้นที่เมือง
กลโกงทั่วไป
ระวังการล้วงกระเป๋าในพื้นที่แออัดอย่างรามบลาของมอนเตวิเดโอในระหว่างเหตุการณ์
ตรวจสอบมิเตอร์แท็กซี่หรือใช้แอปอย่าง Uber เพื่อหลีกเลี่ยงการคิดค่าบริการเกิน
การดูแลสุขภาพ
ไม่จำเป็นต้องฉีดวัคซีนเกินกว่าปกติ น้ำประปาปลอดภัยสำหรับดื่มในเมือง
ร้านขายยามีทั่วไป โรงพยาบาลให้การดูแลที่ยอดเยี่ยม คลินิกส่วนตัวสำหรับนักท่องเที่ยว
ความปลอดภัยตอนกลางคืน
พื้นที่ส่วนใหญ่ปลอดภัยตอนกลางคืน แต่หลีกเลี่ยงจุดที่โดดเดี่ยวในเมืองหลังมืด
อยู่ในพื้นที่ที่มีแสงสว่างดี ใช้แท็กซี่อย่างเป็นทางการหรือแอปแชร์รถสำหรับการเดินทางดึก
ความปลอดภัยกลางแจ้ง
สำหรับการเดินป่าในโรชา ตรวจสอบพยากรณ์อากาศและพกแผนที่หรืออุปกรณ์ GPS
แจ้งใครสักคนเกี่ยวกับแผนของคุณ เส้นทางอาจมีการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศกะทันหัน
ความปลอดภัยส่วนบุคคล
ใช้ตู้นิรภัยโรงแรมสำหรับของมีค่า เก็บสำเนาเอกสารสำคัญแยกต่างหาก
ระมัดระวังในพื้นที่ท่องเที่ยวและบนระบบขนส่งสาธารณะในช่วงเวลาสูงสุด
เคล็ดลับการเดินทางจากคนใน
การจับเวลาที่มีกลยุทธ์
จองเทศกาลฤดูร้อนอย่างคาร์นิวัลหลายเดือนล่วงหน้าสำหรับอัตราที่ดีที่สุด
เยี่ยมชมในฤดูใบไม้ผลิสำหรับชนบทที่บานสะพรั่งเพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชน ฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการเดินป่าชายหาด
การปรับปรุงงบประมาณ
ใช้บัตรโดยสารรถบัสสำหรับการเดินทางไม่จำกัด กินที่ตลาดท้องถิ่นสำหรับมื้ออาหารราคาถูก
ทัวร์เดินฟรีมีให้ในเมือง พิพิธภัณฑ์หลายแห่งฟรีในวันบางวัน
สิ่งจำเป็นดิจิทัล
ดาวน์โหลดแผนที่ออฟไลน์และแอปแปลภาษาก่อนมาถึง
WiFi มีมากในคาเฟ่ การครอบคลุมมือถือยอดเยี่ยมทั่วอุรุกวัย
เคล็ดลับการถ่ายภาพ
จับภาพชั่วโมงทองที่ชายหาดปุนตาเดลเอสเตสำหรับการสะท้อนที่มหัศจรรย์และแสงอ่อนนุ่ม
ใช้เลนส์มุมกว้างสำหรับภูมิทัศน์ปัมปัส ขอ許可เสมอสำหรับการถ่ายภาพถนน
การเชื่อมต่อทางวัฒนธรรม
เรียนรู้วลีภาษาสเปนพื้นฐานเพื่อเชื่อมต่อกับชาวท้องถิ่นอย่างแท้จริง
เข้าร่วมพิธีกรรมการแบ่งปันมาเต้สำหรับปฏิสัมพันธ์ที่แท้จริงและการดำดิ่งสู่วัฒนธรรม
ความลับท้องถิ่น
ค้นหาชายหาดที่ซ่อนอยู่ในโรชาหรือโรงกลั่นไวน์ลับในส่วนภายใน
ถามที่เกสต์เฮาส์สำหรับจุดที่ยังไม่ค้นพบที่ชาวท้องถิ่นชื่นชอบแต่นักท่องเที่ยวพลาด
สถานที่ลึกลับและเส้นทางที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก
- คาโบ พาโลนีโอ: หมู่บ้านชายฝั่งห่างไกลไม่มีถนน มีสิงโตทะเล และปีนประภาคาร สมบูรณ์แบบสำหรับการหลบหนีที่สงบสุข
