อาหารออสเตรียและเมนูที่ต้องลอง
การต้อนรับแบบออสเตรีย
ชาวออสเตรีย体现ความอบอุ่นแบบ Gemütlichkeit ที่นั่งจิบกาแฟและสตรูเดิลในคาเฟ่เวียนนาสร้างความผูกพันที่ยั่งยืน เชิญชวนนักเดินทางสู่หัวใจของประเพณีอัลไพน์
อาหารออสเตรียที่จำเป็น
วิเนอร์ชนิตเซล
เนื้อวัวชุบเกล็ดขนมปังเสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่งใน heurigers ของเวียนนาในราคา 15-20 ยูโร เป็นอาหารคลาสสิกที่体现ความสง่างามแบบจักรวรรดิ
ต้องลองกับซอสลิงกอนเบอร์รี่สำหรับพิธีการรับประทานอาหารแบบเวียนนาแท้ๆ
ซาเชอร์ทอร์เต
เค้กช็อกโกแลตเลิศหรูพร้อมแยมแอปริคอตจากโรงแรมซาเชอร์ในเวียนนา ชิ้นละ 6-10 ยูโร
เพลิดเพลินที่สุดกับครีมสดและกาแฟสำหรับความฟุ่มเฟือยแบบเวียนนาแท้ๆ
เบียร์ออสเตรีย
ลอง Gösser หรือ Stiegl ในโรงเบียร์ซัลซ์บูร์ก กับชุดชิมในราคา 10-15 ยูโร
พันธุ์ท้องถิ่นโดดเด่นในช่วง Oktoberfest เหมาะสำหรับจับคู่อาหารหนักๆ
แอปเฟิลสตรูเดิล
แป้งบางกรอบไส้แอปเปิ้ลและลูกเกด พบได้ในโรงแรมไทโรลในราคา 5-8 ยูโร
เสิร์ฟอุ่นๆ กับซอสวนิลลา เป็นของหวานที่เน้นมรดกสวนผลไม้ของออสเตรีย
ไทโรลเลอร์โกรสต์ล
มันฝรั่งเนื้อวัวและหัวหอมทอดในกระทะในพื้นที่อัลไพน์ในราคา 12-15 ยูโร เป็นอาหารภูเขาที่อบอุ่นใจ
โรยด้วยไข่ดาว เหมาะหลังจากเดินป่าอัลไพน์ออสเตรีย
อัลเพนเคสและสเป็ค
จานชีสภูเขาและแฮมรมควันจากตลาดซัลซ์บูร์กในราคา 10-15 ยูโร
จับคู่กับขนมปังไรย์สำหรับของว่างแบบชนบทที่唤起ชีวิต pastoral อัลไพน์
มังสวิรัติและอาหารพิเศษ
- ตัวเลือกมังสวิรัติ: เลือก Käsespätzle หรือสตรูเดิลผักในร้านอาหารสมัยใหม่ของเวียนนาในราคาต่ำกว่า 10 ยูโร แสดงให้เห็นอาหารอัลไพน์จากพืชที่สร้างสรรค์ของออสเตรีย
- ตัวเลือกวีแกน: เมืองอย่างเกรซมี heurigers วีแกนพร้อม schnitzel ไร้เนื้อและสตรูเดิลจากผลผลิตตามฤดูกาล
- ปราศจากกลูเตน: โรงเบเกอรี่ในซัลซ์บูร์กรองรับด้วยขนมปังและขนมปังกลูเตนฟรี โดยเฉพาะในช่วงเทศกาล
- ฮาลาล/โคเชอร์: มีให้ในเขตหลากหลายวัฒนธรรมของเวียนนาพร้อมร้านอาหารตุรกีและยิวที่ให้ตัวเลือกที่ได้รับการรับรอง
มารยาททางวัฒนธรรมและประเพณี
การทักทายและการแนะนำ
จับมือแน่นและใช้คำนำหน้าอย่าง Herr/Frau กับนามสกุลจนกว่าจะได้รับเชิญให้ทำอย่างอื่น
รูปแบบ "du" แบบไม่เป็นทางการเฉพาะหลังจากสร้างความสัมพันธ์แล้ว การสบตาแสดงความเคารพ
รหัสการแต่งกาย
สมาร์ทแคชชวลสำหรับชีวิตประจำวัน แต่ชุดทางการสำหรับโอเปร่าหรือลูกบอลในเวียนนา
เสื้อผ้าสุภาพจำเป็นสำหรับโบสถ์และอารามอย่างในซัลซ์บูร์ก
ข้อพิจารณาภาษา
เยอรมันเป็นภาษาราชการ ภาษาอังกฤษพบได้ทั่วไปในจุดท่องเที่ยวอย่างอินส์บรูค
