อาหารอเมริกันและเมนูที่ต้องลอง
การต้อนรับแบบอเมริกัน
ชาวอเมริกันเป็นที่รู้จักในด้านความเป็นมิตรและหลากหลาย โดยการแบ่งปันมื้ออาหารที่ร้านอาหารแบบไดเนอร์หรือบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านเป็นพิธีกรรมทางสังคมที่อาจยาวนานหลายชั่วโมง สร้างความสัมพันธ์และทำให้ผู้เดินทางรู้สึกได้รับการต้อนรับทันทีทั่วทั้งประเทศอันกว้างใหญ่
อาหารอเมริกันพื้นฐาน
แฮมเบอร์เกอร์คลาสสิก
ลิ้มรสเนื้อวัวชิ้นหนานุ่มพร้อมท็อปปิ้งบนขนมปัง ซึ่งเป็นอาหารหลักในไดเนอร์ทั่วมิดเวสต์ในราคา 10-15 ดอลลาร์ จับคู่อาหารทอดและมิลค์เชค
ต้องลองที่ร้านข้างทาง เพื่อสัมผัสถึงมรดกอาหารจานด่วนของอเมริกา
พายแอปเปิล
เพลิดเพลินกับแป้งบางกรอบที่บรรจุแอปเปิลปรุงรส วางจำหน่ายที่เบเกอรี่ในนิวอิงแลนด์ในราคา 5-8 ดอลลาร์ต่อชิ้น
ดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟอุ่นๆ กับไอศกรีมสำหรับประสบการณ์หวานแสนอร่อยที่เป็นสัญลักษณ์ของอเมริกา
ซี่โครงบาร์บีคิว
ลิ้มลองซี่โครงหมูย่างช้าๆ กับซอสเปรี้ยวหวานในรัฐทางใต้เช่นเท็กซัสในราคา 20-25 ดอลลาร์
แต่ละภูมิภาคมีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับนักชิมที่แสวงหาเนื้อรมควันและรสชาติแท้จริง
ซุปคลัมชาวเดอร์
เพลิดเพลินกับซุปสไตล์นิวอิงแลนด์ครีมเข้มข้นพร้อมหอยและมันฝรั่งที่จุดชายฝั่งในบอสตันในราคา 8-12 ดอลลาร์
เสิร์ฟในถ้วยขนมปังซาวร์โดว์ ซึ่งเป็นอาหารทะเลไอคอนิกที่มีรากฐานทางทะเล
ฮอทดอก
ลองไส้กรอกย่างกับมัสตาร์ดและเรลิชที่พ่อค้าขายริมทางในนิวยอร์กในราคา 4-7 ดอลลาร์ ซึ่งเป็นคลาสสิกที่รวดเร็ว
โดยทั่วไปท็อปปิ้งสไตล์ชิคาโกหรือกับพริกในภาคตะวันตกเฉียงใต้เพื่อความหลากหลาย
ไก่ทอดทางใต้
สัมผัสไก่กรอบปรุงรสที่ร้านอาหารแนวโซลฟู้ดในภาคใต้ในราคา 12-18 ดอลลาร์ต่อจาน
เหมาะสำหรับมื้ออาหารแบบครอบครัว จับคู่อาหารใบเขียวและขนมปังข้าวโพด
มังสวิรัติและอาหารพิเศษ
- ตัวเลือกมังสวิรัติ: ลองเบอร์เกอร์ผักหรือสลัดกับผลผลิตท้องถิ่นในจุดฟาร์มทูเทเบิลของแคลิฟอร์เนียในราคาต่ำกว่า 15 ดอลลาร์ สะท้อนถึงฉากอาหารจากพืชที่กำลังเติบโตของอเมริกา
- ตัวเลือกวีแกน: เมืองใหญ่มีร้านอาหารวีแกนและเวอร์ชันจากพืชของคลาสสิกเช่นบาร์บีคิวและเบอร์เกอร์
- ปราศจากกลูเตน: ร้านอาหารหลายแห่งรองรับอาหารปราศจากกลูเตน โดยเฉพาะในพื้นที่เมืองเช่นนิวยอร์กและลอสแองเจลิส
- ฮาลาล/โคเชอร์: มีให้ในเมืองหลากหลายเช่นนิวยอร์กพร้อมร้านอาหารเฉพาะในย่านพหุวัฒนธรรม
มารยาททางวัฒนธรรมและประเพณี
การทักทายและการแนะนำ
