อาหารนิวซีแลนด์และเมนูที่ต้องลอง

การต้อนรับแบบคีวี

ชาวนิวซีแลนด์เป็นที่รู้จักในด้านนิสัยที่เป็นมิตรและผ่อนคลาย ซึ่งการแบ่งปันกาแฟหรือบาร์บีคิวเป็นพิธีกรรมทางสังคมที่สามารถยาวนานหลายชั่วโมง สร้างความสัมพันธ์ในคาเฟ่ที่อบอุ่นและทำให้ผู้เดินทางรู้สึกได้รับการต้อนรับทันที

อาหารนิวซีแลนด์ที่จำเป็น

🍲

ฮางกิ

ลิ้มรสเนื้อสัตว์และผักที่ปรุงด้วยเตาอบใต้ดินแบบชาวเมาโอรี ซึ่งเป็นอาหารหลักในประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่โรโทรูสำหรับ NZ$20-30 จับคู่อาหารกับไวน์ท้องถิ่น

ต้องลองระหว่างเยือนมาราเอ ซึ่งนำเสนิรสชาติของมรดกชนพื้นเมืองนิวซีแลนด์

🍮

พาฟโลวา

เพลิดเพลินกับของหวานเมอแรงก์ที่ราดด้วยผลไม้คีวีและครีม มีให้บริการที่คาเฟ่ในเวลลิงตันสำหรับ NZ$8-12

ดีที่สุดเมื่อสดใหม่จากเบเกอรี่สำหรับประสบการณ์หวานเลี่ยนที่ยอดเยี่ยม

🐟

ฟิชแอนด์ชิปส์

ลิ้มรสฮอกิหรือแซนเปอร์สดใหม่พร้อมเฟรนช์ฟรายส์คูมาราที่จุดชายฝั่งอย่างไคคูรา สำหรับ NZ$10-15

แต่ละภูมิภาคมีอาหารทะเลที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับมื้ออาหารริมชายหาดที่แสวงหารสชาติแท้

🥧

พายเนื้อ

เพลิดเพลินกับแป้งบางกรอบที่ยัดไส้เนื้อวัวบด พบได้ที่เบเกอรี่ในออคแลนด์สำหรับ NZ$4-6

แบรนด์ไอคอนิกอย่าง Georgie Pie นำเสนอเวอร์ชันคลาสสิกทั่วนิวซีแลนด์

🍦

ไอศกรีมโฮคีย์โปคีย์

ลองไอศกรีมวานิลลาที่มีก้อนคาราเมล ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบที่ร้าน Tip Top สำหรับ NZ$5-7

เพลิดเพลินตามประเพณีในวันแดดจ้า สำหรับของว่างที่สมบูรณ์และน่าอุ่นใจ

🍯

น้ำผึ้งมานูกา

สัมผัสน้ำผึ้งบริสุทธิ์จากผึ้งพื้นเมืองที่รังผึ้งในเกาะใต้สำหรับ NZ$15-25 ต่อโถ

สมบูรณ์แบบสำหรับทาขนมปังหรือจับคู่กับชีสที่จุดอาหารเช้า

มังสวิรัติและอาหารพิเศษ

มารยาททางวัฒนธรรมและประเพณี

🤝

การทักทายและการแนะนำ

จับมือหรือใช้ฮงกิแบบเมาโอรี (กดจมูก) ในสถานการณ์ทางวัฒนธรรม การสบตาและรอยยิ้มเป็นกุญแจสำคัญ

ใช้ชื่อแรกแบบไม่เป็นทางการ แต่ใช้คำนำหน้าทางการสำหรับผู้ใหญ่ในชุมชนเมาโอรี

👔

รหัสการแต่งกาย

การแต่งกายแบบสบายๆ ยอมรับได้ทุกที่ แต่สวมชั้นสำหรับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงในกิจกรรมกลางแจ้ง

ปกปิดและถอดหมวกเมื่อเยือนมาราเอ (บ้านประชุมเมาโอรี) หรือสถานที่ศักดิ์สิทธิ์

🗣️

ข้อพิจารณาภาษา

ภาษาอังกฤษเป็นหลัก พร้อมภาษาเมาโอรีและภาษาสัญญาณนิวซีแลนด์เป็นทางการ ภาษาอังกฤษพูดกันอย่างกว้างขวางทุกที่