วลีอย่าง "Grüß Gott" (สวัสดี) ในพื้นที่ทางใต้แสดงความอ่อนไหวทางวัฒนธรรม
มารยาทการรับประทานอาหาร
รอเจ้าภาพเริ่ม รักษาข้อมือที่ขอบโต๊ะ ผ้าเช็ดปากบนตัก
ทิป 10% ในร้านอาหาร "Prost" เมื่อยกแก้ว สบตา
ความเคารพทางศาสนา
ออสเตรียเป็นประเทศคาทอลิกส่วนใหญ่ ถอดหมวกในโบสถ์และรักษาความเงียบ
เคารพในขบวนพาเหรดหรือเยี่ยมชมสถานที่อย่างอารามเมลค
ความตรงต่อเวลา
ชาวออสเตรียให้ความสำคัญกับความตรงต่อเวลา มาถึง 5-10 นาทีก่อนสำหรับการประชุมหรือมื้อค่ำ
ตารางรถไฟและรถบัสเชื่อถือได้ ความล่าช้าน้อยและขอโทษ
แนวทางความปลอดภัยและสุขภาพ
ภาพรวมความปลอดภัย
ออสเตรียติดอันดับประเทศที่ปลอดภัยที่สุดในยุโรปด้วยโครงสร้างพื้นฐานที่แข็งแกร่ง อาชญากรรมรุนแรงน้อย และการดูแลสุขภาพชั้นนำ เหมาะสำหรับครอบครัวและนักเดินทางเดี่ยว แม้ว่าการลักขโมยเล็กน้อยในเมืองจะต้องระวัง
เคล็ดลับความปลอดภัยที่จำเป็น
บริการฉุกเฉิน
โทร 112 สำหรับตำรวจ ดับเพลิง หรือฉุกเฉินทางการแพทย์ พร้อมการสนับสนุนหลายภาษา
สำนักงานท่องเที่ยวในเวียนนาและซัลซ์บูร์กให้ความช่วยเหลือ 24/7 สำหรับผู้เยี่ยมชม
กลโกงทั่วไป
ระวังโจรกระเป๋าที่ Stephansplatz ในเวียนนาหรือในตลาดคริสต์มาส
ใช้แท็กซี่มีมิเตอร์หรือแอปอย่าง Bolt เพื่อป้องกันการคิดเงินเกินในจุดท่องเที่ยว
การดูแลสุขภาพ
ไม่มีวัคซีนบังคับ บัตร EHIC ครอบคลุมพลเมืองสหภาพยุโรปสำหรับการดูแลพื้นฐาน
น้ำประปาสะอาด ร้านขายยามีทั่วไป และโรงพยาบาลระดับโลก
ความปลอดภัยตอนกลางคืน
เมืองอย่างเกรซปลอดภัยหลังมืด แต่ยึดทางเดินที่มีแสงสว่าง
ขนส่งสาธารณะวิ่งดึก หลีกเลี่ยงพื้นที่ห่างไกลคนเดียวตอนกลางคืน
ความปลอดภัยกลางแจ้ง
สำหรับการเดินป่าในอัลป์ ตรวจสอบรายงานหิมะถล่มและใช้ทัวร์นำทางในฤดูหนาว
พกบัตรประจำตัว แอปอากาศ และแจ้งเส้นทางในอุทยานแห่งชาติ
ความปลอดภัยส่วนบุคคล
เก็บของมีค่าตู้เซฟโรงแรม ใช้กระเป๋ากันขโมยในฝูงชน
สำเนาพาสปอร์ตและเก็บสำรองดิจิทัลสำหรับการแทนที่อย่างรวดเร็วหากสูญหาย
เคล็ดลับการเดินทางจากคนใน
การวางแผนเวลาเชิงกลยุทธ์
จองตั๋วเทศกาลซัลซ์บูร์กแต่เนิ่นๆ สำหรับจุดสูงสุดทางวัฒนธรรมฤดูร้อน
ฤดูใบไม้ผลิช่วงไหล่เสนอหุบเขาบานโดยไม่แออัด
การปรับปรุงงบประมาณ
ใช้บัตร Eurail สำหรับการนั่งรถไฟชมวิวข้ามอัลป์
เข้าฟรีพิพิธภัณฑ์หลายแห่งวันพุธ อาหารข้างทางประหยัดมื้อ
สิ่งจำเป็นดิจิทัล
ดาวน์โหลดแอป ÖBB ล่วงหน้าสำหรับรถไฟและเครื่องมือแปลสำหรับเยอรมัน
WiFi ฟรีในคาเฟ่ eSIM รับประกันการครอบคลุมในพื้นที่ภูเขาห่างไกล
เคล็ดลับการถ่ายภาพ
