อาหารบาฮามาสและเมนูที่ต้องลอง
การต้อนรับแบบบาฮามาส
ชาวบาฮามาสมีชื่อเสียงในด้านความเป็นมิตรและผ่อนคลาย โดยการแบ่งปันอาหารทะเลสดหรือรัมพั้นช์บนชายหาดเป็นเรื่องปกติทางสังคมที่เปลี่ยนคนแปลกหน้าให้กลายเป็นเพื่อน สร้างความสัมพันธ์ทันทีในชุมชนเกาะที่คึกคัก
อาหารบาฮามาสที่จำเป็น
Conch Fritters
ชิ้นหอยคอนช์ทอดกรอบกับพริกและหัวหอม ของว่างหลักริมชายหาดในนัสเซาในราคา 8-12 ดอลลาร์ เสิร์ฟพร้อมซอสจุ่มเผ็ด
ต้องลองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แสดงถึงสมบัติทะเลอันอุดมสมบูรณ์ของบาฮามาส
Bahamian Fish Fry
กรุ๊ปเปอร์หรือสแนปเปอร์สดทอดเหลืองทอง เพลิดเพลินที่อาราวัคเคย์ในนัสเซาในราคา 15-20 ดอลลาร์
ดีที่สุดกับถั่ว 'n' ข้าวและสลัดกะหล่ำปลีสำหรับมื้ออาหารเกาะที่สมบูรณ์
Rum Punch
ค็อกเทลคลาสสิกกับรัมมะพร้าว น้ำสับปะรด และไลม์ มีให้ที่บาร์ริมชายหาดในราคา 8-10 ดอลลาร์
ยกแก้วให้กับ "Out of many, one people" ด้วยเครื่องดื่มแห่งชาตินี้
Guava Duff
แป้งนึ่งไส้กวาวะและซอสรัม ของหวานในฟรีพอร์ตในราคา 5-8 ดอลลาร์
ของหวานแบบดั้งเดิม มักเสิร์ฟในงานรวมญาติ
Cracked Conch
หอยคอนช์นุ่มทอดเบา ๆ พบในร้านอาหารเกาะในราคา 20-25 ดอลลาร์ อาหารชาติ
จับคู่กับกริตส์หรือกล้วยสำหรับการระเบิดรสชาติที่แท้จริง
Johnnycakes
ขนมปังข้าวโพดทอด สมบูรณ์แบบกับเนยหรือสตูที่จุดท้องถิ่นในราคา 3-5 ดอลลาร์
อาหารข้างทางที่หลากหลาย เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือจิ้มในซุป
มังสวิรัติและอาหารพิเศษ
- ตัวเลือกมังสวิรัติ: เพลิดเพลินกับอาหารกล้วยหรือสตูผักที่จุดฟาร์มทูเทเบิลในนัสเซาในราคาต่ำกว่า 10 ดอลลาร์ เน้นผลผลิตเขตร้อนสดใหม่ของบาฮามาส
- ตัวเลือกวีแกน: รีสอร์ทเกาะนำเสนอแกงและสลัดวีแกนโดยใช้อาหารผลไม้และผักท้องถิ่น
- ปราศจากกลูเตน: ร้านอาหารหลายแห่งปรับตัวด้วยจอห์นนี่เค้กจากข้าวโพดและอาหารข้าว
- ฮาลาล/โคเชอร์: มีให้ในนัสเซากับร้านอาหารหลากวัฒนธรรมที่ตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย
มารยาททางวัฒนธรรมและประเพณี
การทักทายและการแนะนำ
ยื่นมือจับที่แน่นหรือกอดพร้อมสบตา ชาวท้องถิ่นอบอุ่นและคาดหวังรอยยิ้ม
ใช้ "Good day" หรือ "Wassup" แบบสบาย ๆ ชื่อแรกพบบ่อยหลังจากสนทนาสั้น ๆ
รหัสการแต่งกาย
เสื้อผ้าชายหาดสบาย ๆ เหมาะสำหรับทุกวัน แต่ปกปิดสำหรับโบสถ์หรืออาหารค่ำทางการ
เสื้อผ้าเบาและระบายอากาศเหมาะกับสภาพอากาศเขตร้อน ห้ามอาบแดด topless นอกเหนือจากรีสอร์ท
ข้อพิจารณาภาษา
ภาษาอังกฤษเป็นภาษาราชการ แต่ครีโอลบาฮามาส (สำเนียง) ถูกพูด ภาษาอังกฤษเข้าใจกันอย่างกว้างขวาง