ปุนตา เดล ดีอาโบล: หมู่บ้านประมงในโรชาพร้อมบรรยากาศโบฮีเมียน ชายหาดที่ไม่แออัด และตลาดช่างฝีมือห่างจากฝูงชนนักท่องเที่ยว- วาเย เอเดน: น้ำพุร้อนที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักพร้อมสระธรรมชาติและเส้นทางเดินป่า เหมาะสำหรับการสำรวจที่ผ่อนคลายโดยไม่มีความแออัด
- เกบราดา เด ลอส เคอร์โวส: เส้นทางแคนยอนที่ซ่อนใกล้ตไรนตา วาย เทรส สำหรับการเดินป่าที่เงียบสงบและการดูนกในธรรมชาติที่บริสุทธิ์
- เฟอร์รี่ไปโคโลเนีย: เมืองริมน้ำที่迷人พร้อมถนนอาณานิคมที่ดรามาติก มีชื่อเสียงในด้านมรดกโปรตุเกสและคาเฟ่ริมน้ำ
- เมอร์เซเดส: เมืองประวัติศาสตร์ริมแม่น้ำรีโอ เนโกรพร้อมเทศกาลกาวโชที่เคลื่อนไหวและเอสแตนเซียที่ได้รับการอนุรักษ์ดีสำหรับการดำดิ่งสู่วัฒนธรรม
- พายซานดู: เมืองริมน้ำพร้อมฉากสปาน้ำพุร้อนที่คึกคัก ห้องสมุดประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมไวน์ท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยม
- เซอร์รา เด มินาส: พื้นที่เหมืองที่สวยงามพร้อมถ้ำคริสตัลและเส้นทาง เหมาะเป็นฐานสำหรับการผจญภัยกลางแจ้งในเนินเขา
งานเทศกาลและกิจกรรมตามฤดูกาล
- คาร์นิวัล (กุมภาพันธ์/มีนาคม มอนเตวิเดโอ): ปาร์ตี้ถนน 40 วันพร้อมกลองคันโดมเบ มูร์กาส และขบวนพาเหรด การเฉลิมฉลองทางวัฒนธรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของอุรุกวัย
- เทศกาลแทงโก (พฤศจิกายน มอนเตวิเดโอ): งานนานาชาติที่ดึงดูดนักเต้นทั่วโลก จองบทเรียนและโชว์หลายเดือนล่วงหน้า
- ขบวนรถคลาสสิกวินเทจ (พฤศจิกายน มอนเตวิเดโอ): ขบวนที่ได้รับการขึ้นทะเบียน UNESCO ของรถคลาสสิกที่ได้รับการบูรณะขบวนผ่านถนน มรดกยานยนต์ที่เป็นเอกลักษณ์
- เทศกาลกาวโช (เมษายน ทาคูอาเรมโบ): งานโรดีโอและโฟล์คลอร์พร้อมดนตรีแบบดั้งเดิม อาหาร และการแข่งขันคาวบอยที่เฉลิมฉลองชีวิตชนบท
- คริสต์มาสและปีใหม่ (ธันวาคม/มกราคม): มอนเตวิเดโอและปุนตาเดลเอสเตเป็นเจ้าภาพพลุ ปาร์ตี้ชายหาด และอาซาโดครอบครัวพร้อมดนตรีสด
- สัปดาห์การท่องเที่ยว (ตุลาคม ทั่วประเทศ): เข้าชมพิพิธภัณฑ์ฟรี โชว์ทางวัฒนธรรม และเทศกาลท้องถิ่นที่เน้นประเพณีอุรุกวัย
- เทศกาลเก็บเกี่ยว (มีนาคม/เมษายน คาเนโลเนส): การเฉลิมฉลองภูมิภาคไวน์พร้อมการชิม การเหยียบองุ่น และอาหารภูมิภาคในไร่องุ่น
- วันคันโดมเบ (มีนาคม มอนเตวิเดโอ): กลองและการเต้นรำในย่านบาร์ริโอส ซูร์ เพื่อเป็นเกียรติแก่ mรดกแอฟโรกูรุกวัยพร้อมขบวนที่คึกคัก
การช้อปปิ้งและของที่ระลึก
- กอร์ดมาเต้: ซื้อชุดทำมือจากร้านค้าช่างฝีมือในมอนเตวิเดโอ คุณภาพแท้เริ่มต้นที่ 500 UYU หลีกเลี่ยงกับดักนักท่องเที่ยวที่มีราคาแพง
