エチオピアの歴史的タイムライン
人類と文明の揺りかご
エチオピアの歴史は300万年以上に及び、最古の人類化石からアフリカで最も古い連続文明の一つまでを網羅しています。ヨーロッパの植民地化に抵抗した唯一のアフリカ国家(短期間のイタリア占領を除く)として、エチオピアの物語は古代王国、揺るぎない信仰、現代の連邦国家の形成であり、その劇的な風景と聖なる遺跡に刻まれています。
このアフリカの角の強国は、キリスト教の早期採用、帝国の遺産、革命的変革を通じて独自の文化的アイデンティティを保持し、人類の起源とアフリカの遺産を理解するための重要な目的地となっています。
D'mt王国と前アクスム期
エチオピア北部とエリトリアを中心に位置するD'mt王国は、南アラビアのサバ人からの影響を受けた地域初の組織化された国家でした。農業、象牙、金、乳香の貿易で繁栄し、セム語を話すコミュニティと、ヨハ神殿のようなアフリカ最古の構造物を含む記念碑的な建築を確立しました。
この時代はエチオピアの国家形成の基盤を築き、サバ語文字の岩石碑文と鉄加工の証拠があり、紅海貿易を通じてアフリカとアラビアの世界を橋渡ししました。
アクスム王国
アクスムは主要な交易帝国として台頭し、紅海のルートを支配し、アフリカ初の貨幣を鋳造しました。4世紀にエザナ王の下でキリスト教に改宗し、世界最古のキリスト教王国の一つとなりました。記念碑的なオベリスク、王宮、石碑墓は高度な石工芸と工学を示しています。
アクスムの影響はアラビア、インド、ビザンツに及び、芸術、建築、文学の黄金時代を育みました。契約の箱の伝説の到着はここから始まり、エチオピアの聖書的つながりを固めました。
ザグウェ朝
アガウ人の非ソロモン系王であるザグウェの統治者は、権力を南へ移し、エルサレムの聖地に匹敵するラリベラの岩を削った教会を建設しました。ラリベラ王のビジョンは石の「新エルサレム」を生み出し、一枚岩から彫られた単一教会は、孤立の中でのエチオピアの不変の信仰を象徴しています。
この王朝は修道院生活と巡礼を強調し、装飾写本を制作し、ゲエズ文学を育みましたが、環境変化と侵略の課題に直面しました。
ソロモン朝の復興
ソロモン王とシバの女王の子孫を主張するソロモン朝の皇帝たちは、イェクノ・アムラクの下で帝国統治を復活させました。この時代は領土拡大、ムスリム・スルタン朝に対するポルトガル同盟、そしてエチオピアの国民叙事詩ケブラ・ナガスト(王の栄光)の編纂が見られ、古いイスラエルとのつながりを示しています。
地方知事(ラス)による封建構造が進化し、教会学校と王室の後援を通じてキリスト教が深まりましたが、内部紛争とオロモ人の移住が帝国の結束を試しました。
ゼメネ・メサフィント(諸侯の時代)
地方の軍閥が覇権を争う分散化された権力の時代で、中央権威を弱体化させました。ジェームズ・ブルースのようなヨーロッパの旅行者がこの時代を記録し、エチオピアの古代写本と孤立主義政策に世界的な注目を集めました。
混乱の中でも、修道院で文化保存が続き、ゲエズの学問と口承伝統が繁栄し、再統一の舞台を整えました。
テウォドロス2世の治世
皇帝テウォドロス2世は軍事キャンペーンを通じて帝国を統一し、ヨーロッパの銃器で近代化し、エチオピア初の工場を設立しました。諸侯の時代を終わらせ中央集権化する努力には、マクダラの要塞建設が含まれましたが、1868年のイギリス介入により悲劇的な自殺に至りました。
テウォドロスは外国影響への抵抗を象徴し、略奪された宝物を返還し、教育を促進し、将来の皇帝に影響を与えました。
ヨハネス4世とメネリク2世
ヨハネス4世はエジプトとマフディストの侵略から防衛し、メネリク2世は南へ拡大し、アディスアベバを首都として設立しました。1896年のアドワの戦いはイタリア軍を決定的に撃破し、独立を保ち、パン・アフリカニズムを鼓舞しました。