หยิบวลีเช่น "Ya mon" (ใช่) เพื่อผสมกลมกลืนและแสดงความชื่นชม
มารยาทการรับประทานอาหาร
สไตล์เกาะที่ผ่อนคลาย แบ่งจานแบบครอบครัว ชมการทำอาหารของเจ้าภาพ
ทิป 15-20% เนื่องจากบริการไม่รวมเสมอไป มาด้วยความหิวสำหรับปริมาณมาก
ความเคารพทางศาสนา
ส่วนใหญ่เป็นคริสเตียน เข้าร่วมพิธีถ้าถูกเชิญ แต่งตัวสุภาพในโบสถ์
เคารพเวลาสงบวันอาทิตย์ การถ่ายภาพดีแต่ถามระหว่างพิธี
ความตรงต่อเวลา
"Island time" หมายถึงตารางที่ผ่อนคลาย เหตุการณ์อาจเริ่มช้า
ตรงเวลาสำหรับทัวร์หรือเที่ยวบิน แต่ยืดหยุ่นสำหรับการรวมตัวทางสังคม
แนวทางความปลอดภัยและสุขภาพ
ภาพรวมความปลอดภัย
บาฮามาสโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยวด้วยชาวท้องถิ่นที่เป็นมิตรและโครงสร้างพื้นฐานที่ดี แม้ว่าอาชญากรรมเล็กน้อยในนัสเซาต้องระวัง และการเตรียมพร้อมพายุเฮอริเคนเป็นกุญแจสำคัญในฤดูสูงสุด
เคล็ดลับความปลอดภัยที่จำเป็น
บริการฉุกเฉิน
โทร 919 สำหรับตำรวจหรือ 242-911 สำหรับเหตุฉุกเฉินทั่วไป ด้วยการสนับสนุนภาษาอังกฤษ 24/7
กองกำลังตำรวจหลวงบาฮามาสช่วยเหลือนักท่องเที่ยว การตอบสนองรวดเร็วในพื้นที่รีสอร์ท
กลโกงทั่วไป
ระวังแท็กซี่ราคาแพงหรือไกด์ทัวร์ปลอมในตลาดสตรอว์ของนัสเซา
ใช้ผู้ประกอบการที่ได้รับใบอนุญาตและแอปเช่น Uber เพื่อป้องกันปัญหาการต่อรอง
การดูแลสุขภาพ
ไม่จำเป็นต้องฉีดวัคซีนเกินปกติ นำยากันยุงสำหรับความเสี่ยงเดงกี่
โรงพยาบาลเจ้าหญิงมาร์กาเร็ตในนัสเซา ประกันการเดินทางแนะนำสำหรับการอพยพ
ความปลอดภัยตอนกลางคืน
ยึดติดกับพื้นที่รีสอร์ทหรือถนนที่มีแสงสว่างในนัสเซาหลังมืด
หลีกเลี่ยงการเดินคนเดียวในตัวเมือง ใช้รถรับส่งโรงแรมหรือแท็กซี่สำหรับค่ำคืน外出
ความปลอดภัยในน้ำ
ตรวจธงสำหรับกระแสน้ำที่ชายหาด ดำน้ำตื้นกับไกด์ในกระแสน้ำแรง
เคารพกฎห้ามสัมผัสปะการังเพื่อหลีกเลี่ยงการต่อยหรือค่าปรับ
ความปลอดภัยส่วนบุคคล
เก็บของมีค่าตู้เซฟโรงแรม หลีกเลี่ยงการโชว์เครื่องประดับในที่แออัด
เก็บพาสปอร์ตสำเนา ระวังบนเรือเฟอร์รี่หรือระหว่างเทศกาล
เคล็ดลับการเดินทางจากคนใน
การจับเวลาที่มีกลยุทธ์
เยือนธันวาคม-เมษายนสำหรับอากาศแห้ง หลีกเลี่ยงจุดสูงสุดฤดูพายุเฮอริเคนมิถุนายน-พฤศจิกายน
จองงานจังกานูล่วงหน้า ฤดูไหล่เสนอข้อเสนอและผู้คนน้อยลง
การปรับงบประมาณให้เหมาะสม
เฟอร์รี่ถูกกว่าเที่ยวบินระหว่างเกาะ กินที่เพิงท้องถิ่นสำหรับมื้อละ 10 ดอลลาร์
เข้าถึงชายหาดฟรีทุกที่ ค่าเข้าอุทยานแห่งชาติต่ำกว่า 5 ดอลลาร์ด้วยบัตรรายปี
สิ่งจำเป็นดิจิทัล
ดาวน์โหลดแผนที่ออฟไลน์สำหรับเคย์ห่างไกล ได้ซิมท้องถิ่นสำหรับข้อมูลไม่จำกัด 20 ดอลลาร์
