Mataræði Kiribati og Réttindi sem Vertu að Reyna
Gestrisni á Kiribati
Fólk á Kiribati er þekkt fyrir hlýlega, samfélagsmiðaða náttúru sína, þar sem að deila fersku fiski eða kókos er samfélagsathöfn sem getur staðið í klukkustundir, eflir tengsl á sandströndum og gerir ferðamenn að finna sig strax velkomna.
Grunnleggjandi Mataræði á Kiribati
Kokoda
Smakkaðu marineraðan hráan fisk í sítrus og kókosmjólk, grunnur á Tarawa fyrir 8-12 AUD, parað við ferskan brauðávöxt.
Skylda að reyna á fiskveiðiárum, býður upp á bragð af sjávararfi Kiribati.
Te Karewe (Grillaður Fiskur)
Njóttu rifa fiskgrilluðum yfir opnum eldum með kókos, fáanleg á eyjuveislum fyrir 10-15 AUD.
Best ferskur frá staðbundnum veiðum fyrir ultimate bragðgæða, skemmtilega upplifun.
Babai (Taro Pudding)
Prófaðu soðnar taro lauf með kókoskreymi á ytri eyjum eins og Abaiang, skammtar fyrir 5-8 AUD.
Hver atóll hefur sérstakar undirbúninga, fullkomin fyrir þá sem leita að autentískum rótgrönsakur réttindum.
Pulaka (Swamp Taro)
Njóttu bakaðs pulaka með fiskisósu frá samfélags-ofnum á Kiritimati, byrjar á 6-10 AUD.
Hefðbundnir grunnar eins og þetta undirstrika seiglu eyju-landbúnaðar Kiribati.
Te Bukinikaraoi (Pandanus Pudding)
Prófaðu pandanus ávöxt pudding soðaðan með kókos, finnst á þorpssamkomum fyrir 4-7 AUD, þykkur eftirréttur fullkominn fyrir hlýja daga.
Hefðbundinn þjónaður ferskur fyrir fulla, tropíska máltíð.
Sjávargrönsalasallat
Upplifðu ferskan lagúnu sjávargrös með límon og kókos á mörkuðum fyrir 3-6 AUD.
Fullkomið fyrir léttar máltíðir á ströndum eða parað við grillaðan sjávarfang á heimavistum.
Grænmetis- og Sérstök Mataræði
- Grænmetisvalkostir: Prófaðu taro og kókos rétti eða ávöxtasalöt í einföldum veitingastöðum á Tarawa fyrir undir 5 AUD, endurspeglar plöntubundna eyjugrunna Kiribati.
- Vegan-valkostir: Aðalatóll bjóða upp á kókos og rótgrönsaka máltíðir, með plöntubundnum útgáfum af puddingum og salötum.
- Glútenlaust: Flest hefðbundin mataræði eins og fiskur og taro eru náttúrulega glútenlaus yfir eyjurnar.
- Halal/Kosher: Fáanlegt á Tarawa með fersku sjávarfangi og grænmetisvalkostum í fjölmenninglegum umhverfi.
Menningarlegar Siðareglur og Venjur
Heilsanir og Kynningar
Brosaðu og bjóðu fram vægan handahreyfingu eða hnýtingu þegar þú mætir. Í nái samfélögum er létt snerting á handlegg vanlíðandi meðal vina.
Notaðu virðingarheiti eins og "Mr./Mrs." í upphafi, fornafni eingöngu eftir boð.
Dráttarkóðar
Óformleg tropísk föt viðeigandi á eyjum, en hófleg föt fyrir þorpsheimsóknir.
Þekja herðar og hné þegar þú kemur inn í kirkjur eða maneaba (fundarhús).
Tungumálahugsanir
Gilbertese og enska eru opinber tungumál. Enska er mikið talað í ferðamannasvæðum.
Learnaðu grundvallaratriði eins og "kam na bwere" (hallo) til að sýna virðingu í staðbundnum samfélögum.
Matsiðareglur
Bíðu eftir að vera boðaður til að eta á veislum, deildu mat saman, og notaðu hægri hönd til að eta.
Engin tipping vænt, en bjóða fram aðstoðu við hreinsun sem tákn þakklætis.
Trúarleg Virðing
Kiribati er aðallega kristin. Vertu kurteis við kirkjutjónustur og hátíðir.
Fjarlægðu hatt og skó inni í kirkjum, þagnar síma við guðsþjónustur.
Stundvísi
Eyjutími er slakaður; viðburðir geta byrjað seint, en virðu áætlaðar bátferðir.
Kemdu þér á réttum tíma fyrir flug eða ferjur, þar sem tímasetningar eru stranglega fylgt.