メネリクは鉄道、電信、学校で近代化し、多様な民族集団を多民族帝国に組み込みました。
ハイレ・セラシエ時代
ラス・タファリ・マコネンがユダの獅子として崇敬される皇帝ハイレ・セラシエ1世となりました。彼はエチオピアを国際連盟に導き、奴隷制度を廃止し、憲法を制定しましたが、封建主義は残りました。1936年のイタリア侵攻で亡命を強いられましたが、1941年の解放で統治を回復しました。
セラシエのグローバル外交はエチオピアをアフリカの声として位置づけ、アディスアベバでアフリカ統一機構を設立しましたが、内部の不満が高まりました。
イタリア占領
ムッソリーニの下でファシスト・イタリアが侵攻し、化学兵器を使用し残虐行為を犯しました。セラシエ皇帝は国際連盟に訴え、反植民地闘争を象徴しました。エチオピアの愛国者(アルベグノチ)はゲリラ戦を展開し、同盟軍によるイタリアの最終敗北に貢献しました。
この短い占領は国家に傷跡を残しましたが、非植民地化されたアイデンティティを強化し、抵抗戦士を称える記念碑があります。
デルグ政権と赤いテロル
軍事ハンタ(デルグ)がセラシエを打倒し、メンギスツ・ハイレ・マリアムの下でマルクス主義統治を確立しました。赤いテロルは反対派を抑圧し、数万人を殺害し、飢饉と内戦が国を荒廃させました。エリトリアとティグライの反乱が中央統制に挑戦しました。
社会主義と紛争の時代は1991年のEPRDFの勝利で終わり、メンギスツの逃亡とエチオピアの連邦主義への移行を導きました。
連邦民主共和国
エチオピアはEPRDFの下で民族連邦主義を採用し、農業とインフラを通じて経済成長を達成しました。課題には1998-2000年のエリトリア戦争、2020年のティグライ紛争、アビー・アハメド首相の下の改革が含まれ、彼は2019年のノーベル平和賞を受賞しました。
今日、エチオピアは古代の伝統と近代化をバランスさせ、地域大国として台頭し、歴史的遺跡への観光が急増しています。
建築遺産
アクスム建築
アクスムの古代建築家はアフリカ最古の記念碑的な石構造物を創造し、王宮、墓、石碑に地元と南アラビアの影響を融合させました。
主要遺跡: ドゥングル宮殿遺跡、カレブ王の墓、アクスムの巨大石碑(高さ33m、ユネスコ遺跡)。
特徴: 偽の扉付きの多層花崗岩宮殿、一枚岩から彫られた単一オベリスク、偽天井付きの地下墓。
岩を削った教会
12世紀のラリベラ教会は火山岩から完全に彫られ、エチオピアの工学的天才と精神的な献身を表しています。
主要遺跡: ベテ・メダネ・アレム(最大の単一教会)、ベテ・ギヨルギス(聖ゲオルギオスの十字型)、ラリベラ複合全体(ユネスコ)。
特徴: 上から下へ掘削、複雑な低浮彫り彫刻、水のための水路、神聖と地上界の象徴的分離。
中世の城と要塞
17世紀のゴンダルはファシリデスによって建設されたヨーロッパ風の城で、エチオピア建築のルネサンスを象徴します。
主要遺跡: ファシル・ゲビ王室囲い(ユネスコ)、クスクアム教会複合、デブレ・ベルハン・セラシエの絵画教会。
特徴: コーベルアーチ、多葉窓、丸い塔付きの要塞壁、地元とポルトガル様式の融合。
伝統的なトゥクル小屋
円形の茅葺き住居(トゥクル)はエチオピアの土着建築を体現し、民族グループ間で高地気候に適応しています。
主要遺跡: コンソ文化景観(ユネスコ)、アルバ・ミンチ近くのドルゼ村、ラリベラの伝統的複合。
特徴: 木枠の茅葺き屋根、泥塗りの壁、共同体レイアウト、エンセットと竹などの地元素材の持続可能な使用。
ハラールのイスラム建築
ハラール・ジュゴルの城壁都市は16世紀のソマリ・アダレのイスラムデザインを保存し、ムスリム学問の中心地です。
主要遺跡: ハラール・ジュゴルの壁と門(ユネスコ)、ハイエナ門、ジャミア・モスクを含む82のモスク。
