Acerca de Dubái
Donde el Desierto Encuentra el Futuro
Dubái es uno de los experimentos urbanos más audaces en la historia humana. Hace cincuenta años era un modesto asentamiento de pesca y buceo de perlas en un creek desértico. Hoy es una ciudad de 3,5 millones de personas con el edificio más alto del mundo, una pista de esquí dentro de un centro comercial, un archipiélago de islas artificiales con forma de palmera y un aeropuerto que maneja más de 90 millones de pasajeros al año. Ninguna otra ciudad se ha transformado tan completamente, tan rápidamente y tan deliberadamente.
Sin embargo, Dubái es más que sus superlativos. Bajo las torres de vidrio de Downtown y el lujo manicureado de la Marina yace una ciudad con alma genuina — en los laberínticos callejones del Barrio Histórico de Al Fahidi, los abras de madera cruzando Dubai Creek, los zocos aromáticos vendiendo oro y especias como lo han hecho durante siglos, y los astilleros de dhows de Deira. La ciudad vieja es pequeña y fácilmente pasable por alto, pero profundamente gratificante para aquellos que la buscan.
Dubái también es hogar de una de las poblaciones más diversas del mundo — más de 200 nacionalidades, la gran mayoría expatriados. Esta realidad multicultural se muestra más claramente en la comida: desde machboos emiratí y mandi de cordero yemení hasta lechon filipino, biryani indio e injera etíope, todo a pocas calles de distancia. Ven con mente abierta, respeto por las costumbres locales y apetito por la escala — Dubái cumple en todos los frentes.
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