Öryggis- og Heilsuleiðbeiningar
Öryggisyfirlit
Kiribati er öruggur land með lágt glæpatíðni, vinaleg samfélög og grunnheilsuþjónustu, gerir það hugsandi fyrir alla ferðamenn, þótt fjarlægar eyjar krefjist undirbúnings fyrir náttúruleg hættur eins og flóð og sólargeisla.
Grunnleggjandi Öryggisráð
Neyðarþjónusta
Sláðu 110 fyrir lögreglu eða 111 fyrir sjúkrabíl, með ensku aðstoðu fáanlegri.
Staðbundnar klinikur á Tarawa veita aðstoðu, svarstímar breytilegir eftir eyjum.
Algengar Svindlar
Lágt áhættu svindla, en gættu að ofdýrum minjagripum í ferðamannasvæðum á Tarawa.
Notaðu trausta leiðsögumenn fyrir ytri eyjuferðir til að forðast óopinberar gjaldtökur.
Heilbrigðisþjónusta
Bólusetningar gegn A-óspítal og tyfus mæltar með. Taktu með þér skordýraeyðimerki fyrir dengue.
Apótek takmörkuð, sjóðaðu eða síaðu vatn, sjúkrahús á aðaleyjum bjóða upp á grunn umönnun.
Næturöryggi
Samfélög örugg á nóttunni, en haltu þér við lýst leiðir í þorpum.
Forðastu sund eftir myrkur vegna strauma, notaðu staðbundin ráð fyrir kvöldgöngur.
Útiveruöryggi
Fyrir snorkling á atóllum, athugaðu flóð og klæðstu rifskóm til að forðast korallskurð.
Settu á háan SPF sólkrem, láttu staðbúendur vita af köfunaráætlunum fyrir öryggi.
Persónulegt Öryggi
Notaðu sefnhólf gistiheimila fyrir peninga, haltu afritum af vegabréfi aðskildum.
Vertu á varðbergi á ferjum og á mörkuðum á hámarkstímum.
Innherja Ferðaráð
Stöðug Tímasetning
Bókaðu þurrsæson heimsóknir (maí-nóv) mánuðum fyrirfram fyrir rólegar sjór og hátíðir.
Ferðast í öxl mánuðum fyrir færri mannfjöld, hugsandi fyrir ytri atóll könnun.
Hagkvæmni Hagræðing
Berið ástralska dollara reiðufé, etið á samfélagsveislum fyrir hagkvæmar máltíðir.
Ókeypis menningarferðir gegnum heimavistir, margar strendur og snorkel staðir án inngangs gjalda.
Sæktu óaftengda kort og þýðingaforrit áður en þú kemur vegna óstöðugs dekningu.
WiFi takmarkað við hótel á Tarawa, sólargjafar nauðsynlegir fyrir ytri eyjur.
Ljósmyndarráð
Taktu gulltíma á Kiritimati lagúnunum fyrir litríka sólarupphaf og fuglalíf.
Ljósmyndarráð
Taktu gulltíma á Kiritimati lagúnunum fyrir litríka sólarupphaf og fuglalíf.
Notaðu vatnsheldan búnað fyrir undirvatns myndir, biðjaðu alltaf leyfis fyrir þorpsmyndum.
Menningarleg Tengsl
Learnaðu grunn Gilbertese orðtök til að tengjast eyjubúum autentískt.
Gangast í samfélagsdönsum eða veislum fyrir raunveruleg samskipti og kynningu.
Staðbundin Leyndarmál
Leitaðu að hulduflóðum á Abaiang eða óbyggðum eyjum fyrir einka nammivinnslu.
Spurðu á heimavistum eftir óuppteknum veiðistaðum sem staðbúendur meta en ferðamenn sjá yfir.
Falin Dýrmæti og Ótroðnar Slóðir
- Abaiang Atóll: Óspilltar strendur með WWII minjum, hefðbundnar kanóferðir og kyrrar þorpsdvöl, fullkomið fyrir friðsaman flótta.
- Marakei Eyja: Fjartækt atóll með kristal lagúnur fyrir snorkling fjarri mannfjöldanum, sett í ósnerta sjávarparadís.
- Nonouti Atóll: Stærsti atóllinn með huldu hellum og fuglaskýlum, hugsandi fyrir rólega könnun án ferðamanna.
- Butaritari Lagúnu Slóðir: Einangraðar slóðir fyrir kajak og menningarstaði í fornum atóll skógum.
- Abemama: Söguleg eyja með nýlenduvísum, fræg fyrir kyrrar strendur og hefðbundnar vefverkssýningar.
- Makin Atóll: Lítil útpostur með WWII skýlum og ferskum sjávarfangs veislum fyrir sögufólk.
- Arorae Eyja: Suðrænt dýrmæti með líflegu samfélagslífi, sögulegum kirkjum og frábærri stjörnugáfu.