特徴: 白い石灰洗いのアドベ壁、複雑な石膏細工、中庭家屋(ガボ)、アフリカとアラビアのモチーフの融合。
近代と植民地影響
20世紀のアディスアベバはイタリアの合理主義建築とハイレ・セラシエの下の土着近代主義を融合させています。
主要遺跡: 国立宮殿、聖ゲオルギオス大聖堂、アフリカ・ホール(OAU本部)。
特徴: イタリア時代のアールデコ様式のファサード、コンクリートのブルータリズム、象徴的な国家モチーフ、広い大通りによる都市計画。
必訪博物館
🎨 美術博物館
高地全体からのイコン、十字架、写本を含む伝統的なエチオピア美術のコレクション。
入場料: 150 ETB | 所要時間: 2-3時間 | ハイライト: 装飾ゲエズ写本、王室の装飾品、ラリベラとゴンダルの教会の宝物。
大聖堂に隣接する教会美術博物館で、エチオピアのキリスト教遺産の宗教的遺物を展示。
入場料: 100 ETB | 所要時間: 1-2時間 | ハイライト: ハイレ・セラシエの王冠、古代の行列用十字架、15世紀の絵画イコン。
ハイレ・セラシエの元宮殿にあり、エチオピアの80以上のグループを代表する民族美術と工芸品を展示。
入場料: 250 ETB | 所要時間: 2-3時間 | ハイライト: オロモの木彫り、アムハラの織物、シダモの宝石、伝統的な楽器。
🏛️ 歴史博物館
「ルーシー」(アウストラロピテクス・アファレンシス)と人類進化から帝国史までの遺物を収蔵。
入場料: 250 ETB | 所要時間: 2-3時間 | ハイライト: ルーシー骨格レプリカ、アクスム貨幣、アクスムオベリスク模型、王室ディプティク。
アドワから現代の紛争までのエチオピアの戦いを記録し、戦車と航空機を展示。
入場料: 50 ETB | 所要時間: 1-2時間 | ハイライト: アドワの戦いのジオラマ、イタリア占領の遺物、赤いテロルの展示。
王室囲い内でゴンダルの帝国史を探求し、ソロモン建築に焦点。
入場料: 200 ETB | 所要時間: 2時間 | ハイライト: ファシリデスの玉座の間、17世紀の壁画、ゼメネ・メサフィントの武器。
🏺 専門博物館
古代王国からの石碑断片と王室墓を含むアクスム遺物を展示。
入場料: 100 ETB | 所要時間: 1-2時間 | ハイライト: シバの女王の墓の遺物、花崗岩碑文、象牙貿易品。
アダル・スルタン朝とハラールの城壁都市からの遺物でイスラム遺産を保存。
入場料: 50 ETB | 所要時間: 1時間 | ハイライト: 16世紀の写本、エミール・ヌールのモスク模型、ハイエナ餌付けの伝統展示。
デルグの1970-80年代の残虐行為の犠牲者を写真と個人的な物語で追悼。
入場料: 無料(寄付) | 所要時間: 1-2時間 | ハイライト: 集団墓の遺物、生存者の証言、メンギスツ時代のプロパガンダ。
エチオピアでのコーヒーの起源を探求し、焙煎デモと文化展示。
入場料: 100 ETB | 所要時間: 1時間 | ハイライト: カッファ地域の遺物、伝統的な儀式、コーヒー林の散策。
ユネスコ世界遺産
エチオピアの保護された宝物
エチオピアは9つのユネスコ世界遺産を有し、古人類学的意義、古代キリスト教の記念碑、文化景観を強調しています。これらの遺跡は人類の起源とアフリカで最も豊かな歴史のタペストリーを保存しています。
- ラリベラの岩を削った教会(1978年): 12世紀に岩から彫られた11の単一教会で、新エルサレムを形成。複合にはトンネル、中庭、水路システムが含まれ、ティムカット祝賀のために毎年巡礼者を引きつけます。
- アクスムの考古学遺跡(1980年): 1-10世紀王国の遺跡で、巨大石碑、王宮、聖マリア・オブ・ザイオン教会(契約の箱の主張された場所)。初期のアフリカ国家運営とキリスト教の広がりを表します。