WiFi ช้าเกินรีสอร์ท แอปเช่น WhatsApp จำเป็นสำหรับการสื่อสาร
เคล็ดลับการถ่ายภาพ
ถ่ายพระอาทิตย์ตกที่ชายหาดเอ็กซูมาสำหรับน้ำสีฟ้าครามสดใสและแสงทอง
ใช้อุปกรณ์กันน้ำสำหรับช็อตดำน้ำตื้น ได้รับอนุญาตสำหรับคนในภาพจังกานู
การเชื่อมต่อทางวัฒนธรรม
เข้าร่วมเซสชันดนตรี rake-and-scrape เพื่อผูกพันกับชาวท้องถิ่นผ่านจังหวะ
แบ่งปันเรื่องราวที่บาร์ริมชายหาดสำหรับข้อมูลเชิงลึกที่แท้จริงสู่ชีวิตบาฮามาส
ความลับท้องถิ่น
สำรวจหลุมน้ำเงินที่ซ่อนบนแอนดรอสหรือเคย์ลับด้วยเช่าเรือส่วนตัว
ถามชาวประมงสำหรับจุดนอกกริดที่เต็มไปด้วยชีวิตทะเลห่างจากทัวร์
สถานที่ลึกลับและนอกเส้นทาง
- เกาะแอนดรอส: เกาะที่ใหญ่ที่สุดด้วยหลุมน้ำเงินกว้างใหญ่ การตกปลากระดูก และป่าชายเลนที่ยังไม่ถูกแตะต้องสำหรับการผจญภัยเชิงนิเวศห่างจากฝูงชน
- อุทยานทะเลและบกหมู่เกาะเอ็กซูมา: เขตสงวนทะเลที่บริสุทธิ์ด้วยหมูว่ายน้ำและกิ้งก่าชะช้อย เหมาะสำหรับการดำน้ำตื้นที่สันโดษ
- เอลูเทรอา: ชายหาดทรายสีชมพูและถ้ำก้นกระจก สมบูรณ์แบบสำหรับการเดินป่าไฟประภาคารเงียบ ๆ และสวนสับปะรด
- เกาะแคต: เนินเขาลูกคลื่น ซากเฮอร์มิเทจ และหมู่บ้านประมงแท้จริงโดยไม่มีความวุ่นวายของนักท่องเที่ยว
- อินากัว: ที่ราบเกลือห่างไกลและอาณานิคมฟลามิงโก เหมาะสำหรับการดูนกในอุทยานแห่งชาติ
- เกาะลอง: จุดดำน้ำหลุมน้ำเงินดีนและplantationประวัติศาสตร์ เสน่ห์การขับขี่ชายฝั่งที่สงบ
- บิมินี: สถานที่ตกปลาของเฮミングเวย์และซากใต้น้ำ น้อยแออัดกว่าแกรนด์บาฮามา
- แอคคลินส์และเกาะครูคเก็ต: เคย์สงบด้วยการตั้งถิ่นฐานอาณานิคมและชายหาดที่ยังไม่ถูกแตะต้องสำหรับการสันโดษสูงสุด
งานฤดูกาลและเทศกาล
- จังกานู (26 ธันวาคมและ 1 มกราคม นัสเซา): ขบวนพาเหรดถนนที่คึกคักด้วยชุด ดรัม และกระดิ่งวัวเฉลิมฉลองมรดกแอฟริกัน
- วันประกาศอิสรภาพบาฮามาส (10 กรกฎาคม ทั่วประเทศ): ดอกไม้ไฟ คอนเสิร์ต และปิกนิกครอบครัวที่ระลึกถึงเอกราชปี 1973 ด้วยความกระตือรือร้นรักชาติ
- เทศกาลสับปะรดเอลูเทรอา (มิถุนายน เอลูเทรอา): อาหารสับปะรดสด ดนตรี และเกมที่เน้นการเกษตรท้องถิ่น
- รีเกตต้าเกาะลอง (ตุลาคม เกาะลอง): การแข่งขันแล่นเรือ ปาร์ตี้ชายหาด และงานเลี้ยงอาหารทะเลในประเพณีเกาะที่สนุกสนาน
- จังกานูคริสต์มาสรัช (ธันวาคม เกาะต่าง ๆ): ขบวนพาเหรดขนาดเล็กด้วยชุดสีสันและจังหวะกูมเบย์ที่สร้างจิตวิญญาณวันหยุด
- รีเกตต้าครอบครัวเกาะ (เมษายน จอร์จทาวน์): การแข่งขันเรือและโชว์วัฒนธรรมที่แสดงความภาคภูมิใจของเอาท์ไอส์แลนด์และทักษะทางทะเล
- เทศกาลแจ๊สเบิร์กคลีย์ (เมษายน นัสเซา): นักดนตรีนานาชาติแสดงใต้ดวงดาว ผสมแจ๊สกับจังหวะบาฮามาส