จับมือแน่นและสบตาเมื่อพบกัน กอดหรือโบกมือแบบสบายๆ เป็นเรื่องปกติระหว่างเพื่อนในสถานการณ์ไม่เป็นทางการ
ใช้ชื่อแรกตั้งแต่เริ่มต้นในสถานการณ์ทางสังคมส่วนใหญ่ ชื่อเรียกเช่น "คุณผู้ชาย" หรือ "คุณผู้หญิง" ในภาคใต้เพื่อแสดงความเคารพ
รหัสการแต่งกาย
การแต่งกายสบายๆ เช่นกางเกงยีนส์และเสื้อยืดยอมรับได้ทุกที่ แต่บิสซิเนสแคชชวลสำหรับมื้อค่ำหรูในเมือง
แต่งกายสุภาพเมื่อเยี่ยมชมสถานที่ทางศาสนาเช่นมหาวิหารในนิวออร์ลีนส์หรือมิชชันในแคลิฟอร์เนีย
ข้อพิจารณาภาษา
ภาษาอังกฤษเป็นภาษาหลักพร้อมสำเนียงภูมิภาค สเปนเป็นที่พูดกันทั่วไปในภาคตะวันตกเฉียงใต้
เรียนรู้พื้นฐานเช่น "howdy" ในเท็กซัสหรือ "aloha" ในฮาวายเพื่อแสดงความเคารพและเชื่อมต่อกับคนท้องถิ่น
มารยาทการรับประทานอาหาร
รอให้พนักงานนำไปนั่งในร้านอาหาร เก็บข้อศอกออกจากโต๊ะ และให้ทิป 15-20% เนื่องจากบริการไม่รวม
อย่าเริ่มกินจนกว่าทุกคนจะได้รับเสิร์ฟ การแบ่งปันอาหารจานแรกแบบสบายๆ เป็นเรื่องปกติที่บาร์บีคิว
ความเคารพทางศาสนา
สหรัฐอเมริกามีความหลากหลายด้วยคริสต์ จูเดีย และศาสนาอื่นๆ ให้เคารพระหว่างเยี่ยมชมโบสถ์หรือวัด
การถ่ายภาพมักได้รับอนุญาตแต่ตรวจสอบป้าย ปิดเสียงโทรศัพท์ภายในพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์เช่นอนุสาวรีย์แห่งชาติ
ความตรงต่อเวลา
ชาวอเมริกันให้ความสำคัญกับความตรงเวลาสำหรับธุรกิจและการนัดหมาย โดยเฉพาะในชายฝั่งตะวันออก
มาถึงตรงเวลาสำหรับการจอง ตารางการจราจรอาจแตกต่างกัน ดังนั้นวางแผนล่วงหน้าสำหรับการขับขี่ชายฝั่งตะวันตก
แนวทางความปลอดภัยและสุขภาพ
ภาพรวมความปลอดภัย
สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศอันกว้างใหญ่และหลากหลายด้วยพื้นที่เมืองและชนบทที่ปลอดภัยโดยทั่วไป บริการฉุกเฉินที่มีประสิทธิภาพ และการดูแลสุขภาพขั้นสูง เหมาะสำหรับผู้เดินทาง แม้ว่าความตระหนักในเมืองและสภาพอากาศภูมิภาคจะต้องระมัดระวัง
เคล็ดลับความปลอดภัยพื้นฐาน
บริการฉุกเฉิน
โทร 911 สำหรับความช่วยเหลือทันที โดยมีบริการภาษาอังกฤษตลอด 24/7 ทั่วประเทศ
ตำรวจท้องถิ่นในเมืองเช่นนิวยอร์กให้ความช่วยเหลือแก่นักท่องเที่ยว เวลาตอบสนองรวดเร็วในพื้นที่ที่มีประชากร
กลโกงทั่วไป
ระวังการล้วงกระเป๋าในจุดแออัดเช่นไทมส์สแควร์ระหว่างงาน
ตรวจสอบแอปแชร์รถหรือแท็กซี่เพื่อหลีกเลี่ยงการคิดเงินเกินในพื้นที่นักท่องเที่ยวหนาแน่น
การดูแลสุขภาพ
ไม่จำเป็นต้องฉีดวัคซีนสำหรับส่วนใหญ่ แต่ประกันการเดินทางจำเป็นเนื่องจากค่าใช้จ่ายสูง
ร้านขายยามีทั่วไป น้ำประปาปลอดภัยในพื้นที่ส่วนใหญ่ โรงพยาบาลให้การดูแลระดับโลก
ความปลอดภัยตอนกลางคืน