- สินค้าเครื่องหนัง: ซื้อรองเท้าบู๊ตหรือกระเป๋าสไตล์กาวโชจากเอสแตนเซีย บรรจุอย่างระมัดระวังสำหรับการเดินทางหรือส่งกลับบ้าน
- สิ่งทอขนสัตว์: โปนโชแบบดั้งเดิมจากนักทอที่ได้รับการรับรองในส่วนภายใน ชิ้นงานทำมือเริ่มต้นที่ 1,000 UYU สำหรับคุณภาพแท้
- งานฝีมือช่างฝีมือ: ตลาดของอุรุกวัยมีเครื่องปั้นดินเผา เครื่องประดับเงิน และการแกะสลักไม้ที่ได้แรงบันดาลใจจากลายพื้นเมืองและกาวโช
- ไวน์: เรียกดูขวดทันนาตในโคโลเนียหรือมอนเตวิเดโอสำหรับปีที่ได้รับการรับรอง วิจัยการจับคู่ก่อนซื้อ
- ตลาด: เยี่ยมชมตลาดวันอาทิตย์ในปุนตาเดลเอสเตหรือมอนเตวิเดโอสำหรับผลผลิตสด มาเต้ และงานฝีมือท้องถิ่นในราคาที่สมเหตุสมผล
- หินกึ่งมีค่า: เขตอเมทิสต์ของอาร์ติกาสนำเสนอหินขัดและเครื่องประดับ ตรวจสอบความแท้ก่อนซื้อ
การเดินทางอย่างยั่งยืนและรับผิดชอบ
การขนส่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ใช้เส้นทางจักรยานและรถบัสที่กำลังเติบโตของอุรุกวัยเพื่อลดรอยเท้าคาร์บอน
โปรแกรมแชร์จักรยานมีให้ในมอนเตวิเดโอสำหรับการสำรวจเมืองอย่างยั่งยืน
ท้องถิ่นและออร์แกนิก
สนับสนุนตลาดเกษตรกรท้องถิ่นและพาร์ริญาดาออร์แกนิก โดยเฉพาะในฉากอาหารยั่งยืนของโคโลเนีย
เลือกผลผลิตอุรุกวัยตามฤดูกาลมากกว่าสินค้านำเข้าในตลาดและร้านค้า
ลดขยะ
นำขวดน้ำที่ใช้ซ้ำได้ น้ำประปาของอุรุกวัยยอดเยี่ยมและปลอดภัยสำหรับดื่ม
ใช้ถุงช้อปปิ้งผ้าในตลาด ถังรีไซเคิลมีให้อย่างแพร่หลายในพื้นที่สาธารณะ
สนับสนุนท้องถิ่น
พักในโปซาดาที่เป็นเจ้าของท้องถิ่นมากกว่าเครือข่ายนานาชาติเมื่อเป็นไปได้
กินที่พาร์ริญาดาที่ดำเนินการโดยครอบครัวและซื้อจากร้านค้าอิสระเพื่อสนับสนุนชุมชน
เคารพธรรมชาติ
อยู่ในเส้นทางที่กำหนดในเขตรักษาพันธุ์โรชา นำขยะทั้งหมดติดตัวไปเมื่อเดินป่าหรือตั้งแคมป์
หลีกเลี่ยงการรบกวนสัตว์ป่าและปฏิบัติตามกฎระเบียบสวนในพื้นที่คุ้มครอง
ความเคารพทางวัฒนธรรม
เรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีท้องถิ่นและพื้นฐานภาษาสเปนก่อนเยี่ยมชมพื้นที่ชนบท
เคารพประเพณีกาวโชและใช้การทักทายที่เหมาะสมในสถานการณ์ทางสังคม
วลีที่เป็นประโยชน์
ภาษาสเปน (สำเนียงรีโอปลาเตนเซ)
สวัสดี: Hola
ขอบคุณ: Gracias
กรุณา: Por favor
ขอโทษ: Disculpe
คุณพูดภาษาอังกฤษได้ไหม?: ¿Habla inglés?
สำนวนทั่วไป
ใช่/ไม่: Sí/No
ลาก่อน: Chau / Adiós
เท่าไหร่?: ¿Cuánto cuesta?
อยู่ที่ไหน...?: ¿Dónde está...?
อร่อย: ¡Delicioso!
สิ่งจำเป็นสำหรับการเดินทาง
ช่วยด้วย: Ayuda
ห้องน้ำ: Baño
น้ำ: Agua
เมนู: Menú
เบียร์หนึ่งขวดกรุณา: Una cerveza por favor