เรียนรู้พื้นฐานอย่าง "kia ora" (สวัสดี) เพื่อแสดงความเคารพต่อวัฒนธรรมเมาโอรี

🍽️

มารยาทการรับประทานอาหาร

ถอดรองเท้าก่อนเข้าบ้าน รอที่นั่งที่งานเลี้ยงมาราเอ และแบ่งปันอาหารแบบชุมชน

ไม่คาดหวังทิป แต่ปัดเศษสำหรับบริการที่ดีในร้านอาหาร

💒

ความเคารพทางศาสนา

นิวซีแลนด์เป็นฆราวาสที่มีประเพณีทางจิตวิญญาณเมาโอรีที่แข็งแกร่ง ให้ความเคารพที่โพวีรี (การต้อนรับ)

การถ่ายภาพมักได้รับอนุญาตแต่ขอ許可ที่สถานที่ทางวัฒนธรรม ปิดโทรศัพท์ระหว่างพิธี

ความตรงต่อเวลา

ชาวคีวีผ่อนคลายแต่ให้ความสำคัญกับความตรงต่อเวลาสำหรับทัวร์และการประชุม

มาถึงตรงเวลาสำหรับการจอง เรือข้ามฟากและเที่ยวบินตรงเวลาเป๊ะ

แนวทางความปลอดภัยและสุขภาพ

ภาพรวมความปลอดภัย

นิวซีแลนด์เป็นประเทศที่ปลอดภัยพร้อมบริการที่มีประสิทธิภาพ อาชญากรรมต่ำในพื้นที่ท่องเที่ยว และระบบสาธารณสุขที่แข็งแกร่ง ทำให้เหมาะสำหรับผู้เดินทางทุกคน แม้ว่าการล้วงกระเป๋าในเมืองจะต้องระวัง

เคล็ดลับความปลอดภัยที่จำเป็น

👮

บริการฉุกเฉิน

โทร 111 สำหรับความช่วยเหลือทันที พร้อมการสนับสนุนภาษาอังกฤษ 24/7

ตำรวจท่องเที่ยวในออคแลนด์ให้ความช่วยเหลือ เวลาตอบสนองรวดเร็วในพื้นที่เมือง

🚨

กลโกงทั่วไป

ระวังการล้วงกระเป๋าในพื้นที่แออัดอย่างควีนส์ทาวน์ระหว่างงานอีเวนต์

ตรวจสอบบริการรถรับส่งหรือใช้แอปอย่าง Uber เพื่อหลีกเลี่ยงการคิดเงินเกิน

🏥

การดูแลสุขภาพ

ไม่จำเป็นต้องฉีดวัคซีน นำประกันการเดินทางสำหรับกิจกรรม

ร้านขายยามีทั่วไป น้ำประปาปลอดภัยดื่ม โรงพยาบาลให้การดูแลยอดเยี่ยม

🌙

ความปลอดภัยตอนกลางคืน

พื้นที่ส่วนใหญ่ปลอดภัยตอนกลางคืน แต่หลีกเลี่ยงจุดโดดเดี่ยวในเมืองหลังมืด

อยู่ในพื้นที่ที่มีแสงสว่างดี ใช้รถรับส่งหรือแชร์รถอย่างเป็นทางการสำหรับการเดินทางดึก

🏞️

ความปลอดภัยกลางแจ้ง

สำหรับการเดินป่าในฟิออร์ดแลนด์ ตรวจสอบพยากรณ์อากาศและพกแผนที่หรืออุปกรณ์ GPS

แจ้งใครสักคนเกี่ยวกับแผนของคุณ เส้นทางอาจมีสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงกะทันหัน

👛

ความปลอดภัยส่วนบุคคล

ใช้ตู้เซฟโรงแรมสำหรับของมีค่า เก็บสำเนาเอกสารสำคัญแยกต่างหาก

ระวังตัวในพื้นที่ท่องเที่ยวและขนส่งสาธารณะในช่วง高峰

เคล็ดลับการเดินทางจากคนใน

🗓️

การวางแผนเวลาเชิงกลยุทธ์

จองงานอีเวนต์ฤดูร้อนอย่างคอนเสิร์ตอ่าวของเกาะล่วงหน้าหลายเดือนสำหรับอัตราที่ดีที่สุด

เยือนในฤดูใบไม้ผลิสำหรับลูปีนที่บานเพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชน ฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการเดินป่าเกาะใต้

💰

การปรับปรุงงบประมาณ

ใช้การเช่ารถแคมป์เปอร์สำหรับการเดินทางที่ยืดหยุ่น กินที่ร้านไดรี่ท้องถิ่นสำหรับมื้ออาหารราคาถูก