- ファシル・ゲビ、ゴンダル地域(1979年): 17世紀の王室囲い、城、宴会ホール、教会で、エチオピアとポルトガル様式を融合。ゴンダリン・ルネサンスと帝国権力を象徴。
- ハラール・ジュゴル、要塞化された歴史都市(2006年): 82のモスク、伝統家屋、市场の城壁イスラム都市。ソマリ文化と学問の中心で、ハイエナ餌付けの儀式で有名。
- アワシュ下流谷(1980年): ルーシー(320万年前)が発見された古人類学遺跡、他のホミニド化石と共に。大リフトバレーでの人類進化理解に重要。
- オモ下流谷(1980年): 240万年前の化石を含む複数の遺跡、石器と初期ホモ・サピエンスの遺骸で、東アフリカの人類起源の役割を示す。
- ティヤ(1980年): 南部エチオピアの葬儀伝統の一部である14世紀の石碑フィールド、彫刻メガリス。45本の高さ5mまでの立石が並んでいます。
- コンソ文化景観(2011年): コンソ人の段々畑、要塞村、彫刻木像(ワガ)。400年間の持続可能な農業と社会組織を示す。
- シミエン国立公園(1978年): ゲラダバブーンとエチオピア狼の劇的な高地、主に自然ですが、隠者の古代道と文化修道院を含みます。
戦争と紛争の遺産
アドワの戦いと反植民地抵抗
アドワ戦場
1896年のイタリアに対する勝利はエチオピア人を統一し、世界的な反植民地運動を鼓舞し、メネリク2世皇帝が10万の軍を率いました。
主要遺跡: アドワ記念碑、ラス・アルラ王子像、アディグラト近くの戦場標識。
体験: 毎年3月2日の追悼、軍隊の動きを追うガイドツアー、捕獲されたイタリア大砲の博物館。
アルベグノチ抵抗記念碑
1936-1941年のイタリア占領中のゲリラ戦士が洞窟と山を使ってファシストに対するヒットアンドラン戦術を使用。
主要遺跡: シャシャマネのアルベグノチ記念碑、ゴジャムの抵抗遺跡、アディスのユダの獅子広場。
訪問: 記念碑への無料アクセス、口承歴史コレクション、神聖な抵抗象徴としての敬意。
紛争博物館とアーカイブ
博物館は古代戦争から20世紀の闘争までのエチオピアの軍事史を記録し、武器と文書を保存。
主要博物館: 軍事史博物館(アディス)、アドワ解釈センター、赤いテロル殉教者博物館。
プログラム: パン・アフリカニズムの教育展示、退役軍人インタビュー、特定の紛争の臨時展示。
20世紀の紛争と赤いテロル
エリトリア・エチオピア戦争遺跡
1998-2000年の国境戦争は地雷原と記念碑を残し、デルグ後の緊張と独立闘争を強調。
主要遺跡: バドメ国境地域(紛争中)、メケレの殉教者記念碑、地雷除去教育センター。
ツアー: 許可を得たガイド付き国境訪問、平和教育プログラム、年次追悼イベント。
赤いテロル記念碑
デルグの1977-1978年の粛清は最大50万人を殺害し、博物館で集団墓と犠牲者写真で追悼。
主要遺跡: 赤いテロル殉教者記念碑(アディス)、アレム・ベカグン処刑地、大学記念碑。
教育: 人権侵害の展示、生存者の芸術、和解のための国際パートナーシップ。
ティグライと最近の紛争遺跡
2020年戦争後の回復には、古代教会と写本の破壊の中の民間人の回復力を記念する記念碑が含まれます。
主要遺跡: アクスム石碑損傷報告、メケレ大学平和センター、修復されたラリベラ教会。
ルート: 遺産修復ツアー、コミュニティ主導の和解散策、ユネスコ支援の保存努力。
エチオピア美術と文化運動
角の芸術的遺産
エチオピアの美術はアクスム彫刻から鮮やかな教会絵画と現代表現に進化し、正教会キリスト教、民族的多様性、抵抗物語と深く結びついています。装飾写本から現代彫刻まで、数千年にわたる精神と社会の革新を反映しています。
主要な芸術運動
アクスムと初期キリスト教美術(1-10世紀)
交易帝国からの石彫りと象牙作品で、アフリカにキリスト教のイコノグラフィーを導入。