- วันเลิกทาส (1 สิงหาคม ฟ็อกซ์ฮิลล์): กิจกรรมรำลึกด้วยพิธีโบสถ์และงานเลี้ยงที่ให้เกียรติการสิ้นสุดการเป็นทาส
ช้อปปิ้งและของที่ระลึก
- สินค้าฟาง: ตะกร้าและหมวกถักมือจากตลาดนัสเซา งานฝีมือแท้เริ่มต้นที่ 20-40 ดอลลาร์
- เปลือกหอยคอนช์และงานฝีมือ: เปลือกขัดมันหรือเครื่องประดับจากช่างฝีมือแอนดรอส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นแหล่งที่มาทางนิเวศเพื่อหลีกเลี่ยงของปลอม
- รัมและเบียร์คาลิก: สุราท้องถิ่นจากร้านปลอดภาษี บรรจุขวดอย่างระมัดระวังหรือซื้อขนาดเล็กสำหรับการเดินทาง
- ศิลปะบาฮามาส: ภาพวาดหรือการแกะสลักที่ได้แรงบันดาลใจจากจังกานูในแกลเลอรีฟรีพอร์ต สนับสนุนศิลปินเกิดใหม่
- ของที่ระลึกกูมเบย์: กลองและกระดิ่งจากพ่อค้าบูธเทศกาล ของที่ระลึกที่สมบูรณ์แบบของดนตรีเกาะ
- ตลาด: สำรวจพอตเตอร์สเคย์หรือตลาดสตรอว์สำหรับเครื่องเทศ แยมกวาวะ และเครื่องประดับทำมือในราคาต่อรอง
- เครื่องประดับ: ชิ้นปะการังดำหรือมุกจากช่างอัญมณีที่ได้รับการรับรองในพาราไดซ์ไอส์แลนด์ ตรวจสอบความแท้
การเดินทางอย่างยั่งยืนและรับผิดชอบ
การขนส่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
เลือกเฟอร์รี่หรือรถกอล์ฟไฟฟ้าแทนรถยนต์เพื่อลดการปล่อยมลพิษบนเกาะ
ทัวร์ดำน้ำตื้นกับผู้ประกอบการนิเวศลดการใช้เชื้อเพลิงเรือ
ท้องถิ่นและออร์แกนิก
ซื้อจากตลาดชาวนาในนัสเซาสำหรับอาหารทะเลและผลผลิตที่ยั่งยืนสดใหม่
เลือกรีสอร์ทที่สนับสนุนฟาร์มท้องถิ่นเพื่อลดรอยเท้าอาหารนำเข้า
ลดขยะ
พกขวดใช้ซ้ำ น้ำประปาปลอดภัยในรีสอร์ท สถานีเติมทั่วไป
หลีกเลี่ยงพลาสติกใช้ครั้งเดียวบนชายหาด ใช้ครีมกันแดดย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
สนับสนุนท้องถิ่น
พักในเกสต์เฮาส์ครอบครัวบนเอาท์ไอส์แลนด์แทนเชนใหญ่
ทานที่ฟรายปลาชุมชนเพื่อเพิ่มเศรษฐกิจท้องถิ่นโดยตรง
เคารพธรรมชาติ
ปฏิบัติตาม "leave no trace" ในอุทยานแห่งชาติ ห้ามสัมผัสปะการังหรือให้อาหารสัตว์ป่า
สนับสนุนการอนุรักษ์ทะเลโดยเลือกกิจกรรมที่ปลอดภัยต่อปะการัง
ความเคารพทางวัฒนธรรม
เรียนรู้ประวัติจังกานูและสนับสนุนสหกรณ์ช่างฝีมืออย่างเคารพ
หลีกเลี่ยงการแสวงหาประโยชน์ทางวัฒนธรรมในชุดหรือภาพถ่ายโดยไม่ได้รับอนุญาต
วลีที่เป็นประโยชน์
English (Standard)
Hello: Hello / Good day
Thank you: Thank you
Please: Please
Excuse me: Excuse me
Do you speak English?: Do you speak English?
Bahamian Creole (Dialect)
Hello: Wassup / Hey
Thank you: Tanks / T'ank ya
Please: Pleez
Excuse me: Scuse me
Do you speak English?: Ya talk Inglish?