พื้นที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ปลอดภัยตอนกลางคืน แต่หลีกเลี่ยงจุดแยกในเมืองหลังมืด
อยู่ในพื้นที่ที่มีแสงสว่างดี ใช้แชร์รถเช่น Uber สำหรับการเดินทางดึกในเมือง
ความปลอดภัยกลางแจ้ง
สำหรับการเดินป่าในอุทยานแห่งชาติเช่นเยลโลว์สโตน ตรวจสอบสภาพอากาศและพกสเปรย์หมีหรือ GPS
แจ้งเจ้าหน้าที่อุทยานเกี่ยวกับแผน เส้นทางอาจมีสัตว์ป่าเผชิญหน้า或พายุ突发
ความปลอดภัยส่วนบุคคล
ใช้ตู้เซฟโรงแรมสำหรับของมีค่า เก็บสำเนาพาสปอร์ตและเอกสารแยกต่างหาก
ระวังตัวในโซนนักท่องเที่ยวและระบบขนส่งสาธารณะระหว่างชั่วโมงเร่งด่วน
เคล็ดลับการเดินทางจากคนใน
การจับจังหวะเชิงกลยุทธ์
จองการเยี่ยมชมอุทยานแห่งชาติในเดือนฤดูร้อนล่วงหน้าสำหรับอัตราที่ดีที่สุดและความพร้อม
เยี่ยมชมฤดูใบไม้ร่วงเพื่อชมใบไม้เปลี่ยนสีในนิวอิงแลนด์เพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชน ฤดูใบไม้ผลิเหมาะสำหรับการเดินป่าภาคตะวันตกเฉียงใต้
การปรับปรุงงบประมาณ
ใช้ America the Beautiful Pass สำหรับการเข้าอุทยานแห่งชาติไม่จำกัด กินที่รถขายอาหารสำหรับมื้อราคาถูก
ทัวร์เดินฟรีในเมือง พิพิธภัณฑ์หลายแห่งฟรีในวันบางวันหรือสำหรับคนท้องถิ่น
สิ่งจำเป็นดิจิทัล
ดาวน์โหลดแผนที่ออฟไลน์และแอปแปลก่อนมาถึงสำหรับพื้นที่ห่างไกล
WiFi มีมากในคาเฟ่ การครอบคลุมมือถือแข็งแกร่งแต่ขาดๆ หายๆ ในจุดชนบทเช่นร็อกกี้
เคล็ดลับการถ่ายภาพ
จับภาพชั่วโมงทองที่แกรนด์แคนยอนสำหรับพระอาทิตย์ตกที่ดราม่าและภูมิทัศน์กว้างใหญ่
ใช้เลนส์มุมกว้างสำหรับเส้นขอบฟ้าของเมือง ขอ許可เสมอสำหรับคนในภาพถนน
การเชื่อมต่อทางวัฒนธรรม
มีส่วนร่วมในการสนทนาเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับกีฬาหรือสภาพอากาศเพื่อเชื่อมต่อกับคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง
เข้าร่วมกิจกรรมชุมชนเช่นตลาดนัดชาวนาสำหรับปฏิสัมพันธ์ที่แท้จริงและการดำดิ่ง
ความลับท้องถิ่น
ค้นหาร้านไดเนอร์ที่ซ่อนอยู่บนเส้นทาง 66 หรือชายหาดลับในชายฝั่งอ่าวฟลอริดา
ถามที่โมเทลสำหรับจุดที่ยังไม่ค้นพบซึ่งคนท้องถิ่นชื่นชอบแต่นักท่องเที่ยวมักพลาด
สถานที่ลึกลับและเส้นทางที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก
- มาร์ฟา, เท็กซัส: เมืองทะเลทรายศิลปะพร้อมแสงลึกลับ การติดตั้งสมัยใหม่ และการดูดาว เหมาะสำหรับการหลบหนีที่แปลกประหลาด
- หมู่เกาะอัครสาวก, วิสคอนซิน: ถ้ำทะเลที่ห่างไกลและการพายเรือคายัคในทะเลสาบซูพีเรีย ห่างจากฝูงชนแผ่นดินใหญ่ในธรรมชาติที่บริสุทธิ์