巨匠: 石碑の匿名彫刻家、ビザンツ様式の影響を受けた初期イコンペインター。
革新: 記念碑的な花崗岩レリーフ、十字付きの貨幣彫刻、象徴的な動物モチーフ。
見学場所: アクスム考古学博物館、マリアム・ザイオン教会、アディス国立博物館。
写本装飾(13-16世紀)
ソロモン黄金時代に鮮やかなミニチュアで飾られたゲエズテキスト、エチオピアとコプトの伝統を融合。
巨匠: デブレ・リバノスの修道院書記、ガリマ福音書(4世紀、最古の挿絵聖書)の芸術家。
特徴: 平面視点、鮮やかな色、地元動植物の聖書シーン。
見学場所: エチオピア学研究所、アッバ・ガリマ修道院、大英図書館(略奪巻)。
教会壁画とイコン画
岩教会の鮮やかなフレスコ画で聖人と皇帝を描き、高地修道院の生きた伝統。
革新: 壁の物語サイクル、金箔ハロー、王室肖像と宗教テーマの統合。
遺産: 東アフリカ美術に影響、戦争にもかかわらずゴンダルとラリベラで保存。
見学場所: デブレ・ベルハン・セラシエ(ゴンダル)、ベト・ギヨルギス(ラリベラ)、聖三一大聖堂。
木彫りと工芸伝統
コンソやグラゲのような民族グループが儀式像と道具を作成し、共同体と祖先を強調。
巨匠: コンソのワガ彫刻家、オロモの木製盾、シダモの儀式物体。
テーマ: 祖先像、保護象徴、日常生活の幾何学パターン。
見学場所: アディス民族学博物館、コンソ村、メルカト工芸市場。
抵抗と近代美術(19-20世紀)
アドワ勝利と帝国の栄光を祝う絵画と彫刻が、反植民地表現に進化。
巨匠: アフェウェルク・テクレ(国家芸術家、オリンピックメダリスト)、スクンダー・ボゴシアン(抽象のパイオニア)。影響: 伝統モチーフと西洋技法の融合、統一とアイデンティティのテーマ。
見学場所: アレ美術学校(アディス)、聖ゲオルギオス大聖堂壁画、現代ギャラリー。
現代エチオピア美術
デルグ後の芸術家がインスタレーションとストリートアートで紛争、都市化、グローバル化に対処。
注目: ジュリー・メーレトゥ(抽象表現主義者)、アイダ・ムルネフ(写真)、エリアス・シメ(テキスタイル組合わせ)。
シーン: アディスで活発、レジデンシー、国際ビエンナーレ、社会問題に焦点。
見学場所: ゾマ現代美術センター、フリア・ギャラリー・アディス、グローバル展示。
文化遺産の伝統
- ティムカット(主顕節)祝賀: ユネスコ登録祭で、キリストの洗礼を再現し、契約の箱のレプリカと川辺の徹夜祈りで行列、特にゴンダルとラリベラで活気。
- コーヒー儀式(ブナ): カッファ発祥の古代儀式で、焙煎、粉砕、3ラウンドの提供で統一を象徴、家庭とカフェで毎日行われる。
- ゲンナ(エチオピア・クリスマス): 1月7日の祝賀で、棒ゲーム(ガンナ)、ドロ・ワットでの宴会、教会サービス、4世紀のキリスト教採用に根ざす。
- マスカール(真の十字架の発見): 9月の焚き火と花飾りの行列で、ヘレナ女王の4世紀の発見を追悼、黄いデイジー(アデ)が十字架を象徴。
- エシェトゥ伝統: オロモ女性の結婚と収穫時の歌と踊り、リズミカルな拍手とコールアンドレスポンスで口承歴史とジェンダー役割を保存。
- ハラーリの籠編み: 女性による複雑な多色籠(ムルシ)、貯蔵と儀式に使用、幾何学パターンで地位を示す母系で伝承。
- コンソのワガ葬儀像: 長老を称える彫刻木像、村に立てられ、業績を追悼、祖先崇拝と共同体統治を融合。
- シダマの雄牛跳び: 若い男性が去勢された雄牛を跳び越えて男らしさを証明する通過儀礼、マサイの伝統に似るが南部エチオピアの独自性。
- ゲエズの詠唱と典礼音楽: 修道院の古代単旋律詠唱、シストラと太鼓を使用、1500年前の旋律を保存、正教会崇拝の中心。
歴史的な都市と町
アクスム
アクスム帝国の古代首都、シバの女王伝説と初期キリスト教のつながりを持つユネスコ遺跡。