- Teraina (Washington Eyja): Norðrænn atóll með sjaldgæfum fuglaskoðun og kopra ræktun fyrir vistkerfisævintýramenn.
Tímabundnir Viðburðir og Hátíðir
- Þjóðfrelsisdagur (12. júlí, Tarawa): Þjóðlegar hátíðir með göngum, dansi og veislum sem heiðra sjálfstæði Kiribati 1979.
- Gospel Dagur (Desember, Landið): Kristen hátíð með kirkjukórum, bátakapphlaupum og samfélagssamkomum sem laða að staðbúendum.
- Te Rii ni Kiribati (Ágúst, Ýmis Atóll): Unglingsmenningarhátíð með hefðbundnum lögum, dansi og íþróttum sem sýna eyjuarf.
- Jóla Hátíðir (Desember, Þorp): Eyjuvíð viðburðir með miðnættarmessum, gjafaskiptum og ströndarkórandi.
- Maneaba Hátíð (Október, Suður Tarawa): Hefðbundnir fundarhús viðburðir með sögusögnum, handverki og staðbundnum matarsmag.
- Fiskveiði Hátíð (Mars, Kiritimati): Árleg keppni með línufiskveiðum, grillum og sjávarvarnar máltíðum.
- Stjórnarskrár Dagur (12. júlí, Tarawa): Ættjarðar göngur og menningarlegar frammistæður sem minnast stofnunar þjóðarinnar.
- Eyju Dagur (Breytil, Ytri Atóll): Staðbundnar veislur með leikjum, tónlist og dansi sem fagna einstökum hefðum hvers atóls.
Verslun og Minjagrip
- Handvefðir Möttul: Kauptu frá þorpshandverksmönnum á Tarawa eða Abaiang fyrir autentísk gæði, pandanus möttul byrja á 20-50 AUD, forðastu massavirkjaðar hluti.
- Skeljar Handverk: Keyptu hálsmen og skartgripi frá staðbundnum mörkuðum, pikkaðu varlega fyrir ferðalag eða sendu heim.
- Tré Sníðmyndir: Hefðbundnar figúrur frá Kiritimati skærendum, handgerðar stykki byrja á 15-30 AUD fyrir raunverulega eyju list.
- Kókos Vörur: Olíur, sápur og snertið skeljar fáanlegar um allt atóll, leitaðu að lífrænum þorpsgerðum vörum.
- Körfur og Pokar: Vefnar pandanus hlutir frá kvennasamstarfi, fullkomið fyrir hagnýta minjagripi á mörkuðum.
- Markaður: Heimsókn Bairiki markað á Tarawa fyrir ferskt afurðum, skeljum og handverki á skynsamlegum verðum alla daga.
- Perlur og Skartgripi: Svartar perlor frá lagúnunum bjóðnar í Tarawa búðum, rannsakaðu réttleika áður en þú kaupir.
Sjálfbær og Ábyrg Ferða
Vistvæn Samgöngur
Notaðu reiðhjól eða útstæðar kanó á eyjum til að lágmarka kolefnisspor.
Staðbundnar ferjur og gönguleiðir efla sjálfbæra könnun á atóllum.
Staðbundið og Lífrænt
Stuðlaðu að þorpsbýli og ferskum mörkuðum, sérstaklega á ytri eyjum fyrir sjálfbært sjávarfang.
Veldu tímabundinn kókos og taro frekar en innfluttar vörur á samfélagsveislum.
Minnka Sorp
Taktu með þér endurnýtanlega vatnsflösku, regnvatn er öruggt eftir suðu á flestum eyjum.
Notaðu náttúruleg trefjar poka á mörkuðum, rétt sorpflokkun takmörkuð svo berðu sorp út.
Stuðlaðu að Staðbundnu
Dveldu í fjölskylduheimavistum frekar en dvalarstaðum þegar hægt er.
Etið á þorpseldhúsum og kaupið frá handverksmannasamstarfi til að styðja samfélög.
Virðu Nátúru
Haltu þér af korallrifum við snorkling, taktu allt sorp með þér frá ströndum.
Forðastu að trufla varptaka fugla og fylgstu með reglum sjávargarða í lagúnunum.
Menningarleg Virðing
Learnaðu um Gilbertese venjur og varnaraðgerðir áður en þú heimsækir atóll.
Virðu einkalíf samfélagsins og taktu þátt eingöngu í boðnum menningarstarfsemi.
Nytsamleg Orðtök
Gilbertese (I-Kiribati)
Hello: Kam na bwere
Thank you: Taiana
Please: Ko uake
Excuse me: Maa iai
Do you speak English?: E karouta ana English?
Enska (Opinber)
Hello: Hello
Thank you: Thank you
Please: Please
Excuse me: Excuse me
Do you speak English?: Do you speak English?