ทัวร์เดินฟรีมีในเมือง สวนสาธารณะหลายแห่งเข้าฟรีตลอดปี

📱

สิ่งจำเป็นดิจิทัล

ดาวน์โหลดแผนที่ออฟไลน์และแอป DOC ก่อนมาถึง

WiFi มีมากในคาเฟ่ สัญญาณมือถือยอดเยี่ยมในพื้นที่ส่วนใหญ่

📸

เคล็ดลับการถ่ายภาพ

จับภาพชั่วโมงทองที่มิลฟอร์ดซาวด์สำหรับการสะท้อนฟยอร์ดที่ดราม่าและแสงนุ่มนวล

ใช้เลนส์มุมกว้างสำหรับภูมิทัศน์ทงการีโร ขออนุญาตเสมอสำหรับการถ่ายภาพทางวัฒนธรรม

🤝

การเชื่อมต่อทางวัฒนธรรม

เรียนรู้วลีเมาโอรีพื้นฐานเพื่อเชื่อมต่อกับคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง

เข้าร่วมประสบการณ์ฮากาเพื่อปฏิสัมพันธ์ที่แท้จริงและการดำดิ่งทางวัฒนธรรม

💡

ความลับท้องถิ่น

ค้นหาสระน้ำร้อนลึกลับในโรโทรูหรือชายหาดลับบนคอโรมันเดล

ถามที่โฮสเทลสำหรับจุดที่ยังไม่ค้นพบซึ่งคนท้องถิ่นรักแต่ผู้มาเยือนพลาด

สถานที่ลึกลับและเส้นทางนอก mainstream

งานอีเวนต์และเทศกาลตามฤดูกาล

การช้อปปิ้งและของที่ระลึก

การเดินทางอย่างยั่งยืนและรับผิดชอบ

🚲

การขนส่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ใช้รถบัส เรือข้ามฟาก และเส้นทางเดินของนิวซีแลนด์เพื่อลดรอยเท้าคาร์บอน

โปรแกรมแบ่งปั่นจักรยานมีในเมืองใหญ่ทั้งหมดสำหรับการสำรวจเมืองอย่างยั่งยืน

🌱

ท้องถิ่นและออร์แกนิก

สนับสนุนตลาดเกษตรกรท้องถิ่นและร้านอาหารออร์แกนิก โดยเฉพาะในฉากอาหารยั่งยืนของเวลลิงตัน

เลือกผลผลิตคีวีตามฤดูกาลแทนสินค้านำเข้าในตลาดและร้านค้า

♻️

ลดขยะ

นำขวดน้ำแบบใช้ซ้ำ น้ำประปาของนิวซีแลนด์ยอดเยี่ยมและปลอดภัยดื่ม

ใช้ถุงช้อปปิ้งผ้าที่ตลาด ถังรีไซเคิลมีให้บริการอย่างกว้างขวางในพื้นที่สาธารณะ

🏘️

สนับสนุนท้องถิ่น

พักใน B&B ที่เป็นเจ้าของโดยคนท้องถิ่นแทนเชนระหว่างประเทศเมื่อเป็นไปได้

กินที่ร้านอาหารครอบครัวและซื้อจากร้านค้าอิสระเพื่อสนับสนุนชุมชน

🌍

เคารพธรรมชาติ

อยู่ในเส้นทางที่กำหนดในอุทยานแห่งชาติ นำขยะทั้งหมดติดตัวเมื่อเดินป่าหรือแคมป์

หลีกเลี่ยงการรบกวนสัตว์ป่าและปฏิบัติตาม Tiaki Promise ในพื้นที่คุ้มครอง

📚

ความเคารพทางวัฒนธรรม

เรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีและพิธีเมาโอรีก่อนเยือนสถานที่อิวี

เคารพตังกาตาเวนัว (ผู้คนของแผ่นดิน) และขอคำแนะนำจากคนท้องถิ่น

วลีที่เป็นประโยชน์

🇳🇿

ภาษาอังกฤษ (ทั่วประเทศ)

สวัสดี: Hello / Hi
ขอบคุณ: Thank you / Cheers
กรุณา: Please
ขอโทษ: Excuse me
คุณพูดภาษาอังกฤษได้ไหม?: Do you speak English?

🇳🇿

ภาษาเท เรโอะ เมาโอรี

สวัสดี: Kia ora
ขอบคุณ: Kia ora / Ngā mihi
กรุณา: Ko
ขอโทษ: Tēnā koe
คุณพูดภาษาอังกฤษได้ไหม?: Kei te mōhio koe ki te reo Pākehā?

สำรวจคู่มือนิวซีแลนด์เพิ่มเติม