歴史: 1-10世紀に交易ハブとして繁栄、330年にフルメンティウスにより改宗、気候変動で衰退。
必見: 北部石碑フィールド、エザナ公園碑文、聖マリア・オブ・ザイオン教会、考古学博物館。
ラリベラ
「第八の驚異」と呼ばれる聖なる都市、ラリベラ王により建設された11の岩を削った教会で有名。
歴史: 12世紀のザグウェ朝のピーク、エルサレムに匹敵する巡礼中心、何度も修復。
必見: ベテ・マリアム教会、司祭主導のツアー、ティムカット儀式、周囲の洞窟礼拝堂。
ゴンダル
17世紀の帝国首都、「アフリカのキャメロット」として城郭複合で知られる。
歴史: 1636年にファシリデスにより設立、ソロモン復興の中心、1888年にスーダン人に略奪。
必見: ファシル・ゲビ囲い、デブレ・ベルハン・セラシエ教会、クスクアム浴場、週市場。
ハラール
ユネスコの城壁イスラム都市、アフリカで4番目に神聖、学問と貿易の歴史。
歴史: 16世紀のアダル・スルタン朝首都、オロモ拡大に抵抗、1880年代にリンボーが居住。
必見: ジュゴル壁、アーサー・リンボー博物館、夕暮れのハイエナ餌付け、82のモスクと神社。
アディスアベバ
1886年にメネリク2世により設立された近代首都、アフリカ外交と文化融合のハブ。
歴史: 温泉で選ばれ、アドワ後に急速成長、1963年にOAU設立、多様な民族モザイク。
必見: 国立宮殿、メルカト(最大の露天市場)、聖三一大聖堂、アフリカ・ホール。
ヨハ
前アクスム遺跡で、月神殿があり、エチオピア最古の記念碑建築。
歴史: 紀元前8世紀頃のD'mt王国中心、南アラビア影響、アクスム時代へ移行。
必見: 大神殿遺跡、degum囲い、サバ語碑文、近くのアルマカ神殿。
歴史的遺跡訪問:実践的なヒント
遺産パスと割引
ラリベラ教会のユネスココンボチケット(3日間500 ETB)で複数の遺跡をカバー、アディスで国立博物館パス利用可能。
学生と高齢者はIDで50%オフ、公式代理店経由でアクスムなどの遠隔遺跡のガイドツアーを予約。
ピークシーズンに国立博物館などの人気スポットの事前チケットをTiqets経由で確保。
ガイドツアーと地元ガイド
地元正教会司祭がラリベラ教会を精神的な洞察でガイド、アクスム考古学には認定ガイド必須。
ハラールとコンソのコミュニティベースツアーが地元を支援、iOverlanderアプリで地方遺跡のオフラインマップ。
アディスで英語ツアー利用可能、本物さと安全のためホテルや観光局経由で雇用。
訪問のタイミング
ゴンダルなどの高地遺跡は雨季(10-3月)を避け乾季に、アワシュ谷は早朝に暑さを避ける。
教会は祈りのために正午に閉鎖、没入体験のためのティムカットなどの祭りに合わせるが混雑を期待。
ヨハなどの遠隔地域は肩シーズンが最適、レント中の遺跡閉鎖のため正教会暦を確認。
写真ポリシー
フレスコ保護のため教会と博物館でフラッシュ禁止、許可なしでユネスコ遺跡でドローン禁止。
礼拝中の撮影を避け巡礼者を尊重、一部の修道院はプロカメラに追加料金。
戦場遺跡は教育のための記録を奨励、村の人物ポートレートには常に許可を求める。
アクセシビリティの考慮
アディスの近代博物館は車椅子対応、岩教会は階段を含むが一部にランプや代替あり。
ラリベラなどの高地遺跡は地形のため挑戦的、移動補助のための4x4輸送とガイドを手配。
国立博物館に点字ガイド、視覚障害者向けの主要アトラクションに音声記述。
歴史と食の組み合わせ
教会訪問後にブナ儀式に参加して文化没入、ゴンダル城近くでインジェラとワットを試す。
ハラールツアーにはカート試食とソマリ料理、イルガチェフェのコーヒー林散策は新鮮な淹れで終わる。
アディスの博物館カフェで伝統的なテフ料理を提供、断食期間は歴史的食堂で菜食オプション。