ถ่ายรุ่งสางที่ฮัลสตัทสำหรับวิวทะเลสาบปกคลุมหมอกโดยไม่ใช่นักท่องเที่ยว
ใบอนุญาตโดรนจำเป็นในอุทยานแห่งชาติ เคารพความเป็นส่วนตัวในหมู่บ้าน
การเชื่อมต่อทางวัฒนธรรม
เข้าร่วมการชิมไวน์ Heuriger เพื่อพูดคุยกับผู้ปลูกองุ่นในวาคาว
เข้าร่วมการเต้นพื้นเมืองสำหรับประเพณีอัลไพน์ที่沉浸และมิตรภาพ
ความลับท้องถิ่น
ค้นพบ heurigers ซ่อนในสวนองุ่นเวียนนาหรือทะเลสาบไทโรลเงียบสงบ
พูดคุยกับเจ้าของโรงแรมสำหรับเคล็ดลับเส้นทางไม่แออัดและสูตรครอบครัว
สถานที่ลึกลับและเส้นทางนอก mainstream
- หุบเขาวาคาว: สวนองุ่นและปราสาท UNESCO ตามแม่น้ำดานูบ พร้อมเรือเงียบและสวนแอปริคอตสำหรับการหลบหนีอันเงียบสงบ
- เหมืองเกลือฮัลสตัท: อุโมงค์ใต้ดินโบราณพร้อมเรือแล่นบนทะเลสาบใต้ดิน ห่างจากฝูงชนพื้นผิว
- เดิร์นสไตน์: หมู่บ้านริมน้ำกับซากปรักหักพังยุคกลางและการเดินป่าไวน์ 唤起ประวัติศาสตร์ Knights' Tale โดยไม่ใช่การท่องเที่ยวเกิน
- เส้นทางอุทยานแห่งชาติโฮเออ เทาเอิร์น: เส้นทางธารน้ำแข็งห่างไกลสำหรับการชมสัตว์ป่าในพื้นที่คุ้มครองที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรีย
- บัดอิชชล: เมืองสปาจักรวรรดิพร้อมเหมืองเกลือและความเชื่อมโยงมอตซาร์ท เหมาะสำหรับการแช่ความร้อนผ่อนคลาย
- ตรอกเมืองเก่าเกรซ: ลานบาโรกซ่อนและหอนาฬิกาในเมืองหลวงวัฒนธรรมสไตเรีย
- น้ำตกคริมม์ล: น้ำตกสูงที่สุดในยุโรปพร้อมการเดินป่ามีหมอกและผู้เยี่ยมชมน้อยกลางสัปดาห์
- ถ้ำน้ำแข็งไอสรีเซนเวลต์: ถ้ำน้ำแข็งที่ใหญ่ที่สุดในโลกใกล้ซัลซ์บูร์ก พร้อมทัวร์นำทางสู่สิ่งมหัศจรรย์น้ำแข็ง
งานเทศกาลและกิจกรรมตามฤดูกาล
- เทศกาลซัลซ์บูร์ก (กรกฎาคม-สิงหาคม, ซัลซ์บูร์ก): งานดนตรีและละครอันทรงเกียรติพร้อมโอเปร่ามอตซาร์ท ดึงดูดผู้ชมทั่วโลก
- คอนเสิร์ตปีใหม่เวียนนา (มกราคม, เวียนนา): วอลทซ์สเตราuss สดจากโกลเด้นฮอลล์ ถ่ายทอดทั่วโลกพร้อมลอตเตอรี่ตั๋ว
- เทศกาลวิทซันซัลซ์บูร์ก (พฤษภาคม/มิถุนายน, ซัลซ์บูร์ก): โอเปร่าและดนตรีศักดิ์สิทธิ์ในสถานที่ประวัติศาสตร์ ผสมบาโรกและสมัยใหม่
- การขี่อานอิมสต์ (กรกฎาคม, ไท롤): เกมม้าทางม้าทัศนคติพร้อมชุดกลางศตวรรษในทุ่งหญ้าอัลไพน์
- ฤดูกาลลูกบอลเวียนนา (มกราคม-กุมภาพันธ์, เวียนนา): ลูกบอลเดบิวแทนต์อันสง่างามในวังฟุ่มเฟือย จุดเด่นของปฏิทินสังคม
- คริสต์คินด์มาร์ค (ธันวาคม, เมืองต่างๆ): ตลาดแอดเวนต์ในอินส์บรูคและเวียนนาพร้อมงานฝีมือ ไวน์ร้อน และสเก็ตน้ำแข็ง
เดิร์นด์ลยาเกด (ตุลาคม, ออสเตรียตอนบน): การล่าสำหรับชุดและดนตรีพื้นเมืองเฉลิมฉลองประเพณีเก็บเกี่ยว- เทศกาลอาร์โนลด์ ชวาร์เซเน็กเกอร์ (กรกฎาคม, ทาล, สไตเรีย): งานฟิตเนสและภาพยนตร์ในบ้านเกิดพร้อมการปรากฏตัวของคนดัง