- เซโดนา, แอริโซนา: สถานที่วอร์เท็กซ์หินแดงพร้อมการเดินป่าทางจิตวิญญาณและเส้นทางออฟโรด เหมาะสำหรับการสำรวจที่สงบสุข
- เนินทรายเกรท, โคโลราโด: เนินทรายสูงตระหง่านสำหรับการเล่นสโนว์บอร์ดทรายและการตั้งแคมป์ใต้แสงดาวในภูมิทัศน์ทะเลทรายสูงที่ไม่เหมือนใคร
- อ่าวมอนเทอเรย์, แคลิฟอร์เนีย: ป่าทะเลใต้น้ำและนากผ่านเรือคายัค อัญมณีชายฝั่งที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักนอกเหนือจากบิกซูร์
- เคาน์ตี้ดอร์, วิสคอนซิน: สวนเชอร์รี่ ประภาคาร และชายหาดเงียบสงบบนคาบสมุทรที่唤起เสน่ห์นิวอิงแลนด์
- ทราเวิร์สซิตี, มิชิแกน: เส้นทางไวน์และการเดินป่าข้างทะเลสาบพร้อมฉากฟาร์มทูเทเบิลที่คึกคักในมิดเวสต์
- บิกซูร์ (จุดซ่อนเร้น), แคลิฟอร์เนีย: ชายหาดพฟไฟเฟอร์และรัฐอุทยานจูเลีย พฟไฟเฟอร์ เบิร์นส์สำหรับหน้าผาที่ดราม่าที่ไม่มีฝูงชนทางหลวง
งานเทศกาลและกิจกรรมตามฤดูกาล
- วันประกาศอิสรภาพ (4 กรกฎาคม ทั่วประเทศ): ดอกไม้ไฟ ขบวนพาเหรด และบาร์บีคิวเฉลิมฉลองวันประกาศอิสรภาพด้วยการแสดงรักชาติในเมืองเช่นวอชิงตัน ดี.ซี.
- มาร์ดี้กราส (กุมภาพันธ์/มีนาคม, นิวออร์ลีนส์): ขบวนพาเหรดที่คึกคักพร้อมลูกปัดและรถลอย คาร์นิวัลทางวัฒนธรรมขนาดใหญ่ที่ดึงดูดผู้คนนับล้าน
- โคเชลลา (เมษายน, แคลิฟอร์เนีย): เทศกาลดนตรีและศิลปะไอคอนิกในทะเลทราย จองตั๋วและที่พักล่วงหน้า 6+ เดือน
- ขบวนพาเหรดวันขอบคุณพระเจ้า (พฤศจิกายน, นิวยอร์ก): ขบวนพาเหรดลูกโป่งยักษ์ของเมซีย์พร้อมจิตวิญญาณวันหยุดและการแสดงสด
- เบิร์นิงแมน (สิงหาคม/กันยายน, เนวาดา): เทศกาลทะเลทรายที่เปลี่ยนแปลงพร้อมการติดตั้งศิลปะและธีมชุมชนสำหรับผู้เข้าร่วม 70,000+ คน
- เซาท์บายซาว์ทเวสต์ (SXSW) (มีนาคม, ออสติน): การรวมตัวของภาพยนตร์ ดนตรี และเทคโนโลยีพร้อมกิจกรรมโต้ตอบและการปรากฏตัวของคนดัง
- ซูเปอร์โบวล์ (กุมภาพันธ์, เมืองเจ้าภาพหมุนเวียน): การแข่งขันฟุตบอลชิงแชมป์พร้อมโชว์ฮาล์ฟไทม์และปาร์ตี้ ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ทางวัฒนธรรม
- อ็อกโทเบอร์เฟสต์ (ตุลาคม, เมืองต่างๆ เช่น ซินซินนาติ): สวนเบียร์และประเพณีเยอรมัน-อเมริกันพร้อมดนตรีสดและไส้กรอก
การช้อปปิ้งและของที่ระลึก
- งานฝีมือชนพื้นเมืองอเมริกัน: ซื้อเครื่องประดับ เครื่องปั้นดินเผา หรือพรมแท้จากช่างฝีมือภาคตะวันตกเฉียงใต้เช่นชาวนาวาโฮ หลีกเลี่ยงสินค้าผลิตจำนวนมาก
- อุปกรณ์คาวบอย: ซื้อหมวก รองเท้า หรือสินค้าเครื่องหนังจากร้านตะวันตกในเท็กซัส ชิ้นคุณภาพเริ่มต้นที่ 50-100 ดอลลาร์