การช้อปปิ้งและของที่ระลึก
- มอตซาร์ทคูเกลน์: ช็อกโกแลตมาร์ซิพานจากช่างทำขนมซัลซ์บูร์กอย่าง Fürst มือทำแท้จาก 10 ยูโรต่อกล่อง
- คริสตัลสวาโรฟสกี้: เครื่องประดับประกายจากโรงงานวัตเท่นส์ หลีกเลี่ยงของปลอมโดยซื้อตรง
- เดิร์นด์ลและเลเดอร์โฮเซ่น: ชุดแบบดั้งเดิมจากช่างตัดเสื้อเวียนนา ชิ้นคุณภาพ 100+ ยูโรสำหรับเทศกาล
- มีดอัลไพน์: Boker หรือ Wiesaupl ทำมือจากไท롤 เริ่มต้น 50 ยูโรสำหรับของมรดกที่ทนทาน
- ไวน์และสแนปส์: ไวน์ขาววาคาวหรือ Enzian จากสวนองุ่นท้องถิ่น ส่งหรือบรรจุอย่างปลอดภัย
- ตลาด: Naschmarkt ในเวียนนาสำหรับเครื่องเทศ ชีส และงานฝีมือในราคายุติธรรมสุดสัปดาห์
- พรcelain: เวิร์กช็อป Augarten ในเวียนนาสำหรับชิ้นสีน้ำเงินขาวละเอียด ของที่ระลึกแท้
การเดินทางอย่างยั่งยืนและรับผิดชอบ
การขนส่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
นั่งรถไฟและกระเช้าที่มีประสิทธิภาพเพื่อลดการปล่อยในอัลป์
เส้นทางจักรยานตามหุบเขาดานูบส่งเสริมการสำรวจสีเขียวโดยไม่ใช้รถ
ท้องถิ่นและออร์แกนิก
ช็อปตลาดชาวนาในเกรซสำหรับชีสอัลไพน์ออร์แกนิกและสมุนไพร
เลือกอาหารตามฤดูกาลอย่างสตรูเดิลเบอร์รี่ป่าเพื่อสนับสนุนความหลากหลายทางชีวภาพ
ลดขยะ
เติมน้ำขวดที่น้ำพุสาธารณะ น้ำออสเตรียบริสุทธิ์
ใช้ถุงใช้ซ้ำที่ heurigers การรีไซเคิลครอบคลุมในทุกเมือง
สนับสนุนท้องถิ่น
จองที่พัก agritourism ในโรงแรมชนบทแทนโรงแรมเชน
รับประทานที่ Gasthäuser ครอบครัวเพื่อส่งเสริมธุรกิจขนาดเล็กและประเพณี
เคารพธรรมชาติ
ยึดเส้นทางในโฮเออ เทาเอิร์น ทิ้งร่องรอยไม่ได้ในระบบนิเวศอ่อนไหว
สนับสนุนการอนุรักษ์โดยเยี่ยมชมอุทยานที่ได้รับการรับรอง eco และหลีกเลี่ยงนอกเส้นทาง
ความเคารพทางวัฒนธรรม
เรียนพื้นฐานเยอรมันและประเพณีท้องถิ่นสำหรับการโต้ตอบลึกซึ้ง
ให้เกียรติช่วงเงียบในหมู่บ้านและสนับสนุนงานฝีมือช่างฝีมืออย่างมีจริยธรรม
วลีที่เป็นประโยชน์
เยอรมัน (มาตรฐานออสเตรีย)
สวัสดี: Grüß Gott / Hallo
ขอบคุณ: Danke / Danke schön
กรุณา: Bitte
ขอโทษ: Entschuldigung
คุณพูดภาษาอังกฤษได้ไหม?: Sprechen Sie Englisch?
การทักทายแบบไม่เป็นทางการ (ท้องถิ่น)
ลาก่อน: Auf Wiedersehen / Servus (อิทธิพลบาวาเรีย)
ใช่/ไม่: Ja / Nein
เชอร์ส: Prost
ที่ไหน...?: Wo ist...?
อร่อย: Lecker
สิ่งจำเป็นสำหรับการเดินทาง
ตั๋วหนึ่งใบกรุณา: Ein Ticket bitte
เท่าไหร่?: Wieviel kostet das?
ห้องน้ำ: Toilette / WC
ช่วยด้วย: Hilfe
ฉันหลงทาง: Ich habe mich verlaufen