- ของที่ระลึกเบสบอล: ไอคอนกีฬาแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาเช่นลูกบอลที่เซ็นชื่อหรือเสื้อจากร้านของที่ระลึกสนามกีฬาในเมืองเช่นบอสตัน
- ของที่ระลึกเส้นทาง 66: ป้ายวินเทจ บัตรไปรษณีย์ และแก้วกาแฟไดเนอร์ตามทางหลวงประวัติศาสตร์สำหรับความคิดถึงการเดินทาง
- ของโบราณ: เรียกดูตลาดในเฟรนช์ควอเตอร์ของนิวออร์ลีนส์สำหรับเฟอร์นิเจอร์วินเทจ ศิลปะ และสิ่งประดิษฐ์มาร์ดี้กราส
- ตลาดนัดชาวนา: เยี่ยมชมตลาดสุดสัปดาห์ในซีแอตเทิลหรือซานฟรานซิสโกสำหรับผลผลิตสด ชีสหัตถกรรม และงานฝีมือท้องถิ่นในราคายุติธรรม
- ซอสพริกและเครื่องเทศ: รวบรวมความหลากหลายในภูมิภาคเช่นทาบาสโกจากหลุยเซียนาหรือเครื่องถูบาร์บีคิวจากแคนซัสซิตี ง่ายต่อการบรรจุ
การเดินทางอย่างยั่งยืนและรับผิดชอบ
การขนส่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ใช้รถไฟ Amtrak หรือแชร์จักรยานในเมืองเพื่อลดรอยเท้าคาร์บอนทั่วประเทศ
เช่ารถยนต์ไฟฟ้าหรือเข้าร่วมแอปแชร์รถสำหรับการเดินทางอย่างยั่งยืนในอุทยานแห่งชาติ
ท้องถิ่นและออร์แกนิก
สนับสนุนตลาดนัดชาวนาและร้านอาหารออร์แกนิก โดยเฉพาะในศูนย์อาหารยั่งยืนของแคลิฟอร์เนีย
เลือกผลผลิตตามฤดูกาลในภูมิภาคแทนสินค้านำเข้าในตลาดและจุดขายฟาร์ม
ลดขยะ
นำขวดน้ำแบบใช้ซ้ำ น้ำประปาของสหรัฐอเมริกาเยี่ยมยอดและปลอดภัยในพื้นที่ส่วนใหญ่
ใช้ถุงผ้าที่ตลาด การรีไซเคิลมีให้บริการอย่างกว้างขวางในพื้นที่สาธารณะและโรงแรม
สนับสนุนท้องถิ่น
พักในโมเทลครอบครัวหรือ Airbnb แทนเชนใหญ่เมื่อเป็นไปได้
กินที่ไดเนอร์อิสระและซื้อจากช่างฝีมือท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมชุมชน
เคารพธรรมชาติ
ปฏิบัติตามหลักการ Leave No Trace ในอุทยานเช่นโยเซมิติ นำขยะทั้งหมดออกเมื่อเดินป่า
หลีกเลี่ยงการรบกวนสัตว์ป่าและปฏิบัติตามกฎระเบียบในพื้นที่คุ้มครองของรัฐบาลกลาง
ความเคารพทางวัฒนธรรม
เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ชนพื้นเมืองและประเพณีภูมิภาคก่อนเยี่ยมชมพื้นที่หลากหลาย
เคารพชุมชนพหุวัฒนธรรมและมีส่วนร่วมอย่างละเอียดอ่อนกับประเพณีท้องถิ่น
วลีที่เป็นประโยชน์
ภาษาอังกฤษ (ทั่วประเทศ)
สวัสดี: Hello / Hi
ขอบคุณ: Thank you
กรุณา: Please
ขอโทษ: Excuse me
คุณพูดภาษาอังกฤษได้ไหม?: Do you speak English?
สเปน (ภาคตะวันตกเฉียงใต้/ฟลอริดา)
สวัสดี: Hola
ขอบคุณ: Gracias
กรุณา: Por favor
ขอโทษ: Disculpe
คุณพูดภาษาอังกฤษได้ไหม?: ¿Habla inglés?
ฮาวายพิดจิน (ฮาวาย)
สวัสดี: Howzit / Aloha
ขอบคุณ: Mahalo
กรุณา: Pease (Please)
ขอโทษ: Sori (Sorry)
คุณพูดภาษาอังกฤษได้ไหม?: You speck Engrish?